Разрыхлитель. Как сделать разрыхлитель теста.
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Разрыхлитель теста - один из ингредиентов, который часто требуется для выпечки того или иного кулинарного шедевра. Кто-то предпочитает использовать соду, но я отдаю предпочтение именно пекарскому порошку. Не так давно одна из подписчиц рассказала, чем заменить разрыхлитель, как можно сделать разрыхлитель в домашних условиях. Разрыхлитель получается замечательный, я его уже опробовала, выпечка с ним просто чудесная!
Спасибо вам, дорогие мои подписчики, за ваши ценные советы!!!
******************
● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео → / @sovetyotyuli
Наша жизнь за кадром → / @user-xh6cq8ik6x
************
● Отвечаю на вопросы тут → ok.ru/profile/5...
● Общаемся, делимся опытом тут → ok.ru/covetyotyu
● Помогу советом тут → id257485924
● Почта → olga_minyaeva@mail.ru
******
●Плейлисты с интересными видео:
Открываю секреты урожая
• Сад и огород
Заготовки на зиму
• Заготовки, консервация
Очень вкусно! Рецепты.
• Кулинария
Мой опыт разведения домашней птицы
• Птицеводство
15гр.лимонная к-та
25гр.пищевая сода
30гр.мука
30гр.крахмал
Граммовка рецепта 👆Может кому пригодится
Молодчина удачи вам
Очень кстати, спасибо!🌼
Спасибо
Благодарю!!!
Оогромное спасибо !!!
Замутила) цельную баночку. Теперь не буду покупать разрыхлитель. Просто чудо-рецепт! Легко и просто!
Шарлотка получилась на УРА!
Еще раз спасибо!
Большое спасибо за рецепт. Сделала, теперь пеку только с этим разрыхлителем. Бисквит пышный, пористый. Всем рекомендую.
Вам бы уже свою книгу с рецептами издать! У меня половина погреба по Вашим рецептам закатано в баночки! Я уже завела блокнот только для Ваших рецептиков. Очень вкусно и просто! Спасибо! Вы настоящая НАРОДНАЯ хозяюшка!
разрыхлительпо англиском язике как написат
@@shunaqagaplar4494 наверное: baking powder
Сколько лет смотрю ваши каналы и досих пор отыскиваю ,что то новенькое. Большое Спасибо!
Вы такая домашняя и уютная, а рецепты все ваши на 5+. Спасибо Вам за всё 🤗👍👏🏻👏🏻
Всегда покупала в магазине. А теперь буду делать сама по вашему рецепту! Огромное Вам спасибо!👍
Уважаемая Юлия!Я восхищаюсь Вами! сколько заготовок я уже сделала по Вашим рецептам и ,надеюсь,ещё сделаю.результат потрясающий.Я даже детям иногда рекомендую посмотреть Ваши видео,когда меня спрашивают тот или иной рецепт.Спасибо Вам!Продолжайте радовать нас- ваших подписчиков
Юля,спасибо за хорошие рецепты,советы.Очень люблю Вас смотреть, Вы такая позитивная,так комфортно,уютно по-домашнему тепло,я завидую по- доброму Вашей семье.Труженица,хранительница домашнего очага,быта. Вы такая добрая мама. здоровья и благополучия.
Пользуюсь рецептом вашего разрыхлителя уже года три, никаких проблем с выпечкой, большое вам спасибо!
а сода в выпечке чувствоваться не будет? я ненавижу соду в выпечке и вкус и запах. а если так сделать с содой не будет пахнуть ??
Спасибо за рецепт, палочка- выручалочка для меня))) Я всегда забываю разрыхлитель купить в магазине, а впоминаю уже когда магазины закрыты, но вот теперь благодаря вам у меня всегда есть под рукой чудо- баночка с такой смесью))))) Огромное спасибо за ваш труд )))
Екатерина Кутузова и
Как долго, как в детском саду!
Чайные ложки все разной массы !
