LA CEVICHERIA MÁS RARA DE PERÚ | elcholomena
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- ¡GRACIAS POR VER!
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Gracias Cholo un placer conocerte alegres de que hayas venido y esperamos que vuelvas. Saludos!
Buen restaurante! Mi familia y yo fuimos el otro día y muy rico todo!
Felicidades me encanta el tiempo que se toman para explicar cada plato no cambien 😊
Luisitooooo hola Xd
@@stevensnuf👍👌
me encanta como innovan en la cocina peruana
Ser diferentes, demostrando una versión exótica con respecto a la comida, agregando además la última parte de unión familiar... básico para el éxito de éste restaurantes Chalaco. Veía el vídeo y sentí como si estuviera yo viviendo ése momento, muy emocionante y exquisito. Felicitaciones a la Caleta. A éste vídeo le pongo 💯☑️
¿Cuántos corazones para Don Rodolfo? ❤️
❤️ un capo!
Hola a comer gracias por visitarnos
@@estefanokidskids1746 abrazo, queridos! sigan así
la mejor experiencia!
@@acomerpe ok
He comido ahí hace años, me encanta que el tío siga fiel a sus ideales, esa es la gente que se supera ❤️
me divierte
Ese tío mete cualquier webada a sus platos.
Pero es rico pe Weon
"Yo estoy buscando clientes...no compradores "...que buena frase!! 😮😮😮
así es bro, la seño que vende salchipapa soy cliente ya más de 24 años tengo 29
@@MiguelAngelOcon osea debes estar muy gordo y con fallas de salud, pues 25 años de salchipapas ya se sienten.
@@elnuevopadrino1027 jaja frío de fríos
Me la acaban de deciiir
Comí hace 3 años en ese mismo local, y me recibieron tal como a ti, incluso me regalaron un pisa papeles (piedrita) con el nombre de la caleta. Su chicha es ufff buenaza se siente el higo ❤️
Ese tío te vende arena en el desierto jajajajaja
Que buen vendedor CSMR. La tiene más clara que yo al buscar tema de Tesis.
Ni me lo recuerdes...
xD tamos igual, ya van dos años sin convencerme un tema de tesis
Tuve la oportunidad de ir hace años, una pasada de casualidad y el señor fue muy amables y nos invitó la chicha porque estábamos a las justas, la mejor atención la verdad y sus platos son una experiencia
Y porque no regresaste Adriana?
La idea de un chef es mejor el sabor de las comidas con sus estudios, es bueno atreverse a probar cosas nuevas
Linda familia ♥️
Me conmovió su emoción al saber que se ganaron su sticker dorado 👏🏽♥️
Me encantó como el viejito defiende su comida y su estilo 😎 no es lo que uno esta acostumbrado pero si que me empila a querer probar lo que preparan en su restaurante
Yo fui a ese restaurante y me regalaron cervezas, es buenazo
Excelente💖
@@lilianasolorzan yo me fui sin pagar.
bacan!!! para ir con los amigos.
Yo fui a mirar y me regalaron un plato de ceviche
@@waldosantsem713 siempre el peruano criollo y sin vergüenza
Te felicito en gran manera estimado, es el primer video tuyo que veo y me agrada un monton que difundas la gastronomía peruana que es única en verdad. Todos los éxitos para tí, de corazon, porque t lo mereces en verdad. Y saludos y buenas vibras para tus amigos que aparecieron en el video. Nunca t rindas.
Ah, y saludos a todos los del restaurante la Caleta.
Min 5:00 Muy cierto lo del tío: yo estoy buscando clientes, no compradores.💪🏼
Todo bien con la historia de los platos al principio pero con lo del mozo me pareció excesivo. No solo eso sino que estuvo medio invasivo y no les dejaba comer tranquilos.
