Ayhan bey tokatlı olarak teşekkür ederim odun ateşi olayına girmeyim arkadaşlar yeterince girdi ve doğru diyorlar benim sorum montun çok güzel duruyor ne marka ve acaba
Eskiden Tokat kebabı sadece Tokatta çıkan sebze ve kuzu etinden yapılirdi. Agustos-Ekim arasi 1,5-2 ay süresince devam ederdi. Çünki tokat sebzesi o tarihlerde çıkardı. Daha sonra bu sistem hergun yapilmaya basladı. Fakat Tokat sebzesiyle yapilan lezzeti tutmuyor
Inşallah başka bir zaman geldiğinizde de, yerinde yapılan batımızdan, çemenimizden, ekmeklerimizden, çorbalarımızdan, sarmalarımızdan, çökeleklimizden, tatlılarımızdan, ara atıştırmalıklarımızdan denersiniz. Bir Tokatlı olarak geniş yelpazesi olan yemeklerimizi ben bile hatırlamakta zorluk çekiyorum 😁 fakat hepsinin tadı başkadır damağınızda ayrı ayrı güzellikler bırakırlar efendim. Bol eğlenceler,sağlık,mutluluk dilerim 🙏🏼:)
Öncelikle Ayhan mortepe 1.si tokat kebabı ne olursa olsun bu ayda yenmez lezzetli olmaz Haziran ayı maküldür 2.si öyle çatal bıçakla durum şeklinde yenmez elinle Allah ne verdiyse dalacaksin 3.sü tokat kebabı konusunda pek bir araştırma yapmamışsin gurmelerin gurmesi vedal milor derki dünyada bir yarışma yapılsa Türkiye'yi tokat kebabı ula temsil etmek isterdim diye bir açıklaması var yani çok onemli ve lezzetli bir yemektir 4. Sü Tokat'ta okadar güzel yerler varken gittiğin restaurant bi tık aşağı olmuş 5. Haziran da şehrazat ve saklibahce de denemek için tekrar bekleriz saygılar
Enfes! İstanbul dan Tokat a yerleşen arkadaşım var memleketi zaten orda yaşıyor adam tığ gibi yaşadı İstanbul da 5 sene dir orda tombalak oldu çıktı haliyle 🤞😁
Memlekete gidince Defalarca yedim tokat kebabı lâstik gibi et pişmemiş ciğ patates yedim farklı farklı yerlerde yememe rağmen hep hüsrana uğradım birde burayı deneyelim bakalım
🌶️🍅🍆🥔🧄Tokat yöresinde yapılan “Tokat Kebabı”, adını yıllardır Tokat ilinde kendine has üretim yöntemiyle yapılmasından dolayı almaktadır. Tokat ve çevresinde ticari bir ürün haline gelmeden önce bağ evlerinde özel günlerde yapılan Tokat Kebabı, malzemelerini oluşturan gıda ürünlerinin kendine has üretim yöntemine göre bir araya getirilip, şekillendirilmesi ve kendine özgü Tokat Kebabı ocağında pişirilmesiyle elde edilen kebap olarak tanımlanabilir.