@@user-eg2dn4pn8u
Рецепт дан в частях по объёму. Измеряйте одной и той же ложкой (хоть чайной, хоть столовой - любой мерной) все ингредиенты.
Я давно уже делаю сама разрыхлитель.Только не меряюсь ложками....а взвешиваю.И делаю без крахмала..
Вот как я делаю.
МУКА ПШЕНИЧНАЯ---115 ГРАММ.
СОДА ПИЩЕВАЯ---85 ГРАММ.
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА---35 ГРАММ
Смешать
все ингредиенты в сухой баночке.Очень хорошо потрясти.Можно на верх
положить кусочек сахара,тогда он не будет собираться в комочки.Закрыть
крышкой и хранить в обычном кухонном шкафчике..
Татьяна Бурблис
Татьяна Бурблис *
Татьяна Бурблис спасибо, воспользуюсь. Я предпочитаю все взвешивать, как и вы..))
Татьяна Бурблис ;
Огромное спасибо! За секунды проверенный рецепт и не надо 6 мин слушать - терять время!
Сделала вчера разрыхлитель,а сегодня испекла на нем печенье.Супер!!!.Получилось воздушное внутри,такого с обычным разрыхлителем не получалось.Благодарю!!!
Спасибо за рецепт. век живи и век учись. Супер.
"Помешана" на натуральности. Если не обременительно, стараюсь делать всё сама. А этот рецепт простейший! И работает! Получилось с первого раза. Одна порция. Но почитала комментарии, и на всякий случай кислоту лимонную измельчила. Всё ОК! Лайк и подписка. Так душевно 😉.
спасибо вам огромное. я приготовила по вашему рецепту разрехритель. из него сегодня испекла пирог, он получился пышным, воздушным, и ароматным. всем рекомендую ❤❤❤
Очень рада, что домашний разрыхлитель Вам понравился! Тоже им всегда пользуюсь.
Я давно делаю такой разрыхлитель,но вместо крахмала картофельного беру-кукурузный,работает Супер! намного экономичней.
У нас кукурузный крахмал намного дороже.
А Вы кислоту лимонную через кофемолку, или тоже так как есть?
@@nellamakarova3014 ответьте пожалуйста.
Юля спасибо Вам большое,Вы очень воспитанный человек,не обращайте внимания на неадекватных посетителей канала 🌹
Огромное спасибо, как раз за рыхлителем хотела идти👍👍👍🔆👏👏👏
е
просто, быстро, дёшево. спасибо ЮЛЕ. а также спасибо ОЛЕ. она никогда не забывает что-то уточнить.
Спасибо большое за рецепт. Я сделала, разрыхлитель супер! Использовала пока два раза на сливовый пирог и торт. Работает отлично!
В древних аграрных обществах насилие было причиной 15% смертей, в XX веке - только 5%, а в начале XXI века на счету насилия всего 1% мировой смертности.
В 2012 году в мире умерло 56 млн человек; из них 620 тысяч - в результате насилия (120 тысяч - жертвы войны, 500 тысяч погибли от рук преступников).
Для сравнения: 800 тысяч человек покончили с собой, а 1,5 миллиона умерли от диабета.
В наши дни сахар стал опаснее пороха.
Юваль Ной Харари
Добрый вечер Юля. Я из Казахстана,часто смотрю ваш канал и мне очень нравится,часто пеку,в магазине не покупаю,и конечно на разрыхлитель уходили денюшки, а тут увидела ваш рецепт,сделала и не пожалела,пироги и вся сдоба что связано с разрыхлителем поднимается на ура. И теперь в магазине на разрыхлитель не смотрю,у меня свой домашний. Спасибо вам большое,процветания вашему каналу и здоровья.
Сделала разрыхлитель по Вашему рецепту. Тесто получается суперское! Нет привкуса соды.Спасибо Вам!
Пробовала этот рецепт мне очень нравиться в выпечке, огромное спасибо
Юлечка спасибо вам большое, буду демать сама разрыхлитель, очень кстати. Удачи вам и любви вашей дружной семейке.
