Este sitio si me gustó, el shef no esta incomodando tu mesa, simplemente te deja disfrutar la comida con tus amigos, poco floro y mas calidad. Me agradó el lugar.
Hace unos días que falleció mi abuelita, fue la persona que más quería en esta vida y quien me enseño muchas cosas, ver la parte en la que hablas de tus abuelos me hizo salir unas lagrimas, gente de todo corazón si aún tienen a sus abuelitos o abuelitas denles un abrazo y pasen tiempo con ellos, dejen el orgullo de lado, nunca se sabe cuando será la última vez.....
No puedes comparar al maestro Javier Wong con el colorado de Chucuito, Javier es muy respetuoso, jamás va a invadir tu espacio dándote de comer a la boca o decirte que si estas apurado no te cocina, se sabe que lo único que es fijo es su ceviche porque no tiene carta, mi critica es a la actitud porque el sabor ya es según el paladar de cada uno, lo que mas me gusta del ceviche de Javier es el manejo que tiene de la pimienta, es simplemente único.
@@estrellacamposgonzales908 Si lees lo que comenté no opino sobre el talento sino de su actitud, una cosa es el estilo otra el tipo de trato al cliente, saludos.
@@julioserrano2398 Esta dando su opinión, y hace buena referencia a que depende del gusto de la persona tanto con el trato y la especialidad en la cocina. :)
@@julioserrano2398 a mi tampoco me gusta el trato del colorado, pero cada uno tiene su estilo en la forma de preparar y la atención al cliente ya cada uno es libre de elegir mi bro
Yo fui al local anterior de la mano de mi padre. Era 1987 y tenía 14-15 años. Javier nos preparó el Cebiche, un sashimi increíble y un salteado de lenguado con tausí y verduras que hasta hoy extraño. Cuando le pregunté que le echaba al cebiche, me dijo que pimienta con MOLLE. UN ABRAZO MAESTRO!
El ceviche es natural sin pimienta naranja kion , etc , solo limón pescado cebolla poquito ajo rocoto u aji cerezo ,mochero,etc y culantro más naaaa , eso de echar otras cosas cambia el sentido del ceviche soy norteño y así lo concibo un buen ceviche
Para todos los que hablan del tio lenguado, el tio lenguado es un youtuber, no es cocinero y se nota en varios de sus videos. El tio lenguado sabe de cocina lo que cualquier padre de familia peruano promedio sabe de cocina asi que dejen de compararlo con javier wong. Estan comparando un youtuber con un cocinero y eso no se puede comparar.
Yo fui una vez cuando me dieron bienvenida en un trabajo, me llevaron a almorzar en el restaurante de Javier Wong… yo toda mensa esperando la carta🥲 menos mal no había carta y se tenía que comer lo que él prepara porque todoooo fue delicioso, espectacular e inolvidable. Volveré a ir♥️
Javier Wong puede abrir muchos locales y sería un éxito, pero no desea hacerlo porque él afirma que las personas van a degustar su ceviche preparado por él mismo y sería un engaño abrir locales con su nombre y que otro prepare su ceviche! Grande Javier , es un éxito su ceviche.
Que va querer abrir otros locales si en uno solo gana lo q ganaría en 5. Cobra 1500 aprox. Por mesa. En 7 mesas gana un aprox. A más de 10 mil soles en menos de 1 hora. El chino es tacaño hasta su apestoso baño está cerca a su cocina. 🤣😂😆
Le tengo mucho respeto al chef Wong, para mí es uno de los mejores cocineros que existen en el Perú, pero en honor a la verdad y al paladar, lo que hace de su ceviche especial y de calidad, es la frescura de sus productos, la trayectoria de un profesional de la cocina que prepara algo en tu cara para que lo degustes, y por último la hospitalidad que existe desde el primer minuto que pasas en sus dominios.. pero no es el mejor ceviche del Perú.. la cocina peruana es deliciosa por la mezcla de insumos y fusión de sabores.. más aún con el ceviche.. "todo pescado es rico si es fresco" pero no tiene nada que envidiar a un buen ceviche norteño o del callao.. por otro lado es muy rico el ceviche del maestro Wong
Mano el que ha preparado un cebiche, meterle esa barbaridad de pimienta es un delito. Concuerdo con tu opinión. Además, que estos patitas no son nada objetivos, sino mira el video sobra la comparación de torta de chocolate.
@@gianpool98 los tecleros comentan como si lo hubieran probado ,no usa guarnición ,no lava la cebolla ,pescado ,mucha pimienta yo lo e probado no pasa nada ojo el Toyo blanco lechero es mejor para el cebiche y eso lo saben los conocedores.,el cebiche tiene que tener su camote o yuca sancochada y su toque picante sino no es cebiche
el tio lenguado no es cocinero, solo es un youtuber muy carismatico pero de cocina sabe lo sufiente para no morir de hambre como cualquier peruano, y se nota en cada una de sus preparaciones, no vas a comparar al tio lenguado con javier o teresa.
