紅茶ゼリーの作り方☆プルプルとろける食感!2層の紅茶ゼリー♪透明な紅茶ゼリーにするコツをご紹介します☆-How to make Tea jelly-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

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  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 114

  • @mi844
    @mi844 3 года назад +32

    いつも簡単で美味しそうなレシピを教えていただきありがとうございます♪ 今は亡き大正生まれだった祖母がよく作った紅茶ゼリーは大好きなスイーツです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +3

      コメントありがとうございます✨そうなのですね😊ぜひ、機会がありいましたら思い出の紅茶ゼリーを作ってみてください♪

  • @sevancan3294
    @sevancan3294 3 года назад +14

    全部家にある材料だけでこんなにお洒落なデザートが作れてしまうなんて!とてもありがたいです!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @茜茜-n4b
    @茜茜-n4b 3 года назад +8

    初コメ致します!
    分かりやすいし優しい口調で
    一つ一つの工程を丁寧に
    されててすごいと思います!
    紅茶ゼリー美味しいですよね!
    さっぱりした口触りが好きです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨ひとつでも参考になることがあれば幸いです😊紅茶ゼリーおいしいですよね🤗

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Год назад

    紅茶のゼリー美味しそうですね!これから暑くなる季節にピッタリですね!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨さっぱりで美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

  • @animarulover6149
    @animarulover6149 3 года назад +1

    暑いから、こうゆうさっぱりしたのが食べたかったから嬉しいです、ありがとうございます絶対作る

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @こあけ
    @こあけ 3 года назад +5

    少ない材料で作れる事が嬉しいです😊
    紅茶ゼリーサパッリしてて美味しそう。熱いお風呂で(笑)
    マーラカオ蒸しパン頑張りました。美味しかったです。
    ありがとうございました🙏

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗マーラカオも美味しくできてよかったです🤗

  • @だじもだじろう
    @だじもだじろう 3 года назад +6

    これはアレンジの幅が広がりそうですね、参考になります!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨そうですね🤗参考になってよかったです😊

  • @姫-m2m
    @姫-m2m Год назад

    紅茶☕️(アールグレイ)をよく飲みます。
    なかなか紅茶ゼリーは、少ないですが、(お店)
    あっさりスッキリで美味しそう〜😋
    前回の🍊ゼリーも作りたいと思います。ゆかり先生いつも丁寧で分かりやすい動画ありがとうございました。😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @村上厚子-c8v
    @村上厚子-c8v 6 месяцев назад

    キレイな仕上がりで大興奮しましたー!❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです☺️

  • @マエミマミマ
    @マエミマミマ 3 года назад +3

    美味しそう❤️食べたくなります☺️
    紅茶って以外に使い方が難しいですね🍀とても勉強になりました😉
    一口で三種の味が楽しめるのは
    嬉しいですね🍀作ってみようと思います☺️🥣

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨はい😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @たけち-p2w
    @たけち-p2w 3 года назад

    コーヒーの苦手な私にとっても嬉しい紅茶ゼリー 作ってみます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @haruka26825
    @haruka26825 3 года назад +2

    バタフライピーとかでやったら良さそう!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨綺麗そいうですね🤗

  • @Sho_kaz_magnet
    @Sho_kaz_magnet 3 года назад

    上のフルーツ変えて色んな種類作れそうですね

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨そうですね☺️お好みで作ってみてください⭐️

  • @佐藤幸-r2r
    @佐藤幸-r2r 2 года назад

    暑い日続いてます😣
    杏仁豆腐を繰り返し作っていました。今日からはこの紅茶ゼリーに調整してみます🐰
    ゆかり先生のおやつは簡単で作りやすい✨家族にも職場でも喜ばれています🌼

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @ルンルンりかしゅう
    @ルンルンりかしゅう Год назад

    とてもわかりやすいです♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @kayo6806
    @kayo6806 3 года назад

    紅茶ゼリー ひんやりさっぱりして美味しそう☺️
    それに とってもオシャレ🎶🎶
    珈琲より 紅茶派なので 早速作ります😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね♪是非、作ってみて下さい☆

