www.buymeacoffee.com/mojakuhinjm you can buy me a coffee and support my work Du kannst mir einen Kaffee spendieren und meine Arbeit unterstützen tu peux m'acheter un café et soutenir mon travail Puedes invitarme a un café y apoyar mi trabajo. Možete me častiti kafom i podržati moj rad você pode me pagar um café e apoiar meu trabalho puoi offrirmi un caffè e sostenere il mio lavoro bana bir kahve alıp çalışmalarımı destekleyebilirsin ты можешь купить мне кофе и поддержать мою работу
Hello!! From Ohio in the USA...I grew up on our farm and we did everything from slaughtering our own animals to " water glassing" eggs as your video shows. I have ALWAYS canned and dried my own garden vegetables. My pantry is stocked for up to 10 yrs of food!! Prepare for hard times people!!!!
Спасибо, смотрю из Киева. Очень удивлена и не знала. Дай Боже, что бы нам не пригодилось это. Но информация очень хороша! Особенно приятен Ваш язык , много понятных слов, все мы словяне! Мира всем и добра!
Спасибо большое за рецепт Но самое большое удовольствие Я получила от языка который я не знаю но 80% я поняла славянские языки - это фантастика❤❤❤ всем мира здоровья и любви❤
Midwest USA here. I just found your channel. I’ve never heard of storing fresh eggs like that. I’m surprised it’s not something my mom did. She grew up on a farm. No running water, indoor plumbing or electricity until she was 16 years old. Just about everything they ate was produced by themselves. When I was growing up my mom had a large garden and she always canned fruits, jelly, jams and vegetables. It’s really cool to see other cultures in the world and what and how they cook.
Эта часть культуры сербов появилась благодаря бомбардировкам мирного населения НАТО, с настойчивого разрешения США.Знакомьтесь с культурой, она удивительна.
Благодарю Вас уважаемая Таня за рецепты по сохранению продуктов на случай голода. Что яйца можно хранить в известковой воде знаю с детства , в деревне у нас в Сибири в Омской области видела у папиной сестры тети Маруси. И ещё помню как хранили мясо летом без холодильников и заморозки. Его хорошо солили посыпали опилками хвойных деревьев и в погребе на улице на припасенном зимой льду хранили до месяца. Благодарю Вас Таня за то что делитесь своими рецептами со всем миром. Здоровья Вам ,счастья ,Мирного неба над головой и чтобы никого не постигла беда в виде голода! Россия Сибирь город Омск.
Мясо мы на Кавказе сушим. Посолил, подержал в соленом растворе денька 2 и повесил сушить. Сушёное мясо, хранится много лет. Соль убивает все бактерии и поэтому долго хранится
ГЛУПАЯ БАБА! Я ХИМИК И УТВЕРЖДАЮ ЧТО ОТ ЭТОЙ ИЗВЕСТИ ВПИТАВШИЕ ЯД ЯЙЦА УБИВАЮТ НЕВИДИМО ЧЕЛОВЕКА КАК РАДИАЦИЯ И ЛИШАЮТ ЕГО ПЛОДА - СТАНОВЯТСЯ БЕСПЛОДНЫМИ ЛЮДИ! ПЕШКИ НЕНАВИДЯТ РОССИЮ И РОССИЯН И ГОТОВЫ ПОТИХОНЬКУ УНИЧТОЖАТЬ РОССИЯН! ЯД ИЗВЕСТИ ДЕЙСТВУЕТ НА ОРГАНИЗМ НЕЗАМЕТНО КАК ПОСЛЕ РАДИАЦИИ! ☝😭👎😈👹😈👎
Desde Argentina te digo nosotros jamás sufrimos guerra salvó la de nuestra independencia y el siglo pasado Malvinas; pero es muy interesante y hermoso conocer estos consejos también ante otras circunstancias ya,sea por falta de energía eléctrica o algún problema de desastre natural .Siempre es bueno conocer como sobrevivir .Agradezco tu deferencia.❤
Привет из Узбекистана! Благодарю за рецепт.У меня есть куры,но зимой перестают нестись так как курятник без обогрева.Рецепт понравился может попробую законсервировать .Слава Аллаху у нас спокойно и нет никакой войны.Яйца продаются везде и всегда,но я привыкла к своим домашним ,хотя дети отличия не чувствуют.В день самое меньшее по 5 яиц использую,то на завтрак,то на выпечки.Наверное очень много надо для консервации до весны.Добра всем и мира.Дай Аллах чтобы все жили в мире и без войны.Растили своих детей ничего не боясь.Мир всем!!!
Try placing hot coals in a metal bucket to keep them warm and add applecider vinegar to their food. Whole corn before bed also helps them generat heat. God bless you and be safe Prayers from America
Люди Добрые! Мы всё такие Славные и помогаем друг Другу!! Так и жить надо! С Любовью ко всём! Прямо приятно, сколько советов добрых и о здоровье и о питании много, много, замечательного всего! Живи и радуйся!!! Спасибо и Вам, Дорогая хозяюшка, Я воспользуюсь рецептом!!! Санкт-петербург!!!
Благодарю за ваши знания. Честно скажу, полвека прожила, ни разу не возникало мысли о сохранении, тем более яиц.. Я и не предполагала, что их так можно сохранять..😮😮. К сожалению времена такие смутные, что может возникнуть время, когда понадобятся эти ваши знания.. благодарю! Я с Дальнего Востока России❤😊
Благодарю Татьяна за видео, не знала, что так можно запасать яйца! Живём в 21 веке, а приходиться учиться выживать! Я из СССР (РОССИЯ) из города Самара. Всем хорошим людям добра и счастья!
@@trzeciaracja4771 как же я с вами согласна! Хочется всех обнять,и жить со всеми дружно! Простым обычным людям никому не нужны страдания , болезни , беды и все другие ужасы, которые нам устраивают глобальные экспериментаторы без нашего согласия!
Ваш бы путин еслиб не на уничтожение ракетами Украины тратил деньги, то и вы б нормально жили,а так бюджет страны идёт на разрушение другой страны, которая успешно розвивалась, все ему завидно, плюя на свой народ 😢
From USA. Yes, I preserve eggs this way also. Not out of necessity, but to keep the tradition and knowledge alive. I use Pickling Lime. I prepare the liquid first in the jar about 1/2 full before adding the eggs. This helps cushion them while stacking.
that slaked line she used looked a little suspect. How much pickling lime do you use per 1/2 gallon, gallon? I can't handle that milliliters measuring thing.
Я из Сибири, Красноярск , зовут меня Галина. Огромное спасибо за ваши рецепты ! Это бесподобно ! Вы изумительная хозяюшка ! Я впервые вижу и слышу , что это возможно . Уникальные рецепты ! Очень благодарна вам , даруй БОГ Вам доброго здорвья и долгих лет жизни . ПРОЦВЕТАНИЕ ВАШЕМУ КАНАЛУ !!!
Здравия Вам, Татьяна! Благодарю за ролик! В моем положении пенсионера приходится рассчитывать на соседей (хорошие люди), огород 2 сотки и 7 КУРОЧЕК . Несутся хорошо, потому есть возможность на сохранение 3-4 штук в запас... БЛАГОДАРЮ, Таня ! Все проходит, и трудности тоже пройдут (я уверен в Добро Творца...). Мирного Неба Нам Всем !))))
¡Qué hermoso mensaje! Yo vivo en México y es lamentable que después de dos guerras mundiales, las decisiones de políticos sin conciencia provoquen tanto dolor y sufrimiento. Que Dios permita que esto pase pronto y que haya paz en la vida de todos, especialmente en su etapa de jubilado. Bendiciones. 🙏
I am from United States. I know this eggs in a jar preservation. I love the boiled egg and vegetables recipe. Thank you for sharing this information. May GOD bless you with continuous health and prosperity.
I live in America and we call the technique of preserving raw eggs ..."water glassing". I do that every year. My grandmother used to water glass and I learned from her. Many have forgotten the old ways. Love your videos and the fact that you put subtitles in English so that we can learn and enjoy. Thank You.