Cholo, excelente la cocina de Mr. Wong, ya esperaba que fueras hace tiempo. Solo un comentario con los vídeos: molesta un poco el excesivo movimiento de la cámara.
El ceviche mas sobrevalorado del Peru (ya que es casi imposible que salga mal usando lenguado), realmente no vale la pena pagar tanto, esto sumado a la arrogancia de Wong; creo que en definitiva NO volveria a ir a comer ahi.
@@alexanderp6623 ¿Y? Tú te apellidas Pozo ¿no? Apellido español pess Weberto. La gran mayoría de peruanos tienen ascendencia de migrantes que llegaron al Peru hace siglos ( Europa, Africa,Asia etc) Entonces yo te pregunto ¿Que es ser 100% peruano?
Yo creo que cada quien es diferente y no está mal ser un chef muy farandulero o no, todos somos diferentes y tenemos diversas maneras de lograr las cosas. El Perú y sus comidas ♥️
Wong es un maestro, vale cada sol (y más). La diferencia con el chef del video anterior es que Wong respeta a comensal. Deja que su platos hablen por él. Buen video.
El lenguado solo con sal es buenazo, osea, el tío se marketea solo con ese pescado porque siempre será agradable. Bueno, vayan a cualquier restaurante y pidan un ceviche de lenguado y me darán la razón.
Vivo en esa urbanización Santa Catalina - La Victoria y nunca he ido a comer ceviche cerca a mi casa. Suelo salir a lugares cercanos pero fuera de mi distrito para dejar el confort. Gracias a ti, toca probar y buscar la sazón cercana.
NO ES UN CEVICHE DESCOMPUESTO NI QUE LE HAYA QUITADO INGREDIENTES,ES EL CEVICHE ORIGINAL LITERAL ASÍ CREARON EL CEVICHE QUE BÁSICAMENTE SE CONFORMA POR PESCADO, SAL Y LIMÓN NADA MÁS, YA EL PERUANO CON EL TRANSCURRIR DE LOS AÑOS LE HA IDO AGREGANDO COMPLEMENTOS AL CEVICHE COMO CAMOTE, CANCHA, ETC... BUEN VIDEO CHOLO!!!,SALUDOS!!!
Recuerda que la pimienta es de la india. Jejeje... Bueno, supongo que es lo más original que existe. Espero visitarlo muy pronto. Siempre quise conocerlo
El chez wong de debe ca... De risa cada vez q entran a verlo unos hue... Y se asombran porque hace lo q todo cocinero hace , saltear a fuego alto y filetear un pescado .
Dijo: “no merece su sticker dorado pero merece su estatua dorada” se noto que le gustó pero no dio su sticker supongo que para pagar más de 1000 so por comer con tu familia no es lo más recomendado
@@fernandojavier440 Ese amigo se llama Giacomo Boccio, quizá el mejor chef hoy por hoy, o uno de los mejores, en todo caso que más conoce ahí y obvio que no pudo nada porque la opinion del cholo mena en este tipo de restaurantes no cuenta , el solo es para q opine en comidas de barrio, a nadie le interesa.
CHOLITO PARA SER SINCERO AL INICIO TU VIDEO NO ME PINTABA MUCHO PARA VERLO POR LA PORTADA AUNQUE AL FINAL LO VI Y MUY BUENO, EN ESPECIAL LA PARTE QUE RECUERDAS A TUS ABUELOS. YO TBM ME PUSE ALGO FEELING PUES A MI TAMBIEN ME CRIARON MIS ABUELOS, HACE CASI 6 AÑOS K MURIO MI ABUELA Y PARA SER SINCERO AUN NO SUPERO SU MUERTE. EXITOS CHOLITO Y QUE VENGAN MUCHOS VIDEOS.
Amigo Mena casi todo está caro ,buen vídeo y muy buena comida y el señor won un gran cocinero con trayectoria , pero si salió bien carolina la cuenta , saludos ....
Grande ,,el maestro Javier ,. Mis respetos desdé Magallanes y la Antártica chilena de tu amigo el cataquense. Mándame unos saludos cholito soy tu hincha. Mí esposa Roxana y yo te seguimos ... gracias por todo ..me haces llorar cuando presentas los restaurantes ...👍😃
Yo que sigo cocineros desde el boom de Gaston ya conocía a Don Javier que desde hace mucho atiende solo por reserva y la facilidad con la que hace ceviche.
18:05 totalmente de acuerdo contigo Cholo! La gente jode a Elías por las huevas.Me encantó su participación de este video,ya más desenvuelto y compartiendo su buena opinión! Y también Giacomo excelente su participación,transmites la buena vibra!Vamos chicos,sigan adelante;comentarios de gente frustrada siempre va existir y si le van a dar importancia entonces quédense en casa.Jajajaja 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Me hubiera gustado que el señor Wong prepare su Lenguado con almendras..!!!! Uff...!!! Delicioso....!!!!! Y con respecto a la cuenta... Lo vale al 100%..!! Comparado con la estafa que paso en la cevichería MiBarrunto...!!