  • @o.y.5320
    @o.y.5320 3 года назад +3

    美味しそうなゼリー!
    さっそく、作ります。😉😄

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨さっぱりしてとても美味しいので、是非、作ってみて下さい☆

  • @kikurin1650
    @kikurin1650 2 года назад +1

    作りました。紅茶ゼリーは、透明感のある濁りのない出来上がりでした。レモンゼリーのレモンをポッカレモンを使ったので、ちょっと自分としては残念感が残りました。次作るときは、生のレモンでと思っています。いつも素敵なレシピありがとうございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @mihorin5716
    @mihorin5716 3 года назад

    2層&ぷるぷるで、オシャレなゼリーですね😊
    アールグレイ、常にあるので、早速作ります😋🎵

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @kazuyoyoshida7474
    @kazuyoyoshida7474 3 года назад

    まだまだ暑いので、喉越しプルプルゼリー💕美味しそう😍
    タンニンの事分かりました。🙆
    有難うございます🥳

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @wzeeta8083
    @wzeeta8083 3 года назад

    紅茶ゼリー嬉しいです♪ 以前 紅茶がすきというコメントもさせていただいていました♪
    「レモンティー」&「ピーチティ」どちらも大好きです♪
    フルーツフレイバーの紅茶好きにとっては 簡単でとても嬉しいです♪
    「タンニンが強い紅茶➡ ウバ アッサム ダージリンなど」以外の紅茶を選ぶよう気を付けます♪
     日頃の友加里さんの動画を真似したお料理を行う事で、すっかりゼラチンの使い方が板についてきた気がします。
    季節柄、一年中楽しめるお料理とは思いますが、フルーツが沢山出てくる秋にもぴったりと思いました☆
     濁らないポイントをしっかり押さえて作りたいと思います♪
     さっぱりとしたデザートなので、「食後のデザート」に出すのにもとてもぴったりです
     参考になりました♪ありがとうございます♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @津島さちこ
    @津島さちこ 3 года назад +2

    毎回美味しそうなレシピありがとうございます!
    ちょうど家にレモンが残ってるので、早速作ってみたいと思います❣️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆

  • @森山準
    @森山準 3 года назад +2

    紅茶大好きなので食べて見たいです。😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @櫻井正道
    @櫻井正道 2 года назад

    今、ちょうどゼリーが濁って、悩んでました。勉強になりました。有り難うございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @yuko-eg8eq
    @yuko-eg8eq 3 года назад

    爽やかでとても美味しそう!アールグレイもレモンティーも大好きなので作ってみます。
    先日のチョコレートムースも濃厚でとても美味しくできました✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗チョコムース美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @ともぞう-e9h
    @ともぞう-e9h 3 года назад

    初めてコメントします!紅茶ゼリーは初めて見ました コーヒーゼリーはよく作りますが紅茶が好きなので作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @youkai823
    @youkai823 3 года назад +2

    とても美味しそうなレシピありがとうございます😊
    レモンのゼリーにもハチミツは入れない方がいいでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +3

      コメントありがとうございます✨レモンゼリーにはちみつを入れても大丈夫ですよ😊

  • @tq5727
    @tq5727 Год назад

    ・タンニン=カテキン
    ・アールグレイは茶葉の名前ではなくて、ベルガモット風味をつけたもの。
    ・紅茶の濁りの原因はタンニン
    等々、知らないことばかりでした。教えていただけて良かったです!
    レモンゼリー単独など、色々作り方をかえても、試してみたいです♪
    涼やかで、美しいですね✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @名無しの案山子-z2w
    @名無しの案山子-z2w 3 года назад

    これもまた
    有りそうで無かったゼリーですね😊👍
    紅茶もゼリーも好きだから
    一石二鳥ですよ😋👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨そうですね🤗
      とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @へへのの-s2v
    @へへのの-s2v 3 года назад

    意外と手間がかかない👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても簡単なので、是非作ってみてください😊

  • @nyana5687
    @nyana5687 3 года назад

    料理を真似して作るときに友加里さんの動画が、1番わかりやすいです😄✨
    材料の分量や細かい説明を先にしてくれるのでとても見やすいし、分かりやすいです💓
    ゼリーで質問なんですが、アガーを使ってサイダーゼリーを作ることはできないでしょうか?
    アガーが沢山あって消費したいのですが、水信玄以外でオススメのレシピはありませんか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨アガーでもサイダーゼリーは作れると思います♪水でアガーを溶かして、その後サイダーと混ぜると良いかと思います♪

    • @nyana5687
      @nyana5687 3 года назад

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます😄✨
      試してみます!

