автор этого плова (роза) и ее помошник (Семён) великолепно представили рецепт , который очень понравился . великолепная съёмка крупным планом . спасибо -- молодцы .
Готовила из цельного риса,получается очень даже хорошо,но вот лаврушка и кориандр в плове - по мне так Никогда ! И где необходимый в плове лук ? Но как говорится-о вкусах не спорят,возможно в семье Розы любят в плове эти специи. Выглядит замечательно 👍 😃😍
На самом деле о вкусах спорят. Ой как спорят… и иногда заходят очень далеко в споре🤓🤓🤓я готовлю много разных пловов. Всегда хочется попробовать что то ещё. Главное - чтобы был соблюдён основной принцип, то есть рис приготовленный в несколько этапов с ДАМ- окончательным запариванием. А вот наличие или отсутствие того или иного ингредиента- это уже вопрос той или иной традиции. В Бухаре есть замечательный Оши Софи, там тоже нет лука, и нет ничего жареного. В Индийских бирьяни и Арабских пловах кладётся набор специй( включая лавровый лист🙂), абсолютно не приемлемый в среднеазиатских вариантах, даже не вытаскивая специи перед закладкой риса… Кстати у Розы лавровый лист играл роль только ароматизатора мяса и масла, поэтому на окончательном вкусе вкусе плова ( риса) это не отразилось. Приезжай Гулечка в Израиль- приготовим плов вместе!!! По традиции «Столицы дружбы и тепла» или как нибудь иначе…
I like your channel very much. I’m in Australia. I’m trying to find a Kazan like yours but they are sold out on Amazon. I will get one when they are in stock again. Subscribed. 🇦🇺👏
Thank you very much! About buying a Kazan - you can try looking in alibaba.com. They have quite a lot of possibilities! If you can't find a good Kazan, a spherical dutch oven can be just as good :)
Душевно, интересно, познавательно!!! Добра Вам и вдохновения!!!
Спасибо!
Рецепт супер и отличная подача👍🙌
Спасибо!
Красиво,по домашнему!😋😋😋
Спасибо!
автор этого плова (роза) и ее помошник (Семён) великолепно представили рецепт , который очень понравился . великолепная съёмка крупным планом . спасибо -- молодцы .
Оператор действительно классный. Точнее классная🙂
Готовила из цельного риса,получается очень даже хорошо,но вот лаврушка и кориандр в плове - по мне так Никогда ! И где необходимый в плове лук ? Но как говорится-о вкусах не спорят,возможно в семье Розы любят в плове эти специи. Выглядит замечательно 👍 😃😍
На самом деле о вкусах спорят. Ой как спорят… и иногда заходят очень далеко в споре🤓🤓🤓я готовлю много разных пловов.
Всегда хочется попробовать что то ещё. Главное - чтобы был соблюдён основной принцип, то есть рис приготовленный в несколько этапов с ДАМ- окончательным запариванием. А вот наличие или отсутствие того или иного ингредиента- это уже вопрос той или иной традиции.
В Бухаре есть замечательный Оши Софи, там тоже нет лука, и нет ничего жареного. В Индийских бирьяни и Арабских пловах кладётся набор специй( включая лавровый лист🙂), абсолютно не приемлемый в среднеазиатских вариантах, даже не вытаскивая специи перед закладкой риса…
Кстати у Розы лавровый лист играл роль только ароматизатора мяса и масла, поэтому на окончательном вкусе вкусе плова ( риса) это не отразилось.
Приезжай Гулечка в Израиль- приготовим плов вместе!!! По традиции «Столицы дружбы и тепла» или как нибудь иначе…
Привлекает внимание цельный рис, особо приготовленный в новой вариации- «Бухарской кухни»
Спасибо!
I like your channel very much. I’m in Australia. I’m trying to find a Kazan like yours but they are sold out on Amazon. I will get one when they are in stock again. Subscribed. 🇦🇺👏
Thank you very much!
About buying a Kazan - you can try looking in alibaba.com. They have quite a lot of possibilities! If you can't find a good Kazan, a spherical dutch oven can be just as good :)