Carísimo papii, la mayoría de gente que te ve no tendrá para ir a probarlo : ( , haz unos episodios de esos tipos de restaurantes que vas visitando, el de chucuito y este. asi podrías añadir a otros a una sección atípica o no convencional de degustación.
wong cocinará rico y todo lo que quieran, pero si uno es honesto y no un sobón del montón aceptará con toda tranquilidad que el tío está sobrevalorado. así de simple. buen cocinero, pero no es el último eructo de jesucristo pues...
Gastar 500 soles para ir a comer lo que el cocinero se le canta, paso...... todos esos que comentan quiero ver si irían a pagar 500 soles a un cocinero que te hace 2 platos.( mas alla de quien sea)
Chez Wong es lo máximo. Fui por primera vez a su pequeño restaurante el año 1980, ubicado en Palermo La Victoria, invitado por mi amigo y hermano Felipe Santiago Salaverry Rodríguez, a quien Chez Wong trataba como padrino.
Amigo entre canada y Palermo había un gordito que le decían huachano vendía ceviche en su tricimoto el venía a mediodía y la gente lo esperaba con cola ese ceviche era mejor que el de wong que es malo y caro yo vivía en la victoria y siempre asistía donde huachano y en la tarde a comer mi pan con jamón en Palermo donde un japones
@@cesaralvarezromero5953 Para gustos y colores, aun no han nacido los autores. Los paladares son diversos y diversificados. Hay para todos los gustos. Si logré degustar esos ricos cebiches a que te refieres, en triciclo; luego o antes, depende de cada uno, íbamos a comer las ricas yucas fritas. También vivía muy cerca, en calle Huamanga, transversal de México y a espaldas de la avenida Palermo.
Cholo! excelente experiencia! tanto con el colorao como con Javier comer en este tipo de escenarios son historia, es parte de tener tal vez "cultura gastronómica peruana" y "LA BELLEZA DE LO SIMPLE" ... :9 viva la comida
Deberías ver el video y mirar su comportamiento, puede ser chef pero sin gracia opacas todo ni siquiera se acerca a ver como trabaja un gran chef de talla internacional, del cual puede aprender muchas cosas.
Pero no a todos les gusta la comida peruana y es normal , hay paises mas grandes y por lo tanto seria tener la mente cerrada de pensar q somos los mejores del mundo
Cholo cómo vas a decir que llegas al restaurante de Javier Wong con las expectativas baja. Que falta de respeto 🤦🏻♂️ Debería salir más Giacomo en tus vídeos. Gran video!
La semana pasada viajamos a Lima y me sirvieron tus vídeos para ir a comer, el problema es que mi estómago no tenía mucho espacio quería comer de todo, pero fue solo una semana me quedaron varios pendientes para la próxima vez
Increíble experiencia, cholito ❤️ 11/10 pero más rica fue la buena metida de ganpi con la cuenta GAAAAA
JAJAJAJA Q CHUCHA FUE XF
GAAAAAAAAAAAAAA
Hjaajajajaj what chch fue
jajjajajjaajaja
con cariño ❤️ bien pagao jajajaja
Este sitio si me gustó, el shef no esta incomodando tu mesa, simplemente te deja disfrutar la comida con tus amigos, poco floro y mas calidad. Me agradó el lugar.
Tal cual, su comida habla por sí mismo, buen video uwu
Eso mi bro de verdad a mi me cayo bien mal el otro
@@fieldy1993 Cada quien tiene su estilo y si vas a comer a su local conociendo como es ya sabes a que vas
Esa es !
Desde lejos se ve tu indirecta al colorado. A ti te gustara de esa forma pero hay personas q tmb les gusta de la otra.
Hace unos días que falleció mi abuelita, fue la persona que más quería en esta vida y quien me enseño muchas cosas, ver la parte en la que hablas de tus abuelos me hizo salir unas lagrimas, gente de todo corazón si aún tienen a sus abuelitos o abuelitas denles un abrazo y pasen tiempo con ellos, dejen el orgullo de lado, nunca se sabe cuando será la última vez.....
El ceviche de Javier es excelente pero en este video se ve mucha gente arrodillándose por ver quien deja el halago más especial…la frase mas mamona!
Cholo deberías de visitar al Tío Lenguado y probar su sazón, creo que más de uno está esperando ese momento legendario 🤙
Si el lenguado esta' tan caro como dicen, entonces que no solo lo visite, sino que aproveche y lo filetee y lo venda por kilos.