Девочки, не хамите! Не нравится, не смотрите. Я очень многому научилась у Юлички и все рецепты работают. Юличка, спасибо!
Спасибо, хозяюшка!
Выход есть!
Спасибо, большое, закончился разрыхлитель, да и в магазине он становится все дороже и дороже, пеку много не успеваю покупать😊😊😊
Спасибо за разрыхлитель собственного приготовления. Сразу же сделала и пересыпала в баночку. Потом подумала и решила испечь шарлотку . Шарлотка получилась пышная и вкусная. А время на часах 24часа. Вы мне очень понравились и я подписалась на ваш канал. Удачи вам и спасибо.
Спасибо огромное,нужно делать самой,а то затеишь печь,а разрыхлитель кончился.Сразу пойду делать.
Юличка, огромное спасибо! Решила испечь манник, а разрыхлитель не купила... Ваш рецепт спас меня! И манник вышел на славу!)))
Zdravstvuyte ya xotela sprosit xorosho poluchayetsya?
Уважаемая Юлия! Спасибо за рецепт разрыхлителя! Правильные пропорции. Все получается! В первый раз на нем пекла кексы. они буквально выпрыгнули из форм, так хорошо поднялись! Записываемых в домашнюю книгу важных рецептов. Удачи вам!
Огромное спасибо,Юля!!! А вчера мне пришлось искать в интернете формулу ПЕКАРСКОГО ПОРОШКА.
Просто,дома его не оказалось....... СПАСИБО !!!!!!!!!!!
Фактически сода гасится лимонной кислотой, это и работает,а мука и крахмал совершенно никчему
Спасибо большое за рецепт, пользуюсь им постоянно. Выпечка получается великолепная.
Спасибо за рецепт! Уже давно делаю разрыхлитель именно так,как показали
Благодарю вас за рецепт . Очень просто, понятно объяснили и главное быстро!
Было бы хорошо оставить рецепт под видео.
Хитрая ))) видео до конца смотреть лень ?
@@easylife523 😀
@@easylife523 ну а зачем лишняя болтовня? 🙄
@@easylife523 каждый раз смотреть как она по полчаса болтает время тратить лучше в описание или в шапке профиля оставить
@@easylife523 и причем сдесь лень
Самый лучший рецепт! Использую уже год! Большое спасибо!
Děkuji Vám za tento nápad i ostatní recepty. Moc zdravím.
Спасибо огромное Юле и Олечке пойду делать,все доступно и понятно😍
Большое спасибо за Ваш отзыв!
@@SovetyOtYuli желательно оставлять рецепт под видео 🤔
щ
Юлия, спасибо вам! Теперь только разрыхлителем собственного производства пользуюсь по вашему рецепту!
Спасибо большое за рецепт! Уже делаю четвертый раз, очень выручает ❤
Юля спасибо за видео! Очень давно делаю сама разрыхлитель, очень удобно всегда под рукой и выпечка воздушная. Вы молодец что делитесь рецептиками.
Следует включить в рацион самые разнообразные овощи.
Редис, например, совершенно не способен остановить рост клеток рака поджелудочной железы.
Однако он был на 100 % эффективен при сдерживании роста клеток рака желудка.
Оранжевый сладкий перец бесполезен против рака желудка, но способен подавить рост клеток рака простаты более чем на 75 %.
По словам учёных, «разнообразный рацион, в который входят различные классы овощей (и, следовательно, фитонутриентов), важен для эффективной профилактики рака»‹‹60››.
Спасибо большое за рецепт я его сделала и была очень рада результатом. Ещё раз спасибо
Здравствуйте. Я делаю точно такой же рецепт. Очень довольна, да дешевле покупного и лучше.Всех благ.