Have you ever eaten one sunny side up? I doubt it! Because you will never get the yoke out without breaking that watery egg and the yolk ALWAYS break! They are good for mixing into baking ingredients only. Might as well eat a rooster egg.....no pun intended. Try one first (water glassing) then come back and leave a response. I’ll give you 6 months of water glassing let alone 2 years...or even one year
I never in my life learned about this ‘water glassing’ but that’s probably because I’m already very suspicious of any kind of eggs that are not produced by, to me, familiar/familial hen that eats out of my palms. It defies any meaningful/necessary/beneficial purpose. Why would I play around with a product that is not essential to me? Let’s have a scenario where it appears as if I was living my daily routine as a family member, an adult caregiver with dependent children, loving partner and truly vibrant, adventurous, confident yet vulnerable relationship…..we share our fears, aspirations, desires, ideas, angst,…..but would it be realistic to think that no matter what kind of disaster is out there and about to stepped inside our reality, to be making predictions about when i might need these jars? How does one get to such an knowledgable inference that indices for the right moment to start stocking up for a doomsday? With such need for exploration of this matter of looking forward to an accurate prediction, surely I wouldn’t want to eat any of these meals accept if it’s absolutely necessary which means, during a war or a humanitarian crisis. Therefore, why even bother with eggs? “After all it’s not about how many eggs I had in my life but about how much life is my egg!” Mai West 😂🎉❤
I live in the USA. Although I have never stored eggs this way I believe its called water glossing here in America. I love your videos and am a new subscriber. There is much to be learned from each other. I don't think we are able to get your jars and lids here. Thank you for all your informative videos!
🇬🇧 liked and sub’d. This is how my grandmother preserved eggs, it was the way they did it then. I have not myself seen this done before, by the time I lived with her we had fridges and supermarkets. Her war was WWII. Please stay safe in these troubled times. ❤
Ещё в советской промышленности делали сухой яичный порошок. Использовался в кондитерских, колбасных и прочих изделиях.А ещезамораживали небольшими порциями в контейнерах содержимое яиц(т. е. Освожденное от скорлупы), называется на языке пищевикоа "меланж". Я думаю, у наших толковых предков были и другие способы хранения такого деликатно го продукта. Стоит вспомнить хотя бы многочисленные способы хранения свежего мяса. О, великие наши предки!
@@Maxsell96 Просто положить яица на батарею и греть, думаете коты дураки? Они просто подогревают, а если время увеличить, то и сухой порошочек получится.
Hello from Larissa, Greece! Great ways to maintain! I knew about the salt, in layers, with eggs in between. That is, a layer of salt 2 cm thick, eggs, a second layer of salt, eggs again, and so on. But this only keeps the eggs for a few months. Your own methods are for long periods of time! Congratulations!
Знаю этот метод хранения яиц более 40 лет, научила соседка на западной Украине, тогда был Советский союз, жила и работала там 14 лет. Так вот она складывала летом яйца в чугунок около 300 шт, чугунок опускали в подвал, известь разводили в холодной воде и в подвале заливали яйца доверха, сверху накрывали крышкой, что бы вода не испарялась и всю зиму они ели домашние свежие яйца, до следующего года. Я тогда тоже удивилась такому методу хранения яиц.
Pozdrav, pišem vam iz Meksika, ne govorim vaš jezik i koristio sam prevoditelja. Jako mi se svidio ovaj način čuvanja jaja. Nisam je poznavao. Volio bih vidjeti kako ćete ih nakon dvije godine očistiti i pripremiti za konzumaciju. Ako biste mogli objaviti video o ovome, bilo bi od velike pomoći. korisno, hvala.
Hello from New York! Thank you so very much for your teaching. Very well done! We live in the mountains not the city. We are used to being self sufficient and being prepared for anything. My parents are from war time as well, and we have learned the ways in which they survived. It’s great to see and hear from other people in other countries about how the generations before them survived in difficult circumstances. We all owe our past families a debt of gratitude and appreciation for what they sacrificed for us. Keep up the good work! Thank you Regards, John
Vc poderia ensinar as receitas de seu parentes que viveram a gurra, por favor. Estou colecionando esses sábios ensinamentos, pois o mundo está mto inseguro 😢 Thanks from Brazil
@@НатальяИванова-ц8я9шнаш президент как раз и занят уничтожением нацизма на окраине Руси. Чтобы был мир и никакой запад не угрожал нам через иуд с окраины. Победим нацизм и русофобию и будет мир.
Спасибо, уважаемая хозяюшка! Впервые увидела хранение яиц. Удивлена. И дай бог нам всем жить в мире. Люблю сербский народ. Слушала и , мне кажется, понимала. Здоровья вам и добрых подписчиков. Город Санкт- Петербург. 🌹
Lepszy km i smaczniejszym sposobem na jajka jest wykąpanie ich w oleju i włożenie spowrotem do kratek po jajkach. I w takiej postaci wytrzymają ponad rok i to w temperaturze pokojowej. I nic się z nimi nie stało. Nawet te ostatnie po roku smakowały i wyglądały tak jak świeżo kupione. Każda skorupka ma pory, przez które do jajka dostaje się powietrze i jajka już po miesiącu śmierdzą. A olej zatyka te pory w skorupce i nie ma dostępu powietrza więc jajka się nie psują. A roztwór wapna przez pory w skorupkach dostaje się do jajek i po dwóch latach te jajka jadą wapnem na odległość więc nie nadaje się do bezpośredniego spożycia typu na miękko, jajecznica czy omlet tylko jako dodatek do mielonego mięsa z dużą ilością przypraw, żeby zniwelować smak i zapach wapna i do ciasta też z dużą ilością aromatów.
Привет с Кубани! Во времена моего детства в Казахстане лет 60 назад ещё не было у нас холодильника и для длительного хранения свежие домашние яйца складывали в любую ёмкость и засыпали обычной солью. Полностью, каждый ряд и сверху - что бы полностью покрыты были солью.
Paul Youstic from Wilmington Delaware love what your teaching much of what your teaching has been lost I appreciate you thanks for you show your friend Paul Youstic
@PERDYOGпри просмотре видео в правом верхнем углу экрана есть кнопка выглядит как [ с с ] , это субтитры в русском переводе, включите читайте и будете понимать о чём идёт речь.
Посмотрев ваше видео,вспомнила свою бабушку Марусю. Она румынка. Постоянно по осени покупала домашние яйца и хранила их в темном месте. Она их мыла и потом обмазывала вазелином. Их использовали зимой,но лежали спокойно до весны.
Большое спасибо за полезные рецепты! Уже от просмотра получила радость! Царь Соломон сказал: " Я понял, что нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога" ( Экклезиаст 3:12-13). Всем приятного аппетита!
В 90е мне приходилось да и многим хозяйкам приходилось учиться чудесам... Свежие яйца хранили до полгода в ведрах, хорошо пересыпая обычной солью. Хранили на балконе.
@@LUMA1691 отвечу я. СССР проиграл в холодной войне. И горе побеждённым! Под руководством советников из США проводились быстрые экономические реформы. Государственные заводы, фермы переходили в частные руки без контроля, разворовывались. Людям не платили деньги за работу месяцами. Многие голодали. Стало много гангстеров, которые грабили и убивали... . Жить было сложно в общем.
Excelente!! Gratidão! De criança eu via o pessoal da família, guardar Ovos Crus,passados em pasta de cinzas e enrolados em palhas secas de milho! Por muito tempo!❤❤
I’m in Texas USA . I have a deep admiration for the survivalist spirit and determination, engrained in your culture. Shaped by thousands of years of war and defending against famine! My deepest thanks and best wishes . We may have to all learn to live this well in hard times . Lord bless you and your home.
Komuniści w Polsce też sprzedawali takie jaja, przechowywane w wapnie. W handlu były świeże i takie przechowywane. Nic nadzwyczajnego. W ten sposób była utrzymywana stała dostawa na rynek.
Yugoslavia had great and prosperous time during Tito’s reign. I’m just pointing out their culture is special due to more than the suffering endured, it’s sad the country got split apart. That would suck if that happened to Australia
Hi. I don't know how i found your channel tonight but i'm sure glad i did! I never knew you could do these with eggs! Thank you so so so much for putting it in English so i could understand what and how much of what, you were using. Coming from a small town called Boring and it's in Oregon, USA. Times are only going to get tougher maybe even another great depression so folks need to quit going to McDonalds so much and learn how to preserve! Bless you and yours.
Привет,я с России пишу вам,случайно зашла на этот канал,увидела ваше сообщение,что меня очень удивило,что простой человек из США пишет,что скоро будет в экономическом плане будет все очень плохо,все таки я думала,что у вас будет все хорошо.
