Yogurt🍒 cherry cake for Mom💝 - I - Tortodel!
HTML-код
- Опубликовано: 1 фев 2018
- Cake for my dear beloved mother-in-law!
Insanely delicious cake turned out, even she did not expect that cakes cupcake type so great will be combined with yoghurt cream-mousse cake "a's get cracking". And the cherries in the filler looks very impressive in a layer of confit)))
➡ Sponge:
Egg - 2 PCs.
Salt - depot.
Sugar 220 gr.
Flour 260 gr.
Starch - 30 g.
Baking powder - 1 tsp
Yogurt - 240 ml.
Soda - 1.5 tsp.
Butter stretch. - 90 ml.
Sugar vanilin. - 8 oz.
➡ Confit:
Cherry - 300 gr.
(Sugar - 90 gr. +
Starch - 10 oz.)
(Gelatin - 8 g +
Water - 48 oz.)
➡ Mousse:
Yogurt - 400 ml.
The powder sugar. - 85 gr.
Cream 33% - 400 ml. ( chudozero.ru/ )
(Gelatin - 15 grams. +
Water - 80 ml.)
Cake:
Height: 12 cm
Weight: 2 kg.
Diameter: 18 cm
💲 Collect coins on new Studio www.donationalerts.ru/r/tortodel ✔ (I Want to make a new kitchen to make it more functional and pleasing for You. If You wish to contribute to the realization of our ideas we would be very grateful! Thank you for supporting our channel!)
✔ I'm in Instagram: / i_tortodel
✔ VK group Tortodel_p
✔ Group in OK ok.ru/Tortodel163groupe
✔ I on twitter: / i_tortodel
✔ Channel of my Children: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ My affiliate program join.air.io/tortodel
✔ Subscribe goo.gl/ZBwq20
and don't forget the bell! :)
🔰 The last 5 editions: 🔰
➡ The most delicious cream🍰 for the "Cake"🐝and "Napoleon" ( • Самый вкусный крем🍰 дл... )
➡ 🍫 Chocolate greeting cards for any holiday. Sakurashima paper ( • Шоколадные открытки🍫 к... )
➡ "Blueberry nights"🌛. 🍫 Delicious Chocolate and Berry cake
➡ Utility Tortola to February 14. The January DRAW ( • Полезности Тортодела к...
➡ Swiss meringue ( English Subtitles ) ( • Швейцарская меренга ( ... )
---------------------------------------
Cherry yogurt cake for mom #corcodel #glasses #recipe #videoclipuri #videorecipe Yolanda Gampp house with his own hands HOW TO CAKE IT master class at home
#Cakes #Recipes #Fondant #Tartarazine #Corcodel #Acordada #Besmertnyi #Vishnevye #Yogurtovich #Turtleman #Yourtwitterusername #Yourmoviepicture #На8Марта #Glammy #8marta #Envloving #Tortosa #Muscovitic #2018 #Trend #ТортЗа25Минут #Activesky #Тренд2018 #Maxdelay
#fondant #cake #holiday #corcodel #besmertny #cherry #yogurty #for #yogurt #day #mousse #Muscovy #trend #moments #very #delicious #make #recipes #moms #Mar #lovers #I #8 #25 #2018
спасибо, особенно за подробности и описание тонкостей и нюансов приготовления,что очень важно соблюдать для удачной выпечки
Этот торт что то невероятное!!! Испекла на праздник своим мужчинам все были в восторге!!! Огромное спасибо Вам за прекрасный рецепт!
Торт просто супер, готовила его на день рождение сыночка))) огромное спасибо вам 💐
Огромное спасибо за такой замечательный рецепт. Это не торт, а сказка. Пекла себе на день рождение , этот восхитительный вкус покорил всех гостей.
Мария, а вы делали с муссом или с творожн кремом?
с муссом, как в рецепте
Спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусный!!
Всё как всегда супер👌Вы большая молодец.Спасибо за рецепт.
