ストウブでプロの味 鶏の照り焼き

今回のお料理は、鶏の照り焼きです。
美味しく作るための一番のポイントは、如何に皮をパリッと焼けるかです。
今回は照り焼きにしましたが、シンプルな塩焼きやお好みのソースを欠けて食べるのにも共通の焼き方なので、参考にしてみてください！
◯材料（約2人前）
・鶏もも肉 1枚
・茄子 1本
・ヤングコーン 2本
・甘長唐辛子 1本
・生姜 1かけ
◯タレの調味料
・濃口醤油 大さじ2杯
・酒 大さじ2杯
・味醂 大さじ2杯
・砂糖 大さじ2杯半
今後もストウブの鍋を使ったレシピをどんどん紹介していきますので、
良かったらチャンネル登録して待っていてください！
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