Un like por que lo vea el Cholito 👍🏾
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Su cebiche con mucho limón y ajinomoto xd
ese tio es full ajinomoto :v ......no seas malcriado xD
No puedes comparar al maestro Javier Wong con el colorado de Chucuito, Javier es muy respetuoso, jamás va a invadir tu espacio dándote de comer a la boca o decirte que si estas apurado no te cocina, se sabe que lo único que es fijo es su ceviche porque no tiene carta, mi critica es a la actitud porque el sabor ya es según el paladar de cada uno, lo que mas me gusta del ceviche de Javier es el manejo que tiene de la pimienta, es simplemente único.
opino lo mismo , el colorado se regodea demasiado
Cada uno tiene su estilo, no podemos desmerecer el talento de cada uno. Ya es cosa de gustos.
@@estrellacamposgonzales908 Si lees lo que comenté no opino sobre el talento sino de su actitud, una cosa es el estilo otra el tipo de trato al cliente, saludos.
@@julioserrano2398 Esta dando su opinión, y hace buena referencia a que depende del gusto de la persona tanto con el trato y la especialidad en la cocina.
:)
@@julioserrano2398 a mi tampoco me gusta el trato del colorado, pero cada uno tiene su estilo en la forma de preparar y la atención al cliente ya cada uno es libre de elegir mi bro
Yo fui al local anterior de la mano de mi padre. Era 1987 y tenía 14-15 años.
Javier nos preparó el Cebiche, un sashimi increíble y un salteado de lenguado con tausí y verduras que hasta hoy extraño.
Cuando le pregunté que le echaba al cebiche, me dijo que pimienta con MOLLE.
UN ABRAZO MAESTRO!
Se b 😋
y harto ajinomoto
@@niltonr1036 se ve que le hecha sal no ajinomoto. Javier Wong le va a hechar sazonador a su ceviche? Qué imbécil xd.
El ceviche es natural sin pimienta naranja kion , etc , solo limón pescado cebolla poquito ajo rocoto u aji cerezo ,mochero,etc y culantro más naaaa , eso de echar otras cosas cambia el sentido del ceviche soy norteño y así lo concibo un buen ceviche
y sus precios eran como ahora?
Para los que no sabían el Chez Wong nos representó a nivel mundia y ganó como el mejor ceviche
En que lugar? quiénes fueron los reputados y expertos jueces?
jajaja el ceviche no es mundial solo en peru .
Entre cuantos maestros cevicheros ganó?
@@magaloangel4354 En Londres y ganó como el mejor plato del mundo.
En Internet hay información, de vez en cuando es bueno leer
@@niltonr1036 hay ceviche en todo Sudamérica, distintos tipos de variaciones.
No puedes estar más equivocado
Para todos los que hablan del tio lenguado, el tio lenguado es un youtuber, no es cocinero y se nota en varios de sus videos. El tio lenguado sabe de cocina lo que cualquier padre de familia peruano promedio sabe de cocina asi que dejen de compararlo con javier wong. Estan comparando un youtuber con un cocinero y eso no se puede comparar.
afirmativo
El tío lenguado tenía su restaurante en Piura xd
@@alejandroherrera9975 como lo puede tener cualquier persona, al fin y al cabo, es un negocio
Es un insulto a la trayectoria de Javier Wong que lo comparen con el tío lenguado
Javier Wong cocina de culto .. no tiene comparación
Yo fui una vez cuando me dieron bienvenida en un trabajo, me llevaron a almorzar en el restaurante de Javier Wong… yo toda mensa esperando la carta🥲 menos mal no había carta y se tenía que comer lo que él prepara porque todoooo fue delicioso, espectacular e inolvidable. Volveré a ir♥️
No existe carta comes lo que le da la gana preparar , no regresaría no pasa nada el ceviche
es una experiencia única
Y si llevo mi pescado lenguado cuanto me cobraría para que solo me lo prepare?. 🤣😅🤣🤩
@@freddykrueger.506 jajajja tmb llevas tu limón y cebolla 🤣
@@arecineimportaciones hahaha si me faltaba.
13:03
Alfredito tomandose todo el covid de todas las bocas y cucharas.
¡Delicia!
JAJAJAJAJAJAJAJAJ
Ariana Bolo Arce será
Jajajajaja juguito de covid
El covid ya dejo existir pe
Xdddddd sigo vivo
Javier Wong puede abrir muchos locales y sería un éxito, pero no desea hacerlo porque él afirma que las personas van a degustar su ceviche preparado por él mismo y sería un engaño abrir locales con su nombre y que otro prepare su ceviche! Grande Javier , es un éxito su ceviche.
@Marco Antonio Piñas Bellido Un poco de compresión lectora broo !
@Marco Antonio Piñas Bellido Comprensión lectora para usted y para los que te dieron LIKE.