Виктория спасибо за рецепт,торт получился очень вкусный🤗🤗🤗
Приготовила ❤ это просто бомба, всё получил ь с первого раза. Спасибо Вам , теперь и я хочу стать тортоделом ))
Вика! Ну как всегда Браво!👍👏
Сделала йогуртовый мусс по Вашему рецепту-все отлично получилось! Спасибо за рецепт))))
Спасибо Вам большое, Вика! Очень часто выручаете своими рецептами)
Сделала по вашему рецепту тортик, всё получилось просто замечательно! Прекрасный бисквит, легкий мусс и кислинка вишневого конфи... мммм... Просто божественное сочетание! Торт выравнивала творожным кремом по вашему же рецепту, отлично подошел по вкусу)
Спасибо Виктория, давно ждала эту начинку)))
Торт очень вкусный и красивый в разрезе. Моим детям очень понравилось. 👍👍👍
Я купила вашу книгу. Она прекрасная. Четко. По делу. Я так благодареа Вам за нее. Выпустите пожалуйста еще дальше).
Сегодня делала этот крем с пюре манго. И шифоновым фруктовый бисквитом. Рецепт супер, вкус словами не передать.. Всем советую обязательно попробовать.спасибо огромное за рецепт
Спасибо за рецепт)получился очень вкусный тортик!
Сегодня приготовила торт по этому рецепту...сначала сомневалась на счет бисквита..., но, решив не отступать от рецепта, результатом осталась ооочень довольна! Нежный, влажный, воздушно-легкий и очень-очень вкусный! Только вишневое конфи разделила на две формы(для 2 прослойке)
Супер торт,все получилось,дети довольны.
Виктория, приготовила вчера данный торт по вашему рецепту. Торт получился 💣Очень нежный, в меру сладкий, мягкий, а главное-вкусный. Спасибо вам большое за рецепт. ❤
ох,Вика- это не торт,а сказка!!!!! делала тоже маме с клубничной прослойкой. Всем очень понравилось. муссовый крем на основе клубничного йогурта в сочетании с такими коржами- гастрономический оргазм!!!!!
Маргарита Даутова доброго времени суток Подскажите пожалуйста Вы готовили крем какой йогурт использовали питьевой?
Здравствуйте Виктория! огромное спасибо ! очень вкусно 👍всем понравился . Вы умничка, я с огромным удовольствием учусь вашему мастерству.Спасибо!
А вот после того как конфи растает, не потечет из торта?
Всё супер получилось. Детям очень понравилось и в меру сладкий как я люблю.
Испекла тортик ,только с небольшими изменениями, сделала два коржа шоколадных по рецепту "черничные ночи " ,торт обалденный,очень,очень вкусный,спасибо Вам,буду печь по Вашим рецептам,все очень легко получилось!!!
Делала такой тортик дочки на трехлетие! Это просто бомба 💣. Вместо вишнёвого сделала клубничное конфи 🍓. В этом рецепте всё в меру- в меру сладкий, в меру влажные коржи, в меру крема,а меру жирный 👍Тортик понравился даже людям, которые не любят сладкое ...
Вика ещё раз огромное спасибо! Записала в свою кулинарную тетрадь.
Подскажите, какой йогурт брать? Питьевой?
Спасибо🙏💕 за то что делитесь опытом!
Всё понятно, просто и доходчиво!!!!
Очень под многих я подписалась,т.к.обожаю печть,хотя редко это делаю.Так вот: вы самый лучший спец в этом вопросе!!! Не в обиду другим тортоделам, они тоже классные,но вы-лучшая среди лучших и торты у вас удивительные!!!
Спасибо большое за рецепт! Никогда раньше не пробовала печь такие коржи, они получаются супер пористыми! А на вкус что то среднее между кексом и бисквитом, очень вкусно! Виктория, Вы отличный тортодел!!!
Испекла себе на День рождения) Спасибо за рецепт, очень вкусно! Вот только бисквит на следующий раз буду печь классический. Этот бисквит очень похож на кекс, на любителя)
Вы чуда спасибо большое 😘😘😘😘
444тыс. Подписчиков Поздравляю 💜🌷🌹💙
За последний месяц дела 2 раза, только бисквит шифоновый,по вашему рецепту. Очень нежный и не приторный.👍
Классненько! !!
М-М-М, от заставки уже слюнки потекли
Видео супер!!!
Очень вкусный торт получился особенно вишнёвая кислинка как раз что надо. Спасибо за рецепт)
а как украшали тортик?
Yuli UA рисовала на творожном креме )
Здорово!Жду видео по оформлению!
Нашли где оно?
Спасибо, класс!!!👍👍👍
Постоянно делаю такое, люблю часть вишни оставлять целенькой. Но я не жду когда остынет, что бы ввести желатин, просто снимаю с огня и кладу набухший желатин, размешиваю тщательно и вуаля, он сам там тает от горячей вишни. Вместо пектина обычный крахмал, никакой разницы нет.) А за рецептик огромное спасибо, обязательно испеку!!!!!
