I started with your recipe but added Tecate beer, diced cilantro, fresh onion, smoked paprika, minced garlic and alittle Adobo. Grilled it like you did and it was amazing.
Mil gracias por enseñarnos la receta eres un gran hombre que mi Dios te bendiga gracias por tomar un poco de tu tiempo para enseñarnos gratis tu receta. Se que hay personas con baja educación que en vez de estar dando las gracias están es criticando en vez de agradecerte lo que has hecho por nosotros. Pero que se puede esperar de los demás si a Jesúscrito lo señalamos y lo crucificamos un abrazo
Muchas gracias por compartir amigo no le haga caso a los comentarios estúpidos de gente que ni conoce de cocina cada quien abre el pollo como le plazca y al que no le guste que no ande de chismoso viendo vídeos de cocina que le enseñé a cocinar sus abuelas saludos desde Brownsville TX.
saludos de Aki del Valle de Texas nacido Monterrey NL muy bueno el pollo loco, no se diga KFC.cuando Kieran ir a comer Kfc en el estado de Kentucky es buffet. yo lo vivi en 2016
Delicioso, lo voy a realizar muy pronto, receta original o no es lo de menos, mil gracias por dedicar su tiempo para transmitir su conocimiento. Saludos desde Ecuador.
Saludos armando muy rico pollo 🍗 aquí en tijuana como tú sabes es muy famoso el pollo asado y el ingrediente secreto para que este amarillo y da muy buen sabor es (turmeric) . Y tú sazón está súper así es como lo conozco yo un abrazo amigo súper tu receta .
que maravilla escuchar este comentario amigo Alberto, por que puros comentarios negativos estan dejando otras personas, y ni siquiera hacen la receta y ya estan mentandomela jajaja..... recibe saludos.
Hoy lo hise y me kedo rikisimo con la diferencia ke no le puse el ingrediente secreto y lo hise en sarten, le da un sabor muy Riko :) gracias por la receta. Saludos desde Mexicali BC
Saludos desde new York se ve rico buen provecho,lo que me causo risa que el ingrediente secreto lo tenía escondido bajo la mesa pa que los suscriptores no lo vieran😁😁😂😂
Para todos los que dicen que porque no dio el ingrediente secreto pues si lo dio al final del video es COLORANTE!!! Gracias seńor Armando por compartir otra rica receta!! Saludos desde Long Beach 🏖 CA 👍🏻
exactamente amiga Maria, lo que pasa es que no miran el video completamente solamente miran por partes y por eso se pasan la parte donde les digo el ingrediente secreto, que bien por ti que tu si lo mirastes completamente, gracias por comentar y recibe saludos hasta Long Beach amiga Maria yo vivo en Vista Ca.
yo utilice 10 gotas solamente amiga Maggy, pero si lo vas a dejar marinar por unas 4 horas entonces ponle solamente 6 gotas por cada pollo, recibe saludos y gracias por preguntar.
bienvenida a mi canal amiga Ruth, me da mucho gusto saber que tambien en el Salvador hay gente que les guste nuestra cocina, recibe saludos desde California.
Como me gusta la historia de Don Jorge Murillo la narro de una forma tan interesante que son las 2:30 am y aqui estoy buscando todos los comentarios de don Jorge 😱😂😂 saludos a los dos (Jorge y Armando)
Jorge Murrillo que gusto me da saber de ese Pollo loco , yo comi muchas veses alli , yo vivia como a dos cuadras del McArthur park , en ese mismo año , BENDICIONES 👌👍
Saludos amigo espero y t encuentres bien tu receta es muy buena pero déjame decirte k no es la receta original y no es x por estar de criticón pero creo que tu receta no es la del rico pollo loco aunque si se es similar solo k le agregaste más ingredientes ya que en realidad el pollo solo se marina por 30 minutos solo con agua hielo colorante sal y pimienta es lo único k lleva luego se deja reposar antes de llevar ala parrilla una ves estándo en la parrilla se coloca con el cuero para arriba con flama media x 35 minutos abeses es más abeses es menos el truco es que cuando se empieza a poner cafecito se le de la vuelta una ves dándose la vuelta la flama se sube un poco más para k el pellejo se entre dore eso es cm x 15 minutos igual dependiendo pero para no bariarle el truco para volverlo a voltear es darle la vuelta cuando el aseitito del pollo ya aya brotado se van a dar cuanta xq se empieza a quedar en los orificios o si es pollo está muy plano se empieza a caer y empieza a causar flama es seña de k hay k voltearlo de d hay unos 10 minutos y ya está listo pero ojo aquí les especificó un pollo jugoso yo lo prefiero un poco mas cocinado pero es cuestión de gustos verdad pero si yo lo cosinaria para mi en mi casa lo aria más crujiente pero en la tienda eso no se puede hacer ya k en su mayoría buscan el pollo más jugoso espero y esto les sirva igual un poco aunque la receta k dio el amigo igual se ve buena verdad ya solo es cuestión de que chequen cual les gusta más Sólo yo no recomiendo que le agreguen aceite xq el pollo saca mucha grasa práctica mente con lo k el pollo saca es suficiente para k se cosina bien saludos
en realidad los ingredientes ya bienen mixteados y les entregan paquetes de las especias asi que no es solamente sal y pimienta como tu dices, por que ellos no dejarian que los empleados sepan cuales son las especias que se utilizan para marinar el pollo, pero bueno gracias por tu aportacion, saludos.
que bueno ojala que te guste amigo Aguilar, pero lo del arroz rojo no tengo esa receta, aunque yo tengo mi propia receta del arroz rojo a mi estilo, recibe saludos y gracias por tu comentario.
Don armando le mandamos un cordial saludo y un abrazo enorme solo para desearle felices fiestas patrias y aunque este lejos de su casa, sabe que tiene las puertas abiertas un abrazo y bendiciones en compañía de su familia saludos ayyyy papá.