прыгаю по каналам где нахожу интересный рецепт задерживаюсь и знаете огромное вам спасибо все доступно все без заморочек из продуктов которые есть в любом доме посмотрела приготовление шарлотки пошла колдовать спасибо вам
Спасибо, очень нужный рецепт для удачной выпечки! 🥰
Спасибо за рецепт. Под рукой не оказалось разрыхлителя. В магазин не охото идти. А вот то что перечислили в рецепте было. И я быстро сделала. Спасибо огромное!
Юленька,спасибо за рецепт. Пользуюсь второй год. Мне очень нравится.
Спасибо вам огромное.Сделала и использовала для яблочного пирога.Получилась супер❤🌹💋
Юля солнышко, спасибо за интересные рецепты, пишите рецепт под видио ...неудобно постоянно перематывать...
Разрыхлитель просто чудо🤗, у меня он является фишкой в выпечке👍
Больщое вам спасибо,я уже попробывала ваш рецепт и очень довольна.
Спасибо большое,всегда делаю Ваш разрыхлитель,давно уже не покупаю🌹
Большое, спасибо, Юля, , это и натурально, и экономно, все ясно и понятно, с уважением Людмила Ставропольский Край
Лимонную кислоту обязательно нужно измельчать, как в пакете крупная нельзя добавлять, нужно измельчить в кофемолке.
Лимонная кислота вся растворится от добавленной жидкости, зачем добавлять себе лишней работы?
@@user-yz4fo3mt7l А если тесто густое? Надо измельчать.
Юлья,спосибо большое за рецепт.Вы очень хорошая и умная женьшина
Спасибо, давно пользуюсь вашим рецептом! Опять сейчас сделаю!
ЮЛЕЧКА! Собралась печь манник, разрыхлителя нет. Ваш рецепт приготовления пришелся кстати. Спасибо!!!
В любой приличной книге о выпечке, дан рецепт разрыхлителя /вспушивателя/.Три ложечки лимонной кислоты плюс пять ложечек соды.ОСТАЛЬНОЕ ЛИШНЕЕ.
Мука нужно чтобы ингредиенты неперемешалис. Но она перемешала.
0
ОСТАЛЬНОЕ ЛИШНЕЕ
Спасибо за рецепт!!! Очень ценный и своевременный...
Спасибо за рецепт! Выпечка получилась идеальной!!! 👍🎈💐❤️🍀🌷☀️🔥🌟🌻
Спасибо ,будте здоровы и счастливы!
Юличка здравствуйте! Спасибо большое за такой рецепт. Сейчас пойду пробовать. Давно уже ничего не пекла. Не люблю покупные разрыхлители. Спасибо.
Да в этих покупных толку то,либо я часто занимаюсь выпечкой,а у меня другие пропорции немного
Спасибо за Ваш рецепт, пользуюсь им два года - супер!
Спасибо за рецепт.Теперь буду делать лучше свой -чем магазинный!
Правильно, в магазином полно химии в составе,хотя идомашний не совсем натуральный,но все же
Попробовала. Тесто действительно поднялось хорошо. Спасибо.
Работает отлично! Спасибо!
Нет смысла покупать, ингредиенты очень бюджетные и выход огромный!!
Юлия!спасибо за рецепт,как всегда коротко,ясно и конкретно делаю вторую партию,мне нравится!
Лия Оленичева ..
Это вот коротко и ясно?!почти 5 мин это можно уложить в 1мин,а не жевать целых 5.экономьте и свое и чвжое время!!!!!!
Спасибо большое. Всё сделала по шагам. Только с ложками соды не могу понять успела ли или пропустила. Но всё равно очень благодарна.
Можно ли заменить картофельный крахмал на кукурузный?
Добрый день.благодорю за прекрасный рецепт.обязательно сделаю.я тоже как и Вы не очень люблю соду.а разрыхлителем готовлю с удовольствием.
Сделала такие же пропорции, рецепт от другой блогерши. Отлично поднялся пирог.
Юлия, спасибо! Обязательно попробую, у меня мультиварка и часто в рецептах выпечки для неё присутствует разрыхлитель. Елена.
Я год пользуюсь вашим рецептом, очень вам благодарна спасибо.