Totalmente de acuerdo. Está bien conversar un poco pero tampoco pueden atosigar a los comensales
Creo que ya es cuestión de cada uno, como ya conocen al cholomena el mozo explica con detalle los platos, no creo que lo haga con todos los clientes…
Tiene la voz de Don Cangrejo, pero excelente tipazooooo 10/10
jajaja x2
y volvierones los camarones perdon los calamardos de a comer
JAJAJAAJAJJAAJAJAJJAJAAA
jajajajaajjajajaja
Jajajajajajaj
El tío te puede vender hasta piedras, que buen speech
el lobo de la punta street
Seguro a los votantes de Castillo.
Esa felicidad para estos empresarios y/o emprendedores es parte del logro qué haces día a día con tu trabajo! El reconocimiento de la gente en general es por lo que inspiras!
Un abrazo cholo! Harta buena vibra
Por fin fuiste a este gran restaurante, sin dudas es mi 10|10 en marino, si voy a la Punta, es fijo La Caleta!
Wowww me emocioné cuando se enteraron del sticker dorado. !!! Linda familia y acogedor lugar por lo visto. 🥰
Sigue siendo tan lindo y acogedor como hace 4 años. El señor es un tipazo.
k t kche p
te voa K
Don Rodolfo, que señor tan agradable, se robó el show!
13:42 - 13:50: Esa es mi causa Ariana Bolo Arce dando su opinión gastronomica
Saludos Cholito!! la calificación fue justa 9/10 lo que falto sumar fue el plus del recibimiento, la atención que le dan al cliente que hace el redondeo a un 10/10 :)
En los videos del Cholo no puede faltar Alfredito con su ternura. 😅🤣
Sinceramente como friegan nuestra gastronomia ! Si conozco La Caleta y varios locales de ese lugar y NO PASA NADAAAAA! El ceviche se tiene que sentir ese picantitoo, ese olor a mar, ese pescadito y mariscos frescos, ese juguito al final que queda y te lo tomas y zassssss, lo mejor...NO PASA NADAAAAAAAA CON LA CALETA Y CON DONDE YOLO ..
Si te morías de hambre y Don Rodolfo no te detuvo para la plática, no fuiste a La Caleta
Siempre espero que agarre a alguien para entrar xd
😂😂
A mí me pasó, pero no iba a entrar, solo estaba de paso con unas amigas. Hasta nos invitó chicha y canchita, pero no entramos. 🙈
cuando fui a comer ahí, me dio esa sensación de estar yendo a comer a casa de un familiar que estimo mucho, algo así , me sentí bien contento con el ambiente que transmite Don Rodolfo.
Amo la Caleta de la Punta ,el personal super atento,los dueños muy amables y te atrapan super rápido con su carisma .La comida es excelente ,hace dos años que no voy por la pandemia pero este fin de semana regresé y fue todo un placer.Debo admitir que sentí la comida un poco diferente pero igual excelente todo.La chica y su cancha deliciosa ,con su kion.Buen restaurante me encanta 5estrellas. Y si van sí o sí pidan su ceviche con mango y piña ,puede sonar raro pero es delicioso .Y su chaufa de mariscos uffff .
Bien mi hermano muchas bendiciones ahora ya se otro punto dónde ir a comer y eso que siempre e pasado por ahí pero nunca e entrado será motivo de ir abrazos a la distancia
eso se lla,a pasion ,, este hombre ama lo que hace
Ama el dinero, xq sus precios no valen la pena sinceramente
@@deivisserra8440 lo vi accesible, ni barato ni caro y para la cantidad, bien pagado la verdad
@@deivisserra8440 yo lo vi barato para lo que sirven y la porción
Don Rodolfo es lo máximo! Siempre es un placer ir a La Caleta
Recuerdo que fui a La Punta, y pasé por La Caleta buscando donde comer, estaba con mi novia, preguntando por una mesa, y el señor que ahora aparece en el video nos dijo que estaba lleno, y aunque vimos que había mesas libres, pero nos dijo "nos reservamos el derecho de admisión" por ser lesbianas? Cómo lo supo? Ni idea. Era la primera vez que vivía en carne propia la discriminación. De todas maneras la cevicheria más rara del Perú.
Qué fea experiencia. Ojalá lo hubieras grabado para que lo multaran.
