저는 생각보다 간이 약했습니다. 약간 단맛에 익숙하신 분들이면 해목 추천이고, 좀 더 슴슴하고, 짠맛 베이스를 원하시면 동경밥상 가시면 될 거 같아요. 드실 때 산초랑 와사비는 같이 드시는게 맞는 듯 합니다. 추가로 진저에일(무알콜)과 같이 드시면 케미가 좋은 것 같습니다.
형 영상 보고 저번주 일요일에 방문했는데 진짜 맛있었음! 확실히 한번 찌는(蒸す)과정이 있어서 폭신폭신하고 히쯔마부시에서는 느낄 수 없는 장어가 녹는 듯한 느낌! 서울에는 동경(東京)식 우나쥬 제대로 하는데가 거의 없어서 아쉽네... 나고야(名古屋)식 히쯔마부시는 많은데.. 형 혹시 서울에 동경(東京)식 우나쥬 괜찮은 데 있으면 알려줘!
형 나 동경밥상도 가보고 타베로그 순위권내에 있는 우나쥬 하는 식당도 가봤거든 근데 생각보다 일본 우나쥬는 한국서 파는 거에 비해 타레 맛이 달거나 자극적이지 않아서 예상밖의 맛이었거든 물론,장어 원물은 일본이 더 좋았고 이게 점바점일 수도 있을 것 같은데 형이 현지서 먹은 우나쥬도 그런식이었어??
저는 생각보다 간이 약했습니다. 약간 단맛에 익숙하신 분들이면 해목 추천이고, 좀 더 슴슴하고, 짠맛 베이스를 원하시면 동경밥상 가시면 될 거 같아요. 드실 때 산초랑 와사비는 같이 드시는게 맞는 듯 합니다. 추가로 진저에일(무알콜)과 같이 드시면 케미가 좋은 것 같습니다.
일 생겨서 부산 갔다가 이거 생각나서 갔는데 이제 와사비를 간 걸 쓰는 거 같던데? 분위기도 좋고 냄새도 스시집냄새나고 장어는 엄청 껍질 두꺼운 스타일은 아니긴했는데 쫀득하고 돈 아까운건 절대 아니더라
결국 떴네요ㅋㅋㅋ
다 가봤는대 동경밥상이 가장 깔끔하고 마지막에 주는 수제푸딩이 클라이막스.... 가장 만족도 높아서 주기적으로 갑니다
고옥은 가시가 진짜 너무 많고 싱거워서 먹기 힘들었고
해목은 무난하면서 단짠베이스 한입 임팩트는 강함
동경밥상은 처음먹고 음?하다가 후반캐
맛있겠네요. ㅎㅎ 그나저나, 한국에 징기스칸, 키리탄포 등 기존에 널리 알려져 있는 일식 말고도, 토호쿠 지방이나 홋카이도, 오키나와의 요리도 많이 알려져서, 먹어볼 수 있는 기회가 많아졌으면 좋겠네요. ㅎㅎ
먹적님이 20만가면 소개해주신다고 합니다 쿠우쿠우
@@상인고인물 솔직히 노잼임 안한다고도 하셨는데
@@상인고인물 애초에 연봉이 억이 넘는놈을 쿠우쿠우가서 쳐먹으란건 괴로운란 이야기 아닐까 싶음.
예약안되는 스시집만 가더니 이젠 부산까지 가서 장어덮밥먹으러가야겠네ㅡㅡ
개강추? 영상 볼 필요도없다 바로가즈아
3년만에한국갈 예정인데 먹적선생 영상보고, 찾아가볼 예정입니다!
장어덮밥은 해목만 있는줄알았는데. 저곳도 좋아보이네요. 6월연휴에 ✔️
20만 축하해여
여기 쉐프님 인스타보면 먹방으로도 유명하심 ㅋㅋㅋㅋ
이거보고 다음날 일있어서 광안리 갔다가 가봤는데 진짜 괜찮아요. 비린맛도 없어요! 그리고 진짜 우유푸딩 예술임
형 시라꼬20만 축하해ㅎ.ㅎ
하츠마부시가 바삭하게 구운거고 우나쥬가 촉촉 포슬하게 구운거 맞나?