Ну очень вкусный,в меру сладкий торт!Только я делала вишнёво-шоколадную прослойку и коржи пропитала!!!!!
Торт прелесть!!!А с фольгой ето мой метод тоже😊
Спасибо за рецепт. Девочки не бойтесь он рабочий. Я делала с клубникой. Торт нежный, суфле как птичье молоко. Но бисквит испекла Американский. Уж больно вы его хвалили. Всем очень понравилось
Спасибо за рецепт! идеальный мусс, меняю вкусы и бисквиты, обалденно сочетается со всем
Вишни не было, сделала с клубникой маме на день рождения. Почитала комментарии, и немного смущали бисквиты кексового типа) но в итоге всё получилось просто огонь. Очень вкусно!
Здравствуйте) Очень вкусный торт получился,делала строго по рецепту. Решила сделать 16 см с тем самым количеством ингредиентов, получился около 15 см 😍для надёжности внутрь вставила шпажку 😁. Ничего не развалилось, отлично выровнялся но делала его для близких,поэтому на доставку такого высокого торта наверное не решилась бы🙈
Конфи делаю без крахмала и все прекрасно!
А можно рецептик конфи без крахмала ???
Приготовила такой мусс с персиковым йогуртом и классический бисквит собрала торт в мусс добавила кусочки абрикоса консервированого и сиропом от абрикоса пропитала коржи всем советую это божественно вкусно
Супер вкусный торт🍒 действительно получился. Все ингридиенты взяла пополам и получился отличный, не маленький торт с легкой кислинкой.
Особенно на утро после гулянки😋👍
У меня свои домашние яйца и сливки - ещё вкуснее. Всем рекомендую!
Елена Леденева а
Здравствуйте Скажите пожалуйста с шоколадными коржами не подойдет?
Делала в форме 20 см. Торт получился очень высокий. И торт шатался как желе из-за мусса. Тяжело было выравнивать. Но торт очень вкусный. Спасибо за рецепт !
У меня такая же история. С выравниваем замучилась, а потом еще и крем чиз треснул от распирания...
Спасибо за рецепт! Не ожидала, что торт окажется настолько вкусным! Он теперь в моих любимчиках! Единственное уточнение тому кто будет готовить, делайте на это количество ингредиентов в форме 20 см. Я делала как написано в описании рецепта в форме 18см, получился оооочень высокий торт. Неудобно резать и он весь потряхивается аж весь
Вот мой и развалился на 18см
Огромное спасибо за вашу работу, всё очень понятно и всё получается!!! У меня к вам просьба, как правильно увеличивать или уменьшать количество ингридиентов для других диаметров? Спасибо!
А где посмотреть вторую часть?
Здравствуйте, Вика. Можно ли использовать творожно-йогуртовый крем без желатина?
Скажите, пожалуйста , если делать на форму 24 см, нужно ли на сколько-то ингредиенты умножать? Чтоб не такой высокий получался
Здравствуйте ! Виктория скажите пожалуйста, можно ли выпикать сразу тесто в одной форме? спасибо!
И ещё вопрос,какая модель миксера????
Подскажите обычный бисквит можно же сделать для этого торта или этот бисквит больше подходит? Где посмотреть вторую часть?
Вика здравствуйте! Подскажите на каком режиме духовки вы печете бисквит ( с конвекцией или без)?
Очень красивый торт, скажите можно для конфи желатин заменить на загуститель сливок и сметаны?
Подскажите кто знает, мусс в торте стабильный?если торт будет стоять на мероприятии где-то 2 часа не в холодильнике с ним все будет хорошо? Или нет. .
Здравствуйте, Виктория. С Новым годом и Рождеством!!!
В конфи идет вишня. Мы ее не любим и вместо нее если делать с малиной , то остальные ингредиенты той же дозировки в конфи? Спасибо.
Скажите, пожалуйста, сливки в креме можно заменить на творожный сыр?
Вика, здравствуйте! Подскажите ,можно ли такой тортик заморозить?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста на счёт желатина - можно ли заменить листовым? У вас самый обычный (как я понимаю) типа п11 ?
Доброго дня, ось мій торт за Вашим рецептом з вишневим компоте. Дякую Вам велике. , усім гостям сподобалрся. Дякую.