You are so right. I feel the same. It will be tough times. I try to preserve all food I have. I made saulted tomatoes at autumn and now in winter their prices were increased in ten times.
Спасибо, Таня, за ценные советы! Я- только за Мир и взаимопонимание между Людьми! Ваш опыт сохранения продуктов питания может понадобиться в разных ситуациях. Привет из Санкт-Петербурга , Россия❤
@@ТатьянаЕршова-о1р а зачем? В любом садовом лабазе яйца есть. Хотя как вложение в капитал, то да. Модно 100000 банок закрыть, и через 10 лет их открыть. Во баблища то будет. Только вот есть рассказ Джека Лондона ( вот точно не помню он ли его написал) , про Аляску. Там как раз про яйца есть рассказ.
Для сохранности яиц раньше на Урале селяне использовали большые горшки - корчаги, на дно насыпался слой просеянной свежей золы, на неё укладывался слой свежих яиц и засыпались слоем золы, и таким образом, постепенно по мере поступления яиц операция повторялась до полного заполнения объема сосуда который хранился в подполье, яйца использовались по мере надобности - рождество, расха.
Everyone needs to learn how to preserve foods ! I was fortunate to have parents who taught us a lot about preserving food . You are teaching us more ways, which is awesome!! Thank you so much . I'm from Pittsburgh, PA USA
@@williamjmansfield8768 In the USA we use pickling lime. Look up “water glassing eggs” or “storing eggs long term with pickling lime”. Chicken farmers all know that our hens don’t lay as many eggs in winter where it’s cold. So, we do this when we have surplus in the warmer months to last through the whole winter.
@@williamjmansfield8768 search for instructions for water glassing eggs. You will find info on what you can use. I use pickling lime from the canning section of the store. But do some research to make sure you are getting the proper lime.
Thank you for the recipes, been watching you for 3yrs now. Sacramento California USA 🇺🇸 Thanks for the unity .. we are all the same. Take care everyone
Hi, I'm from the Adirondacks in NY State. We are ALL connected, 6 degrees of separation no matter where we live! God Bless 🙏 us all. *Also look up Melissa K Norris for many homesteading ideas, recipes, how to survive, etc. A very good prepper site that isn't all doom & gloom is City Prepping & his wife's page Marti's Corner. Good luck to us all!
Espero em Deus que aqui no Brasil as coisas continuem como são, muita abundância de alimentos, uma terra em que se plantando tudo dá !!! Nosso solo é abençoado, temos fartura o ano inteiro e não queremos guerra em nossa terra bendita !!! Deus nos abençoe muito ❤❤❤❤!!!!
❤Здравствуйте Татьяна....!!!смотрю вас из России г. Волгоград....Прекрасные рецепты.....Обязательно попробую приготовить....часто бываем с отдыхом на природе...на даче....на рыбалке....очень удобное хранение продуктов...Огромное спасибо вам за заботу о людях....Огромное количество прекрасных людей на белом свете....Пусть будет мир во всем мире...!!!!!
Svaka čast Tanja kako muka čoveka nauči svašta još kada prihvata iskustvo od starije i kroz život to primenjuje pa još kad hoće da to podeli znanje HVALA ZA DOBRE SAVETE
Берётся известь- её нужно погасить. Это значит залить водой, размешать. Вода станет горячая. Развешивать до полного растворения. И дать остыть. Потом этой водой залить в банки с яйцами. У меня так стоят уже год.
So you put them in the jar raw to be preserved with slaked lime and store them in a cool dark place for up to TWO YEARS? Interesting 🤔. Thank you for this very informative and extremely useful video. Love from Alberta, Canada 🇨🇦 💕
Спасибо, Таня! Рецепт доступный и очень понравился. Не знала, что таким образом можно сохранять яйца, Всегда считала, что яйца можно употреблять только свежие. Большое уважение вам за знание. Успехов вам во всех делах❤
I am from Portland, Oregon USA. I raise chickens and with spring coming soon, I want to make sure to be ready for the overflow of eggs this year. Thank you so much for sharing this!
@drauzioteixeiradasilvajuni3087 Boa tarde! Não entendi na tradução do vídeo o wue vem a ser "cal oi limão apagado" . Seria sal? Você sabe o wue vem a ser? Grata Glaucia
Доброго вам дня! Я з українського міста Нікополь.Ніколи не доводилось думати про зберігання яєць. Завжди були свіжі від своїх курочок.А зараз з"явився надлишок Вирішила пошукати рецепт. І от я з вами. Дякую за рецепт. Все докладно розповіли і показали.
Впервые узнала и своими глазами увидела как сохранить яйца, рис. Это просто для меня подобно чуду. Ничего подобного не видела. Спасибо вам огромное.Да благослови вас Господь ибо это доброе дело делаете и незнающих учите. Я из Белгорода Россия.
I have successfully done this for years now. I find it is the best way to have fresh eggs during the colder months that hens are not laying. In my experience, the eggs stay perfect for about 7 months but tend to start to behave a little differently after storage longer than that. Perfectly edible! But the whites slowly start to go a bit watery and may not be best used for breakfast. But the key take away from this wonderful video is a brilliant raw egg preservation method that works. You literally cannot tell them from a freshly laid egg if you use them within 6 months. 🙌🏻❤️
De Fortaleza/Ceara/Brazil: pelo jeito que as coisas andam temos de aprender a guardar alimentos e água: guerras, vulcões, terremotos, tsunames, secas e enchentes, vendavais, etc. E orar muito com muita fé. Parabéns pelas dicas.
@@rosanalamin6300 foi uma tradução errada. O material usado é a "cal hidratada", que também pode ser chamada de cal apagada. Se encontra em lojas de materiais de construção, e às vezes no supermercado também. É a mesma cal que se usa pra fazer doce
Hallo Tanya, thank you from South Africa ! Please can you make another video that shows the eggs being taken out of the slaked lime after storage, and how you cook and use them after storage? Thank you for sharing!
Remove them carefully with a large, clean spoon. Yes they remain as raw uncooked eggs. When I used them I would crack them into a separate bowl to examine/sniff, as this method is not perfect and sometimes individual eggs become spoiled. Once you make sure they’re fine, use as regular eggs though I mainly baked with mine…
Дружба с андрофагами из племени самоедов московско-российской федерации ...это чревато ...они радуются убийству мирных людей , а еще лицемеры и всегда врут ....ВСЕГДА !
От кого бы это звучало ,но не от москвы!!!!!!¡вы агрессоры и оккупанты.вам врут по телевизору а вы как стадо баранов верите.Абхазия,Чечня Грузия Молдавия Украина! Вы на какой планете живёте Москва ?????вы изгои для мира!!!
Liebe Tanja, dein Videos sind sehr hilfreich. Danke dafür. Du leistest einen so wertvollen Beitrag zur Völkerverständigung. In den Kommentaren wünschen sich alle Menschen nur das Beste. Das tue ich hiermit auch und viel Liebe unter allen Menschen. Dann wird alles gut
От баба ми зная за съхранението на пресни яйца в гасена вар. Благодаря, че ми го припомнихте. Това е техника от времето, когато не е имало хладилници и домакините е трябвало да запазват продуктите при тези условия. Поздрави от България!
www.buymeacoffee.com/mojakuhinjm
you can buy me a coffee and support my work
Du kannst mir einen Kaffee spendieren und meine Arbeit unterstützen
tu peux m'acheter un café et soutenir mon travail
Puedes invitarme a un café y apoyar mi trabajo.
Možete me častiti kafom i podržati moj rad
você pode me pagar um café e apoiar meu trabalho
puoi offrirmi un caffè e sostenere il mio lavoro
bana bir kahve alıp çalışmalarımı destekleyebilirsin
ты можешь купить мне кофе и поддержать мою работу
❤de Venezuela 🇻🇪
Ю
Россия,Брянск.Благодарю за рецепт.
Hola de Colombia Sur América. Sería bueno que diga cuanto tempo dura los alimentos con los métodos que usa. Gracias.
Здравствуйте! Это очень интересно. Первый раз вижу. Город Гудермес, Чеченская Республика!
Hello!! From Ohio in the USA...I grew up on our farm and we did everything from slaughtering our own animals to " water glassing" eggs as your video shows. I have ALWAYS canned and dried my own garden vegetables. My pantry is stocked for up to 10 yrs of food!! Prepare for hard times people!!!!
Interesting how quick lime was used for glass and ceramics, as well as concrete production. How CaOH is so versatile is amazing.
