Resep Tahu Tausi: Simpel dan Wajib Dicoba

#resep #resepenak #resepmudah #reseptahu #tahu#tausi#tofu
Tahu Tausi
Bahan:
1 bungkus tofu
Tepung maizena
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
¼ siung bawang bombay
1 buah cabai merah
Daun bawang
3-4 sdm tausi
Air
Larutan air dan maizena
Bumbu:
¼ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
Langkah membuat:
1. Baluri tofu dengan tepung maizena, lalu goreng hingga kuning keemasan
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
3. Tambahkan bawang bombay dan cabai merah
4. Masukkan tausi
5. Tuang air secukupnya
6. Masukkan semua bumbu
7. Masukkan larutan air dan maizena
8. Masukkan tofu goreng dan daun bawang
9. Pindahkan ke piring saji
10. Tahu tausi siap disajikan.
Tausi Tofu
Ingredients:
1 pack of tofu
Cornstarch
2 cloves of garlic
1 segment of ginger
¼ clove of onion
1 red chili
Leek
3-4 tbsp tausi
Water
Slurry
Spice:
¼ tsp salt
¼ tsp ground pepper
½ tsp mushroom bouillon
1 tsp granulated sugar
1 tbsp oyster sauce
1 tsp sesame oil
Steps:
1. Coat the tofu with cornstarch, then fry until golden brown
2. Saute the garlic and ginger until fragrant
3. Add onions and red chilies
4. Add tausi
5. Pour enough water
6. Add all the spices
7. Add the water and cornstarch solution
8. Add fried tofu and green onions
9. Transfer to a serving plate
10. Tausi tofu is ready to be served.

[@mbahputrichannel]

Terima kasih kak sharing resep olahan tahu taosinya. hasilnya kelihatan sedap bngt. I like it