Cucinare TV - "Budín de manzana con crumble"
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- Опубликовано: 8 окт 2024
- Programa emitido el jueves 28 de marzo de 2019 en eltrece.
"Budín de manzana con crumble"
Ingredientes:
4 manzanas rojas.
3 cdas de azúcar.
2 cdtas de canela.
85 g de manteca.
170 g de azúcar.
Un chorrito de esencia de vainilla.
3 huevos.
170 g de harina 0000.
2 cdtas de polvo para hornear.
--Para el crumble
100 g de azúcar.
100 g de harina 0000.
100 g de manteca.
80 g de nueces.
Procedimiento:
Pelar, cortar las manzanas y ponerlas en una cacerola con las tres cdas de azúcar y la canela.
Llevar al fuego hasta que se "ablanden".
Batir con batidora eléctrica 85 g de manteca con 170 g de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla.
Agregar las manzanas y los huevos uno a uno.
Incorporar los secos: harina y polvo para hornear.
Poner en una budinera con rocío vegetal y enharinada.
Para el crumble, mezclar 100 g de azúcar, 100 g de harina, las nueces picadas y 100 g de manteca.
Formar un arenado disolviendo la manteca.
Poner el crumble por encima de las manzanas.
Llevar a horno mínimo 150° durante 45 minutos.
Me encantó la receta de esta pastelera, lo hago siempre para vender, uba genia,se extraña mucho en Cucinare
Lo hice para vender!! Es un excito!! Riquísimo!!!😊
Justo la receta que buscaba. ¡¡Gracias por compartir!!
Lo hice y me salió riquísimo
Tiene muy buena pinta!!! Me tentaste...mañana lo hago.
Cuantos comentarios boludos hay en este video mamita querida! Yo hice el budin exactamente igual como lo hizo ella y salió excelente! Y Valu es una pastelera con experiencia, que no la conozcan o que tenga que laburar rapido por el programa no significa que la mina no sepa lo que hace, siganla en ig que es una genia. Adios!
Hola ☺️ me pasas el instagram?
queda súper rico!
Muy lindas recetas
Se ve rquísimo, pero me parece re al pedo tanta cantidad de crumble si solo usas un poquito
Al sarten hay que ponerle aceite Antes de colocar las manzanas?
Muy rico Vale
Ya mismo lo haré, tiene una pinta!!
Se puede hacer la manteca y el azucar en la procesadora?
Moldes redondos que tienen la formita como de tu abuela???🤔
Cuarentena día 4, no tengo manteca, voy a probar hacerlo con aceite
Cómo quedó al final?
@@cleo54 pusiste la misma cantidad que la receta le pone de manteca pero de aceite o le pusiste otras proporciones?
Yo hago una receta q es con aceite y quedan geniales los budines.
2 huevos
200 de azúcar
200 de harina leudante
Esencia de vainilla c/n
Ralladura de cítrico opcional
100cc aceite
65cc leche.
(Podés usar harina 0000 y una cucharada de polvo de hornear)
Le pueden poner lo q mas le guste 🤗
@@quimeyramos1941 son 60 gr de aceite, aproximadamente 5 a 6 cucharadas soperas. Saludos
Lo hize me quedo muy húmedo de más ? Está rico pero raro ja!
No sabia q habia moldes con forma de abuelas... q loco quiero uno d mi nona... ehhhhhh....
No será como el que tenía la abuela, tu abuela mi abuela???? Qué mal hablamossssssss...
Muy linda la receta, pero fijate como te expresas
La manteca tiene que estar mas batida ...sino queda muy pesada la masa. También para la cubierta hay que hacerla con menor cantidad...le sobra ahi
Si!!! De acuerdo con vos. Falta batido! Y después se integra con espátula los secos de manera envolvente, cuidando el batido 🤪
con razón, me pasó que al cocinarla el crumple se derritió todo
Me encanta Valu! Pero el molde tampoco está enmantecado ni enharinado, cuidado con esas cosas son detalles importantes
Le puso rocio vegetal, son eso es suficiente.
Hay que precalentar el horno?
Sii
Practicamente para todo lo que es pastelería se recomienda precalentar
Y como haces para desmoldaros para que no se caiga el arenado??
Me parece a mí o no le puso las nueces?? Xq en la receta dice que lleva 80 grs de nueces...🤷
No le puso!!!
che, no se respecto a la cantidad de manzanas, yo pele 3 ya y tengo mucha más cantidad que ella
Me paso lo mismo! lo hice con una manzana grande, y quedó muy bien
👏👏👏
💞💞
Lo hice y me salió rico,pero no se cocinaba y se me quemó un poco
La que es invasiva seguro no es la canela sino la música de fondo, insoportable!!!🤪🤪
un 10 al que edito elvideo jajaja tapando todas las cagadas de la chefsita jajaja descansa la television argentina cada vez peor
la idea esta copada, la piba a medio bobocha ... agarra las cosas comocon asco ejjeee
PÉSIMA esta chef, ese juguito de las manzanas caramelizadas se debe usar en el budin queda RIQUÍSIMO.
Es antieconomico preparar tanto crumble, hubieras hecho 1 cucharada de los 3 ingredientes y listo
Cuarentena día 4, no tengo manteca, voy a probar hacerlo con aceite
Cibel Gómez como te fue?? estoy en la misma
@@MelanyBabarro hola! no había visto tu comentario. Le puse 60gr de aceite y quedó bien. Lo hago seguido, si no tengo manteca lo hago con aceite. Lo único que no puedo hacer con aceite es el crumble, pero no importa acá en casa lo comemos igual (y es menos laburo para mí)