En la receta original nada es liquido y el color es mostaza china granulada en las cocinas llegan botes grandes con la receta en polvo, ay nadie prepara nada
minimo una hora pero si lo dejas marinar tres horas es mejor por que de esa manera agarra mejor sabor y tambien el color amarillo, recibe saludos amiga Brenda.
Busquen en donde nació el pollo loco y es de Monterrey al igual que los dueños el primero se instaló en la calle Juárez del centro de echo en un comercial del aniversario aparece en blanco y negro y de ahi se expandió haciéndose franquicias y pues hay muchos que disen tener la receta y hay quienes trabajaron y aseguran que solo es dejar en agua con sal toda la noche lo importante es compartir recetas todas tienen algo de bueno y experimentar las nuestras todos los paladares son distintos saludos a todos
Roberto Torres Arreola Soy de Monterrey y yo también creía eso pero en efecto El Pollo Loco se fundó en Guasave, Sin. Después me imagino que los dueños se fueron a radicar a Monterrey y el pollo loco se hizo famoso por esos rumbos, hasta tener sus corporativo en esa cuidad... y por eso es mucha gente tiene la idea de que El Pollo Loco es de Monterrey.
Te doy un 10 plus por ese pollo, y yo lo boy a hacer, pero pordavor dadnos la receta conpleta, muestra el botecito del colorante de frente para ber el nombre y saver cual es y donde buscarlo. Gracias 👍👏👏👏⭐⭐⭐⭐⭐
gracias amiga Erika por tu 10 el colorante que yo utiliso es de la marca McKormic, pero se puede usar cualquier colorante nadamas que se comestible, saludos.
mira amigo Francisco yo vivo aca en USA y que yo sepa el pollo loco no vende chorizo probablemente lo allan vendido en otro lado pero acca en el area de San Diego no.
Voy a experimentar tu receta un sabado y voy a comprar la mitad del pollo loco y despues de comparar ambos te comento que tan parecido saben ambos Que te parece y vuelvo a comentar aqui mismo un Saludito....
Unos de los primeros Pollo Loco fue aquí en Guasave Sinaloa México,, y familiares del dueño en ese entonces el Sr. Pancho Ochoa trabajan en el,, uno de ellos es mi Amigó y tiene un negocio de pollo asado hoy en día,, y pues como conoce la receta original le salen riquisimos,, más un toque de su sazón,, recuerdo uno de los ingredientes es jugó de piña, y ajo picado,, sal y pimienta..el color se lo da una pisca de achiote diluido en el jugo de piña.
Échale ganas ganas primo,sugerencia,investiga cual el el peso ideal del pollo para asar,está usando un tamaño que en lugar de ayudarte te hace ver muy deslucido tu trabajo y empeño,suerte¡¡¡
lo que pasa es que con una mano tengo la camara y la otra mano la estoy utilizando para todo lo demas, el pollo puede ser de cualquier tamano, eso no es ningun obataculo, pero si se usan las 2 manos es mas facil maniobrar, recibe saludos y gracias por tu sugerencia.
Buen día. La verdad la receta del pollo loco mmmm no..... La hice y la neta no... Pero la otra receta del pollo asado con chile guajillo enchilado..mis respetos hay si se la saco del estadio. Y mas aun en estos tiempos difíciles es barato y sabroso.... Y te sobra para las cervecitas.... Ni me mires.... Saludos.... Don armando.
No lo dijo pero yo se que es el color amarillo y le da un toque bueno al pollo y demás guisados, se llama Bijol condimento y lo encuentran en las tiendas ispanas
Oiga, oiga....!!!!! Ese pollo es la receta del pollo loco...? O es estilo pollo loco? En ningún momento mencionó que haya trabajado ahí...o que alguien haya trabajado en el pollo loco y le pasara esa receta... Se ve bueno ya parillado....pero no creo que sea la receta original....
nunca dije que yo halla trabajado en el pollo loco. pero ni las personas que trabajan para el pollo loco saben la receta original por que todos los ingredientes ya vienen rebueltos en paquetes asi que solamente le ponen liquido para mexclar el polvo y marinar el pollo. pero si tu haces esta receta de la misma manera que la ise yo vas a poder comparar el sabor del original, saludos.
@@jorgemtyful pues te vas a dar cuenta que aqui el unico -endejo eres tu por que si miraste el video completo sin adelantarlo entonces te hubieras dado cuenta que si lo dije jajaja.... haber haber quien es el se va a ir a -hingar a su madre jajaja...... siempre hay gente como tu que les gusta ofender sin estar seguros de lo que estan alegando gatu ma wey jajaja.....
Yuyú S. B. Si escucha pero no diste el nombre secreto solo sale que muestras una botellita chiquita negra pero no se alcansa a leer el nombre porque lo viraste rapido
Todo se ve mas o menos bien... Perooo necesitas tantearle bien el fuego, todo iva muy bien hastaque se te quemo la piel del pollo y eso le quita el acabado que deve tener. De todas formas, muy bien.
Hace 30 o 40 años llegó mucha gente de Sinaloa a Guadalajara, y recuerdo ver esos puestos que vendían Pollo asado estilo Sinaloa, deliciosos. Tenían los pollos dentro de un bote marinandolos en un liquido blanco y repito que delicia. El Pollo Loco y El Pollo Pepe, tenían ese mismo sabor pero si ha cambiado. Quizá y es hasta por el pollo en si, pues antes eran pollos alimentados de otra forma. Asi que busquen la receta del pollo estilo Sinaloa y por hay y le atinan a la del pollo loco.
si yo tambien e comido el pollo asado estilo sinaloa y es muy rico y el sabor es similar al del pollo loco, recibe saludos y gracias por tu comentario.