@@PANTERA1061 creo que te falta leer más , papi. Los coquitos están en oferta ;)
Que va querer abrir otros locales si en uno solo gana lo q ganaría en 5. Cobra 1500 aprox. Por mesa. En 7 mesas gana un aprox. A más de 10 mil soles en menos de 1 hora. El chino es tacaño hasta su apestoso baño está cerca a su cocina. 🤣😂😆
@@freddykrueger.506 totalmente de acuerdo, es un restaurant feo y caro, chino estafador
Le tengo mucho respeto al chef Wong, para mí es uno de los mejores cocineros que existen en el Perú, pero en honor a la verdad y al paladar, lo que hace de su ceviche especial y de calidad, es la frescura de sus productos, la trayectoria de un profesional de la cocina que prepara algo en tu cara para que lo degustes, y por último la hospitalidad que existe desde el primer minuto que pasas en sus dominios.. pero no es el mejor ceviche del Perú.. la cocina peruana es deliciosa por la mezcla de insumos y fusión de sabores.. más aún con el ceviche.. "todo pescado es rico si es fresco" pero no tiene nada que envidiar a un buen ceviche norteño o del callao.. por otro lado es muy rico el ceviche del maestro Wong
También es un maestro para robarte 1290 soles. 🤣😅😆😂
Cuando me siento gordo, veo a los patas del cholo mena y se me pasa...y como feliz, q xuxa xD
xd imagínate el ejercicio que hay que hacer para bajar esa barriga ;v
@@d4kot419 es que nunca tanto xD
T
Wong, el cevichero mas sobrevalorado del país
Totalmente una locura pagar tanto
Yo estuve ahi y me sentí estafado... Sobrevalorado a niveles absurdos
Mano el que ha preparado un cebiche, meterle esa barbaridad de pimienta es un delito. Concuerdo con tu opinión. Además, que estos patitas no son nada objetivos, sino mira el video sobra la comparación de torta de chocolate.
@@gianpool98 yo probe de todos loalugares de la torta y concuerdo, vlady y dolce bajaron bastante el nivel por ejemplo
@@gianpool98 los tecleros comentan como si lo hubieran probado ,no usa guarnición ,no lava la cebolla ,pescado ,mucha pimienta yo lo e probado no pasa nada ojo el Toyo blanco lechero es mejor para el cebiche y eso lo saben los conocedores.,el cebiche tiene que tener su camote o yuca sancochada y su toque picante sino no es cebiche
14:48 el mejor DT de la historia , gracias BILARDO por venir al Perú no sabia que ya estabas mejor
Jajaja jajaja igualitooooo
jajajajja que abusivo
Te falta entrevistar a un histórico al tío lenguado estoy esperando ese momento
el tio lenguado no es cocinero, solo es un youtuber muy carismatico pero de cocina sabe lo sufiente para no morir de hambre como cualquier peruano, y se nota en cada una de sus preparaciones, no vas a comparar al tio lenguado con javier o teresa.
Eso solo puede darse en el multiverso de Marvel...
El tío Lenguado es muy bueno , pero aún no es un histórico
Xddddd
Esos crossovers ni marvel lo podría hacer
¿Alguien sabe que precios manejan actualmente?
Pagar 1290 soles por unos cuantos platos, se nota que no tiene nada de barrio con los precios, un verdadero asaltante
Cuánto cuesta un plato de ceviche y dónde hago la reservación?
la cagada que sus baños este a centimetros de donde hace sus salteados
"Viste el olor" .. Cholo Mena: 2021 xd
Cholo: no huele a nada
Chino Wong: urgente prueba Covid ... 😏😏😏
Si huele algo no te cobro siempre dice eso ajjaaj
La cara de ilusión del Cholomena cuando come el ceviche no tiene precio
Cholo, excelente la cocina de Mr. Wong, ya esperaba que fueras hace tiempo.
Solo un comentario con los vídeos: molesta un poco el excesivo movimiento de la cámara.
Buen video mi querido Camilo fusionado con Dodoria.
XD
:V jajajajaja
JAJAJAJJA
XD
Grande cholito , ojala todos nuestros abuelos sean eternos ❤
Se tiene que separar mesa antes de ir a la cevichería??
El ceviche mas sobrevalorado del Peru (ya que es casi imposible que salga mal usando lenguado), realmente no vale la pena pagar tanto, esto sumado a la arrogancia de Wong; creo que en definitiva NO volveria a ir a comer ahi.
Aque le llamas arrogancia dime
aparte ni peruano al 100% ese honor es para un peruano legitimo.
@@niltonr1036 ¿Que es ser peruano 100%? ¿Ser descendiente del mismo Manco Capac?
@@isesakiloco el pata se apellida wong pes gilberto
@@alexanderp6623 ¿Y? Tú te apellidas Pozo ¿no? Apellido español pess Weberto.
La gran mayoría de peruanos tienen ascendencia de migrantes que llegaron al Peru hace siglos ( Europa, Africa,Asia etc) Entonces yo te pregunto ¿Que es ser 100% peruano?
CHOLITOMENA haber un versus de PACHAMANCA para la próxima, ojalá que tomes en cuenta mi sugerencia.. Suerte
Pachamanca pituca vs pachamanca de cono ja
Pachamanca no es eso q es carne con tierra?
se hace con piedras, pero imagino que las piedras tendrán piedra pegada
Jajajajaja ese chino si es un estafador de primera, usa 3 ingredientes y la gente toda toda se asombra.