@@rebeccaconlon9743 i ve seen that product sold with 95% written on the oack…would it work out, if i buy that?
I know this recipe from my mothers youth-telling. These eggs we're sold in little cabins at the street and called SOL-EI
❤ Нет! НЕ знала! Даже представить про такое не могла. ДВА ГОДА! СВЕЖИЕ! Фантастика!!!❤
Спасибо, смотрю из Киева. Очень удивлена и не знала. Дай Боже, что бы нам не пригодилось это. Но информация очень хороша! Особенно приятен Ваш язык , много понятных слов, все мы словяне! Мира всем и добра!
Братишки сербы. Дай вам Бог здоровья.
Спасибо большое за рецепт Но самое большое удовольствие Я получила от языка который я не знаю но 80% я поняла славянские языки - это фантастика❤❤❤ всем мира здоровья и любви❤
Да! это точно! только не поняла какой это язык!?
Болгарский
🥰@@oksanaturlak8712 Спасибо
Спасибо!😄@@oksanaturlak8712
@@Елена-х9г1ьСербский язык. Посмотрите раздел - дополнительная информация о канале, там указано, где и когда он создан.
Midwest USA here. I just found your channel. I’ve never heard of storing fresh eggs like that. I’m surprised it’s not something my mom did. She grew up on a farm. No running water, indoor plumbing or electricity until she was 16 years old. Just about everything they ate was produced by themselves. When I was growing up my mom had a large garden and she always canned fruits, jelly, jams and vegetables. It’s really cool to see other cultures in the world and what and how they cook.
Generally in the US, we put slaked lime in a bucket in the cold cellar, not in small canning jars, and just add the eggs to the bucket as we go.
This is Serbia
The best way to live.
I think this method is called water glassing?
Эта часть культуры сербов появилась благодаря бомбардировкам мирного населения НАТО, с настойчивого разрешения США.Знакомьтесь с культурой, она удивительна.
Смотрю из Германии. Огромное спасибо за очень ценную информацию!!! Всем мира и добра! ❤️
Thank you for this timely information. So many don't know how to preserve foods without refrigeration. Watching from Montana, USA.
Благодарю Вас уважаемая Таня за рецепты по сохранению продуктов на случай голода. Что яйца можно хранить в известковой воде знаю с детства , в деревне у нас в Сибири в Омской области видела у папиной сестры тети Маруси. И ещё помню как хранили мясо летом без холодильников и заморозки. Его хорошо солили посыпали опилками хвойных деревьев и в погребе на улице на припасенном зимой льду хранили до месяца. Благодарю Вас Таня за то что делитесь своими рецептами со всем миром. Здоровья Вам ,счастья ,Мирного неба над головой и чтобы никого не постигла беда в виде голода! Россия Сибирь город Омск.
Мясо мы на Кавказе сушим. Посолил, подержал в соленом растворе денька 2 и повесил сушить. Сушёное мясо, хранится много лет. Соль убивает все бактерии и поэтому долго хранится
ГЛУПАЯ БАБА! Я ХИМИК И УТВЕРЖДАЮ ЧТО ОТ ЭТОЙ ИЗВЕСТИ ВПИТАВШИЕ ЯД ЯЙЦА УБИВАЮТ НЕВИДИМО ЧЕЛОВЕКА КАК РАДИАЦИЯ И ЛИШАЮТ ЕГО ПЛОДА - СТАНОВЯТСЯ БЕСПЛОДНЫМИ ЛЮДИ! ПЕШКИ НЕНАВИДЯТ РОССИЮ И РОССИЯН И ГОТОВЫ ПОТИХОНЬКУ УНИЧТОЖАТЬ РОССИЯН! ЯД ИЗВЕСТИ ДЕЙСТВУЕТ НА ОРГАНИЗМ НЕЗАМЕТНО КАК ПОСЛЕ РАДИАЦИИ! ☝😭👎😈👹😈👎
Да, довел пу Россиюшку до войны...
Хвойные опилки сыпали прямо на соленое мясо или как?
Desde Argentina te digo nosotros jamás sufrimos guerra salvó la de nuestra independencia y el siglo pasado Malvinas; pero es muy interesante y hermoso conocer estos consejos también ante otras circunstancias ya,sea por falta de energía eléctrica o algún problema de desastre natural .Siempre es bueno conocer como sobrevivir .Agradezco tu deferencia.❤
Привет из Узбекистана! Благодарю за рецепт.У меня есть куры,но зимой перестают нестись так как курятник без обогрева.Рецепт понравился может попробую законсервировать .Слава Аллаху у нас спокойно и нет никакой войны.Яйца продаются везде и всегда,но я привыкла к своим домашним ,хотя дети отличия не чувствуют.В день самое меньшее по 5 яиц использую,то на завтрак,то на выпечки.Наверное очень много надо для консервации до весны.Добра всем и мира.Дай Аллах чтобы все жили в мире и без войны.Растили своих детей ничего не боясь.Мир всем!!!
Чтобы куры неслись зимой им нужен белок т.е. мясные добавки. Это мясокостная мука или любые, (простите за колхозный жаргон) помои.
Невдовзі росія і на вас нападе. Нажаль, поки є росія - миру не буде. Готуйтесь. І перестаньте їй длплмагати - те все буде вас вбивaти скоро.
Try placing hot coals in a metal bucket to keep them warm and add applecider vinegar to their food. Whole corn before bed also helps them generat heat. God bless you and be safe Prayers from America
Quien es ese a L.a... Es JESÚS
Pozdrawiam z Polski,uchron nas Boże przed wojną❤
Я даже не слышала о таком,не говоря о виденном!!! Для меня это открытие!!!
Спасибо!!!
В старих кулінарних книжках такі поради є ... ,а мені розповідала бабуся ..(.і я теж вже бабуся ...маю 70-т років)
Україна.
Россия,доброго дня,благодарю за ыантостические оецептв 😮😊👍👏💯❤
@@НадеждаСпичкина-ч3ю"Че не смеетесь? Это россия..."Жириновский.
İlk defa gördüm hayran kaldım
А каким раствором заливать, что-то не сообразила как переаести
Люди Добрые! Мы всё такие Славные и помогаем друг Другу!! Так и жить надо! С Любовью ко всём! Прямо приятно, сколько советов добрых и о здоровье и о питании много, много, замечательного всего! Живи и радуйся!!! Спасибо и Вам, Дорогая хозяюшка, Я воспользуюсь рецептом!!! Санкт-петербург!!!
Благодарю за ваши знания. Честно скажу, полвека прожила, ни разу не возникало мысли о сохранении, тем более яиц.. Я и не предполагала, что их так можно сохранять..😮😮. К сожалению времена такие смутные, что может возникнуть время, когда понадобятся эти ваши знания.. благодарю! Я с Дальнего Востока России❤😊
Поверьте, эти знания очень многим и очень скоро пригодятся!
Já é...
Desde Madrid, España. Muy interesantes tus vídeos. Pueden ayudarnos mucho. Gracias
Сколько хороших людей собралось!!! Спасибо за рецепты и доброту сайта! Россия. Санкт Петербург ❤
Благодарю Татьяна за видео, не знала, что так можно запасать яйца!
Живём в 21 веке, а приходиться учиться выживать! Я из СССР (РОССИЯ) из города Самара.
Всем хорошим людям добра и счастья!
To prawda! Musimy się od siebie uczyć i współpracować, aby przeżyć te wszystkie eksperymenty globalnych mafii, których doświadczamy.
❤Türkiye Antalya .Teşekkürler
@@trzeciaracja4771 как же я с вами согласна! Хочется всех обнять,и жить со всеми дружно! Простым обычным людям никому не нужны страдания , болезни , беды и все другие ужасы, которые нам устраивают глобальные экспериментаторы без нашего согласия!
Ваш бы путин еслиб не на уничтожение ракетами Украины тратил деньги, то и вы б нормально жили,а так бюджет страны идёт на разрушение другой страны, которая успешно розвивалась, все ему завидно, плюя на свой народ 😢
Merci pour ton astuce 👍👍👍👍👍 (France)❤️😘
From USA. Yes, I preserve eggs this way also. Not out of necessity, but to keep the tradition and knowledge alive. I use Pickling Lime. I prepare the liquid first in the jar about 1/2 full before adding the eggs. This helps cushion them while stacking.
that slaked line she used looked a little suspect. How much pickling lime do you use per 1/2 gallon, gallon? I can't handle that milliliters measuring thing.
