non ti offendere, sei Italiano hai un ristorante e ci sciorini i metodi americani.... e dai no! poi scusa ti dai la zappa sui piedi da solo, se il fornitore ti manda carne non frollata cambia fornitore ma che ragionamento è? tanto per vendere l ammericanata. ripasso sul canale tra un po di tempo vediamo come va. per ora senza offesa, male male.
Amico, non fare l'italiano medio. Le tecniche gastronomiche non regnano solo in Italia ma anche da altre parti. Il fatto che in America non abbiano una grande tradizione non significa che non abbiano i metodi buoni per la cottura della carne. Inoltre se provi a vedere la cucina più tecnica è quella francese! Una delle migliori del mondo. In America si sono specializzati soprattutto nelle steakhouse. Il vero genio dei bravi cuochi sta nel fatto che riescono a usare tecniche efficaci di tutto il mondo e di varie culture diverse per ottenere un buon risultato.
@@AlessandroLago-gl6oc Fratello caro, Italiano colto e preparato.In America hanno metodi di allevamento e cottura di cui non vogliamo sprecar tempo nel disquisire.Qui in Italia chi cucina conosce la materia prima.ti abbraccio
@@AlessandroLago-gl6oc Qui sappiamo come trattare animali e come frollarli, nel letamaio ci vivrai tu probabilmente. difatti video virale macina migliaia di views! datti una regolata e mangia bene mi raccomando, goditi la vita
non ti offendere, sei Italiano hai un ristorante e ci sciorini i metodi americani.... e dai no! poi scusa ti dai la zappa sui piedi da solo, se il fornitore ti manda carne non frollata cambia fornitore ma che ragionamento è? tanto per vendere l ammericanata. ripasso sul canale tra un po di tempo vediamo come va. per ora senza offesa, male male.
Amico, non fare l'italiano medio. Le tecniche gastronomiche non regnano solo in Italia ma anche da altre parti. Il fatto che in America non abbiano una grande tradizione non significa che non abbiano i metodi buoni per la cottura della carne. Inoltre se provi a vedere la cucina più tecnica è quella francese! Una delle migliori del mondo. In America si sono specializzati soprattutto nelle steakhouse. Il vero genio dei bravi cuochi sta nel fatto che riescono a usare tecniche efficaci di tutto il mondo e di varie culture diverse per ottenere un buon risultato.
@@AlessandroLago-gl6oc Fratello caro, Italiano colto e preparato.In America hanno metodi di allevamento e cottura di cui non vogliamo sprecar tempo nel disquisire.Qui in Italia chi cucina conosce la materia prima.ti abbraccio
@@canesecco4158 Carissimo, i tuoi sono solo preziosi pregiudizi che mantengono vivo il letamaio in cui vivete. Saluti
@@AlessandroLago-gl6oc Qui sappiamo come trattare animali e come frollarli, nel letamaio ci vivrai tu probabilmente. difatti video virale macina migliaia di views! datti una regolata e mangia bene mi raccomando, goditi la vita