@@Rocio1994_xox fue hace unos 2 o 3 años... En ese momento no entendía lo que pasaba... La verdad solo atiné a seguir caminando confundida por lo que habia pasado. Muy raro. Más allá pudimos almorzar. Ahora con la experiencia sí lo grabaría y denunciaria.
Jajaja jajaja yo iría solo por ver y escuchar al tío...es un personaje!! 😁😁😁
Te invito un plato pa que no paltees bro
El mozo dijo como 7 veces hasta luego, y seguía viniendo
Si jajaja
Después de esa conversación con el maestro ya te puedes ir tranquilo. Sí, sin necesidad de comer, es un GENIO.
Pensé que iban a invitar a que los acompañe a comer su Fanboy xDddd, creo que el quería lo mismo xD,
Excelente video...
jjajjaja si mano, le lanzo la indirecta y no la capto creo xDD
Bien Cholito por mostrarnos nuestro querido País, no sabes como disfrutamos los que vivimos fuera , saludos desde California.
6:18 epicooooo La rescticion de ese tio!
Que espeso ese mesero, más figureti jaja
Yo ya voy yendo a La Caleta de la Punta como 3 veces. Recomendado al 100%!!!
Sabes el horario de atencion?
Un viaje desde chorrillos donde hay verdadera cevicherías me fui a experimentar hasta el callao la verdad que muy decepcionante la comida nada de otro planeta para mí la mejor cevicheria se llama punta Arenas en chorrillos con lo que gaste en el restaurante del callao comida mucho mejor y con mejor sabor la canchita estaba sabrosa el tiradito Tricolor nada de otro mundo simple normal a diferencia del mango y la jalea me pareció un insulto a la Pobreza 100 soles la jalea más barata los mariscos duros el cangrejo te lo sirven Sin alicate para abrirlo se lo tienen que volver a llevar a la cocina para que lo partan con una piedra la tártara era mayonesa alacena con un poco de orégano y una uva y el rocoto a nadie le quieren engañar que eso tiene harto ajinomoto la chicha sin Limón y con harto sabor a anís estrella el mozo demasiado invasivo a cada rato se acercaba Para enseñarte cómo debes comer pasaba un plato por ahí y te decía así son nuestros platos lo único bueno rescatable de lugar es el paraíso junto al mar el humedal la arenilla en la punta callao y las hermosas casonas y las calles tranquilas de la punta volvería otra vez pero solamente para pasear o meterme al restaurante del frente que sí lo vi lleno de verdad Debut y despedida de este restaurante y para ti amigo cholo Mena recomienda bien pues ya es la tercera vez que me quemó veo que no sabes nada de sabor peruano odias la piña en la pizza pero te comiste la piña en la causa odias la aceituna diciendo de que es una maldición creada por Dios pero sin embargo te tragaste el tiradito Tricolor a la oliva Qué pena Ah Me faltó los mariscos de la jalea no se podía ni masticar parecían una suela de zapato felizmente tengo buena dentadura pagué los platos por cortesía haberles hecho cocinar por gusto Porque si fuera otro me paró y no pagó nada mucho cuidado con lo que publica elcholomena lean siempre los comentarios
Y el pescado de baja calidad
Ah también me olvide eso el pescado no es de buena calidad o sea es un pescado de carne media oscura rojiza cuando un pescado es buena calidad es blanco y de un sabor y un olor muy suave agradable a mar Este era un poco intenso
Me parece que el trato fue cordial pero rozando lo invasivo.
Mientras uno come no te tienen que estar explicando si es que uno no pregunta
Exacto!!!!
Cholo cuando vas a punto azul.... Lo mejor de lo mejor
tmr ese tío mas cargoso. seguro vas al baño y entra y te dice: Queeee plato te ha fregaooo, habeeerrrrr!!!!
Jajajaja
Ese mozo más cargoso q vendedor d caramelos
Que gente tan linda, y sobre todo cuidando la salud con comida fresca, frutas, natural y precio razonable 👍. 100% saludable.
Espero ir muy pronto.
El mejor restaurante de pescados y mariscos, simplemente espectacular!!!!!!!!!