Я из Сибири, Красноярск , зовут меня Галина.
Огромное спасибо за ваши рецепты ! Это бесподобно !
Вы изумительная хозяюшка ! Я впервые вижу и слышу , что это возможно . Уникальные рецепты !
Очень благодарна вам , даруй БОГ Вам доброго здорвья и долгих лет жизни . ПРОЦВЕТАНИЕ ВАШЕМУ КАНАЛУ !!!
Не зрозуміло, закриті банки у каструлі залити гарячою чи охолодженою водою? За рецепти щиро дякую, для нас в Україні це актуально
Горячей написано.
я сам из Сибири, но не совсем понял что она там говорит, вроде какой-то славянский язык
@@ruslank.2760Болгарский или Польский язык.
@@ruslank.2760 может сербский
Здравия Вам, Татьяна! Благодарю за ролик! В моем положении пенсионера приходится рассчитывать на соседей (хорошие люди), огород 2 сотки и 7 КУРОЧЕК . Несутся хорошо, потому есть возможность на сохранение 3-4 штук в запас... БЛАГОДАРЮ, Таня ! Все проходит, и трудности тоже пройдут (я уверен в Добро Творца...). Мирного Неба Нам Всем !))))
¡Qué hermoso mensaje! Yo vivo en México y es lamentable que después de dos guerras mundiales, las decisiones de políticos sin conciencia provoquen tanto dolor y sufrimiento. Que Dios permita que esto pase pronto y que haya paz en la vida de todos, especialmente en su etapa de jubilado. Bendiciones. 🙏
I am from United States. I know this eggs in a jar preservation. I love the boiled egg and vegetables recipe. Thank you for sharing this information. May GOD bless you with continuous health and prosperity.
More like pickled eggs. I may do it with beets.
I’m from Kingdom of Saudi Arabia. Thank you❤
Привет из Беларуси, город Брест. Всем мира и благополучия !!!
I live in America and we call the technique of preserving raw eggs ..."water glassing". I do that every year. My grandmother used to water glass and I learned from her. Many have forgotten the old ways.
Love your videos and the fact that you put subtitles in English so that we can learn and enjoy. Thank You.
Agree completely. How do you use the eggs once opened? Do they all need used immediately?
Have you ever eaten one sunny side up? I doubt it! Because you will never get the yoke out without breaking that watery egg and the yolk ALWAYS break! They are good for mixing into baking ingredients only. Might as well eat a rooster egg.....no pun intended. Try one first (water glassing) then come back and leave a response. I’ll give you 6 months of water glassing let alone 2 years...or even one year
I never in my life learned about this ‘water glassing’ but that’s probably because I’m already very suspicious of any kind of eggs that are not produced by, to me, familiar/familial hen that eats out of my palms. It defies any meaningful/necessary/beneficial purpose. Why would I play around with a product that is not essential to me? Let’s have a scenario where it appears as if I was living my daily routine as a family member, an adult caregiver with dependent children, loving partner and truly vibrant, adventurous, confident yet vulnerable relationship…..we share our fears, aspirations, desires, ideas, angst,…..but would it be realistic to think that no matter what kind of disaster is out there and about to stepped inside our reality, to be making predictions about when i might need these jars? How does one get to such an knowledgable inference that indices for the right moment to start stocking up for a doomsday?
With such need for exploration of this matter of looking forward to an accurate prediction, surely I wouldn’t want to eat any of these meals accept if it’s absolutely necessary which means, during a war or a humanitarian crisis. Therefore, why even bother with eggs?
“After all it’s not about how many eggs I had in my life but about how much life is my egg!”
Mai West 😂🎉❤
@@user-wq3jp3qg1o What are you trying to say?
I live in the USA. Although I have never stored eggs this way I believe its called water glossing here in America. I love your videos and am a new subscriber. There is much to be learned from each other. I don't think we are able to get your jars and lids here. Thank you for all your informative videos!
🇬🇧 liked and sub’d. This is how my grandmother preserved eggs, it was the way they did it then. I have not myself seen this done before, by the time I lived with her we had fridges and supermarkets. Her war was WWII. Please stay safe in these troubled times. ❤
Спасибо, Танечка! Этих рецептов я не знала. Вот уж век живи- век учись! Здоровья Вашим ручкам!
Здравствуйте, смотрим вас из Москвы, спасибо за информацию, всем добрым людям Мира и удачи во всем!
Всем мира и добра! Я из Челябинска. Рецепт очень интересный
Ещё в советской промышленности делали сухой яичный порошок. Использовался в кондитерских, колбасных и прочих изделиях.А ещезамораживали небольшими порциями в контейнерах содержимое яиц(т. е. Освожденное от скорлупы), называется на языке пищевикоа "меланж". Я думаю, у наших толковых предков были и другие способы хранения такого деликатно го продукта. Стоит вспомнить хотя бы многочисленные способы хранения свежего мяса. О, великие наши предки!
Как вы яичный порошок будите делать в домашних условиях
@@Maxsell96il suffit de déshydrater le jaune et le blanc séparément et réduire en poudre
@@rolandbihot7944 В дегидраторе?
@@Maxsell96 Просто положить яица на батарею и греть, думаете коты дураки? Они просто подогревают, а если время увеличить, то и сухой порошочек получится.
@@дмитрийдудкин-щ8ы у меня дегидратор есть Зачем мне ложит яйца кота на батарею
Hello from Larissa, Greece! Great ways to maintain! I knew about the salt, in layers, with eggs in between. That is, a layer of salt 2 cm thick, eggs, a second layer of salt, eggs again, and so on. But this only keeps the eggs for a few months. Your own methods are for long periods of time! Congratulations!
Знаю этот метод хранения яиц более 40 лет, научила соседка на западной Украине, тогда был Советский союз, жила и работала там 14 лет.
Так вот она складывала летом яйца в чугунок около 300 шт, чугунок опускали в подвал, известь разводили в холодной воде и в подвале заливали яйца доверха, сверху накрывали крышкой, что бы вода не испарялась и всю зиму они ели домашние свежие яйца, до следующего года. Я тогда тоже удивилась такому методу хранения яиц.
Где они их 300 штук набрали ? У них сколько кур было ?
У меня куры несут 30 шт в день. 10 дней и 300 яиц@@TatiCibir
Большое вам спасибо, для меня это открытие, что так можно заготавливать яйца, вы чудесная хозяйка, будьте здоровы🙏❤️
Belgique.
Que Dieu te bénisse.
Такой рецепт хранения яиц есть в старых книгах домоводства сов.времен.
Amiga Gracias desde España Lindo trabajo ❤❤❤❤❤
Это замечательно, спасибо за рецепт.Удачи и счастье семейной жизни.Сайёра. ❤❤❤❤🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Pozdrav, pišem vam iz Meksika, ne govorim vaš jezik i koristio sam prevoditelja. Jako mi se svidio ovaj način čuvanja jaja. Nisam je poznavao. Volio bih vidjeti kako ćete ih nakon dvije godine očistiti i pripremiti za konzumaciju. Ako biste mogli objaviti video o ovome, bilo bi od velike pomoći. korisno, hvala.
Hello from New York! Thank you so very much for your teaching. Very well done! We live in the mountains not the city. We are used to being self sufficient and being prepared for anything. My parents are from war time as well, and we have learned the ways in which they survived. It’s great to see and hear from other people in other countries about how the generations before them survived in difficult circumstances. We all owe our past families a debt of gratitude and appreciation for what they sacrificed for us. Keep up the good work! Thank you Regards, John
Vc poderia ensinar as receitas de seu parentes que viveram a gurra, por favor.
Estou colecionando esses sábios ensinamentos, pois o mundo está mto inseguro 😢
Thanks from Brazil
@@HuldabenIsrael
МИР = ЭТО МЫ И RÅ
МЫ И СВЕТ
КАКИЕ БУДЕМ МЫ
ТАКОЕ БУДЕТ И ОКРУЖЕНИЕ БУДДЫ
Так почему же вы против Росси?
Думаю , сырые яйца могут храниться примерно 45 дней в холодильнике в контейнере. Сварить яйца можно в любое время по мере необходимости
@@elenaelena8654Если боевые действия,уверены,что холодильник будет работать ?
Я Вас смотрю из Москвы !