  • @user-lotushasu
    @user-lotushasu 3 года назад +1

    毎回毎回見て作っています。
    今回の紅茶ゼリーはちょっぴり大人な感じがしました。
    私的には紅茶にもう少し砂糖が欲しいところです。
    お子ちゃまなんで(笑)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨甘さはお好みで調整して作ってみてください😊

  • @takitsubo6175
    @takitsubo6175 3 года назад +2

    是非作ってみます😋
    やはり、ゼリーなのでゼラチン使用がいいですよね?
    寒天だと、違った食感になるでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨ゼリーに関してはゼラチンがオススメです!寒天ですと固い食感になります😊

  • @vamps666.
    @vamps666. 3 года назад +1

    オシャレで美味しそう💕 紅茶はKALDIの紅茶濃縮でも大丈夫ですか❓

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨実際に試していないので確実なご回答ができかねます💦タンニンが弱い茶葉を使用していれば大丈夫かと思います!

  • @木戸亜津佐
    @木戸亜津佐 3 года назад

    こんにちは
    紅茶ってとてもデリケートですね
    抽出してあまりフリフリすると、ホント濁ります
    美味しく作ってみます
    クリームチーズティラミス・・美味しくできました

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
      ティラミス、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @cafecamp
    @cafecamp 3 года назад

    紅茶も奥深いですね^ - ^ポチッと〜

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨そうですね♪是非、作ってみて下さい☆

  • @はむぽよ-c3f
    @はむぽよ-c3f 3 года назад +4

    ぱくぱく🐹はむはむ🐹🍧
    ロイヤルミルクティーがすきぽよ🐹

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨ミルクティーも今度作ってみます♪

  • @ワカアズ
    @ワカアズ 3 года назад

    こんにちは😃初コメ致します。毎回、友加里先生のお料理楽しみにしてます❣️換気扇❓辺りに並んでいるアヒル君達も可愛い💕ですね(*´꒳`*)
    紅茶ゼリー、綺麗で爽やかで是非!チャレンジしたいと思います。
    遅いコメント📝でごめんなさい💦

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨動画を楽しんでいただけて嬉しいです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @boco216
    @boco216 3 года назад

    粉寒天で紅茶ゼリーを作ったんですけど、にごらなかったです。やわらかくはなかったんですけど。
    ゼラチンと寒天の差って分かりますか?教えてください‼️😄

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +2

      コメントありがとうございます✨食感が違いますよ😊

  • @えりリン
    @えりリン 3 года назад

    簡単に作れてキレイに二層になりました!しかし、きび砂糖だったせいか、甘味が薄く、最後の方は何食べてるか分からなくなってしまいました笑笑
    味見を怠ったせいです…

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨今度は味見をして調整してみてください☺️

  • @内山徳子-v2s
    @内山徳子-v2s Год назад

    何時も、見ています💓👀 
    ゆかりさんが、使っている紅茶のパック教えて下さい😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨トワイニングです♪

  • @あーちゃん-j9l
    @あーちゃん-j9l 2 года назад

    紅茶ゼリーはストレートの紅茶(ペットボトルで売っている物)を使ってはダメですか⁉️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад +1

      コメントありがとうございます✨大丈夫です!