Yo creo que cada quien es diferente y no está mal ser un chef muy farandulero o no, todos somos diferentes y tenemos diversas maneras de lograr las cosas. El Perú y sus comidas ♥️
1292so, pala madre, y pensar que ese es el sueldo de 1 mes de trabajo para muchos.....
Es más de el sueldo minimo
@@JoeR90 así es, aunque con la subida de los precios, ya no alcanza para nada ese sueldo
Pues el que puede puede, al final lo pagaron entre todos y salio 211 aprox...no es un gusto de siempre, pero al parecer vale la pena
@@danielechegaray288 cierto
@@herezrom pues sí, es un lujo, para ser sincero, no vi que comieran un plato cada uno, la verdad se vio que picaron un poco cada uno.
Más videos con compañeros Giacomo bocchio y otros youtubers gurmets por más contenido calidad like 🥘 🍲 🍛 🍜 🍝
Grande Elías, siempre das buenas opiniones man, no sé por qué la gente te tira hate xd
porque la gente se cree perfecta
la gente es taradaza siempre se agarran con la gente que sabe explicarse y dar una enseñanza más
Le tira hate porque para asado en todos los videos, después de 40 videos escucho su opinión que por cierto es buena.
Ese man no tiene carisma pero es más analítico con las comidas. Tómense el tiempo de prestarle atención.
Muy buenos comentarios siempre acertado se ve q es conocedor de la comida, solo su cara llega al pincho !!
22:17 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Se las metio hasta el fondo 😂😂😂😂 en total ni llegaron a comer un plato completo 😂😂😂
La próxima. Ceviche. Sin pescado. Jajajajjaj. Chinitooooo. !!! Tenía. Que. Ser.
Wong es un maestro, vale cada sol (y más). La diferencia con el chef del video anterior es que Wong respeta a comensal. Deja que su platos hablen por él. Buen video.
Deja el hate al otro tio por que las tematicas son diferentes oe lápiz.
@@user-ho7gy4mw1l se estaba demorando en fujimorista 1di0ta en llamar a todos lapiz.
Jajaja jajaja
no normalicemos la metida de riata de Wong a sus clientes
Cual es l número para hacer una reserva .
El lenguado solo con sal es buenazo, osea, el tío se marketea solo con ese pescado porque siempre será agradable.
Bueno, vayan a cualquier restaurante y pidan un ceviche de lenguado y me darán la razón.
Vivo en esa urbanización Santa Catalina - La Victoria y nunca he ido a comer ceviche cerca a mi casa. Suelo salir a lugares cercanos pero fuera de mi distrito para dejar el confort. Gracias a ti, toca probar y buscar la sazón cercana.
Uno de los mejores videos que has subido de lejos, saludos cholito!!!
Brother ya me desanimaste con los precios, de hecho tampoco tienen buenas opiniones en trip advisor, pero bueno al menos a mi si me parece muy caro
Gente si desean comer algo fresco y rico vayan al terminal de chorrillos, es tan fresco que te peleas con el pelícano por el pescado
Y te ahorras unos 200 soles seguro! Ja ja ja!! Tengo que ir a Chorrillos a comer pescados y mariscos! Hay unos huariques de muerte!!
NO ES UN CEVICHE DESCOMPUESTO NI QUE LE HAYA QUITADO INGREDIENTES,ES EL CEVICHE ORIGINAL LITERAL ASÍ CREARON EL CEVICHE QUE BÁSICAMENTE SE CONFORMA POR PESCADO, SAL Y LIMÓN NADA MÁS, YA EL PERUANO CON EL TRANSCURRIR DE LOS AÑOS LE HA IDO AGREGANDO COMPLEMENTOS AL CEVICHE COMO CAMOTE, CANCHA, ETC...
BUEN VIDEO CHOLO!!!,SALUDOS!!!
Así es...lo hacían en pleno mar ... Pescado limón y sal
Recuerda que la pimienta es de la india. Jejeje... Bueno, supongo que es lo más original que existe. Espero visitarlo muy pronto. Siempre quise conocerlo
ese ceviche original no cuesta eso
Antes de morir, debo probar ése legendario ceviche! Como cocinero cevichero que soy, lo lograré!
Excelente vídeo Cholo, saludos desde Piura👋👋
No es gran cosa, caro sí
@@rafaelcardenas5225 😔😔😔
Ni en visto te dejo 😂😂😂😂
Mejor vê a Central y paga precio ahí.
Nada broo. Ese ceviche no es la gran cosa. Es puro hype.
Esa es nueva "No es caro, es elevado" jajajaja
El chez wong de debe ca... De risa cada vez q entran a verlo unos hue... Y se asombran porque hace lo q todo cocinero hace , saltear a fuego alto y filetear un pescado .
Te has vuelto muy patero o es que ahora haces publirreportajes?
