Pollo en pepitoria al estilo burgalés con Karlos Arguiñano

El pollo es una carne indispensable en nuestro recetario, por eso Karlos nos prepara la deliciosa receta de un seguidor: pollo en pepitoria al estilo burgalés ¡Menuda pinta más sabrosa! ⏯️​DALE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y descúbrela.
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🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta👇
1 pollo de 1.400 g
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharada de harina
10-12 almendras crudas
2 huevos
250 ml de vino blanco
250 ml de agua
1 pastilla de caldo de pollo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
pimienta
20 hebras de azafrán
Perejil
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