böyle bir mekana doğalgaz fırını yerine odun ateşinde bi fırında bişen tokat kebabını tercih ederdim lakın ocak bitirdi zaten lezzetide olmaz o etin :(
1.si Tokat kebabi dogal gaz firininda yapılmaz odun ateşli firinda yapilir 2.si Tokat kebabi pirzola yapilmaz 3.sü bir tokatli olarak asla tercih etmeyeceğim bir mekan. Ziraa Erbaa da çok daha lezzetli ve işin hakkını vererek yapan yerler var oralara gidip yediginizde ne demek istediğimi anlayacaksiniz
dogru diyosun kardesim. bizim de eskiden yediklerimizi hatirliyorum, pirzola olmazdi. top seklinde kemiksiz et olurdu. erbaa'da nerde yiyelim onu da soyle de tam olsun :D
Abim ben tokat zileliyim selamlar bu tokat kepab sobası imALATÇISIYIZ. ŞİŞE PİRZOLA OLMAZ KUZU KUŞBAŞI OLUR ŞAHSEN BİZ OYLE YAPIYORUZ RUclipsDEN SEYREDEBİLİRSİN domatesi biberi sarımsak için altında bölme var ekmek bana bana yenir abim selamlar sevgiler saygılar abimm
Fakat Ustam;Doğuya gidilince ET,Batıya gidilince SEBZE derken acaba neyi kastetti..Sebze Sağlık,orta yaştan sonra Et zehir zemberek demek mi istedi ki devamında biz bir sentez yarattık et ve sebzenin merkeziyiz demekle neyi kastetti acep
Batı derken en batı dan Avrupa ülkelerinde n bahsediyo Doğu derken orta Asya’dan bahsediyor .. Anadolu Trakya buralar da et yemeği çoktur sadece Doğu Anadolu ya özel değil., Manisa aydın İzmir Edirne Balıkesir de kebap et çoktur yanlış anlamayalım
Vatanımızın her bölgesinin öyle lezzetli yemekleri varki yüreğine sağlık abi çok lezzetli duruyor .
Çok teşekkür ederim 🙏
Özgün bir pişrim metodu...Harika görünüyor.
Kesinlikle 😊😊
Sayın kardeşim emeğinize sağlık afiyet olsun hayırlı akşamlar bereketli iftarlar dilerim Allaha emanet olun inşaAllah
Çok teşekkür ederim çok incesiniz
ALLAH RAZI OLSUN BENDE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM
Dünyanın sekizinci harikası güzel memleketim Tokat
çok profesyonel kanal abi bu adamın uçması lazım elimden geldiğince destek olucam
Teşekkür ederim 👌😊
Ayhan bey üstünüzdeki parka ne marka ve modeli ne. TEŞEKKÜRLER
bende Tokatlıyım.Şehrimize hoş geldiniz
Hoş buldum 🙏😊
RUclips'un en iyi yemek videoları paylaşan kanalı..Tebrikler Ayhan Mortepe 👍
Cansın çok teşekkür ederim 🙏🙏
Tokat canım memleketim
🙏😊
7:45 Aynen 👍🏻👍🏻
Neye Aynen?
@@ayhanmortepe Adıyaman’daki kebaplara kuyruk yağ kunulduğuna
Keyifle izledik abi teşekkürler tokat kebabının tadınıza beğenmişsinizdir umarım
Israrla deneyin diye yazmıştım size keşke temmuz ağustos ayında gidebilseydiniz patlıcan et daha bi lezzetli oluyor
Ayhan abi selamlar , zonguldakta usüle göre keşkek yapılıyor bilgine
Gelince yeriz artık
Çok güzel anlattı mekan sahibi
Kesinlikle
Çengelköy Zübeyde hanım caddesi üzerinde Anadolu Sofrası Tokat kebabının İstanbul da ki nadir temsilcilerindendir.
Video çok başarılı.
Çok teşekkür ederim 🙏😊
Emeğine sağlık keyifliydi
Ayhan bey tokatlı olarak teşekkür ederim odun ateşi olayına girmeyim arkadaşlar yeterince girdi ve doğru diyorlar benim sorum montun çok güzel duruyor ne marka ve acaba
Tek kelime ile HARIKA
Helalosun adama
Tebrik ederim emeğinize sağlık mekan tercihlerin çok iyi,1 milyon olasın inşallah
Çok teşekkür ederim 🙏
Demek ki Tokat'in yiğitleri, yürekli ve zeki olmalarını bu yemeklere borçlular
Demek ki
Tokat Kebabinin ozelligi sebzelerinin lezzetidir. O yuzden kisin gidip sera domatesiyle kebap yersen hic tadi olmaz. Yazin mevsiminde yemek lazim.
Canım memleketim teşekkürler Ayhan mortepe ayağına sağlık
en sevdiğin hangi il mutfak?