Yo comia mucho el polloloco en la washington y broadway. Y era muy rico..tiene 15 años q no lo e vuelto a comer.. Y esta receta es muy sencilla. Mi pregunta es..... En verdad con tu recera sabe igual al pollo loco. . ???????????
esa salsa solamente lleva jitomate rojo chile serrano o jalapeno cebolla y poco cilantro y nadamas lo pones en la licuadora pero no lo dejes licuar mucho solamente que te quede amortajada y no se te olvide ponerle la sal, recibe saludos y gracias por comentar.
no se si sea la receta secreta. .pero el pollo se abre de la panza no de el lomo y se empieza a asar con la carne hacia arriba el mayor tiempo de el asado para que se cuesa un poco de arriba y asi ala hora de voltearlo no se pegue la piel al asador y no se despedace el pollo. AH y no se le pone aceite por que sequema se marina con jugos o liquidos humedos no grasosos para que no se decidrate la carne
el pollo lo puedes abrir como a ti se te de tu gana en ninguna parte del mundo hay una regla que diga que solamente se puede abrir de la manera que tu quieres, eso es una manera tonta d e pensar, yo lo puse en el asador con la pechuga para abajo, tu mirastes que se pegara el pollo? y el aceite alluda exactamente para eso para que no se pegue el pollo, y la carne no se deshidrato en ningun momento al contarrio quedo bien jugosa y bien cosida a la vez,asi que como vez cada loco con su tema.
Quemado eso se arregla subiendo la parrilla, pero se ve jugoso a lo mejor a el le gusta muy dorado casi quemadito es cuestión de gustos y el aceite sirve para marinar el pollo incluso si lo marinara 24 horas quedaría mucho mejor. Felicidades por la receta la intentaré hacer 😉
@@gustavohernandez8524 solo ve al supermercado y pregunta por colorante para pasteles ya que se usa para dar color al merengue de los pasteles y otras comidas y ahi escojes el amarillo.
La Cocina es como la Música. Cuando usted oye una canción y le gusta mucho, usted agarra su guitarra o piano y empieza a mezclar los tonos de la canción hasta que sale muy parecida incluso a veces igualita. Lo mismo sucede con la cocina si usted ya está bien familiarizado con los sabores e ingredientes mezclados se da cuenta de los ingredientes y es lo que sucede aquí con el Maestro Armando Antogitos Mexicanos.
Hey mi buen cocinero! ! Tendras algun video para aser chicharrones. .....quiero ver como los preparas.....saludes desde honduras. ....tierra de políticos corruptos.
fijate que todavia no tengo un video de los chicharrones de cerdo, solamente tengo uno de las carnitas, recibe saludos amigo Manuel hasta Honduras y cuidate de esos corruptos.
I started with your recipe but added Tecate beer, diced cilantro, fresh onion, smoked paprika, minced garlic and alittle Adobo. Grilled it like you did and it was amazing.
Wow that sound good to me, I would like to do it next time, tanks for comment amiga Dianna.
Dianna A
Would you mind translating the recipe for me
I’d really like to try it .
Mil gracias por enseñarnos la receta eres un gran hombre que mi Dios te bendiga gracias por tomar un poco de tu tiempo para enseñarnos gratis tu receta. Se que hay personas con baja educación que en vez de estar dando las gracias están es criticando en vez de agradecerte lo que has hecho por nosotros. Pero que se puede esperar de los demás si a Jesúscrito lo señalamos y lo crucificamos un abrazo
de nada amig@ Simba y muchas gracias por tu comentario eso es lo que me alienta a seguir haciendo mas videos, recibe saludos y bendiciones.
@@misantojitosmexicanos7492 muchas gracias te envio un abrazo de una colombiana abrazo para tu Hermosa familia
@@simbaleon2744 muchas gracias amiga Simba e igualmente recibe saludos y un fuerte abrazo para ti y tu familia desde California.
@@misantojitosmexicanos7492 muchas gracias mi nombre es Aly 😁
@@simbaleon2744 ojala que te puedas suscribir a mi canal de facebook amiga Aly, saludos.
Ese pollo loco se ve muy rico me avente todo el video y ya se la receta secreta saludos don nando de parte de toda mi plebe bendiciones.
si queda bien rico amigo Jose ojala que te animes hacerlo, saludos a ti tambien y a tu familia.
Que gustó ver sus videos, ojalá y continúe compartiéndonos sus recetas, saludos y buena vibra!
gracias amigo Miguel, el gusto es mio, recibe saludos y gracias por tu comentario.
Muchas gracias por compartir amigo no le haga caso a los comentarios estúpidos de gente que ni conoce de cocina cada quien abre el pollo como le plazca y al que no le guste que no ande de chismoso viendo vídeos de cocina que le enseñé a cocinar sus abuelas saludos desde Brownsville TX.
tienes mucha razon amigo Ricardo, gracias por comentar y recibe saludos desde California.
Ya me dió hambreee gracias por compartir este. Secreto de este riquísimo pollo este. Fin. De. Se semana lo voy a. Preparar bendiciones
de nada amigo Dylan y ojala que te animes hacerlo, recibe saludos y gracias por tu comentario.
@@misantojitosmexicanos7492 de. Nada bendiciones claro que. Este fin de semana lo voy a preparar primeramente Dios les. Cuento cómo me quedo va
Muy sabroso .. lo prepararé este fin de semana.... saludos desde Chicago
Si quedo rico?
que bien amigo Leonel, luego nos platicas como te quedo y si te gusto, recibe saludos hasta Chicago.
saludos de Aki del Valle de Texas nacido Monterrey NL muy bueno el pollo loco, no se diga KFC.cuando Kieran ir a comer Kfc en el estado de Kentucky es buffet. yo lo vivi en 2016
gracias por tu comentario migo Peter, saludos.
