تاخذ دقيق وتخلطه مع مية وتمرتين او ثلاثة لو عندك لبن اعمليه نخلط العجين ونحطه في برطمان ونقفل عليه يوم كامل أو يومين على حسب الجو حر او بارد لما نشوف انها خمرت نستعملها طريقة الاستعمال لو الجو حر ناخذ شوية من الخميرة البلدي لي حضرناها ونضيف عليها دقيق في اناء ونقفل عليها مدة ١٢ساعة ونعجن بيها دي طريقة بنعملها لما يكون الجو حر بتكون الخميرة حامضة بتخلي الخبز مابيحمض وطبعا نظيف دقيق ومية للبرطمان لي أخذنا منه الخميرة ونفضل نعجن كده كل مانحب نعجن نفعل العجين ونظيف دقيق ومية للبرطمان الطريقة تانية لما يكون الجو بارد مش نحتاج نفعل العجين ناخذ من عجين الخميرة على طول ذي طريقة مغربية بنعجن بيها في البيت اتمنى يكون كلشي واضح
@@الواثقه-خ6غ طريقة تخمير في الصيف بناخد من الخميرة من البرطمان ونخلطها مع شوية دقيق ومية في اناء آخر. ونخليها تخمر ليلة كاملة ونعجن بيها ا وفي ايام البرد ناخذ من البرطمان شوية ونعجن بيه على طول منحتاجش نخلط معاه دقيق وميه. وطبعا لازم نضيف دقيق في البرطمان مقدار لي اخذناه عشان تفضل عندنا الخميرة.. أما اللبن انا اقصد بيه لبن الممخوض مش حليب عشان اللبن بيكون فيه حموضة بتنفع في التخمير وهو مش ضروري انا مسوية خميرة عندي بمية ودقيق بس من غير لبن
@@slumn8334 هو قال كده فى الفيديو فرديت حسب كلامه على ما اذكر كان قال فى خميرة بيرة وخميرة فورية وخميرة غذائية الخميرة الغذائية بتكون على هيئة اقراص فى الصيدلية
❤فديو جميل ماشاءالله تسلم استاذى الفاضل انا اكتر خميره بحبها الفوريه لأنها سريعة ولو طولت عليها شوية مش بتدى مراره فى العيش على عكس الخميرة البيرة لو اتاخرت على العيش شوية ومخبزتهوش بحس العيش فيه مراره شويه مع انها هي معروفه اكتر من الخميرة الفوريه عندنا فى الصعيد وأمهاتنا بيحبو الخميرة البيرة اكتر من الفوريه بس احنا الشباب بنحب الفوريه ❤
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لو سمحت ممكن الرد علي سؤالي في فيديو بيشرح انه عند تعريض الخميرة الفورية للنار علي درجة حرارة منخفضة لمدة نص ساعه فهذه مماثله للخميرة الغذائية
دكتور من فضلك في ضجه حول وضع الخميره ع البشره بين مؤيد وبين معارض ممكن تفيدنا بنصايحك الجميله ومن معي اخوان يضع لايك❤
أنا شخصيا نفسي تعيف هذا التصرف.واتمنى جواب من الدكتور لتوضيح الأمر
أكتر حاجة بتعجبني في قناة حضرتك إن الموضوعات كله موجود في مطبخي
كدة ياندا المفروض تحصلي علي درع الجائزة الأولي في الطبخ والمطبخ..ربنا يبارك في حضرتك
سبحان الله
الحمد لله
لا إله الا الله
الله اكبر
احب الكلام إلى الله
لو المعلومات دي ✅ صحيحة وموثوقة يبقى حضرتك تستاهل ترند فكرة جديدة وجميلة عجبتني❤❤
ممكن فديو تفصيلي اكتر عن الخميرة البلدي الحامضة وطريقة تحضيرها خصوصا من انواع دقيق غيرالقمح للناس اللي عندهم حساسية جلوتين ؟؟
السؤال هذا مهم جدا وناس كثير تحتاج الإجابة علية
تاخذ دقيق وتخلطه مع مية وتمرتين او ثلاثة لو عندك لبن اعمليه نخلط العجين ونحطه في برطمان ونقفل عليه يوم كامل أو يومين على حسب الجو حر او بارد لما نشوف انها خمرت نستعملها
طريقة الاستعمال لو الجو حر ناخذ شوية من الخميرة البلدي لي حضرناها ونضيف عليها دقيق في اناء ونقفل عليها مدة ١٢ساعة ونعجن بيها دي طريقة بنعملها لما يكون الجو حر بتكون الخميرة حامضة بتخلي الخبز مابيحمض وطبعا نظيف دقيق ومية للبرطمان لي أخذنا منه الخميرة ونفضل نعجن كده كل مانحب نعجن نفعل العجين ونظيف دقيق ومية للبرطمان
الطريقة تانية لما يكون الجو بارد مش نحتاج نفعل العجين ناخذ من عجين الخميرة على طول ذي طريقة مغربية بنعجن بيها في البيت اتمنى يكون كلشي واضح
@@مريمالمهدب حابه اسالك ايش نوع الحليب اللي نضيفه وهل ينفع نضيف حليب بودر ثاني شي لم افهم قصدك عن طريقة التخمير ايام البرد المذكور في الاخر .
