Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Приготовьте его и Вы всё поймёте!Украинский торт(пляцок)"ЧЕРВОНА РУТА" Яркий торт для особых случаев
HTML-код
- Опубликовано: 10 авг 2024
- Приготовьте его и Вы всё поймёте! Украинский торт (пляцок) "ЧЕРВОНА РУТА" Яркий,вкуснейший, очень насыщенный торт для особых случаев! Потрясающая начинка,необычный вкусный крем и тающие, песочные коржи. Незабываемое впечатление и удовольствие! Несмотря на многослойность, торт делается не сложно,под силу и Вам!
*****************************************
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ➡️ / @kukhnyaneumeloykhozyayki
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**********************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Форма 31×21
Вес торта +/- 3600
Тесто
масло сливочное 200 г
сахар 220 г
соль щепотка
яичные желтки 8 шт
сметана 60 г
мука 400 г
разрыхлитель 12 г
Белково - маковая прослойка
яичные белки 8 шт.
сахар 250 г
мак сухой 140 г
Крем
вишневый сок (если вишни замороженные, то можно использовать магазинный) 500 мл
сахар 150 - 200 г по вкусу
мука 1 ст.л. с горкой
крахмал 1 ст.л. с горкой
масло сливочное 250 г
Дополнительно
орехи грецкие 210 г (по 70 г на 1 корж)
вишни в собственном соку или замороженные (вес без сока) - 450 г
Для украшения
шоколад молочный или чёрный 100 г
Коржи выпекать при t 170* 25-30 минут
Приятного аппетита!
*****************************************
RECIPE
Shape 31×21
Cake weight +/- 3600
Dough
butter 200 g
sugar 220 g
salt a pinch
egg yolks 8 pcs
sour cream 60 g
flour 400 g
baking powder 12 g
Protein-poppy layer
egg whites 8 pcs.
sugar 250 g
dry poppy seed 140 g
Cream
cherry juice (if the cherries are frozen, you can use store-bought) 500 ml
sugar 150 - 200 g to taste
flour 1 tbsp. with a slide
starch 1 tbsp. with a slide
butter 250 g
Additionally
walnuts 210 g (70 g per 1 cake)
cherries in their own juice or frozen (weight without juice) - 450 g
For decoration
milk or black chocolate 100 g
Bake the cakes at 170* for 25-30 minutes
Bon appetit!
*****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники, чебуреки: • Пельмени,вареники, чеб...
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
#кухня_неУмелой_хозяйки #торт #пляцок #тортнаденьрождение #тортнапраздник #тортна8марта #торты #тортсвишней #тортсорехами #песочныйторт #песочноетесто
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
Летние рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL
Напитки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV
Выпечка: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I
Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip
Ленивые рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH
Вторые блюда: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC
Постные рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8
Салаты, закуски: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA
Праздничные блюда/Блюда к празднику: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr
Блюда из рыбы: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD
Крем для любой выпечки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn
Торты и десерты без выпечки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b
Блюда из фарша: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS
Пельмени,вареники, чебуреки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M
Блины,Оладьи,Панкейки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x
Домашний сыр - легко!: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm
Пасхальные рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm
Первые блюда: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70
Что приготовить из детской смеси: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C
Супер!!!!! ❤😂🎉, Слюнки уже текут!!!!! Спасибо вам огромное за Пляцки!!!!!!
Я пекла цей торт, він взагалі простий в приготуванні а смачний який 🤯 готувала для великої компанії то я встигла спробувати тільки малесенький шматочок, сьогодні знову стаю його пекти бо ми в нього закохалися ❤ дякую автору за такий вдалий рецепт, будьте щасливі і здорові 🥰
Печу такий же ,але середній корж печу без вишні,просто з бізе,теж смачно.На 2 коржі з вишнями ,якраз хватає 0.5 л банки вишень у вл.соці))
Вы прелестная хозяюшка, ваши торты прекрасные, я очень рада что нашла вас❤❤❤
Молодчинка,спасибо!!!
Какой красивый тортик и наверное очень вкусный😊
Какая прелесть, спасибо за рецепт 👍💐
Как ВСЕГДА СУПЕР РАДУЙТЕ ДЯКУЮ❤ОТЛИЧНЫЙ КОНТЕНТ ОТЛИЧНАЯ ПОДАЧА
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ХОЗЯЙКА❤❤❤
❤❤❤❤❤Спасибо большое Наталья!!! Тортик выглядит великолепно!!! Крепкого Вам здоровья, новых кулинарных вдохновений, семейного благополучия, любви родных и близких мира и добра!!! С наступающим праздником 8 Марта 🌹🌹🌹🌹🌹!!!!!