Delicioso, lo voy a realizar muy pronto, receta original o no es lo de menos, mil gracias por dedicar su tiempo para transmitir su conocimiento. Saludos desde Ecuador.
eso es amiga Jennifer, aunque algunas personas no piensan de la misma manera, saludos hasta Ecuador.
Mmmmm qué rico .. Amo él pollo en todas sus presentaciones 😍😍😍😍😋😋😋👏👏👏👏👏
gracias por tu comentario amiga Vanessa y recibe saludos.
@@misantojitosmexicanos7492 igualmente saludos desde el Estado dé México 😀😀
@@norysuscompras980 saludos desde California amiga Vanessa.
Saludos armando muy rico pollo 🍗 aquí en tijuana como tú sabes es muy famoso el pollo asado y el ingrediente secreto para que este amarillo y da muy buen sabor es (turmeric) . Y tú sazón está súper así es como lo conozco yo un abrazo amigo súper tu receta .
se podra poner hachote?
I
0
Para el color amarillo el secreto no tan secreto es qué venden los pollos ya de color amarillo
Muchas gracias Joel por compartir esta receta la voy a preparar
hola muy buen video, se ve rico pero una duda Y que tal si usamos curry en vez de colorante
Y si yo pensé que al decir que lo iva a poner amarillo iva usar curry .Y el canijo termina hechando colorante.hay le fallo
Usen mejor azafran
prepare tu receta tal y como dices y quedo super bien el pollito, no necesita agregarle nada mas, lo acompañe solo con un buen vaso de cerveza.
que maravilla escuchar este comentario amigo Alberto, por que puros comentarios negativos estan dejando otras personas, y ni siquiera hacen la receta y ya estan mentandomela jajaja..... recibe saludos.
MIS ANTOJITOS MEXICANOS ja jajajajajaja, todo tiene un precio
Se ve muy rico haré la prueba gracias x compartirla saludos
de nada amiga Vanessa, ojala que lo hagas y que te guste tambien, recibe saludos.
Gracias hermano por compartir tu receta créeme que de todo corazón te lo agradesco.
de nada amigo Juan, saludos.
Hoy lo hise y me kedo rikisimo con la diferencia ke no le puse el ingrediente secreto y lo hise en sarten, le da un sabor muy Riko :) gracias por la receta. Saludos desde Mexicali BC
que bueno amig@ Mimi, apoco lo hisistes frito en aceite? o como?, recibe saludos y gracias por tu comentario.
@@misantojitosmexicanos7492 en sarten con un poco de aceite :) acompañado de ensalada arroz, salsa de molcajete y cebolla curtidas con limón
wow te aventaste un 10 con tu platillo que bueno que te gusto amiga Mimi, recibe saludos.
MIS ANTOJITOS MEXICANOS se mira muy Riko
si amigo Edson quedo bien rico, recibe saludos.
Saludos desde new York se ve rico buen provecho,lo que me causo risa que el ingrediente secreto lo tenía escondido bajo la mesa pa que los suscriptores no lo vieran😁😁😂😂
jajaja..... pues como es secreto lo tenia que tener bien protejido jajaja... recibe saludos amigo Jose.
Pero cual es el ingrediente secreto para ponerselo😂
cuanto tiempo se fermenta?
minimo dejalo reposar por 1 hora pero si lo puedes dejar mas tiempo es mejor, saludos.
Para todos los que dicen que porque no dio el ingrediente secreto pues si lo dio al final del video es COLORANTE!!! Gracias seńor Armando por compartir otra rica receta!! Saludos desde Long Beach 🏖 CA 👍🏻
exactamente amiga Maria, lo que pasa es que no miran el video completamente solamente miran por partes y por eso se pasan la parte donde les digo el ingrediente secreto, que bien por ti que tu si lo mirastes completamente, gracias por comentar y recibe saludos hasta Long Beach amiga Maria yo vivo en Vista Ca.
solamente pregunta en el supermercado cuando vallas y ellos te van a decir en donde esta, pregunta por colorante comestible, recibe saludos.
Maria Lopez v
Cuanto colorante le pone al marinado
yo utilice 10 gotas solamente amiga Maggy, pero si lo vas a dejar marinar por unas 4 horas entonces ponle solamente 6 gotas por cada pollo, recibe saludos y gracias por preguntar.
Eso era el ingrediente secreto excelente voy a hacer tu receta
la receta de Joel Cervantes también esta buenísima saludos
que bueno de seguro te va a gustar amigo Alejandro, saludos.
Mire que canijos nunca me imagine que fuera eso 😳😳😳😳 gracias por la receta don...Soy Salvadoreña pero amo la gastronomía Mexicana.
bienvenida a mi canal amiga Ruth, me da mucho gusto saber que tambien en el Salvador hay gente que les guste nuestra cocina, recibe saludos desde California.
Colorantes .... disculpe mi ignorancia puede ser
Azafrán
Una pregunta mi cheff por cuanto tiempo se marina el pollo?
si lo marinas de un dia para el otro es mejor pero si no hay tiempo minimo dejalo una hora, saludos.
Como me gusta la historia de Don Jorge Murillo la narro de una forma tan interesante que son las 2:30 am y aqui estoy buscando todos los comentarios de don Jorge 😱😂😂 saludos a los dos (Jorge y Armando)
saludos.
Venga a los que vivimos de el asado en cada fin de semana y nos encanta la cocina salud
asi es amigo Antonio, saludos.
Jorge Murrillo que gusto me da saber de ese Pollo loco , yo comi muchas veses alli , yo vivia como a dos cuadras del McArthur park , en ese mismo año , BENDICIONES 👌👍
que bien, saludos.
Grasias..mi.joel..lo.expicaste.a.toda.madre..soy.de.monterrey..i..vivo.en.dallas..pero.manana.lo.preparo
Cuántas recestas originales hay del pollo loco? Cuál es la buena?