@@الواثقه-خ6غ
طريقة تخمير في الصيف بناخد من الخميرة من البرطمان ونخلطها مع شوية دقيق ومية في اناء آخر. ونخليها تخمر ليلة كاملة ونعجن بيها ا وفي ايام البرد ناخذ من البرطمان شوية ونعجن بيه على طول منحتاجش نخلط معاه دقيق وميه. وطبعا لازم نضيف دقيق في البرطمان مقدار لي اخذناه عشان تفضل عندنا الخميرة.. أما اللبن انا اقصد بيه لبن الممخوض مش حليب عشان اللبن بيكون فيه حموضة بتنفع في التخمير وهو مش ضروري انا مسوية خميرة عندي بمية ودقيق بس من غير لبن
كنا بنعملها من دقيق الذره نجيب شويه دقيق ذره ونضع عليها شويه ميه ,والعجينه نكون متماسكه مش ،ساليه،ونغطي،عليها،من،بالليل،حتي،الصبح،وبعد،كده،نعجن،بيها
نشكرك يا دكتور علي المعلومات القيمة قناة رائعة إيه رأي حضرتك في كبسولات الخميرة في الصيدليات
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مجهود رائع مشكور و أرجو من حضرتك تعرفنا ايه أنواع الخميرة الغذائيه المتاحة في الأسواق المصريه و العربية
بتكون على هيئة اقراص فى الصيدلية
موضوع مهم جدا جدا كنا محتاجين جدا نعرف المعلومات القيمة دي
في حبوب خميره في الصيدليه اسمها super yeast
تقديم اكثر من رائع ..مفيد وتوعوي..جزاك الله خيرا
وفقكم الله وسدد خطاكم لكل خير
شكرا لحضرتك يا دكتور بتفسر وبتشرحي وبتفهمنا كل شيء صح ومفيد فعلا انا بستفاد من حضرتك وبتشرح بهدوء بنفهم فعلا بتمني المفيد لصحتنا وربنا يوفقك دايما
ممكن حضرتك تتكلم عن الناس اللي بتعمل عسل أسود من السكر في البيت وهل صحي ولا لأ
شكرا لحضرتك على المعلومه لكن الخميره فيها فيتامين المركب ماعدا ب12
اسلوب مبسط وعلمي … تشكر عليه
شرحك مبسط انت كذا👍ربنا يجعله في ميزان حسناتك❤
من اين نجصل على الخميرة الغذائية
شكراً لك 🎉 الخميرة الغذائية من أين تحصل عليها 😮❤
اعتقد من المخبز
بتكون على هيئة اقراص فى الصيدلية
@@Craftsworldelmehyلا ماش صحية لزم تشتري طبيعية
@@slumn8334 هو قال كده فى الفيديو فرديت حسب كلامه على ما اذكر كان قال فى خميرة بيرة وخميرة فورية وخميرة غذائية الخميرة الغذائية بتكون على هيئة اقراص فى الصيدلية
هي عبارة عن مكمل غذائي تشتريه من الصيدليه او من المحلات اللي بتبيع المكملات الغذائيه
يعني يادكتورحبوب خميرة البيره من الصيدليه نافعه؟ ويعني الخبز الذي تخمر يحوي فوائد الخميره؟
شكرا جزيلا لكم ،معلومات قيمة لكن ارجو ان تتكلم بأقل سرعة حتى نستطيع استعاب المعلومات🙈، تقبلوا مني فائق الاحترام والتقدير
جزاك الله خيرا يا ريت حضرتك تقول منين نجيب الخميره الغذائية ولك جزيل الشكر
بتكون على هيئة اقراص فى الصيدلية
ياريت ترفع صوت الفيديو الصوت منخفض جدا وبعالي الصوت لأعلى مستوى ومع ذلك الصوت منخفض جدا وشكراً لك ع الفيديو الهادف ❤
هل الاقراص الموجودة في الصيدليه هي الخميره الغذلئيه وكم مره نتناولها في اليوم رجاء
لا
بارك الله فيك أين نجد الخميرة الغذاءية ❤
بتكون على هيئة اقراص فى الصيدلية
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اخي الكريم اعمل موضوع شامل عن الفرق بين البوتوجاز الغاز و البوتوجاز الكهرباء
ليه السخريه في كلامك افتكر مايصحش
وين السخريه اشوف استفسار جيد
كالعاده اختيار الموضوع ررررائع
وموضوع مهم جداااااً
شكراً دكتور
شكرا جزيلا لك ،،،هل يمكن استهلاك خميرة المخبوزات لأني عملت تحليل البصمة الغذائية وطلع عندي حساسيه كتير ، ولكن خميرة المخبوزات تماما فما هي!