Спасибо большое ❤️
Это не торты ! Это шедевры !
Хозяюшка большая умничка !
Хлебосольная 🇺🇦 ♥
С наступающим праздником Вас ! Здоровья и удачи вам !
Привет с Беларуссии !!! 🌹🌹🌹🌹🌹
Добрый день! Сделала этот торт! Очень вкусный в разрезе отлично выглядит! Только белки Я не все сразу взбила, а взвесила из, разделила по весу их на три и взбивала каждый по отдельности перед тем,как каждый корж отправлять в духовку, потому что решила,что пока один будет 25 мин выпикаться, взбитые белки с маком осядут, а если их потом вместе с маком довзбивать, то консистенция белка изменится, станет жидкой.Спасибо за рецепт! Все гости в полном восторге! Правда, если выпекать все Ваши торты, то хоть кофейню открывай! Спасибо за рецепт@
Благодарю за отзыв ❤️
В молодости такой тортик мы называли вышиванка, и пекли с аммонием, запах при выпечке был ужасный, но как только тесто остывало это была такая вкуснятина, попробую и ваш рецепт, благодарю
Почему запах был ужасный?
@@user-wq9eo5ov3z аммоний выделяет такой запах при выпечке, а потом придает изделию хрустящую изюминку, ни от соды ни от разрыхлителя нет такого эффекта)
@@user-ub8il3bx8i понятно, спасибо, не знала об этом
Спасибо за комментарий. Вариантов "Вышиванок" в украинской кухне множество. Например, в каждом селе в Закарпатской обл. своя "Вышиванка", есть рецепты с творогом,сырные Вышиванки. Конкретно этот рецепт торта называется "Червона рута". Аммоний, действительно, выделяет неприятный запах при выпечке, но потом он улетучивается и выпечка с ним неповторимая)
Наташа вы чудо! Рецепт бесподобный, попробую в самое ближайшее время 👍🏻😘😋👌🏻здоровья вам и вашим близким и удачи вам!!! С праздником!!! 🌹🎊🎈😍❤️
Спасибо большое
Обожаю большие торты!
Шикарный торт, благодарю Вас!!!
Спасибо за рецепт очередного вкусненького тортика!
Очень вкусный Торт! Видео - " Отрада"👍 Большое спасибо 😋💯🍒🍒🍒🌇🏡🕊️🕊️🌏🌷
У вас всегда такая красота получается, что одними тортами и можно питаться. Где вы только это берёте, спасибо
Спасибо,я не автор рецептов,показываю ,как готовят у нас)
Дуже чудові рецепти пляцків заходу України Ви надаєте своїм глядачам.Маєте хороших друзів чи родину,котрі діляться з Вами рецептами.Всі пляцки це смакота.
Добрый день! Буду сейчас делать Спасибо! Я сделала себе подборку всех Ваших тортов ! Мне нравятся! Никакой особой головной боли,все быстро и просто и главное вкусно!
Добрый день! Удачной выпечки!
❤️❤️❤️👍
Благодарю за радостные моменты, которые вы нам дарите 🍰⚘️🫖🍵
Крепкого вам здоровья ❤❤❤
Уверена что торт очень вкусный, но по весу на большую компанию, думаю что рецептуру можно пополам разделить.
Можно
Девочкі очень вкусно..Наталья на роботу приносить пробуем..так що печіть і наслаждайтесь...❤❤❤❤❤
О,Танюша,дякую🥰❤️
Не позортесь, пишите ответы на русском языке, по ходу точно не знаете украинский,сомневаюсь и в грамотном знании русского.
@@user-px6bk9rl8h Вас должна спросить на каком языке писать? Ваши сомнения очень важны …..
ф@@kukhnyaneUmeloykhozyayki
Забыли тебя спросить на каком языке писать!!!! Главное что есть огромное желание общаться на своём родном языке!!!! А советы дома у себя давай!!!!!@@user-px6bk9rl8h
Наталья, спасибо за ответ. Но Вы видимо, не прочитали вторую часть вопроса. Повторю его: Можно ли заварную часть сварить из вишнёвого киселя с добавлением муки ( у Вас в других рецептах такое есть)? Если да, то сколько его надо? У меня замороженная вишня.