Очень приятно, что Вы с нами делитесь такими секретиками ! Благодарю Вас за приятный голос и доброту !!!🎉🎉🎉
Благодарю, Таня!!! Россия Великий Новгород. Мира всем людям!!! ❤❤❤
Скажите это своему президенту😢
@@НатальяИванова-ц8я9ш А ТЫ Вову не трож...........
@@НатальяИванова-ц8я9шнаш президент как раз и занят уничтожением нацизма на окраине Руси. Чтобы был мир и никакой запад не угрожал нам через иуд с окраины. Победим нацизм и русофобию и будет мир.
Наша Россия - одно Стая убийц и насильника
@@НатальяИванова-ц8я9ш он знает и воюет за мир против тех, кто бомбил Югославию, Ирак, Ливию и т.д. и т.п. и кому верно служит украиньска влада.
Спасибо, уважаемая хозяюшка! Впервые увидела хранение яиц. Удивлена. И дай бог нам всем жить в мире. Люблю сербский народ. Слушала и , мне кажется, понимала. Здоровья вам и добрых подписчиков. Город Санкт- Петербург. 🌹
Пишите, пожалуйста, "Бог", с литерной буквы ❤️
DIOS ❤
私はロシア正教の司教です。
皆さん、経済制裁に怯えず堂々と過ごしましょう。情けないですよ？
ラーメンソーメン顔出しザーメン
@@ОльгаНгуен-у6н 👹
Эстония, Таллинн, -- благодарю вас за очень ,своевременный, рецепт! Мира и солнечного-- неба нам всем.
Polska😉😉
Дорогие мои милые женщины, как приятно читать комментарий, все мы женщины- матери и больше всего хотим мира всем.,
I ja dołączam do tak licznych podziękowań za te wspaniałe porady i przepisy! Oglądam panią z Polski ❤ ✌🇵🇱
Lepszy km i smaczniejszym sposobem na jajka jest wykąpanie ich w oleju i włożenie spowrotem do kratek po jajkach. I w takiej postaci wytrzymają ponad rok i to w temperaturze pokojowej. I nic się z nimi nie stało. Nawet te ostatnie po roku smakowały i wyglądały tak jak świeżo kupione. Każda skorupka ma pory, przez które do jajka dostaje się powietrze i jajka już po miesiącu śmierdzą. A olej zatyka te pory w skorupce i nie ma dostępu powietrza więc jajka się nie psują. A roztwór wapna przez pory w skorupkach dostaje się do jajek i po dwóch latach te jajka jadą wapnem na odległość więc nie nadaje się do bezpośredniego spożycia typu na miękko, jajecznica czy omlet tylko jako dodatek do mielonego mięsa z dużą ilością przypraw, żeby zniwelować smak i zapach wapna i do ciasta też z dużą ilością aromatów.
Привет с Кубани! Во времена моего детства в Казахстане лет 60 назад ещё не было у нас холодильника и для длительного хранения свежие домашние яйца складывали в любую ёмкость и засыпали обычной солью. Полностью, каждый ряд и сверху - что бы полностью покрыты были солью.
How long did they last covered in salt?
@user-wm7hj1ho3t desta forma os ovos duram em média quanto tempo ?
И как долго хранились яйца в соли, летом например? И вообще, как долго хранились в соли? Спасибо
@@edelweissp19 Я тогда была в столь юном возрасте, что подробностей не помню )). Но перед глазами картина : кастрюля с солью и в ней яйца.
Buena idea 👍 gracias
Татьяна. На вашем канале собрались добрые люди со всего света. Номальные люди, которые хотят мира и счастья. Удивительно.
I agree x thank you from Australia- learning the old fashioned ways of cooking. Peace and love xxx
Felicitaciones x trasmitir estos conocimientos!! Desde Argentina, abrazo fraternal
こんなふうに卵を保存できるのですね。
私は日本人です。
貴重な情報を有難うございます。
I did not know the lime trick. ❤ Thanks for your videos from Ga. USA!
@@liaheredia8790Oh si!! Muy interesante 👍 soy de Honduras, Centro América ✌️
Спаси Вас Господи!!! Замечательные два способа сохранения яиц!!! Я из России!)))
при чём тут господи чмо ты тупое ?
Kragujevac.Srbija .
Draga moja ,hvala na divnim receptima .
Treba misliti na vreme o svemu ❤
❤ПЕРВЫЙ РАЗ ТАКОЕ ВИЖУ И УЗНАЛА❤😂❤ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ,ТАТИАНА❤❤❤🎉😂
Ich komme aus Österreich , i'm from Austria, Innsbruck and i thank you for this recept!!! God bless you!
Милая женщина, спасибо большое за Ваши рецепты! Надеюсь, что на время войны они не понадобятся. Мира всем! И тогда будем готовить в радость.
Выживать с новым маникюром явно с гель лаком в войну конечно тяжело, а может просто слизливое слово приписать для охов и вздохов....
@@Kozlik25вам это точно не понадобится. Гуляйте
@@Kozlik25 не брызгайте желчью
Прикольно не знала, век живи век учись
@@Екатерина-к9х7о А вы будете есть яйца через год или два? А до этого что?
Bili su mi nepoznati ovakvi recepti sviđa mi se bravo za vas karakteristično
Спасибо вам за рецепт, очень полезный и удивительный, пусть Всевышний вразумит людей и прекратит на земле страдания. Амин Мира нам всем и добра.
Привет из Челябинска, РФ. Отличный канал, лайк, подписка. Всем мира!
I'm from Red Bud, Illinois in the United States. This recipe is just what I need. Thank you so much for your work.
Paul Youstic from Wilmington Delaware love what your teaching much of what your teaching has been lost I appreciate you thanks for you show your friend Paul Youstic
Загрљај из Бразила, пратим твоје рецепте да бих заштитио своју породицу, живимо у чудним временима, морамо то спречити. Хвала
Concordo com você 🇧🇷
Vocês entenderam que líquido branco é esse com limão?
Praying for your familys saftey from America. ❤
Как интересно! Я даже не задумывалась об консервации яиц! Первый раз вижу..
Спасибо! ❤❤❤
@PERDYOGпри просмотре видео в правом верхнем углу экрана есть кнопка выглядит как [ с с ] , это субтитры в русском переводе, включите читайте и будете понимать о чём идёт речь.
В Англии консервируют варёные яйца(не знаю как) пробовала, для моего вкуса, отвратительная еда, а им нравится.
Gracias desde Uruguay 🇺🇾 8:34
@@ТатьянаАвтандилова-щ5цкто к чему с детства привык уж.
Yumurtayı çok severim. Benim için önemli bir bilgiydi. Türkiye’den selamlarımı ve teşekkürlerimi iletiyorum💐👒
Посмотрев ваше видео,вспомнила свою бабушку Марусю.
Она румынка. Постоянно по осени покупала домашние яйца и хранила их в темном месте. Она их мыла и потом обмазывала вазелином.
Их использовали зимой,но лежали спокойно до весны.
Вот это более подходящий способ,главное мытые.
А в каком месте ваша бабушка хранила до весны яйца таким способом.?
@@Галина-п8ы9ъ Добрый вечер!
С новым годом.
Хранили в темной прохладной кладовке.
Если кладовки нет,то в прохладном месте и прикрывала тканью.
Привет! Я смотрю тебя из Израиля! С большой благодарностью!
Большое спасибо за полезные рецепты! Уже от просмотра получила радость! Царь Соломон сказал: " Я понял, что нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога" ( Экклезиаст 3:12-13). Всем приятного аппетита!
Я полностью с вами согласна. И это счастье когда трудятся в мирных условиях, хочется мира на всей планете, ..... С Богом всё возможно. Россия, Туда.
В 90е мне приходилось да и многим хозяйкам приходилось учиться чудесам... Свежие яйца хранили до полгода в ведрах, хорошо пересыпая обычной солью. Хранили на балконе.
Hola, dime por qué lo pasasteis mal en los años 90? Qué ocurrió en tu ciudad?
Yo vivo en España!!❤❤😊
@@LUMA1691 отвечу я. СССР проиграл в холодной войне. И горе побеждённым!
Под руководством советников из США проводились быстрые экономические реформы. Государственные заводы, фермы переходили в частные руки без контроля, разворовывались. Людям не платили деньги за работу месяцами. Многие голодали. Стало много гангстеров, которые грабили и убивали... . Жить было сложно в общем.