❤فديو جميل ماشاءالله تسلم استاذى الفاضل انا اكتر خميره بحبها الفوريه لأنها سريعة ولو طولت عليها شوية مش بتدى مراره فى العيش على عكس الخميرة البيرة لو اتاخرت على العيش شوية ومخبزتهوش بحس العيش فيه مراره شويه مع انها هي معروفه اكتر من الخميرة الفوريه عندنا فى الصعيد وأمهاتنا بيحبو الخميرة البيرة اكتر من الفوريه بس احنا الشباب بنحب الفوريه ❤
تسلم الايادي ورحم الله والديكم
كلام علمي بارك الله فيك حبذا لو تعمل لنا وصفه تطبيقيه لعمل الخميره البلديه من الاول و عمل الخبز البلدي بها بالصور
اجبني الله اخاليك انا مريضة الكلون العصبي هل أستعمل الخميرة
Communication coupée.
بارك الله فيك🥰🥰🥰
شكرا للتوضيح
افاده فعاله
شكرا جزيلا لك على الشرح لاني شفت فيديو يقول ان الخميرة مضرة وتسبب الكثير من الامراض لكن ما اقتنعت، شرحك طمني ربي يحفظك ويبارك فيك
السلام عليكم،،،هل الخميرة اابيرة مفيد لزيادة الوزن لمرضىى السكري من النوع الثاني،،،وكيف،،،،شكرا
بارك الله فيكم ..
يا ريت تتكلموا عن تدخين الأكل
ياليت حلقة عن اشجار الفاكهة التي تسقى بماء الصرف الصحؤ
لو سمحت ممكن طريقة مبسطةلعمل الخميرة الطبيغية
👍👍👍
ملاحظة ازغننه بعد إذنك يادكتورنا الحبيب ؛الخميرة سواء جافة او بيرة لا تحتوي على ڤيتامين B12 .. هي مصدر طبيعي لمجموعة البي ماعدا ال B12 .. والله أعلم .
القصد في الفيديو كان على الخميرة الغذائية التي تباع كمكملات غذائية تكون مدعمة بفيتامين ب ١٢
بارك لله فيك موضوع الخميرة كان محيرني اني هيا لي بينصحو فيها انت وضحت الفرق بينهوم شكراااا بزززاف من المغرب احيك
دكتور باالنسبه للحوم المجمدة هل ينفع نطلعها من الفريزر ونضعها ع غاز الطبخ بشكل بطيى مباشرة ونطبخها ؟؟
هل تجفيف المعدنوس والكلافس والسلق وتحويلهاالي بودرة تعتبر صحية ونافعة ام لا جزاكم الله خيرا💜🙏🙏💜🙏💜🙏💜🙏💜
ربنا يكرمك دايما تفيدنا بالمعلومات القيمه
جزاك الله خيرا ونفع بك
جزاكم الله خيرا وزادكم من علمه وفضله
جزاك الله خير ا وبارك فيك
مممن حضرتك تعرفنا
من فين نحصل علىالخميرة الغذائية
جزاك الله خيرا يارب يادكتور ولو سمحت كلمنا عن فوائد المورينجا وشكرا لحضرتك مقدما
شكراً لك يا دكتر على كل هذه المعلومات المفيدة والقيمة من حضرتك
اللهم صلِّ وسلم ❤وزد وبارك على سيدنا محمد ❤
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته الخميرة البلدي احسن مايمكن يخمر بيه الخبز خفيفة على الامعاء
أحسنت النشر وجزاك الله خير الجزاء معلومات قيمه جدا بارك الله فيك
جزاكم أللّٰه خيراً وبورك فيكم دكتور تقرير رائع سلمت يداك
هل يمكن استهلاك خميرة البيرة كمكمل غذائي؟
Choukrane charhak mafhoume ou wadih🇲🇦
دكتور ممكن تتكلم على فوائد وأضرار بيكاربونات الصوديوم على الجسم أنا آخد من ربع ملعقة للتخلص من الانتفاخ و حموضة المعدة هل يضرني ذلك
قناتك تستحق المتابعة عن جدارة ❤❤❤👏
شكرا جزيلا يادكتور كلام حضرتك ديما واضح بارك الله فيك
جزاك الله خير الجزاء على هذا المجهود
شكرا جدا لحضرتك على المعلومات ال بتوضحهالنا
جزاك الله خيرا دكتورنا الغالي
جزاكم الله خيرا وزادكم توفيقا وشكرا على الافادة
جزاك الله خير...ماهي افضل طريقة لاستخدام الخميرة ااطبيعية وكم جرام ناخذمنها..بالله وضحلي...