Y que paso, no pusiste tu Sticker? Jajaja
mucha presion, no creo que le pudiese negar a su otro pata que se le veia emocionado y derrumbarle su sueño.
Dijo: “no merece su sticker dorado pero merece su estatua dorada” se noto que le gustó pero no dio su sticker supongo que para pagar más de 1000 so por comer con tu familia no es lo más recomendado
@@fernandojavier440 Ese amigo se llama Giacomo Boccio, quizá el mejor chef hoy por hoy, o uno de los mejores, en todo caso que más conoce ahí y obvio que no pudo nada porque la opinion del cholo mena en este tipo de restaurantes no cuenta , el solo es para q opine en comidas de barrio, a nadie le interesa.
@@santiagorevelstoke8248 Es una experiencia, no para hacerla siempre.
Jajajajaja necesito un "Cholomena out of context " xdxdddd un heroe?
Alguien sabe que paso con la china?
La misma duda
Ya ni sale en los videos :(
Terminaron, el cholo borro todo rastro de ella en insta y la dejo de seguir
Ta colgando
Pueden pasarme el dato de como reservar en su local?
El chef Elías siempre maduro y preciso al opinar, un crack!
HAHAHAHAHA
Chez Wong es demasiado arrogante cuando no tiene una cámara al frente, DeAlfredo restaurante es otra cosita
Borró el vídeo
"El ceviche es la simplicidad echa perfección". El tío Wong.
CHOLITO PARA SER SINCERO AL INICIO TU VIDEO NO ME PINTABA MUCHO PARA VERLO POR LA PORTADA AUNQUE AL FINAL LO VI Y MUY BUENO, EN ESPECIAL LA PARTE QUE RECUERDAS A TUS ABUELOS. YO TBM ME PUSE ALGO FEELING PUES A MI TAMBIEN ME CRIARON MIS ABUELOS, HACE CASI 6 AÑOS K MURIO MI ABUELA Y PARA SER SINCERO AUN NO SUPERO SU MUERTE.
EXITOS CHOLITO Y QUE VENGAN MUCHOS VIDEOS.
Amigo Mena casi todo está caro ,buen vídeo y muy buena comida y el señor won un gran cocinero con trayectoria , pero si salió bien carolina la cuenta , saludos ....
Grande ,,el maestro Javier ,. Mis respetos desdé Magallanes y la Antártica chilena de tu amigo el cataquense. Mándame unos saludos cholito soy tu hincha. Mí esposa Roxana y yo te seguimos ... gracias por todo ..me haces llorar cuando presentas los restaurantes ...👍😃
Me gustó todo menos la cuenta.😂😂
Yo cuando quiero comer lenguado me voy a pescar, me sale más cómodo la gasolina.
Entonces ve ...pesca y preparatelo....la gente lo paga por algo
@@Ig-my8ch lo mas chistoso que regresan 1 vez al mes o 1 vez al año es demasiado exagerado en precio para darte en un lugar no muy comodo
Primera vez que veo que dejan limpios los platos. Grande Chez Wong.
Chez xd
@@bryanesquivel1876 chez-umare xd
Como no si solo eran dos platos para 10 puntas jajaja
DETALLA EL PRECIO DE FUENTES O PLATOS PARA RESALTAR MÁS TU VIDEO.
y como a q hora aparece el precio del cebiche?
Al final el ceviche le sale 125 soles
Vivo 5 años a 3 cuadras del restaurante y ni cuenta que existía xD
Es escondido para la SUNAT 😂
Como diría Melcochita.....
No te pierdes de NADA
El secreto del senor es que cocina con felicidad y amor transmite esa energia positiva.
Pero por favor, aclaren si Wong paga o no paga impuestos.
7:08 Huele?
Si
7:10 Huele?
No huele nada
Yo que sigo cocineros desde el boom de Gaston ya conocía a Don Javier que desde hace mucho atiende solo por reserva y la facilidad con la que hace ceviche.
Tu amigo sentado a tu izquierda se nota que es recontra fan del Sr. Wong, su opinión siempre va a estar cegada por su fanatismo, entonces no cuenta.
18:05 totalmente de acuerdo contigo Cholo! La gente jode a Elías por las huevas.Me encantó su participación de este video,ya más desenvuelto y compartiendo su buena opinión!
Y también Giacomo excelente su participación,transmites la buena vibra!Vamos chicos,sigan adelante;comentarios de gente frustrada siempre va existir y si le van a dar importancia entonces quédense en casa.Jajajaja 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Gracias por compartir ese momento del parque.
S/1,292 jajaja y como les habrá ardido
Precios y direccion
Me hubiera gustado que el señor Wong prepare su Lenguado con almendras..!!!! Uff...!!! Delicioso....!!!!! Y con respecto a la cuenta... Lo vale al 100%..!! Comparado con la estafa que paso en la cevichería MiBarrunto...!!
Que plato era el ultimo qué sirvieron???
18:02 "Hablaba Elías" jajajajajajajaja
Tu eras de Enrique León García Santa Catalina??