класс! и соль в запасе и яйцо-два в одном..только я ни поняла-из чего раствор, которым она залила яйца?
@@ДляДуши-ДУХвечности.ДУХовнаяпи две ст. ложки гашенной извести растворить в 700гр. воды
@@ДляДуши-ДУХвечности.ДУХовнаяпиГашеная известь. Если не приходилось её видеть, то Вы наверняка видели побеленные известью стволы деревьев.
Excelente!! Gratidão!
De criança eu via o pessoal da família, guardar Ovos Crus,passados em pasta de cinzas e enrolados em palhas secas de milho! Por muito tempo!❤❤
Dobo je znati takve stvari, zlu ne trebalo. Svako dobro!!!
Век живи век учись!!! Много нужных советов у вас Татиана на канале!!! Спасибо большое!!! Мира вам добра и процветания!!! Россия. Кисловодск!
Привет от Габрово, България! Благодаря за рецептата! За първи път виждам рецепта за консервиране на яйца.
I’m in Texas USA . I have a deep admiration for the survivalist spirit and determination, engrained in your culture. Shaped by thousands of years of war and defending against famine! My deepest thanks and best wishes . We may have to all learn to live this well in hard times . Lord bless you and your home.
Komuniści w Polsce też sprzedawali takie jaja, przechowywane w wapnie. W handlu były świeże i takie przechowywane. Nic nadzwyczajnego. W ten sposób była utrzymywana stała dostawa na rynek.
@@stanisławkulawiokz wapna jaja były paskudne ale głodny zje pamiętam że takie jadłam pozdrawiam 🥰🛐
@@bozenakalek7198 ja tylko pamiętam że takie były w sprzedaży. A co to był za wynalazek, "jaja chłodnicze"?
Miłej niedzieli
Yugoslavia had great and prosperous time during Tito’s reign. I’m just pointing out their culture is special due to more than the suffering endured, it’s sad the country got split apart. That would suck if that happened to Australia
I’m learning a lot from watching your videos. I love the simple recipes and presentation. Thank you from Australia.
Thank you! The eggs look delicious. Lord have mercy on us all. From California.
Hi. I don't know how i found your channel tonight but i'm sure glad i did! I never knew you could do these with eggs! Thank you so so so much for putting it in English so i could understand what and how much of what, you were using. Coming from a small town called Boring and it's in Oregon, USA. Times are only going to get tougher maybe even another great depression so folks need to quit going to McDonalds so much and learn how to preserve! Bless you and yours.
Я думала, что яйца начинают портиться со средины. Неужели известь сохранит свежесть, находясь снаружи?
Привет,я с России пишу вам,случайно зашла на этот канал,увидела ваше сообщение,что меня очень удивило,что простой человек из США пишет,что скоро будет в экономическом плане будет все очень плохо,все таки я думала,что у вас будет все хорошо.
You are so right. I feel the same. It will be tough times. I try to preserve all food I have. I made saulted tomatoes at autumn and now in winter their prices were increased in ten times.
@@qedsdd1351Яке у вас наівне уявлення про Америку)))
100% - меняется миропорядок.
Спасибо, Таня, за ценные советы! Я- только за Мир и взаимопонимание между Людьми! Ваш опыт сохранения продуктов питания может понадобиться в разных ситуациях. Привет из Санкт-Петербурга , Россия❤
Ну ладно из тайги, но в Питере то зачем яца в банку закатывать? 😂
@@СергейШодуров Привет! Я не про здесь и сейчас ( тьфу-тьфу -тьфу!) Знание - Сила! Надеюсь, что до закатывания в банки яиц, дело не дойдет.
Спасибо! Россия с вами! 😊
@@СергейШодуров Ну, в Питере и дачников полно. Можно так оставлять запас на следующее открытие сезона.
@@ТатьянаЕршова-о1р а зачем?
В любом садовом лабазе яйца есть.
Хотя как вложение в капитал, то да.
Модно 100000 банок закрыть, и через 10 лет их открыть.
Во баблища то будет.
Только вот есть рассказ Джека Лондона ( вот точно не помню он ли его написал) , про Аляску.
Там как раз про яйца есть рассказ.
Спасибо Вам!
Читаю коментарии и буд то вижу лица женщин сюда написавших. Так тепло от этого.
Мира Вашим домам, девочки❤
Спасибо и вам .)
Я из Новосибирска .Спассибо за интересные рецепты.Мирного неба над Вашей головой.🥰🤩💞
Я из Волгограда))
@@ЕленаСмольянинова-э6рА здесь ещё и мужчины есть. 😊
Я из Ростова-на-Дону 😊
Draga Tanja imate toliko intreresantnih recepate da me uvek iznenadite .Pozdrav.
Для сохранности яиц раньше на Урале селяне использовали большые горшки - корчаги, на дно насыпался слой просеянной свежей золы, на неё укладывался слой свежих яиц и засыпались слоем золы, и таким образом, постепенно по мере поступления яиц операция повторялась до полного заполнения объема сосуда который хранился в подполье, яйца использовались по мере надобности - рождество, расха.
Sim acondicionados de modo específico
Спасибо, я из Самары, России.
@@ВалентинаПермяшкина-ю6о Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье опытом наших бабушек.
Brasil não conheço esse cal , terá outro nome?
@@sergiomarques7565 зола это остаток от сжигания дерева
❤desde Argentina, Muy buena receta ...rogamos desde acá por la paz en el mundo...!!!!
Muchas gracias.
❤🇦🇷 mirando también cómo conservar 😅
Súper interesante. Muchas gracias !
Desde Argentina.
I`m from the UK. Thank you for making this video, it is very useful.
Everyone needs to learn how to preserve foods ! I was fortunate to have parents who taught us a lot about preserving food . You are teaching us more ways, which is awesome!! Thank you so much . I'm from Pittsburgh, PA USA
@@Dorarr-MGmettez la recette svp Merci
Florida,USA. I have no idea where to find slaked lime here.
@@williamjmansfield8768 In the USA we use pickling lime. Look up “water glassing eggs” or “storing eggs long term with pickling lime”. Chicken farmers all know that our hens don’t lay as many eggs in winter where it’s cold. So, we do this when we have surplus in the warmer months to last through the whole winter.
@@williamjmansfield8768 تجده عند بارع الأدوية الفلاحية
@@williamjmansfield8768 search for instructions for water glassing eggs. You will find info on what you can use. I use pickling lime from the canning section of the store. But do some research to make sure you are getting the proper lime.
Я из Украины. Спасибо за рецепт. У меня мама так делала, только в деревянных бочках. Хранила.в погребе. Здоровья, счастья, успехов,Вам.
, Здравствуйте 🌷
Интересно,это вкусно,на что похоже..?
Впервые вижу такое.
Привет из Казани 😁👍Все понятно даже без переводчика.
Спаси Господи! Первый раз такое вижу,хоть и прожил уже 52года! Супер! Я из России.
super ! merci beaucoup . je vais essayer ! Biarritz France
Öbür tarafta aynen böyle diyecek insan ...Bu çağrıştı bende yazınızı okuyunca.Allah hidayet nasip etsin
I am Polish, but from Sweden. Thank you for yours recept.❤
Thank you for the recipes, been watching you for 3yrs now. Sacramento California USA 🇺🇸
Thanks for the unity .. we are all the same. Take care everyone
Yes, we are very much the same. Peace and love to all who are watching.
Hi, I'm from the Adirondacks in NY State. We are ALL connected, 6 degrees of separation no matter where we live! God Bless 🙏 us all.
*Also look up Melissa K Norris for many homesteading ideas, recipes, how to survive, etc. A very good prepper site that isn't all doom & gloom is City Prepping & his wife's page Marti's Corner. Good luck to us all!
Desde Reynosa Tamaulipas México, gracias por la enseñanza
Espero em Deus que aqui no Brasil as coisas continuem como são, muita abundância de alimentos, uma terra em que se plantando tudo dá !!! Nosso solo é abençoado, temos fartura o ano inteiro e não queremos guerra em nossa terra bendita !!! Deus nos abençoe muito ❤❤❤❤!!!!
Achei que era a única brasileira a admirar os vídeos do canal. Kkkk
Fui ao supermercado hoje 13/01/24 fiquei incrédula com preço do arroz 30 reais 😢
@@tianepereira9321 exato,,e a miseria,pobreza sem fim nesse Pais corrupto
Melhor se preparar!
