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Salsa Verde con Chile de Arbol (con 2 opciones de Hacerla)

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  • Опубликовано: 9 мар 2024
  • Salsa Verde con Chile de árbol
    Opcion: 1
    4 Tomatillos verdes grandes
    1 Tomate roma (el agregar el tomate rojo ayuda a que la salsa no sea tan acida)
    5 Chiles de Arbol (puedes agregar mas depende lo picante que la quieras)
    1 Diente de ajo
    1/4 Cebolla
    Sal (al gusto)
    Cilantro
    Opcion: 2
    6 Tomatillos verdes grandes
    5 Chiles de árbol
    1 Diente de ajo
    1/4 Cebolla
    Sal (al gusto)
    Cilantro
    4 tbs de agua
    Option 2: Se muele el ajo, cebolla sal, los chiles, con el agua y uno de los tomatillos verdes a velocidad alta hasta que queden bien molidos. El resto de los tomatillos se agregan junto con el cilantro y se muelen a velocidad baja por muy poco tiempo para que quede la consistencia similar a la de el molcajete.
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    Green sauce with Chile de arbol
    Option: 1
    4 Big green tomatillos
    1 Roma tomato (the addition of the red tomato helps the sauce to be less acidic).
    5 Chiles de Arbol (you can add more depending on how spicy you want it)
    1 Garlic clove
    1/4 Cebolla
    Sal (to taste)
    Cilantro
    Option: 2
    6 Big green tomatillos
    5 Chiles de arbol
    1 Garlic clove
    1/4 Onion
    Salt (to taste)
    Cilantro
    4 Tbs of water
    Option 2: Grind the garlic, onion, salt, chilies, with water and one of the green tomatillos at high speed until they are well ground. The rest of the tomatillos are added along with the cilantro and ground at low speed for a very short time so that the consistency is similar to that of molcajete.

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