Yo también pasé parte de mi infancia por ahí casa de mi bisabuela
Voy a preguntar por tu abuelo !!
visita a alfredo que esta a la vuelta, es del mismo level!
3:20 sabía que lo había visto antes, es Giacomo Boccio que había salido aquí antes
El ají debería agregarse en la preparación del ceviche, no uno echarse en su plato, sabe diferente así. Aparte ceviche que no pica no es ceviche
Todo bacan cuando de pronto suena el ... Weee tucutuutucuteetucutee heh en otra mesa
Carísimo papii, la mayoría de gente que te ve no tendrá para ir a probarlo : ( , haz unos episodios de esos tipos de restaurantes que vas visitando, el de chucuito y este. asi podrías añadir a otros a una sección atípica o no convencional de degustación.
Broder es enserio ? Lit el señor es una eminencia en la cocina. Creo que lo vale
@@alejandrovillanueva4283 mi comentario no hace referencia a si vale o no la pena, léelo de nuevo, vibrass
@@renato_guzman23 fuera misio
wong cocinará rico y todo lo que quieran, pero si uno es honesto y no un sobón del montón aceptará con toda tranquilidad que el tío está sobrevalorado. así de simple. buen cocinero, pero no es el último eructo de jesucristo pues...
Gastar 500 soles para ir a comer lo que el cocinero se le canta, paso...... todos esos que comentan quiero ver si irían a pagar 500 soles a un cocinero que te hace 2 platos.( mas alla de quien sea)
Eso fueron 315 dolares?
1292 soles .... mejor sigo comiendo mi ceviche de 5 soles
Cuánto salió la cuenta?
Próximo capítulo : El tío lenguado y Descocaos 🤣🤣🤣🤣
Chez Wong es lo máximo. Fui por primera vez a su pequeño restaurante el año 1980, ubicado en Palermo La Victoria, invitado por mi amigo y hermano Felipe Santiago Salaverry Rodríguez, a quien Chez Wong trataba como padrino.
Amigo entre canada y Palermo había un gordito que le decían huachano vendía ceviche en su tricimoto el venía a mediodía y la gente lo esperaba con cola ese ceviche era mejor que el de wong que es malo y caro yo vivía en la victoria y siempre asistía donde huachano y en la tarde a comer mi pan con jamón en Palermo donde un japones
@@cesaralvarezromero5953 Para gustos y colores, aun no han nacido los autores. Los paladares son diversos y diversificados. Hay para todos los gustos. Si logré degustar esos ricos cebiches a que te refieres, en triciclo; luego o antes, depende de cada uno, íbamos a comer las ricas yucas fritas. También vivía muy cerca, en calle Huamanga, transversal de México y a espaldas de la avenida Palermo.
Cholo! excelente experiencia! tanto con el colorao como con Javier comer en este tipo de escenarios son historia, es parte de tener tal vez "cultura gastronómica peruana" y "LA BELLEZA DE LO SIMPLE" ... :9 viva la comida
Es la primera vez en la que el sabor de cada bocado lo compartía con todos. Así me gaste un sueldo tengo que ir a ese lugar. 🖤
Los abuelos son más grandes de la vida 😭
Creo que el cheff Wong es el típico: coman y no jodan.
Más vídeos que hable Elías, sus comentarios son super certeros e interesantes
primero que deje el terokal
Estás haciendo el frutifantástico con la tímida del salón.
La tímida: 11:15 xd
Dejen de joder a Elías, él es muy buena onda solo algo callado
No aporta nada, su presencia fastidia e incomoda. Parece un problema autista sentado en su rincón
@@dr.carlosmorilozada1176 No aporta porque anteriormente la gente lo jodia porque siempre opinaba xd
Deberías ver el video y mirar su comportamiento, puede ser chef pero sin gracia opacas todo ni siquiera se acerca a ver como trabaja un gran chef de talla internacional, del cual puede aprender muchas cosas.
@@JoSeMathi1 Nadie de aquí sabrá si realmente lo hizo o no... Porque hay cortes en el vídeo
@@srpotato2227 checate videos viejos, apartaba un hvo, es más, el hizo la magia para q el cholo trajese el panteón más caro del mundo
Qué tal publicidad, un poco más y te vas de boca con ese chino fanfarrón
Pero no a todos les gusta la comida peruana y es normal , hay paises mas grandes y por lo tanto seria tener la mente cerrada de pensar q somos los mejores del mundo
El mejor ceviche del mundo no tiene precio. Un GRANDE de los maestros
Cholo cómo vas a decir que llegas al restaurante de Javier Wong con las expectativas baja. Que falta de respeto 🤦🏻♂️ Debería salir más Giacomo en tus vídeos. Gran video!
La semana pasada viajamos a Lima y me sirvieron tus vídeos para ir a comer, el problema es que mi estómago no tenía mucho espacio quería comer de todo, pero fue solo una semana me quedaron varios pendientes para la próxima vez