Pelo rumo q está com essa "democracia relativa" do lule, é melhor nos prepararmos!
Logo um ovo custará R$1.000,00!!😢😢😢
❤Здравствуйте Татьяна....!!!смотрю вас из России г. Волгоград....Прекрасные рецепты.....Обязательно попробую приготовить....часто бываем с отдыхом на природе...на даче....на рыбалке....очень удобное хранение продуктов...Огромное спасибо вам за заботу о людях....Огромное количество прекрасных людей на белом свете....Пусть будет мир во всем мире...!!!!!
May the Lord keep your family safe in these troubled times God bless . Prayers from America
Prayers from Quebec Canada 🩵
Witaj Tanju.Bardzo lubię Twoje przepisy.Przekazujesz je dokładnie i bardzo spokojnie.
Pozdrawiam Cię serdecznie z Polski.❤
Por gentileza, pode me dizer o que é Cal apagado e limão apagado? Sou do Brasil, Estado do Rio Grande do Sul. Gratidão!
В українській мові немає імені ТАНЬ.
Thank you from the US. So nice if you to share your knowledge. 🇺🇸
Svaka čast Tanja kako muka čoveka nauči svašta još kada prihvata iskustvo od starije i kroz život to primenjuje pa još kad hoće da to podeli znanje HVALA ZA DOBRE SAVETE
Comme ont fait pour la conserve des œufs merci
Украина,г.Львов
Спасибо огромное, даже не думала, что яйца можно так консервировать, супер!!!😮
Вы.вероятно поняли о чем речь.Если не сложно.напишите
включите субтитры @@alajemeljanova8701
Берётся известь- её нужно погасить. Это значит залить водой, размешать. Вода станет горячая. Развешивать до полного растворения. И дать остыть. Потом этой водой залить в банки с яйцами. У меня так стоят уже год.
@@КсенияМельникова-ж8д
А какие яйца на вкус после такого хранения, вы уже пробовали?
So you put them in the jar raw to be preserved with slaked lime and store them in a cool dark place for up to TWO YEARS? Interesting 🤔. Thank you for this very informative and extremely useful video. Love from Alberta, Canada 🇨🇦 💕
Yes, you are correct. I have done 10 months several times. Worked great every time.
Спасибо, Таня! Рецепт доступный и очень понравился. Не знала, что таким образом можно сохранять яйца, Всегда считала, что яйца можно употреблять только свежие. Большое уважение вам за знание. Успехов вам во всех делах❤
I am from Portland, Oregon USA. I raise chickens and with spring coming soon, I want to make sure to be ready for the overflow of eggs this year. Thank you so much for sharing this!
Привет Вам из Молдавии. Спасибо за Ваши рецепты. Мир Вашему дому!❤
Sou do Brasil cidade de Sorocaba. Amo aprender esses tipos de preparação
Parabéns pelo trabalho 👏
@drauzioteixeiradasilvajuni3087 Boa tarde! Não entendi na tradução do vídeo o wue vem a ser "cal oi limão apagado" . Seria sal? Você sabe o wue vem a ser? Grata Glaucia
Eu também não entendi esse negócio de cal apagado e limão apagado, eles estavam acesos?😂
E a primeira receita, com ovos crus ou cozidos também. Ela não falou.
Доброго вам дня! Я з українського міста Нікополь.Ніколи не доводилось думати про зберігання яєць. Завжди були свіжі від своїх курочок.А зараз з"явився надлишок Вирішила пошукати рецепт. І от я з вами. Дякую за рецепт. Все докладно розповіли і показали.
Впервые узнала и своими глазами увидела как сохранить яйца, рис. Это просто для меня подобно чуду. Ничего подобного не видела. Спасибо вам огромное.Да благослови вас Господь ибо это доброе дело делаете и незнающих учите. Я из Белгорода Россия.
Сколько я узнала об хранения и заготовки продуктов от вас! Спасибо! Россия.
I have successfully done this for years now. I find it is the best way to have fresh eggs during the colder months that hens are not laying. In my experience, the eggs stay perfect for about 7 months but tend to start to behave a little differently after storage longer than that. Perfectly edible! But the whites slowly start to go a bit watery and may not be best used for breakfast. But the key take away from this wonderful video is a brilliant raw egg preservation method that works. You literally cannot tell them from a freshly laid egg if you use them within 6 months. 🙌🏻❤️
Děkujeme,je to super,sleduji vás z Třince v ČR
De Fortaleza/Ceara/Brazil: pelo jeito que as coisas andam temos de aprender a guardar alimentos e água: guerras, vulcões, terremotos, tsunames, secas e enchentes, vendavais, etc. E orar muito com muita fé. Parabéns pelas dicas.
Verdade! É tempo de preparar os estoques e o espírito, confiar em Deus e fazer nossa parte guardando alimentos, água e tudo mais 🙏❤️🌻
Bem isso, vem o grande reset
Oi..O que será limão apagado?
@@rosanalamin6300 foi uma tradução errada. O material usado é a "cal hidratada", que também pode ser chamada de cal apagada. Se encontra em lojas de materiais de construção, e às vezes no supermercado também. É a mesma cal que se usa pra fazer doce
Evet küreselcilerin oyunları büyük ve bitmek bilmiyor hepsi insan neslini bitirmek ve Yaratıcının düzenini bozmak
Hallo Tanya, thank you from South Africa ! Please can you make another video that shows the eggs being taken out of the slaked lime after storage, and how you cook and use them after storage? Thank you for sharing!
I would think, like she put them in. Then washed well. Use.
@littleme3597 are they still raw inside the shell?
@@conniefait7403 + great question. Too many unanswered questions unfortunately.
@@conniefait7403they are still raw, this is just a way to keep them until you're able to cook them. Look up water glassing eggs on RUclips.
Remove them carefully with a large, clean spoon. Yes they remain as raw uncooked eggs. When I used them I would crack them into a separate bowl to examine/sniff, as this method is not perfect and sometimes individual eggs become spoiled. Once you make sure they’re fine, use as regular eggs though I mainly baked with mine…
Москва, благодарна вам за рецепты и за то что вы объединяет нас. Всем мира дружбы и процветания! ❤
Дружба с андрофагами из племени самоедов московско-российской федерации ...это чревато ...они радуются убийству мирных людей , а еще лицемеры и всегда врут ....ВСЕГДА !
Да тьІ что!Москва обьединяет или убивает?Ошибочка у вас 😮
От кого бы это звучало ,но не от москвы!!!!!!¡вы агрессоры и оккупанты.вам врут по телевизору а вы как стадо баранов верите.Абхазия,Чечня Грузия Молдавия Украина! Вы на какой планете живёте Москва ?????вы изгои для мира!!!
@@Inessa-t3oидите лесом
@@Inessa-t3oУбивала 8 лет и продолжает убивать украина ☝️
Liebe Tanja, dein Videos sind sehr hilfreich. Danke dafür. Du leistest einen so wertvollen Beitrag zur Völkerverständigung. In den Kommentaren wünschen sich alle Menschen nur das Beste. Das tue ich hiermit auch und viel Liebe unter allen Menschen. Dann wird alles gut
Thank you for sharing such amazing time-honored traditions. I appreciate you taking time to teach us. God bless you & your family. From southern usa.
Здравствуйте! Смотрю из России, Югорск, ХМАО. Спасибо! Здоровья Вам и Вашим близким, мира и добра!
С любовью ❤из России 🇷🇺Здоровья, добра и мира Вам, Вашей семье и всем Вашим родным и близким людям 💐
Thank u for sharing your information & recipes …. GOD BLESS YOU AND YOUR FAMILY. ❤
Crazy 😜 California.
От баба ми зная за съхранението на пресни яйца в гасена вар. Благодаря, че ми го припомнихте. Това е техника от времето, когато не е имало хладилници и домакините е трябвало да запазват продуктите при тези условия. Поздрави от България!
Oi , gosto muito das suas receitas, um beijo, estou em São Paulo Cap. Brasil
А нельзя обмазать каждое яйцо гашёной известью, высушить, а затем уложить в банки?
Впервые узнаю такие простые и полезные рецепты! Благодарю! Я из Гомеля, Беларусь!
Смотрю из Эстонии, сама русская из Украины ,титры не читаю и на болгарском всё понятно❤
@@ТатьянаВерещагина-э4ф
Я тоже из Эстонии.
Смотрю и думаю,а где известь гашенную достать ?😊