Hatay
Eskiden Tokat kebabı sadece Tokatta çıkan sebze ve kuzu etinden yapılirdi.
Agustos-Ekim arasi 1,5-2 ay süresince devam ederdi. Çünki tokat sebzesi o tarihlerde çıkardı.
Daha sonra bu sistem hergun yapilmaya basladı. Fakat Tokat sebzesiyle yapilan lezzeti tutmuyor
Inşallah başka bir zaman geldiğinizde de, yerinde yapılan batımızdan, çemenimizden, ekmeklerimizden, çorbalarımızdan, sarmalarımızdan, çökeleklimizden, tatlılarımızdan, ara atıştırmalıklarımızdan denersiniz. Bir Tokatlı olarak geniş yelpazesi olan yemeklerimizi ben bile hatırlamakta zorluk çekiyorum 😁 fakat hepsinin tadı başkadır damağınızda ayrı ayrı güzellikler bırakırlar efendim. Bol eğlenceler,sağlık,mutluluk dilerim 🙏🏼:)
Teşekkür ederim sıklıkla geleceğim 🙏
Kebabı sezonunda ve odun ateşinde yemeni tavsiye ediyorum
Bir daha mutlaka gideceğim 😊
Odun ateşinde olmaması iştahımı kaçırdı tüm hevesim kırıldı
Olsa daha iyi olurdu
Eskiden pirhan odun ateşindeydi değişmiş
Öncelikle Ayhan mortepe
1.si tokat kebabı ne olursa olsun bu ayda yenmez lezzetli olmaz Haziran ayı maküldür
2.si öyle çatal bıçakla durum şeklinde yenmez elinle Allah ne verdiyse dalacaksin
3.sü tokat kebabı konusunda pek bir araştırma yapmamışsin gurmelerin gurmesi vedal milor derki dünyada bir yarışma yapılsa Türkiye'yi tokat kebabı ula temsil etmek isterdim diye bir açıklaması var yani çok onemli ve lezzetli bir yemektir
4. Sü Tokat'ta okadar güzel yerler varken gittiğin restaurant bi tık aşağı olmuş
5. Haziran da şehrazat ve saklibahce de denemek için tekrar bekleriz saygılar
@@AşkFbliler onerdigin restoran var mı?
Çok güzel
Teşekkür ederim
Ben 1 sene kaldım orda ben sevenedım fıyat yıne ucuk
Harika!
Teşekkür ederim 😊😊
Bizim köyde keşkeğe gendim aşı diyorlar
😊😊
Adıyaman’a tekrar bekleriz ama uzun bir video ile Kral 😊
İnşallah 😊
Doğalgazlı fırın.nasil dogal
Değil doğru
Yalaciya fırına giren hortumlar
Yapiyonuz doğru yapın izleyelim
Batı da sadece sebze yok ki daha ağırlıklı et var aslında ..Ama ekstra sebze yemeklerimiz ayrı bir dünya..
Tokat Kebabını sadece Tokat ve ilçelerinde deneyin.
Tokat Kebabı ve diğer lezzetlerimiz için Erbaa ilçemizi de bekleriz .
İnşallah 🙏🙏
Tunceliye de gitmeni bekliyoruz abi başarılar.