    • @あーちゃん-j9l
      @あーちゃん-j9l 2 года назад

      お返事ありがとぅ御座います☺️
      作ってみます☺️

  • @佐野みさ江
    @佐野みさ江 3 года назад

    ゼラチン苦手です。
    寒天に置き換えることは
    できないかなぁ!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨寒天でも固まりますが、食感が変わってしまいます🙇‍♂️

  • @nu8739
    @nu8739 3 года назад

    納豆が嫌いなんですが克服したいです…
    大豆!!って感じの苦味が苦手なのでそれが消えるようなお料理ないでしょうか…?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨ちょっと考えてみますね🤗

  • @リラとら
    @リラとら 3 года назад +4

    すごく、美味しそう~✨
    ティーバック‪‪✕‬
    ティーパック○
    だと思います💦

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +3

      コメントありがとうございます✨聞こえはティーパックと聞こえたりするのですが、表記はティーバッグです😊ぜひ、今度チェックしてみてください♪

    • @リラとら
      @リラとら 3 года назад

      ん?!
      表記、ティーパックでないと行けない気がします。

  • @ゴン梅太郎
    @ゴン梅太郎 3 года назад

    保存はどれくらい出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨きちんと検査していないので、確実な日持ちはお伝えできかねますが、1〜2日くらいを目安に召し上がっていただけたらと思います🙇‍♀️

    • @ゴン梅太郎
      @ゴン梅太郎 3 года назад

      返事ありがとうございます。
      試作してみたいと思います。

  • @ねこにゃんにゃん-r4y
    @ねこにゃんにゃん-r4y 3 года назад

    紅茶好きなので作って食べたいです☆早速明日材料買いに行きますね(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

  • @馬場里美-n3d
    @馬場里美-n3d 3 года назад

    オシャレ🎶ペットボトルのでも出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨ペットボトルの紅茶も、もしかしたら濁る可能性がありますがタンニンの弱いものでしたら、大丈夫かと思います🤗茶葉の種類をチェックしてみてください♪

  • @貴代子-y8t
    @貴代子-y8t 3 года назад

    紅茶のゼリー素敵ですね(´V`)♪ペットボトルの紅茶でも出来ますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨ペットボトルの紅茶も、もしかしたら濁る可能性がありますがタンニンの弱いものでしたら、大丈夫かと思います🤗茶葉の種類をチェックしてみてください♪

  • @田所春花-p4f
    @田所春花-p4f 3 года назад

    ペットポトルで売ってる午後ティーでもゼラチンを入れれば作れますか?

    • @田所春花-p4f
      @田所春花-p4f 3 года назад

      そのさい午後ティーをあっためた方がいいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨タンニンの弱いものでしたら大丈夫かと思います😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      はい、温めてください😊

  • @旅子猫
    @旅子猫 3 года назад

    チャンネル登録しました😊
    昔 坂○忍さんのお料理の番組に子供達と出でいらっしゃいましたよね❔
    間違ってらごめんなさい
    その時から可愛い女の子やなーて思っていてました😆
    質問です大和紅茶という和紅茶で作りたいです
    大和紅茶はにごりますかぁ❔
    お時間ありましたらお返事お願いいたします

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +2

      コメントありがとうございます✨はい😊昔出演していました(^O^)
      和紅茶は、今調べたところによるとタンニンが多いみたいなので、濁るかもしれません🙇‍♂️確実なお答えができず、申し訳ありません🙇‍♂️

    • @旅子猫
      @旅子猫 3 года назад

      @@yukariskitchen3689 様
      お忙しい中 調べて頂きありがとうございました
      感謝です😆

  • @yukos8634
    @yukos8634 3 года назад +1

    早速作りました⭐︎レモンゼリーが想像より柔らかくて一瞬固まってないのかなぁと思いましたが良かったみたい(^^)3つのお味が楽しめて、さっぱりとして美味しかったです♡ありがとうございました(^^)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @リラとら
    @リラとら 3 года назад

    すみません…💦
    調べても分からなくて…、タンニンって何ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨動画でもお伝えしているのですが、紅茶の中にある成分のひとつです。別名カテキンともいうのですが、ポリフェノールの一種です😊「紅茶 タンニン とは?」などで検索すると出てくると思います!

    • @リラとら
      @リラとら 3 года назад

      ホントだ!!、聞き落としてました😅
      カテキンですね!!
      ありがとうございます!!!!