Спасибо огромное, очень выручили, собралась печь пирог, а разрыхлитель забыла купить...., А тут ваш рецепт, как раз кстати😀👍
Очень рада, что рецепт пригодился!
Спасибо большое.Давно хотела узнать такой рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт.Я пользуюсь только вашим рецептом.Здоровья и удачи вам милая.🤲🤲🤲
Какие у вас класные рецепты, а разрыхлитель как нужен, как воздух большущее спасибо, юлечка, купила продукты буду стряпоть пирог с капустой сегодня вечером.
Спасибо большое, обязательно попробую приготовить!
Разрыхлитель просто супер👍выпечка поднимается классно😉
Супео
Спасибо большое за ваши хорошие рецепты.
Огромное спасибо. У нас в стране не продается разрыхлитель. А большинство рецептов которые я хочу попробовать именно с ним, и вот теперь можно и приступать к выпечке.
Благодарю 😘😘😘
Tatiana Bunina о
Тоже также делаю,но не добавляла раньше крахмал(у меня рецепт был без крахмала). Мне тоже очень нравится такой разрыхлитель,т.к раньше добавляла в выпечку в кексы соду, и запах и вкус соды всегда присутствовал.А здесь НЕТ! Чудесно и великолепно,спасибо,по пробую сделать по вашему рецепту с крахмалом)
Сколько же вы соды добавляет,что увас готовое изделие воняет содой,если добавить порецепту,все будет нормально,занимаюсь выпечкой много и с удовольствием.
@@user-fm4vo7um4h Я тоже не переношу вкус соды. Даже когда положу в 2 раза меньше, чем в рецепте, её чувствую.
Супер,спасибо, буду делать т.к. детям на выходных пеку часто,да и дешевле выйдет,чем покупать.Еще раз спасибо
Спасибо очень хороший рецепт делала несколько раз понравилось.
Разрыхлитель получился шикарный, большое спасибо, Юлечка.
Очень рада, что рецепт разрыхлителя Вам понравился! Вкусной Вам выпечки!
@@SovetyOtYuli Получилось изумительное творожное тесто 👍👏❤️
Как увидела ваш рецепт... больше не покупаю.. только так и делаю. Спасибо!
Спасибо. Нравится как вы четко поясняете рецепт!канада
Теперь я буду делать сама. Спасибо.
Уже много раз делала разрыхлитель по Вашему рецепту. Все ОК. Спасибо!!!
огромное спасибо за рецепт!!! Очень понравился. Дает сильный результат и при этом никакого содового привкуса! Я очень сильно удивлена таким восхитительным результатом!!! Делайте все-не пожалеете! Зачем платить больше и покупать магазинный, когда у вас будет свой качественный продукт!
Спасибо! Рада, что разрыхлитель Вам понравился, я теперь тоже пользуюсь именно им.
Юля, только приготовила манник по вашему рецепту и хотела написать, а вы его удалили((((( очень жаль! манник очень вкусный! Спасибо!
За рецепт разрыхлителя также спасибо!!! Огромное!
Юлия , спасибо вам огромное, действительно хозяюшка!!!👏👏👏👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹куда магазиному,до такого разрыхлителя .Рекомендую!!!
Некоторые виды пищи способны аннигилировать питательные вещества, привнесённые другой пищей, так что они похуже, чем «еда-пустышка».
Потребление такой пищи в итоге приводит к дефициту питательных веществ в организме.
Этот момент - очень важный, ибо многие обжоры начинают обед «за здравие», с зелёного салата, а кончают «за упокой», сладостью вроде шоколадки, тортика или пирожного.
Сладость, на самом же деле, сводит на нет ваши усилия обеспечить питание клеткам вашего тела.
Спасибо большое за хороший и понятный рецепт.
😊
Обязательно сделаю.Спасибо.
Спасибо, возьму на заметку!
Очень хорошии быстрый доступный рецепт! Спасибо.
Спасибо большое что делитесь рецептами,забываю покупать..