Mayıs sonu inşallah 🙏
Ben erbadayedim batlıcan ve pates etden nezletli
Kuyruk yağı girince kesinlikle 😊😊
Odun ateşinde olcak babamda yapıyordu bunu
CANIM TOKATIMMMM ❤️❤️❤️❤️❤️
🙏😊😊
Severiz bu şehri 😎
😊😊
Offfff 😋😋😋😋😋😋😋
🙏😊
Enfes! İstanbul dan Tokat a yerleşen arkadaşım var memleketi zaten orda yaşıyor adam tığ gibi yaşadı İstanbul da 5 sene dir orda tombalak oldu çıktı haliyle 🤞😁
Gayet keyifli mutfağı var
İftar öncesi izledim hakkımı helal edemem 😁
Yapma yanarız 😊
@@ayhanmortepe 😅
Memlekete gidince Defalarca yedim tokat kebabı lâstik gibi et pişmemiş ciğ patates yedim farklı farklı yerlerde yememe rağmen hep hüsrana uğradım birde burayı deneyelim bakalım
🙏
Ben çok giyim bu lokantaya abartiklari kadar güzel değil
🌶️🍅🍆🥔🧄Tokat yöresinde yapılan “Tokat Kebabı”, adını yıllardır Tokat ilinde kendine has üretim yöntemiyle yapılmasından dolayı almaktadır. Tokat ve çevresinde ticari bir ürün haline gelmeden önce bağ evlerinde özel günlerde yapılan Tokat Kebabı, malzemelerini oluşturan gıda ürünlerinin kendine has üretim yöntemine göre bir araya getirilip, şekillendirilmesi ve kendine özgü Tokat Kebabı ocağında pişirilmesiyle elde edilen kebap olarak tanımlanabilir.
Abi bizi de yanına stajyer olarak al da biz de tadalım bu lezzetleri 😂
ayhan bey tohat kebabı en guzel odun ateşınde olur eskı lokantaları sorsaydın
Bir dahakine artık
böyle bir mekana doğalgaz fırını yerine odun ateşinde bi fırında bişen tokat kebabını tercih ederdim lakın ocak bitirdi zaten lezzetide olmaz o etin :(
Afiyet olsun abim
Eyvallah 🙏😊
1.si Tokat kebabi dogal gaz firininda yapılmaz odun ateşli firinda yapilir
2.si Tokat kebabi pirzola yapilmaz
3.sü bir tokatli olarak asla tercih etmeyeceğim bir mekan.
Ziraa Erbaa da çok daha lezzetli ve işin hakkını vererek yapan yerler var oralara gidip yediginizde ne demek istediğimi anlayacaksiniz
4.cü yü unuttum, Pirzola ile degil kuzu but etiyle yapilir.
dogru diyosun kardesim. bizim de eskiden yediklerimizi hatirliyorum, pirzola olmazdi. top seklinde kemiksiz et olurdu. erbaa'da nerde yiyelim onu da soyle de tam olsun :D
Abim ben tokat zileliyim selamlar bu tokat kepab sobası imALATÇISIYIZ. ŞİŞE PİRZOLA OLMAZ KUZU KUŞBAŞI OLUR ŞAHSEN BİZ OYLE YAPIYORUZ RUclipsDEN SEYREDEBİLİRSİN domatesi biberi sarımsak için altında bölme var ekmek bana bana yenir abim selamlar sevgiler saygılar abimm
Odun ateşinde olması gerekirdi..
Kirli pidesi daha bol olmalı..
Patlıcanları daha küçük kesilmeliydi...
Adamsın reyis
Cansın 🙏😊
Abi Tokat'ta ustam döner var
Bir dahakine artık 🙏
Amca tıpkı bizler(güney Azerbaycan:tebriz) gibi konusuyor
Doğrudur 🙏
Ayhan abi fiyat nedir acaba bu tepsi 2 kişilik herhalde
Ustanin sesi bir yemek iste suat ustanin sesine benziyir😁😂
👍👍👍
🙏😊
Ayhan abi yengenin memleketine gitmiş :) hemen videosunuda çekmiş :) :) :)
😊 daha da gelecek
Heeeyyy👏👏👏
🙏😊
Like👍
Teşekkür ederim
nefes, damak, şapırtı, çatal, tabak seslerinden dolayı izlenmiyor. heba olmuş video 🤦🏼♀️
Yiyiyorlar güzel türkçemiz
Burak Bey doğrusunu da yazarsanız seviniriz
Abi ustam döner karşıyaka şubesine git
yarma dediği aşurelik buğday...kırılmamış tam buğday...
Bi kartalbaşı çekte izleyelim Baboş 🤙🏻
Fiyatlardan bahsetmedi değilmi yoksa benmi kaçırdım ?
