중국 동북 요리 지삼선(地三鲜) 만들기

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • 선명한 화질을 위해 1080P로 보시는 것을 추천합니다 !
    안녕하세요 :) 중식업에 종사하고 있는 🔥더웍 (The Wok) 입니다 .
    🤓오늘은 중국 동북 요리로 알려진 지삼선을 준비 해보았습니다 .
    지삼선 -띠산시엔(地三鲜)
    밭(地)에서 나는 영양이 풍부하고, 신선한(鲜) 3(三)가지 야채를 가지고 조리 한 음식이라고 해서
    지삼선 (따산시엔)이라고 부릅니다
    유익한 영상이 되는 바램입니다 ^^7
    시청해주셔서 감사합니다🙏👨‍🍳

Комментарии • 28

  • @삶의여유-j2q
    @삶의여유-j2q 4 года назад +1

    은근히 쉬운듯어려운요리인 지삼선 식감살리기많이힘든요리인데 정확한 맥을아시네요 쉐프님 실력좋으시네요
    언뜻보면 참쉬운것같은데 감자의식감이라던지 요리재료각자의식감을 제대로 이해하시네요 ^^

    • @thewok_y
      @thewok_y  4 года назад

      홍콩반점 Hong Kong Banjeom 너무 좋게 봐주셔서 감사드립니다 ☺️ 부족하지만 좋은 영상으로 보답드리겠습니다 !주말 잘보내시고 대박나세요!!

    • @박호민-m6b
      @박호민-m6b Год назад

      @@thewok_y 홍콩반점이면 백종원선생님 프렌차이즈업 말씀이신가요?

  • @mino71mino71
    @mino71mino71 4 года назад

    대단한 스킬이네요 화려하고 담백함니다 추가로 깔끔

    • @thewok_y
      @thewok_y  4 года назад

      Ml님 안녕하세요 ! 칭찬가득한 댓글 너무나도 감사드립니다 ^^* 👍
      좋은 동영상이 될수있게 노력하겠습니다! 추운날씨 감기조심하세요 !!
      🙏👨‍🍳

  • @민지영-l8c
    @민지영-l8c 4 года назад

    효과음 너무 재밌어요 ㅋㅋㅋ👍👍👍 더웍님 영상만 보면 배고파여 ㅠㅠ

    • @thewok_y
      @thewok_y  4 года назад

      민지영 제가 만든거지만 저도 다시보면 배가 고파유..🐽 영상 재밋게 봐주셔서 감사드립니다
      주말 잘보내세요🙏👨‍🍳

  • @빈곤쥬다
    @빈곤쥬다 4 года назад

    고급요리 같은데 쉬워보여서 좋아요!! 다음번엔 더웍님 목소리도 듣고싶네요ㅎㅎ 항상 좋은요리 보여주셔서 감사합니다🤗

    • @thewok_y
      @thewok_y  4 года назад

      제 영상을 보고 조금이라도 유익한 영상이되셨다니 기쁩니다! 앞으로도 좋은영상으로 보답하겠습니다 감사합니다!!🙏👨‍🍳

  • @jklee8618
    @jklee8618 Год назад

    👍

  • @킹사이다-u2l
    @킹사이다-u2l 4 года назад

    지삼선 중국요리중 최애요리 ♥️

    • @thewok_y
      @thewok_y  4 года назад

      재현님 안녕하세요 ^^*
      저 역시 지삼선을 좋아합니다!
      영상시청과 따듯한 댓글 감사드립니다 ^^*
      주말 잘보내세요 !😊🙏👨‍🍳

  • @호두인형-u8m
    @호두인형-u8m 4 года назад

    ㅋㅋㅋㅋ 파프리카 손으로 뜯어서 쓰는거 처음봐요 !! 영상 감사합니다

    • @thewok_y
      @thewok_y  3 года назад

      호두인형님 안녕하세요^^*
      재밌게 봐주시고 항상 댓글도 남겨주시니😭
      너무 감사합니다☺️
      오늘도 고생 많으셨습니다!!🙏👨🏻‍🍳

  • @석팡먹팡
    @석팡먹팡 4 года назад +1

    1:47 무심한 대파투척이랑 브금때문에 현웃터졌네요 ㅋㅋ

    • @thewok_y
      @thewok_y  4 года назад +1

      석팡먹팡 영상시청감사드립니다!^^7 다음영상도 기대해주세영🙏👨‍🍳

  • @이혜경-n5z
    @이혜경-n5z 4 года назад

    함께해요.

  • @김서은-t1m4h
    @김서은-t1m4h 2 года назад

    안녕하세요ᆢ요리에 사용하는 육수만드는법 알려줄수 있을까요?감사합니다

  • @Kkukkupangpang
    @Kkukkupangpang 3 года назад +1

    너무 잘봤습니다!! 음식점에서 먹어보면 지삼선 가지가 상당히 바삭하던데 이것도 고구마전으로 튀기신건가요!!?

    • @thewok_y
      @thewok_y  3 года назад +1

      pack님 안녕하세요 ^^7
      영상시청과 따듯한 댓글까지
      진심으로 감사드립니다!👍😁
      말씀하신대로 고구마 전분으로 튀겼습니다.
      추워진 날씨 감기 주의하시고
      주말 잘보내시길 바라겠습니다!!
      편안한 밤 되세요!😊🙏👨‍🍳

  • @찰나의숲
    @찰나의숲 2 года назад

    옥수수전분을 사용해도 되나요?

  • @sayalee7826
    @sayalee7826 3 года назад +2

    미원+치킨스톡+ 설탕+굴소스+간장 맛이 없을수가 없네

    • @thewok_y
      @thewok_y  3 года назад +1

      lee님 안녕하세요 ^^7
      맞는 말씀입니다 !!🤗
      영상시청과 소중한 댓글 감사드립니다!
      오늘도 수고많으셨습니다!!😊🙏👨‍🍳

    • @사과-w8r
      @사과-w8r Год назад +1

      조미료 비율이 궁금해요 ㅠ

  • @TV-lu8gv
    @TV-lu8gv 4 года назад

    피망은 왜 칼로 썰지않고 손으로 찢는 이유가 궁금합니다!

    • @thewok_y
      @thewok_y  4 года назад

      썩은고기TV 딱히 큰의미는 없습니다 ! 😭중국친구가 지삼선할때 피망을 뜯는과정을 보고 저도 자연스레 뜯는거같습니다! 나중에 물어보고 추가적인 댓글 달겠습니다 🥺 주말 잘보내시고 코로나19조심하세요 감사합니다☺️👨‍🍳🙏

    • @TV-lu8gv
      @TV-lu8gv 4 года назад

      @@thewok_y 감사합니다! 응원할게요

  • @이혜경-n5z
    @이혜경-n5z 4 года назад

    이정표