Saludos amigo espero y t encuentres bien tu receta es muy buena pero déjame decirte k no es la receta original y no es x por estar de criticón pero creo que tu receta no es la del rico pollo loco aunque si se es similar solo k le agregaste más ingredientes ya que en realidad el pollo solo se marina por 30 minutos solo con agua hielo colorante sal y pimienta es lo único k lleva luego se deja reposar antes de llevar ala parrilla una ves estándo en la parrilla se coloca con el cuero para arriba con flama media x 35 minutos abeses es más abeses es menos el truco es que cuando se empieza a poner cafecito se le de la vuelta una ves dándose la vuelta la flama se sube un poco más para k el pellejo se entre dore eso es cm x 15 minutos igual dependiendo pero para no bariarle el truco para volverlo a voltear es darle la vuelta cuando el aseitito del pollo ya aya brotado se van a dar cuanta xq se empieza a quedar en los orificios o si es pollo está muy plano se empieza a caer y empieza a causar flama es seña de k hay k voltearlo de d hay unos 10 minutos y ya está listo pero ojo aquí les especificó un pollo jugoso yo lo prefiero un poco mas cocinado pero es cuestión de gustos verdad pero si yo lo cosinaria para mi en mi casa lo aria más crujiente pero en la tienda eso no se puede hacer ya k en su mayoría buscan el pollo más jugoso espero y esto les sirva igual un poco aunque la receta k dio el amigo igual se ve buena verdad ya solo es cuestión de que chequen cual les gusta más
Sólo yo no recomiendo que le agreguen aceite xq el pollo saca mucha grasa práctica mente con lo k el pollo saca es suficiente para k se cosina bien saludos
en realidad los ingredientes ya bienen mixteados y les entregan paquetes de las especias asi que no es solamente sal y pimienta como tu dices, por que ellos no dejarian que los empleados sepan cuales son las especias que se utilizan para marinar el pollo, pero bueno gracias por tu aportacion, saludos.
Con mostaza se pone amarillo
Cuanto tiempo dejó el pollo marinando!!?
yo lo deje aproximadamente como una hora y media pero entre mas tiempo lo dejes marinando es mejor, saludos.
Asador de gas ? En lo personal prefiero con carbón... Pero voy a intentar tú receta pero sin el colorante jeje saludos desde MTY México
pues no tengo asador de carbon, ademas aca en USA se usan asadores de gas en los restaurantes de el pollo loco, recibe saludos desde California.
@@misantojitosmexicanos7492 saludos compadrito
@@guillermosegundo7537 saludos.
Me encanta esa maquina para los limones.aqui en España no se utiliza apenas.
Wow se me hace raro que no la utilizen, aca en usa y mexico es muy popular se usa mucho amigo Fernando, recibe saludos desde California.
Se mira rico el pollo don Armando vamos a ver si me sale.
claro que si te va a salir amigo Master Dj, echale ganas y tambien echale las especias para que te quede bien rico, recibe saludos.
Lo que más me llamó la atención fue tu reseta secreta jajaja...saludos desde gto ..
apoco?
.uiii lo are que sabrosoooo ummmm gracias siempre
de nada amiga Maritza y recibe saludos.
Joel Cervantes una pregunta, estas cantidades del marinado del pollo para cuantos pollos es me podrá decir por favor gcias?????? Saludos del d,f
Con todo respeto pero eso no es pollo loco. Esta mal engañar a la gente.
Es como cuando me levanto muy temprano y digo que soy un genio, y descubro el secreto del agua hervida.
Al cuate le dicen "el pollo" y está locochon
jajaja tienes razon el pollo loco no lleva aceite ni oregano, aparte lleva jugo de piña
Lo que quiere es El secreto
@@gerardocisneros8971 te apoyo
No sabes nada del pollo estilo sinaloa nada nada nada nada nada
lo voy a hacer
saludos
de seguro te va a gustar amigo J Antonio, saludos.
Yo fui fundador del pollo loco sucursal de yorba Linda, Ca. Voy a probar tu receta amigo. Gracias!
Sabes cómo hacen el arroz rojo??
que bueno ojala que te guste amigo Aguilar, pero lo del arroz rojo no tengo esa receta, aunque yo tengo mi propia receta del arroz rojo a mi estilo, recibe saludos y gracias por tu comentario.
No es por presumir pero a mi pareja le queda un arroz de rechupete
Jose Flores Dionicio y el video ?
deverias de pasarla para hacerla haber que tal esta.
This looks so good !!!!!
it's finger licking good hahaha.....
Pues si es la reseta o no se ve sabroso lo voy hacer paisano ...espero y me kede sabroso
nombre de mi te acuerdas si no te va a gustar, si queda bien perron amigo Gabino, recibe saludos.
Hola Don armando que Rico 😋 se ve ese pollito 🐥 saludos..desde New York 🗽
gracias amig@ saludos desde California.
jajajaja.... ya con hambre me imagine que estaba sentado en "El pollo loco"
pues no te quedes con las ganas y a comprar un pollo y a prepararlo, saludos y gracias por tu comentario amigo Oziel.
Don armando le mandamos un cordial saludo y un abrazo enorme solo para desearle felices fiestas patrias y aunque este lejos de su casa, sabe que tiene las puertas abiertas un abrazo y bendiciones en compañía de su familia saludos ayyyy papá.
muchas gracias amigo Jose por todo el apoyo a mi canal, felices fiestas patrias y mil bendiciones.
buen vídeo se antojó el pollo PD me dió risa del comentario que se enojó por el ingrediente secreto se vió que no terminó de ver el vídeo saludos
esque lo adelantan y se les pasa y despues se enojan y comienzan a decir tarugadas jajaja.. saludos amigo Willy.
cuanto se deja marinando?
entre mas tiempo le des es mejor, pero minimo 2 horas, saludos amiga Paloma.