마루심이랑 해목은 가봤는데 고옥이랑 여기는 안가봤네. 부산 갈 일이 거의 없네ㅜㅜ
전에 여자친구랑 가서 우나쥬랑 히츠마부시 두가지 다 먹어봣는데 우나쥬가 압도적으로 괜찮았습니다 우나쥬 추천
역시 정답이어따
되게 괜춘한데요?보기만해도 먹음직해요
부산에 갈일 있으면 들러야 겠어요.
장어가 먹적님에겐 쓸모가 없단 자부심에 팡 터졌습니다 ㅋㅋㅋ
매번 눈팅만 하는데 마지막 말씀 듣고 꼭 먹적님 한번 만나고 싶어졌어요
ㅋㅋㅋㅋ
영상 틀어놓고 소리만 들으면서 혼자 밥먹다가 마지막 발언에 부들부들.........
장어 먹고 쇠질 더 열심히 하셨나요?
초기 반응보고 아 별론가 싶었는데 뚜껑 열때부터 범상치 않음을 느낌.
베스트 3 하나는 어디야!
초밥왕 정상길..
아직 마루심도 못 가 봤는데 ㅠㅠ 잘 담아놓을게요! 올 여름 부산락페 갈 때 꼭 들러야겠네요 ㅎㅎㅎ
오늘도 재밋는 영상이네요 😍 재밋게 보고 갑니다
엉아야 어머니 모시고 부산가서 여기 갔는데 개인적으로 장어 잘안먹는데 진짜 맛있게 먹었음. 좋은 곳 소개시켜주서 고마워요~
부산 장어덮밥 C da C ......중부산 살아서 일없으면 저동네 잘 안가는데 이건 먹으러 가야것네유
부산 가시면 숙성회집 첨벙 한번 가세요!
20만 미리 축하 댓글~!! 🍾
부산에선 해목이 제일 핫한데 동경밥상이라..
한번 가봐야겠구만..
@@Lacu94 고옥은 가본 기억이 나네..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 장어 요리는 배우고 결혼해야 겠다🤭
해목 가끔 갔는데 여기 가봐야겠다
새벽에 보는데 워꼴 개오지네
저기 맛있음.
저식장 옆에 부산집 언양불고기 붙어있음
형 영상 보고 저번주 일요일에 방문했는데 진짜 맛있었음!
확실히 한번 찌는(蒸す)과정이 있어서 폭신폭신하고 히쯔마부시에서는 느낄 수 없는 장어가 녹는 듯한 느낌!
서울에는 동경(東京)식 우나쥬 제대로 하는데가 거의 없어서 아쉽네...
나고야(名古屋)식 히쯔마부시는 많은데..
형 혹시 서울에 동경(東京)식 우나쥬 괜찮은 데 있으면 알려줘!
아닠ㅋㅋㅋㅋ 아무짝에쓸모없다닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 체력보충인걸로 하죸ㅋㅋㅋㅋ
하이엔드 스시오마카세 2~3군데 추천해주실수 있을까요? 스시스미레 스시코우지 이런데요 15~25하는데. 너무 가고싶은데 많은군대 갈 돈은 없어서 추천받고 싶어요ㅠㅠ 부탁드립니다
스시렌
@@monstergourmet 감사합니다
따끈따끈한 영상이다!
감사합니다 이번에 부산가는김에 한번 가봐야겠어요
톤쇼우 인정 맛있음 ㅎㅎ
여기도 궁금하네요,,
와~ 또 부산영상이고 또 내가 가본 곳이네. 인테리어 분위기는 좋았는데 개인적으로 남천동 고옥 이 더 좋았음
생활달인 믿거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그건 ㅇㅈ인데 여긴찐임
와 마루심 먹고도 지렸는데 여긴 더 맛있다니,,,,,
지난 연휴에 부산 다녀왔는데 배탈 나서 맛있는 거 한 끼도 못먹었음 이 영상 보니 젠장 너무 억울하다 ㅠ ㅠ 다음에 가면 톤쇼우하고 여긴 꼭 간다
여기 해목이랑 비교해서 어때용?
대기없어서 좋은데 맛도 좋네 잘먹었어요 해x 웨이팅 심한데 맛은 그정도일까싶음..나는 여기가 더 나은듯
곧 20만축하 박습니다.