Me muero…. Que bella la reacción de la familia, sigue así cholito miles de vibras ❤️❤️
el mezero no es familiar de marco antonio? de la expoferia de las americas!! aparece de la nada mi brother jeje crack
Sinceramente que bonito es leer comentarios de gente que fueron hace tiempo y dar fe de que el trato sigue siendo el mismo y no solo porque el cholo fue a su restaurante.
Hola Mena, gracias por el video. La experiencia en este restaurante continúa un debate dentro de la gastronomía de diferentes culturas, que es el siguiente. ¿Existe un canon gastronómico? ¿Es posible hablar de canon en la elaboración y presentación de los platos? Por ejemplo, ¿qué es un lomo saltado y cuándo deja de serlo? ¿Qué es un cebiche y cuándo algo parecido al cebiche deja de serlo? ¿Podemos hablar de restaurantes canónicos y no canónicos? Aunque no seas un gurú gastronómico es interesante que facilites espacios donde se pueda discutir de estos temas, que al final contribuyen en en rescate de recetas y en la aplicación en gastronomía de lo que conocemos como "moderno". Saludos.
yo fui una vez, muy recomendable, pero debes ir open mind, no esperes comer un ceviche peruano, si te gusta disfrutar de nuevas experiencias culinarias es ideal.
En serio esos los comentarios... que si el floro, que si el mozo, aprecia el trabajo del otro, de tu hermano peruano! que sigue en pie! que trabaja y se saca la mi**da. Si no te conmueve ver a esa familia al final, no eres humano en serio... Buen lugar! 👏👏👏
Pero nada tiene que ver una cosa con la otra estimada. Es bueno ver el crecimiento y da orgullo saber que peruanos puedan seguir desarrollando sus talentos/ideas/negocios. Pero también es válido saber que nada en exceso cae bien y para algunos (me incluyo) el mozo fue un poco invasivo, y esa crítica es buena por que al final permite seguir haciendo ajustes para que los comensales se sientan aún más placentera la experiencia en su local 🤗
@@giselladelavega8750 pero si vas al restaurante de la mejor del chef del mundo(peruana) también te dan una breve introducción al plato(inclusive la misma chef), es normal porque es una comida diferente, obviqmente para una sopa de pollo no te harán eso. Y si me refiero a los comentarios negativos, que no son constructivos. ;)
Son unos estudiosos de la comida Peruana, revolucionarios en su rubro. Uno va y sale educado y con una experiencia fantástica. Vuelvo si o si a La Caleta de La Punta , se volvió mi primer spot marino.
GASTRONOMIA PERUANA = PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD !!
Un artista el dueño se nota que ama lo que hace y adora su restaurant todo un embajador
Iré a probar sus platos
Excelente atención del dueño,pero particularmente no me agrada cuando como,que me esten hablando.
Cholo nunca me pierdo tus vídeos, muchas gracias por enseñarnos los mejores restaurantes del Perú, la comida marina es lo más rico del mundo ♥️♥️
La verdad en lo personal el tío se esforzó tanto por "sorprender" y demostrar que es diferente que llegó al punto de aburrirme ,mejor hubiera dejado que todo lo que dijo al inicio hable x si solo
La explicación termina al minuto 7:00
Gracias papi, excesiva cantidad de texto.
La explicaciones del otro tío sigue en todo el video.😅
@@henryllave490 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Vale cada minuto.
Waooo cholito te hicistes una buena, todo con respeto, toda la familia dedicada a 100% al negocio 👏👏
Buena la comida. Llevé a mi grupo de ciclistas a probar el ceviche con mango y quedaron encantados. La explicación y el detalle de los platos estuvieron muy bien. Es un excelente sitio para comer, pasar el rato y el dueño es todo un personaje.