En la receta original nada es liquido y el color es mostaza china granulada en las cocinas llegan botes grandes con la receta en polvo, ay nadie prepara nada
Armida Amarillas vendeme un bote...😬
Muy buena gracias por compartir
de nada amigo Efrain, recibe saludos.
Acá en Jalisco, los pinches pollos ya los venden amarillos 🤣. Así que puedo vivir sin el ingrediente secreto 😱
jajaja.......
Cual es el ingredients secreto
Ok icomo se llama el colorante de. q marca.xq estamos como al prinsipio .aser claros justos y onestos.😉
yo utilizo el de la marca McCormick (food color)
aunque no se en que pais vives, esta es americana.
Cuánto tiempo se deja marinar?
minimo una hora pero si lo dejas marinar tres horas es mejor por que de esa manera agarra mejor sabor y tambien el color amarillo, recibe saludos amiga Brenda.
Para mí toda una noche
esa seria la mejor opcion dejarlo marinar desde un dia antes, tienes mucha razon amiga Lourdes.
Nunca dejes una receta a medias por favor
yo creo que no mirastes todo el video, por eso no supistes de el ingrediente, verdad?
Esse Pollo es una chulada!
asi es amigo Guy Show, gracias por comentar y recibe saludos.
Por cuanto tiempo se marina
minimo dejalo unas 3 horas pero si lo puedes marinar de un dia para otro es mejor amiga Daniela, recibe saludos y gracias por preguntar.
Busquen en donde nació el pollo loco y es de Monterrey al igual que los dueños el primero se instaló en la calle Juárez del centro de echo en un comercial del aniversario aparece en blanco y negro y de ahi se expandió haciéndose franquicias y pues hay muchos que disen tener la receta y hay quienes trabajaron y aseguran que solo es dejar en agua con sal toda la noche lo importante es compartir recetas todas tienen algo de bueno y experimentar las nuestras todos los paladares son distintos saludos a todos
que bien amigo Roberto, es bueno saber algo de historia de lo que algunas personas ignoramos, que buen comentario, recibe saludos.
Guasave sinaloa mi amigo es el primer pollo loco todabia ni televicion existia en 1893
wow...
Roberto Torres Arreola Soy de Monterrey y yo también creía eso pero en efecto El Pollo Loco se fundó en Guasave, Sin.
Después me imagino que los dueños se fueron a radicar a Monterrey y el pollo loco se hizo famoso por esos rumbos, hasta tener sus corporativo en esa cuidad... y por eso es mucha gente tiene la idea de que El Pollo Loco es de Monterrey.
Ruben Olivarez Creo que el primero pollo loco se fundó en 1974
Se ve riquísimo!! Se antojo gracias!!
si esta bien rica amiga Katty te recomiendo que la hagas y no te vas arrepentir, recibe slaudos.
Te doy un 10 plus por ese pollo, y yo lo boy a hacer, pero pordavor dadnos la receta conpleta, muestra el botecito del colorante de frente para ber el nombre y saver cual es y donde buscarlo. Gracias 👍👏👏👏⭐⭐⭐⭐⭐
gracias amiga Erika por tu 10 el colorante que yo utiliso es de la marca McKormic, pero se puede usar cualquier colorante nadamas que se comestible, saludos.
Puedes dar la receta secreta del chorizo que vendian en el pollo loco? Era asado y estaba delicioso. Gracias, Saludos...
mira amigo Francisco yo vivo aca en USA y que yo sepa el pollo loco no vende chorizo probablemente lo allan vendido en otro lado pero acca en el area de San Diego no.
@@misantojitosmexicanos7492 muchas gracias
@@franciscomya3564 de nada y gracias por sugerirlo, saludos.
el asafran Leda un sabor rico y Le da el color
bueno bamos a tratar de conseguirlo para hacer otro video y comprobar lo que tu dices amiga Alicia, gracias por el tip, saludos.
Voy a experimentar tu receta un sabado y voy a comprar la mitad del pollo loco y despues de comparar ambos te comento que tan parecido saben ambos Que te parece y vuelvo a comentar aqui mismo un Saludito....
que bien amiga Alejandra, aqui espero tu comentario, recibe saludos.
Q paso ya comparaste o fuiste puro choro
@@lindamartinez2472 ya no contesto....
Lla 3 años y todavia no los dice como le Salio el pollo
Unos de los primeros Pollo Loco fue aquí en Guasave Sinaloa México,, y familiares del dueño en ese entonces el Sr. Pancho Ochoa trabajan en el,, uno de ellos es mi Amigó y tiene un negocio de pollo asado hoy en día,, y pues como conoce la receta original le salen riquisimos,, más un toque de su sazón,, recuerdo uno de los ingredientes es jugó de piña, y ajo picado,, sal y pimienta..el color se lo da una pisca de achiote diluido en el jugo de piña.
pero no le salian amarillos verdad? por que el achiote los deja rojos.
Ese marinado en jugo de piña es el bueno.
si se puede utilizar pero queda mejor con el limon y la naranja.
@@misantojitosmexicanos7492 v
Pija ya salio la receta original eres un FRAUDE mis antojitos Mexicanos
Con tortilla de harina???
???
Yo trabajen 10 años el el pollo loco desde sus inicios esa no es la receta original
Y cuál es la original
no la sabes tu por que ya se las mandan preparadas y solo le agregan el agua al los ingredientes que ya bienen previamente molidos.
@@misantojitosmexicanos7492 esas recetas no tienen que ser haci tiene que ser todo fresco ningún polvo
pasa la receta Cuatrero..