Да,простите... Конечно можно
Разведите пачку киселя и добавьте 2 ст.л. муки
Боже, какая красота! Невероятный! Наташа, а если не класть орех, тогда добавить 70 гр вишни?)
Спасибо. Не надо больше вишни,просто выпекайте без орехов
❤❤❤❤❤
Можно ли вместо вишни взять черешню. Торт как всегда супер!
Думаю,да
Можна, але вишня має кислинку, яка потім гарно відчувається, а в черешні немає кислинки і смак буде трошки інший, але поекспериментуйте, хай все вдається!
Наталья, про песочные коржи всё ясно- пока печётся первый, остальные в холодильнике. А белковое тесто где? Просто стоит на столе? Последний корж практически через час только печётся! 🤔 И ещё, можно сварить заварную основу из вишнёвого магазинного киселя, добавив в него муки? Если да, то сколько тогда его надо?
Спасибо за комментарий. Действительно,забыла упомянуть. Белковую часть тоже поставить в холодильник. Белки немного осядут,но ничего страшного. Все будет так,как на видео. Белки тут хрустеть не должны,поэтому разница между коржами не почувствуется.
Красивый торт. В разрезе смотрится. Тут и орешки, и вишенки, - вкуснятина. Вес приличный. Для меня, надо делить на три части. А это совсем не проблевать. Благодарю за труд, за рассказ, подсказки.
С наступающим 8 Мартом! Счастья, любви, здоровья ! ! !
Добрый день. Почему так много яиц 8-9 ? Не будет ли у коржей из желтка выраженный вкус яиц??
Добрий вечер , подскажите ,а з заварным кремом можно,, не люблю масляный.Благодарю.
Добрый вечер,можно
7:42 супер
А, если сливочное масло заменить сливочным сыром?
Что ни тортик-то шедевр! Спасибо большое!
Торт и красивый и наверно вкусный, хотелось бы испечь, но где взять сок от вишни, от замороженной столько не получиться, как быть? Подскажите, спасибо!
Купить готовый в магазине
Спасибо но не мой вариант!
Не сомневаюсь что вкусно,но очень сильно заморочливо.
Это так кажется)
Очень большой ассортимент таких необычных тортов. Так хочется все попробовать приготовить, но вот с формой проблема.... очень большая . Я в основном пользуюсь круглой формой диаметром 22. Подскажите пожалуйста, как рассчитать количество продуктов на этот диаметр ? За ранее благодарю !
В инете есть калькуляторы пересчета,попробуйте пересчитать, у меня нет опыта
А что тут считать ? Все очень просто ! Вес готового торта 3600 !
Вам нужен маленький ? Тогда расход продуктов делите на 3 , выход будет 1200 ! Если нужен средний размер на 2400 тогда делите на два !
Всего то и делов ! ☝️☝️
@@user-ur7sb4rf9iПрочтите ВНИМАТЕЛЬНО комментарий.... Речь идет не о весе торта , а форме, в которой он выпекается и кол-во продуктов, затраченных на ту или иную форму.
Можно посчитать площадь формы.
Конечно вкусно, наверное. Но сколько возни !!!
Наверняка очень вкусный, но и очень большой. Было бы более приемлемо, если бы дали количество ингредиентов на один корж 40х30, а потом его разрезать на три части!
За 30 років життя в центральній Україні , ніколи не бачила таких пляцків
В Западной Украине огромное количество рецептов пляцков. И все они - бесподобные👍 Главное - не "химичить" с рецептом.
@@Victoria64 да, тортів безподобних в кожному регіоні повно( як і в різних країнах), а вот пляцків безподобних не встрічала..
@@lyudakorol1712 А я виросла на цих пляцках
Чего только не намешано! И мак, и ягоды, и орехи, и слой безе! Слабо верится, что получится гармоничный вкус! Уж мак то здесь точно лишний!
В рецептах этих пляцков все продумано и вкус отличный.
Украинские торты мы ещё не пекли! Избавь бог
Точно, избави Бог( для общего развития: Бог пишется с большой буквы, если он , конечно, есть в душе), чтобы вы пекли наши торты….Спаси и сохрани….. какие там торты…..
Почему? Мне очень нравится этот канал.торты не обычные,каждый со своей изюминкой.
Когда в голове пусто, то и в душе тоже! А мы будем готовить по украинским рецептам💪