Не виходить у мене скопіювати фото щоб показати. Але торт був дуже смачний, дякую за Ваші відео рецепти.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, каким кремом можно выравнить данный тортик, муссовая прослойка не повлияет на крем сверху?
Можно ли выпекать коржи отдельно по одному?
Здравствуйте. Где можно посмотреть украшение и разред торта? Ссылку можно?
Здравствуйте.а этот торт можно использовать под мастикой.извините у меня русский не очень хорошо
Смотрится очень аппетитно, а когда будет оформление? У мужа день рождения 23 февраля тем более он любит вишню
Виктория, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, вместо желатина можно использовать агар-агар? Если да, укажите, пожалуйста, сколько грамм нужно использовать и на вишневую прослойку, и на мусс йогуртовый?
Подскажите пожалуйста) срочно)) прям сос)) можно ли брать этот тортик на нижний ярус?? Хочется тортик двухэтажный,и именно этот пустить на низ
Здравствуйте. Такое конфи подойдет для декора на торт сверху? Хочу залить в силиконовую форму "улитка". И можно из других ягод сделать?
Здравствуйте! Этот торт можна замораживать? Так как нужен под велюр.
Виктория, подскажите пожалуйста, можно этот торт заморозить в полностью собранном виде?
Здравствуйте я делала этот торт, получился очень вкусным. Но конфи как мармелад получился, так и должно быть? И этот торт транспортировку переносит? Так как я выравнила с ганашем, при небольшом наклоне у меня трескался ганаш, и нижний слой выпукло именно крем
Здравствуйте Вика хотелось бы узнать на каких весах взвешиваете торты кухонные маленькие и неудобные хотелось бы обзор если это возможно и ссылку где приобрести
Добрый день!Скажите пожалуйста где можно посмотреть украшение и разрез этого тортика?
Вика,извени за вопрос,но срочно нужна твоя помощь😯на творожный крем если нанести готовую сахарную глазурь(Dr.Oetker)не потекет она?(((вернее не будет сползать?
Здравствуйте! Виктория, пекла бисквит по этому рецепту. Вытащила из духовки, мне сильно пахнет содой. У Вас не было такого? Переживаю, не будет ли чувствоваться в торте. А перепекать нет времени(
Вика правильно так нужно 20 см форма умножать на 1.5 ингредиенты???
Подскажите пожалуйста, а не потечёт замороженное конфи, когда растает?
Вика можно ли в конфи Вишню на мясорубке? Или обязательно блендером.
Вика подскажите чем можно заменить сахарную бумагу для сборки торта
Виктория, подскажите, хочу такой тортик сделать маме, форма у меня 22 см, нужно увеличивать ингредиенты бисквита и мусса?
Здравствуйте. Вика, дайте, пожалуйста, ссылку на украшение этого тортика.
Здравствуйте а как вы думаете если вишневое конфи заменить на сливовый конфи?
Подскажите пожалуйста! Конфи не растает,если торт постоит какое-то время на кенди баре? И можно ли делать второй ярус,если в первом есть такая прослойка? Заранее спасибо за ответ!
Скажите пожалуйста, в ягодной прослойке можно вишню заменить на клубнику?
Виктрория, а подскажите, с кремом пломбир сочетаются такие коржи??
Добрый день!скажите чем можно заменить сливки ,у нас продают только 10%и то растительные?
Вик,если вишню не пробить блендером(сломался блин),не очень будет,да?
Здравствуйте скажите а если на этот крем пустить потеки из шок. ганаш оно будет держаться?
Виктория здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли такое конфи и крем пломбир? Благодарю вас за ответ!
можно кефир заменить йогуртом?! спасибо
Здравствуйте,скажите а можно ли делать такую вишнёвую прослойку с кремом из сметаны и москарпоне,????
Здравствуйте. Скажите пожалуйста а можно белые коржи заменить на шоколадные!
здравствуйте! А как сделать эту прослойку на прямоугольный бисквит? Спасибо.
Не нашла второй части ((((
Добрый день) спасибо за наивкуснейшие рецепты тортиков😍 а самое главное их не трудно сделать 😊
Я тут столкнулась с таким вопросом😊 заказчик хочет торт с такой вот начинкой, но покрытие зеркальная глазурь. Возможно замораживать йогуртовый мусс?
Подскажите пожалуйста😊
Можно!