Yok bahsetmiş...
Birde doğalgaz ateşiyle pişmeseydi o etler yalanmı....'....
Kucak Dolusu Sevgiler👋👋👋
Turhal Candır,Tokatlı Adamdır...
Fakat Ustam;Doğuya gidilince ET,Batıya gidilince SEBZE derken acaba neyi kastetti..Sebze Sağlık,orta yaştan sonra Et zehir zemberek demek mi istedi ki devamında biz bir sentez yarattık et ve sebzenin merkeziyiz demekle neyi kastetti acep
Doğuda daha fazla et,batıda daha çok sebze tüketilir ya ona gönderme sadece
Fiyat/performans mı 7/10 yoksa performans/fiyat mı 7/10? Bence ters yazmışsın.
Fiyat kardeşim pahalı bir yemektir kendisi
Burda yapilan usul yanlış, domates ezilmez bütün halde konurdu. Müşteri istediği gibi yesin diye.
Bi tohatlı olarak
İki şiş tokat kebabı kaç para ben kaçırdım mı acabs
Kebap ve keşkek 90
Şakşuka şakşuka sanki uçak bileti alıyor
Yanlız etlerde odunun isi olmayınca bir tık lezzet eksikliği olur adana kebabına tat veren odunun isidir burdada aynısı olmalıydı
Haklısın 🙏
Orjinali zaten odun ateşinde hakan beyin gittiği yer böyle bir sistemde ve zamanj
Ayhan bey bir kac gun once soylemistim gittin demek ama bir tokatli olarak son derece pahali bir yemek tokat kebabı sahsen ben o paralara yemem
PATLIÇAN KEBABINA BENZEDİ AYHAN BEY
Burada yemiştim Tokat kebabı dediklerinde etten çok patlıcan yediriyorlar ve gereksiz pahalıydı bence
Bu videodaki gibi değil miydi?
Selamlar
Aleyküm selam 🙏
Teşekkür ederiz tokatımızı ziyâret ettiğiniz için
Daha çok geleceğim 😊
Bazı videolarda ilerliyorsun adım adım. Tokat seni bir adım öne taşıdı...
Batı derken en batı dan Avrupa ülkelerinde n bahsediyo Doğu derken orta Asya’dan bahsediyor .. Anadolu Trakya buralar da et yemeği çoktur sadece Doğu Anadolu ya özel değil., Manisa aydın İzmir Edirne Balıkesir de kebap et çoktur yanlış anlamayalım
Ayhan abi , naber 🤭 ozledik
Çok teşekkür ederim şükür iyiyim sen nasılsın?
@@ayhanmortepe ♥️ videonu izledik , daha iyi olduk .
Cansın
Yemek yerken yanında oturan adamın video gerginliği yüzünden okunuyor. Abi hep tedirgin hep ciddi durmaya çalışıyor :D
🙏
Askerde tokat kebabi yedim hiç beğenmedim
Pişmemişti
Ve çok geç geliyor
validen daha vali dayımız
Tokata gitmişken umarım tek video ile dönmemişsinizdir
Tek çektim ama mutlaka devamı gelecek
Öyle ellee dalmadiktan sonra tadimi cikar
Haklısın 😊
Memleketim 🤍🤍
😉
60 🌹
Yiyiyorlar nedir yiyorlar yap kardes basligi
🙏
Mekan guzel ama o kebap odun atesinde piser
Çok haklısınız
Abi kıralsın sen tokat güzel tantın memleketimi
Telefon numaranızı yazamisiniz
Hocam insanların kamera arkasında sana hitaben konuşması olmuyor, karşılıklı diyalog halinde başka biri çekmeli, ikiniz de kadrajda olmalısınız
Tokat değil Tohat
2.20 menfi değil müsbet. Doğru türkçe konuşan kalmadı.
Bizim balcan kebabına yetişemez 😜
Güzel ama seversin 😊
bu arada tokat değıl tohat ))
Öyleymiş 😊