🐴
Échale ganas ganas primo,sugerencia,investiga cual el el peso ideal del pollo para asar,está usando un tamaño que en lugar de ayudarte te hace ver muy deslucido tu trabajo y empeño,suerte¡¡¡
lo que pasa es que con una mano tengo la camara y la otra mano la estoy utilizando para todo lo demas, el pollo puede ser de cualquier tamano, eso no es ningun obataculo, pero si se usan las 2 manos es mas facil maniobrar, recibe saludos y gracias por tu sugerencia.
no le aga señor se me iso agua el ocico con su receta y mirandolo comer que varvaro gracias 🖒
de nada amigo Salvador, vas a tener que prepararlo en tu casa para que no te quedes con las ganas, recibe saludos.
Gracias Armando saludos
de nada amiga Carmen y recibe saludos.
El azafran de polvo Yo aqui compro el de goya tambien lo pone amarillo
y tiene sabor? o es solo colorante?
@@AlexGoBro si tambien se puede utilizar la curcuma, saludos.
Muy bueno, saludos desde España
gracias amigo Antonio, saludos desde California.
Ingrediente secreto, colorante (nmms)
es solo para darle el color amarillo al pollo (smms)
Buen día. La verdad la receta del pollo loco mmmm no..... La hice y la neta no... Pero la otra receta del pollo asado con chile guajillo enchilado..mis respetos hay si se la saco del estadio. Y mas aun en estos tiempos difíciles es barato y sabroso.... Y te sobra para las cervecitas.... Ni me mires.... Saludos.... Don armando.
El sabor que tiene el Pollo Loco..es mi favorito tiene un sabor super grato su salsa y los elotes amarillos..muy rico con la tortilla de harina.
que bueno amigo Angel, saludos.
Ni siquiera nos dijo el ingrediente secreto. Lo q lo hace.amarillo.
si lo dije amiga Ale, pero te lo brincastes, casi al final del video lo digo.
Curcums....!!
Curcums..!!!
No lo dijo pero yo se que es el color amarillo y le da un toque bueno al pollo y demás guisados, se llama Bijol condimento y lo encuentran en las tiendas ispanas
Yo te lo digo XD cúrcuma en español en inglés turmeric jajaja sorry por el secreto
Marinarlo por cuanto tiempo
minimo por una hora, pero si la puedes marinar mas tiempo es mejor, saludos y gracias por preguntar.
MIS ANTOJITOS MEXICANOS gracias amigo desde aqui de el condado de la naranja de la city de Westminster
@@valsaquariumfurniture47 de nada amigo tu tambien recibe saludos desde California.
Oiga, oiga....!!!!!
Ese pollo es la receta del pollo loco...?
O es estilo pollo loco?
En ningún momento mencionó que haya trabajado ahí...o que alguien haya trabajado en el pollo loco y le pasara esa receta...
Se ve bueno ya parillado....pero no creo que sea la receta original....
nunca dije que yo halla trabajado en el pollo loco.
pero ni las personas que trabajan para el pollo loco saben la receta original por que todos los ingredientes ya vienen rebueltos en paquetes asi que solamente le ponen liquido para mexclar el polvo y marinar el pollo.
pero si tu haces esta receta de la misma manera que la ise yo vas a poder comparar el sabor del original, saludos.
@@jorgemtyful pues te vas a dar cuenta que aqui el unico -endejo eres tu por que si miraste el video completo sin adelantarlo entonces te hubieras dado cuenta que si lo dije jajaja.... haber haber quien es el se va a ir a -hingar a su madre jajaja......
siempre hay gente como tu que les gusta ofender sin estar seguros de lo que estan alegando gatu ma wey jajaja.....
Gracias amigo
de nada, saludos.
Buen video armando!!!! Saludos desde Argentina👍
gracias por comentar amigo Agustin y recibe saludos desde California.
Eso se ve absolutamente delicioso
y el sabor tambien lo es amigo Alex, saludos.
Desde que una compañia de USA compró el pollo loco. Ya no sirve. Ya no se cocina con carbón de mezquite. Ni la receta del marinado es la misma.
claro que tienes razon amigo Azriel, esque las companias solo buscan la manera de ahorrar dinero y ganar mas $$$
Muchas gracias 😊
de nada amig@ hazard, saludos.
El famoosoo pollo loco jaja no me acordaba. Saludos desde Mérida Yucatan.
si es muy reconosido por aca en USA amig@, recibe saludos desde California hasta Merida Yucatan.
Siempre me pregunte que le ponian para que el pollo se pusiera amarillo, gracias don Armando por compartir la receta.
pues ahora ya sabes como lo preparan amiga Guadalupe, reicbe saludos.
Hola cuál fue el ingrediente y no se escucha muy bien, se escuchan más los ruidos que la voz. Saludos.
Yuyú S. B.
en el minuto 10:22 dice colorante
pues en el video lo dije y si se escucha bien por que otros suscriptores ya lo dijeron, recibe saludos.
Yuyú S. B. Si escucha pero no diste el nombre secreto solo sale que muestras una botellita chiquita negra pero no se alcansa a leer el nombre porque lo viraste rapido
cual el color para se ponga rojo el pollo?
casi al final de el video lo digo y lo muestro, que no mirastes el video completo?
La receta Misteriosa🤣🤣🤣
si dije el ingrediente antes de que se acabe el video casi al final.
Que tal amigo saludos desde windsor California en que parte de California vive usted...
Abel Herrera
Yo creci en Ukiah 😁 y creo que él vive en Los Angeles.
yo vivo en Vista Ca. amigo Abel, recibe saludos y gracias por comentar.
vivo en Vista amiga Jajcir.
Todo se ve mas o menos bien... Perooo necesitas tantearle bien el fuego, todo iva muy bien hastaque se te quemo la piel del pollo y eso le quita el acabado que deve tener. De todas formas, muy bien.
si es que se alcanso a prender la grasa que cae del pollo al asador y no me di cuenta rapido, para quitarlo, saludos y gracias por tu comentario.