쿠우쿠우 광안리점 20만기념 리뷰해줘 형
형 곧 20만이네 코앞이다 배트남에서도 잘보는중 ㅋ
즈케모노에서 별로다 라고 그러길래 영상 별거 없겠군 했는데 장어덮밥을 이러케 칭찬하면... 밑밥깐거였네ㅋㅋㅋㅋ 나중에 가봐야겠군!
대댓글 달아주신게 귀여우시네여
2:07 도쿄 오바나 생각나네… 오바나도 우나쥬 맛집인데
마! 강안리 동경밥쌍 장어듶밥 무봤나!!
형님 좋은식당 소개해 주셔서 감사해요 혹쉬 양식은 잘 안드시겠지만 부산오시면 골든리지 라는 식당 꼭 한번 방문해보세요 저도 완전 한식파인데 여긴 진짜 제3세계 수준입니다
둘째를 준비하는 아재로써 고옥을 좋아했지만 와이프가 장어 싫어해서 못갔는데 혼자라도 가야겠네요. 아님 점심때 친구놈이랑..
이번에 부산 가면 꼭 먹어 봐야겠네요
두번째 장어영상이네.. 옛날에 일본에서 먹었던데보단 괜찮아요??
노다이와보다 나은듯
반찬말고 완전 극찬이네
0:29 누나는 알이 없는거야 아니면 막대기가 없는거야?
어 여기 몇달전에 다녀왔는데 조용하고 좋더라구여
장어덮밥하나가지고 4분동안 이빨털다니 역시 먹적말빨 ㄷㄷ
20만 축하드려요!!
ㄱㅅㄱㅅ
동경밥상 밥이 참 맛있죵 ^^
장어덮밥 맛있어 보이네요+_+!!
톤쇼우는 1시간 기다려서 가봤는데 그닥이더라고요. 부산살면서 여기 많이 지나쳤는데 돈내고 시간내서 한번 들릴만한가요?
그입맛이면 안가도되지않을까
톤쇼우 그닥 동감,,
고기가 부드러우면 무조건 맛있는줄 아는데,, 돈까스 특유의 식감이 없슴.
동그랗게 튀겨서 먹기도 불편함.
난 톤쇼우는 그닥이어도 동경밥상은 맛있었으니 그 입맛이어도 시간내서 갈만할거라 생각됨.
부산가면 꼭 가볼게용
부산에 키세츠도 리뷰 해주세요 좀 가격대 있는 이자카야 같은데 궁금
고옥 도 나름 맛잇어요
형 해운대에 무스비소바가서 청어소바 한번만 먹어줘유..
먹적형이랑 같이 밥먹고싶다..
부산이 일본이랑 가까워서 역시 일식이 강한가 ?? 이타루 쉐프님도 부산 내려갔다는데 가보고싶다 ~
부산이 일본과 가까워서 음식 문화 교류도 많았기는 한데, 그것도 일본서 음식 문화가 괜찮은 편에 속하는 후쿠오카현이나 나가사키현과 유독 교류가 많아서 비교적 이른시기에 퀄리티가 상향평준화 된것도 있죠
해목은 요새 예전같지 않단 얘기가 종종들리네요..
우나쥬랑 히츠마부시 조리법이 다른건가?