Solo diré, MUCHO FLORO DEL DUEÑO Y DEL MESERO!!! LO DEMAS SE VE RICO
Entonces vete a la cam
Si también sentí un poco invasivo ya cuando estaban comiendo, la explicación inicial ok pero luego sentí que no los dejaban comer tranquilos jajaja
El dia de hoy fui a probar tanta maravilla pero me ha decepcionado. Comenzando que la atención fue pésima, los platos no son nada sorprendente. Pedí la causa y el tiradito 3 colores, los camarones de la causa no estaban limpios y el tiradito no me mata. No había tanta presencia de la frutas u otros ingredientes inusuales en el plato. La canchita si estaba muy rica pero no pude probar la chicha ya que no había. El precio es muy excesivo para esa experiencia, gasté 102 soles para 2 platos y 2 inca kola. Para mi me pareció aquella persona que pretende conquistar a alguien y se demuestra ser alguien que no es, no lo recomiendo
osea no pasa nada me salvaste de ir hasta el callao
Pasa nada el tío es puro floro. Y la gente q habla mucho, bueno ya saben
Y cómo gran sibarita pone su sello al restaurante, o está haciendo de lo Gastón q cobraba 5 mil dólares por publicidad y el gorro Gonzales 5 mil soles ( maso si no me equivoco) en cuantos de esos e estado
No es nada espectacular eso es cierto, no volvería a ir
Confirmo. La atención fue pésima y es más floro que otra cosa 😥 lo que sí recomiendo es su jalea
El tio sería millonario haciendo ASMR
Que significa asmr?
@@diegodionisiopinedohidalgo6649 tienes internet para comentar y para googlear
@@diegodionisiopinedohidalgo6649 cerca , un poco mas susurrado y se abre el canal
Asmr son tipo sonidos relajantes, cosquillosos para poder dormir.
Lol acabo de descubrir q hay personas q ni siquiera saben q es asmr _a_
Esa es buenaaaasaaaa. Ese chicharrón de pescado con platano frito que tienen TOP🔥
Podrías hacer más videos de los restaurantes más populares de cada distrito de lima metropolitana ( desde Ancon hasta Pucusana?).
Algo más no quisieras? xd
La mejor cevicheria que he ido, muy buena comida y bastante recomendada ❤️
Creo que sería genial que no anden tirándole tanta explicación y flores a los platillos. Como que te crean expectativas altas para un plato al que tenemos que aprender a apreciar por nosotros mismos 😬😬😬😬 no hate**
Excelente comentario! 100% de acuerdo!
Es la forma en que te vende el producto, y eso hace que mejoren las expectativas del consumidor....básicamente persuacion
@@DragonReyGs pero es un arma de doble filo estimado.
@@martinfernandochumbezbayon8096 iba a comentar lo mismo jajaja puede jugar en contra crear especiarías superior como lo qué pasó con el ceviche
Ya ni en el restaurante central hacen tanta explicación para los platos jajajajaja
Que buen video .......!!!!!!!
Definitivamente en esa Cocina hay un Científico Loco ........
Saludos desde Chorrillos
Me encanta probar nuevos sabores así que es un punto fijo al que voy a ir cuando esté en Lima , saludos cholito
Bien amable el mister así da gusto ir a su local
Fui hace 2 años y me deje convencer por el Señor, y la verdad que no fue waoooo porque es lo que te imaginas por como lo vende y para lo que cuesta. Yo no volvería a ir 1. Porque no es el mejor sabor que he probado en ceviche y arroz con mariscos y 2. Porque te interrumpen tanto para explicarte que no te dejan conversar.
Revenden el producto y ajustan otra vez la influencia en el cliente, esa es su táctica
Excelente la reacción de la familia. El sticker dorado debería tener una numeración, para poder llevar un control del local al que se le asigna. Saludos.
Gente no vayan, definitivamente no vale lo que cuesta.
El tiradito está bueno, pero nada fuera de lo normal.
Los mariscos no estaban bien limpios, no cumplieron protocolo covid, los cubiertos parecían sucios y la atención no es buena.
6/10 siendo buena
Concuerdo, ceviche y arroz con mariscos , pésimo. Debo añadir que la atención fue rapidísima, el ceviche llegó en 2 a 3 minutos, pero pareciera que colocaron el pescado y encima un jugo que malogró todo, feísimo; creo que no hay palabras para expresar la decepción de comer un ceviche, sin menospreciar a los ceviches carretilleros, pero los de carretilla están mil veces mejor que éste.
soy ecuatoriano pero me llamo mucho la atención lo q se comieron y créeme me encantaría visitar su país e ir allá a ese lugar... te ganaste un seguidor hermano...