ربنا يخليك ويبارك فيك ويوفقك لصالح الأعمال ان شاءالله
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا على مجهودك الرائع وجعله في ميزان حسناتك إن شاء الله
موفق دكتور ربي يحفظك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لو سمحت ممكن الرد علي سؤالي
في فيديو بيشرح انه عند تعريض الخميرة الفورية للنار علي درجة حرارة منخفضة لمدة نص ساعه فهذه مماثله للخميرة الغذائية
ربنا يوفقك دائمان يادكتور كل موضوعاتك رائعه ومفيده
سؤال أجيب الخميره الغذائيه منين
من الصيدليه على شكل اقراص
لا مش اللي بالصيدليات
اللهم صلي على النبي
اللهم صل ( صل )*** على سيدنا محمد
ممكن الخميرة البيرة تتقلب في ميه ساخنه فتقتل النشاط وبكده تتحول الخميرة لغذاءية مفيدة
جزاك الله خيرا كثيرا اللهم امين يارب العالمين 🤲
تسلم يارب بحسك طيب واخلاق ربنا يزيدك يارق
ربنا يجازيك كل خير ويزيدك من فضله ونعمه اللهم امين
شكراً جزيلاً دكتور على هذه المعلومات القيمة التي أفدتنا بها بارك الله فيك وجزاك عنا كل خير
موضوعات حضرتك كلها ممتازة جزاك الله خيرا
الخميرة الجافة لو انتهت صلاحيتها ممكن تبقى خميرة غذائية؟
أهلا بك يادكتور وبموضوعاتك الجميله .. بارك الله فيك وجزاك الله خيرا ❤❤❤
جزاك الله خيرا وشكرا لك علي هذه المعلومات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حضرتك الخميرة الغذائية نجبها من اين وشكرا جزيلا
شكرا يا دكتور .......... معلومات مهمه
جزاك الله خيرا الجزاء ويزيذك الله من فضله وعلمه يادكتور وبارك الله فيك
جزاكم الله خير الجزاء
بارك الله فيك
لو ذوبت ملعقة خميرة في ماء وخليتها تختمر وبعدها حركتها عشان تختفي الرغوة اللي عليها
هل تبقى مفيدة؟
بارك الله فيك وبالتوفيق وإلى الأمام وعايزين المزيد وتحياتي لك
جزاك الله كل خير
مالفرق بين خميرة بيرة المحضرة في البيت واللتي تباع في الصيدلية على شكل حبوب
جزاك الله خيرا 🌹
احسنت افدتناكثير بارك الله فيك❤
شكراااااااا جزيييلاااا دكتور على التوضيح والإفادة 😍😍😍😍⚘️💐🌹🌷⚘️💐🌹🌷👍
جزاك الله كل خيرررررر يارب يحفظك ويكتر من أمثالك 🤲
جزاك الله خير الجزاء وبارك فيك يا رب العالمين
من فضل حضرتك
ما هي الخميرة الغذائية وما مصادرها ؟
بتكون على هيئة اقراص فى الصيدلية
لا مش الاقراص الخميرة الغذائيه شيء تاني خالص
ما شاء الله ولاحول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
دكتور من اين احصل على لخميرة الغذائية فى مصر واسمها اية ومن اين اشتريها
شكرا لحضرتك يا دكتور ربنا يوفقك
يعني اني احسن عشان أكلها علي الريق خميرة الفرن ولا الخميرة الجافة ؟
بارك الله فيك
معلومة جد مفيدة
الأفضل الأقراص ام من المخبز
بارك الله فيك وجعل عملك في ميزان حسناتك لايك
متميز كالعادة بوركتم وبوركت القناة
تعجبني موضوعاتك / متابعك من السعودية
شكرا كثير .الله يعطيك الف عافيه❤😅
جزاك الله خيرا يا دكتور والله يعطيك ألف مليون صحة وعافية اللهم آمين يارب العالمين .