그냥 먹는 방식 차이라고 생각했는데
형 부산 또 오게되면 부산대학교 근처에 야스미라는 곳 가줘! 오꼬노미야끼 맛집인데 먹적형 입맛에는 어느정도일까 궁금하네 ㅋㅋ 근데 오꼬노미야끼도 존맛이지만 야끼토리도 개존맛임
그냥 그럼, 그냥 젊은 애들 많은곳임
그냥 술집아닌가 부산대에 스시심타카이 괜찮던데 가성비도 괜찮고
@@zzangdla 타카이 예약이 진짜 개빡세짐 ㅜㅜ
@@zzangdla 자주 가지만 그냥 많이 나오기만해옄ㅋ ㅠㅠ
부산대 근처에는 갈만한곳 1도없슴
야스미 _ 학생들 가는곳
스시심 _ 마찬가지
아,, 톤쇼우정도 있겠지만 학생들 사이에 껴서 줄서서 기다릴맛은 아님
ㅠㅠ 최근에 부산갔었는데 영상 좀만 일찍 올려줬으면 좋았을걸 ㅋㅋㅋ
다음텀에 가보겟읍니다
또 갈일 있겄지ㅋㅋ
형 맨날 맛난거 먹으면 살 안쪄? 평소에 관리 어케행?? 예전에 샐러드랑 이런거 마니 먹었던거로 기억하는데 그런거 특집 하나 해줌 안되낭 ㅠㅠ 코로나 이후로 내리 맛집만 가고 뭐 운동을 안하니 너무 찜…
지금 약속없을땐 닭찌찌메뉴먹지
@@monstergourmet 제품 추천좀 ㅠㅠㅠㅠ
@@Shin77882 다맛없어서 매번 온갖 다른거 시켜보는중...ㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋ
광안리 동경밥상 좋아보이네
3:04 이거 뭐뿌리신건가요?
시치미
산초가루
색약이라 빨간색인줄 ㅈㅅ
@@정찬영-k4s 폰자체설정에 색약 조정있어요 그거ㄱㄱ
잘 봤어요~
어 뭐야 구독자 20만 넘었네? 마이컸다..우리 먹적이...
ㅅㅂ구독자말고 키나좀컸으면...
마루땡 먹고 여기가 맛집이라고 ?라고 의아했는데 여기가 답이었군
사실 그냥 동네 배달집같은거 제외하면 마루심보다 맛없던곳도 없는듯ㅋㅋ
스시연 톤쇼우 동경밥상 먹적 부산3대장 코스
하나 더 생김
@@monstergourmet 모리인가요?
형 나 동경밥상도 가보고 타베로그 순위권내에 있는 우나쥬 하는 식당도 가봤거든 근데 생각보다 일본 우나쥬는 한국서 파는 거에 비해 타레 맛이 달거나 자극적이지 않아서 예상밖의 맛이었거든
물론,장어 원물은 일본이 더 좋았고
이게 점바점일 수도 있을 것 같은데 형이 현지서 먹은 우나쥬도 그런식이었어??
내 인생 우나쥬는 츠구미안이었는데 심하게 자극적이지는 않아도 그렇다고 한국에 비해 심심한것도 아니었음
방사능 장어가 저 좋았다구요?
비주얼 대박
20만!!!!!!
부산 자주 가시네 형
형 맞짱 한번 까자. 돈이든 빽이든 하다 못해 주먹이든 형 원하는 종목으로 골라. 장어 먹고 쓸대는 없다만 꼭 그렇게 말 해야만 했냐!!
나는 여기 진짜 별루 였는데...사장님이 부산에서 나름 인싸??라서 우명하던데 맛은 해목이 훨씬 맛있음 .여긴 비리던데..
부산이 일본과 교류가 많아서 일까요?ㅋㅋ
옛날에 일본에서 역적 아주머니와 갔던 우나동이랑 평가가 대조적이네요
그게 영상에서 언급한 고다이메 노다이와 ㅋㅋㅋㅋ
부산 장어덮밥은 고옥이었는데 여기가 더 맛난가
그렇댜
덮밥 도쿄 우나테츠에서먹었을때랑 비슷했어요
반찬은 설명해주신대로 공감 ㅎㅎ
ㄹㅇ덮밥만 놓고보면 진짜 도쿄에 온 느낌
먹적 구독자 20만 찍기 전까지 밥 안먹을거에요!
많이 배고파졌나보네
@@monstergourmet 형 내가 스시인이라도 사줄게 얼른 찍어
먹적이 간 곳만 가야지
떼깔 미쳤다
장어를 챙겨먹진않아요 쓸모도없고 ㅠㅠ 헣 ㅠㅠ
근데 원래 장어는 가시 참으면서 먹는게 정상인가요? 재수없으면 목에 걸릴거 같던데
억센건 원래 다 잘라내고주는게 정상...
비주얼 미쳤다
고땡 조×료 지리는...
여기 맛있는데..ㅎ
ㅈㄴ 마싯겟네..
서울에는 없는곳인가보내
고료리켄우나기vs동경밥상우나기
고료리켄기억도안남