복날 민어를 푹 끓여서 드셔보세요. 더위를 이기는 힘이 납니다!

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 28

  • @Cookpia
    @Cookpia  Год назад +1

    00:00 - 오프닝
    00:46 - 재료소개 및 무, 무말랭이, 양파 냄비에 넣기
    02:01 - 민어 자르고 밑간, 부레 냄비에 넣기
    03:50 - 들기름 두르고 무가 투명해질 때까지 볶기
    04:34 - 다시마 우린 쌀뜨물 붓고 거품 걷어가며 끓이기
    05:16 - 생표고버섯, 민어, 다진 마늘, 새우젓 넣고 끓이기
    06:22 - 대파, 청양고추, 붉은 고추 어슷 썰고 깻잎, 쑥갓 준비
    07:33 - 쑥갓 줄기, 대파, 고추 넣고 소금으로 간 맞춤
    08:24 - 쑥갓 잎 올리고 완성
    08:38 - 시식 및 끝인사
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    손질된 반건조 민어 2마리, 쑥갓 50g,
    깻잎 2장, 대파 1대
    (탕 부재료)
    들기름 1큰술, 무 150g, 무말랭이 한 줌,
    양파 1/2개, 생표고버섯 3장,
    청양고추 2개, 붉은 고추 1개
    (탕 국물)
    다진 마늘 1큰술, 새우젓 1큰술,
    다시마 우린 쌀뜨물 12컵,
    국간장 1큰술, 청주 2큰술, 소금 약간

  • @강지-o9e
    @강지-o9e Год назад +4

    벌써 중복이라니. 빠르네요~^^~
    민어로 복을. 만나겠어요. 내일은 민어맑은탕으로 ㅋㅋ❤❤❤

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      찾아 주셔서 감사합니다

  • @예가체프-t7h
    @예가체프-t7h Год назад +1

    와우ㅡ
    민어 맑은탕
    너무좋아요
    인어잡으러 가야겟어요ㅡ

  • @박미숙-o2j
    @박미숙-o2j Год назад +1

    안녕하세요 더운날씨에 고생만어세요 잘 보고 감니다

  • @임정렬-y6m
    @임정렬-y6m Год назад +4

    더운날씨에 건강 조심하셔야 합니다 🍧👏🏻👏🏻👏🏻🙏🧧🧧

  • @인생은아름다워-x5e
    @인생은아름다워-x5e Год назад +2

    맨날 닭만 먹었지
    해봐야 겠어요...
    쌤도 더워 조심하세용~~ ^^

  • @김현희-u2d
    @김현희-u2d Год назад +4

    민어요리는 한번도 안해봤어요ㅠㅠ. 쌤께서 알려주신 레시피대로 해볼께요

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      찐 보약입니다

  • @구미나색소폰
    @구미나색소폰 Год назад +1

    보양식으로. 👍
    더운날씨에 건강식으로
    잘드셔야됩니다
    편안한밤되세요 !

  • @선화김-r9o
    @선화김-r9o Год назад +1

    민어 사면 꼭 해먹을 거에요. 우리는 덕분에 잘 먹고 있지만 우리 보은샘 많이 바쁜데 건강 잘 챙기세요

  • @이혜경-r5s
    @이혜경-r5s Год назад +1

    늘 응원하며 방송 보고 있습니다.😊😊
    민어 맑은탕 끊인 냄비 정보좀 주세요

  • @빛나는햇살-z3w
    @빛나는햇살-z3w Год назад +2

    쌤 ❤맛나겠어요 삼계탕 안먹는 가족을 위해 중복 날은 민어탕 해봐야겠네요

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      민어 바다보양 최고지요

  • @황숙현-q6o
    @황숙현-q6o Год назад +2

    저는 생선 들어가는거 다 좋아하는데 식구가 육고기파라서~~
    혼자 먹자고는 안 끓여지네요 아쉽다~~

  • @최선옥-k5q
    @최선옥-k5q Год назад

    감사합니다

  • @5나나나
    @5나나나 Год назад +1

    홈쇼핑보고 주문했었는데!! 쌤 레시피가 없어서 아쉬웠어요 ㅠ 감사합니다 올려주셔서❤

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад +1

      아 ㅎㅎ어서 만드셔요 ㅎㅎ

  • @석점선-p7o
    @석점선-p7o Год назад +1

    냉동 민어도 괜찮을까요?

  • @주연-f2k
    @주연-f2k Год назад

    국물이 시원하니 맛나겠어요
    고추 장아찌좀 알려주세요

  • @킹할배
    @킹할배 Год назад +5

    보약이네요 쌤 민어 구입처 알려주시면 감사하겠습니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      민어 24일 현대홈쇼핑 오후5시50분 생방송 구입가능합니다

    • @킹할배
      @킹할배 Год назад

      @@Cookpia 감사합니다 쌤 꼭 사서 말복에 먹을게용😍😍

  • @singudev
    @singudev 4 месяца назад

    새우젓 대체는 어떤게
    좋을까요 선생님?

  • @희경박-d8h
    @희경박-d8h 4 месяца назад

    들기름 이 산패 때문에 오래끓이면안좋다고 하는데 괜찮아요?

  • @youtubejhs5150
    @youtubejhs5150 Год назад

    쑥갓대신 깻잎 넣어도 되나요?
    들기름대신 참기름으로 해도 되나요?

  • @스랄-f6t
    @스랄-f6t Год назад

    민어는 큰게 맛있다던데 그런 설명이 없으시군요 홈쇼핑으로 파시는거라ㅋ