Resi Oma kocht - Wildragout

Herbstzeit ist Wildzeit. Wenn es draußen kühl und ungemütlich wird, dann kann es beim Essen auch einmal etwas deftiger sein. Der Klassiker unter den Wildgerichten ist zweifellos das Wildragout. Es ist perfekt für feierliche Anlässe oder wärmt euch nach einem Herbstspaziergang.
Das Rezept mit den Mengenangaben findet ihr auf unserer Website:
lustaufsland.at...
Das Video zum Blaukraut findet ihr hier:
• Resi Oma kocht - Blauk...
Resi Oma meint, Semmelknödel passen wunderbar dazu. Ihr findet das Video hier:
• Resi Oma kocht - Semme...
Gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachkochen!

[@barney13k]

Leider keine Röstaromen am Fleisch und an den Zwiebeln. Tomatenmark wird mit angeröstet. Der Wein wird reduziert und nachgegossen. Das mehrmals. Evtl. später etwas Rinderbrühe zugeben. Aber hier im Topf wird sich keine Geschmacksexplossion abspielen.

[@lalu625]

Oh weh ...

[@dimitrikoblovski2946]

Ma muas wirklich sagn... Fü Leit haben koa Oma nimma, oder koa so Verhältnis, oder koa Schneid oder koa Zeit dass nachfragen wie des ois geht... Dann stirbt die Oma und neamt is mehr da den ma fragen kann. Insofern san de Videos net nur super zum Schauen, sondern a sehr wichtige Sache fia an Haufn Leit, da bin i ma sicher.

[@chriski5455]

So nett, toll. Vielen Dank.

[@julychani]

Was is mit der Resioma passiert? 🥺

[@mikele135]

Nee Wild und Speck??? Geht ja gar nicht

[@reginazulus5150]

Koch ich euch nach. So toll. LG regina

[@TheBienemaja]

Ich koche immer ihre Rezepte nach👌 top!!! 👌

[@norbertegger8781]

🙈🙈🙈

[@barbolli]

Sehr sympathisch, aber das Kochen ist echt verbesserungswürdig. Ein Koch würde die Hände über dem Kopf zusammenschlagen. 500 g Fleisch für 6 Personen und so klein geschnitten? Nach 45 Minuten ist klein gehäckselte Fleisch vielleicht gar aber das Ragout niemals so sämig. Gewürze einfach so im Ganzen rein? Tomatenmark wird eigentlich mit angeröstet. Das bisschen Salz war niemals genug. Es kann trotzdem schmecken, da die Zutaten gut sind. Aber handwerklich echt schlecht. Ich wollte meinen 👎🏻 begründen.

[@norbertegger8781]

Aber Lustig 🙋

[@erwinrieger5683]

Resi kocht immer gut! Aber gib dein Lehrling a moi a gscheids Messa dem orma Kearl!!😄Grüsse aus Straubing!🙋‍♂️

[@thomasbarth4683]

Danke Danke Danke!!!!!!
weiter so:)

[@maasww]

werd ich fix nachkochen. freu mich schon. danke resi oma

[@wolfgangnerradt4436]

Leider keine Ahnung vom kochen.

[@petzefisch]

Boah Wolfgang, halts Maul!

[@alexandraweiss9459]

Das ist ja ein richtiges Festessen. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra
Kanal: Die Auswanderer Doku

[@norbertegger8781]

Resi kocht halt wie in den 70ger oder 80ziger..Heut zu Tage hat sich viel verändert und heute könnte man niemals so kochen. 🙋🇦🇹

[@julychani]

Aber sie kocht doch so, auch heute, also gehts doch

[@kochmimpapa2020]

Super, kriegt ma gleich an Gusta 🙂👍🏼

[@Kobla1992]

i kriag jedes moi so an Hunga... :D

[@TheDiamondFleur]

Sehr sympathisch ihr zwoa ❤

[@h03035]

naiiice

[@h03035]

warum schneidet man Zwiebel mit einem Fleischauslösemesser?