Siempre lo repito, los mejores lugares para comer están en el Callao.
Buenaso el lugar. Lo recomiendo. Algo caros los platos, pero sus platos son una combinación de sabores que da ganas de volver a experimentar. Saludos.
Lo bueno que de un plato comen 2.
La aldea de gaston , en la av la marina , queda arriba de untambo entrando por el ovalo de la perla
Hola Cholo.
He recorrido casi todas las cevicherías Del Callao y te voy el dato de las 3 mejores para mí:
- Rosalía
- El tío Maguila
- El papirriqui
En los 3 casos, son diferentes. Así como le gusta a la gente.
Rosalía, buenísimo, si no me equivoco también lo visito Gastón.
Ese señor es ufff maestrazo para la atencion, y encima los platos muy buenos y la chica 10/10 🔥
Que bonito trabajo carambas, felicitaciones Cholo!!
La de polera verde limón... rico corazón ❤
Buen video mi querido, Camilo con dos correas.
19:48 el tio le esta mirando grueso xd
BRAVAZO CHOLITO
SIGUE ADELANTE ESPERO PUEDAS LLEGAR AL MILLON ANTES DE FIN DE AÑO!!
Buenaaaaa colaboración con Ariana Bolo 😁😁😁 buena sticker
Tienes que visitar La Pinga Rellena en el Callao . Esta en el último óvalo de la av Argentina el que desemboca al muelle. Preguntas y cualquiera te da razón.
Ojo es en la calle
Ya hizo un video
Un poco invasivo ese mozo, buen video!
Recontra!
Es el dueño del local xd
Queria su propina dx
Se estaba ganando la propina jaja
Todo bien con casi todos tus videos, pero para aumentar tu abanico de comentarios deberias hacer varios videos de los points de Lima Norte los cuales sinceramente no encontre entre tus videos
cholo ers la muerte soy ecuatoriano q vivi en peru y ahora x italia, el tio capond caposss, he visto creo todos los videos esa ntrada dl tio nadiee, saludos d Genova, mi mujer s limena alo mjor l proximo año bajo x limon😊
Cholo, anda a Punta Arenas en San Miguel, a la espalda de Hiraoka, restaurante familiar que sirve desde pollo a la brasa hasta carnes y ceviche...todos buenisimos (te recomiendo el arroz con mariscos, que a mi parecer es el mejor de Lima)
Xq borroel video anterior del ceviche caleta, que solo van conocidos.
🤷🏻♀️ tal vez quieren seguir siendo caletas 🤷🏻♀️
@@giselladelavega8750 🤣🤣🤣🤣🤣
Ok giselita de la vega
En el Callao hace años se come el ceviche con mango, el creador es el restaurante que queda frente a ese
Yo fui cuando era niño y me gustó. Un éxito ese ceviche.
la caleta de la punta, buen point, con sabor propio, su chicha, canchita y platos son únicos, una experiencia que todos deben vivir.
alguien me puede decir en que parte queda ese restaurant de don rodolfo ?
En la punta. Llegas y le preguntas a cualquiera y te indica.
Hmm.. cuando la comida es buena, se nueva o clásica no necesita demasiado floro!!.. mas parece que te quieren convencer.. y me parece que allí pierde.. demuestran demasiada inseguridad.. otra cosa es que tú preguntes y te expliquen... pero antes de que comas ya te meten floro.. a mi me genera desconfianza la verdad... pues cuando un plato es buenazo, sólo tienes que comerlo y listo!!.. las sensaciones corren solas!!.
NUNCA HE IDO , PERO VIENDO AL TIO COMO JODE MIENTRAS ALMUERZAS Y ENCIMA PRECIOS CAROS, NO IRIA NI CAGANDO A ESE LUGAR
El recibimiento que les dió el señor, es de lo mejor 👍