Hace 30 o 40 años llegó mucha gente de Sinaloa a Guadalajara, y recuerdo ver esos puestos que vendían Pollo asado estilo Sinaloa, deliciosos. Tenían los pollos dentro de un bote marinandolos en un liquido blanco y repito que delicia. El Pollo Loco y El Pollo Pepe, tenían ese mismo sabor pero si ha cambiado. Quizá y es hasta por el pollo en si, pues antes eran pollos alimentados de otra forma. Asi que busquen la receta del pollo estilo Sinaloa y por hay y le atinan a la del pollo loco.
si yo tambien e comido el pollo asado estilo sinaloa y es muy rico y el sabor es similar al del pollo loco, recibe saludos y gracias por tu comentario.
Yo comia mucho el polloloco en la washington y broadway. Y era muy rico..tiene 15 años q no lo e vuelto a comer.. Y esta receta es muy sencilla. Mi pregunta es..... En verdad con tu recera sabe igual al pollo loco. . ???????????
claro que es muy parecido el sabor solo dejalo marinar al menos 6 horas para que se impregne el sabor, recibe saludos amigo Alejandro.
Alejandro Hernandez Jeeeee Pues Si no sabe igual al pollo loco pues ojala sepa a el pollo demente que si no que cuauuuuuc.
si tiene un sabormuy rico de seguro que les va a gustar, saludos.
Saludos! Muy buena su receta, Gracias! Me gustaría saber, por favor, como se hace la zarza roja , que usan en el Pollo Loco!!
esa salsa solamente lleva jitomate rojo chile serrano o jalapeno cebolla y poco cilantro y nadamas lo pones en la licuadora pero no lo dejes licuar mucho solamente que te quede amortajada y no se te olvide ponerle la sal, recibe saludos y gracias por comentar.
Es mejor que lo hagas en un rayador de queso
no se si sea la receta secreta. .pero el pollo se abre de la panza no de el lomo
y se empieza a asar con la carne hacia arriba el mayor tiempo de el asado para que se
cuesa un poco de arriba y asi ala hora de voltearlo no se pegue la piel al asador
y no se despedace el pollo. AH y no se le pone aceite por que sequema se marina con jugos o liquidos humedos no grasosos para que no se decidrate la carne
el pollo lo puedes abrir como a ti se te de tu gana en ninguna parte del mundo hay una regla que diga que solamente se puede abrir de la manera que tu quieres, eso es una manera tonta d e pensar, yo lo puse en el asador con la pechuga para abajo, tu mirastes que se pegara el pollo? y el aceite alluda exactamente para eso para que no se pegue el pollo, y la carne no se deshidrato en ningun momento al contarrio quedo bien jugosa y bien cosida a la vez,asi que como vez cada loco con su tema.
aunque no saben nada de cosina pero siguen aferrados a una idea tonta.
Quemado eso se arregla subiendo la parrilla, pero se ve jugoso a lo mejor a el le gusta muy dorado casi quemadito es cuestión de gustos y el aceite sirve para marinar el pollo incluso si lo marinara 24 horas quedaría mucho mejor. Felicidades por la receta la intentaré hacer 😉
Haz tu propio video wey
hasta que alguien ace un comentario que tiene sentido, gracias por tu comentario amiga Marie y recibe saludos.
Ya me sacó hambre amigo Saludos desde Texas
pues hacerlo para quitar el hambre amigo Nestor, recibe saludos desde California.
Puedo hacerlo en un asador de carbón???
claro que si pero tienes que tener cuidado que no este tan fuerte la lumbre, recibe saludos.
Que rico pollo loco,ya me dio hambre y gracias por la receta.
si queda muy rico amiga Rose Mary y pues hay que hacerlo para que lo compruebes, recibe saludos.
Gracias maestro, y provecho. Lo boy a hater.
de nada amigo Eduardo ojala que te guste recibe saludos.
Me puede decir el nombre del último ingrediente qué usó para el pollo y donde lo puedo comprar, yo estoy en san jose california
a que ingrediente te refieres? al que le da el color amarillo?
@@misantojitosmexicanos7492 asi ess
@@victormtz4684 pero si aqui lo digo en el video despues del minuto 10.
que no miraron el video?
Que color?
es color amarillo liquido comestible y lo venden en los super mercados, recibe saludos y gracias por preguntar.
pero como sellama
@@gustavohernandez8524 solo ve al supermercado y pregunta por colorante para pasteles ya que se usa para dar color al merengue de los pasteles y otras comidas y ahi escojes el amarillo.
Ponle un colorante rosa mexicano
La Cocina es como la Música.
Cuando usted oye una canción y le gusta mucho, usted agarra su guitarra o piano y empieza a mezclar los tonos de la canción hasta que sale muy parecida incluso a veces igualita.
Lo mismo sucede con la cocina si usted ya está bien familiarizado con los sabores e ingredientes mezclados se da cuenta de los ingredientes y es lo que sucede aquí con el Maestro Armando Antogitos Mexicanos.
gracias por comentar y recibe saludos.
Tambiem puedea usar "yellow curry" powder para darle el color.
Es mejor usar curry que colorante artificial.
Hay que hacerlo... Gracias
de nada amigo Alvaro, recibe saludos y suerte con la receta si es que la haces, recibe saludos.
Hey mi buen cocinero! ! Tendras algun video para aser chicharrones. .....quiero ver como los preparas.....saludes desde honduras. ....tierra de políticos corruptos.
fijate que todavia no tengo un video de los chicharrones de cerdo, solamente tengo uno de las carnitas, recibe saludos amigo Manuel hasta Honduras y cuidate de esos corruptos.
si se lo voy a piratear a tu mama jajaja.......
Excelente, Gracias
de nada amigo Alejandro, recibe saludos y gracias por tu comentario.