شیرینی گردویی/فوق العاده خوشمزه و آسونه!/آموزش آشپزی ایرانی
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- سلام به خوشمزه پزای کانال
به آشپزخانه کیمیا خیلی خوش اومدین
با آموزش آشپزی ایرانی درخدمتتون هستم. قراره باهم شیرینی خشک آماده کنیم.شیرینی سنتی ایرانی که درایام عیدنوروز بسیار پرطرفداره و یک شیرینی فوق العاده خوشمزه ست که درکنارچای توی دهن آب میشه. این شیرینی بینظیر رو در مهمانی و دورهمی استفاده کنید و لذتش رو ببرید. اگر تابحال شیرینی نپختید حتما این روش رو امتحان کنید که نتیجه اش شمارو شگفت زده میکنه.
با آموزش شیرینی پفکی گردویی منو همراهی کنید و اگر سوالی داشتید زیر همین پست بپرسید.
موادلازم شیرینی پفکی گردویی:
زرده تخم مرغ. ۲عدد
پودرشکر. ۸۰گرم
گردو خرد شده. ۸۰تا۱۰۰گرم
وانیل. نوک قاشق چایخوری
آبلیمو. ۱/۴ قاشق چایخوری
#آموزش_آشپزی
#شیرینی
#آشپزی_ایرانی
#شیرینی_خانگی
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم ايدك شكلها تحفه احلى لايك 🔔❤️👍
شکرا🙏
بابا شیرینی نخورید من ۲ ماهه ترک کردم خیلی حس خوبی دارم شیرینی و شکر از هرویین هم بدتره ترک کنید واقعا مضره دقیقا مثل الکل سیگار مواد مخدر بعد می بینید مثل یک کودک هفت ساله شاد و سلامت هستید🥰🥰🥰🥰👍
خوش به سعادتتون. خیلی هم عالی. موفق باشید.😊
چطوری عسل بانو ترک کردی خیلی سخته
سلام
چطوری میشه ترک کرد وشیربنی نخورد شما
چطوری ترک کردید واقعا میشه ؟
الکل نیکوتین شکر قوی ترین مخدرها هستن منتها مسیر معرفی شکر راحت تر و پولساز تر بود با تنوع زیاد برای همین شبیه اون دوتای دیگه بدشکل نشونش نمی‌دن که هیچ تازه کلی هم تبلیغ میکنن و حالا امروزه بهش روغن های دانه ها و آرد غلات هم اضافه کنید و روند صعود دیابت و کبد چرب و کنسر کلون و پانکراس در سن های پایین :/
با استویا درست کنید
این شیرینی رو من خوردم واقعاً لذت بخش وعالی ممنون😊
به نظر خوشمزه میاد.😋❤️🌺🌺🌺👍
واقعا عالیه😋
مرسی کیمیا جون فوق العاده شد آسون و زیبا حتما درست میکنم ممنونم از انوزشهای خوبت پایدار باشی لایک ۱۰👌👌👏👏❤️❤️❤️
فداتشم عزیزدلم...خوشحالم که دوست داشتید...ممنون از محبتتون😘😘
به به عالی منم اینو همیشه درست میکنم عالیه 👏🏻👏🏻
بسیارعالی شقایق جون🥰😊
عااااااالی 👌👌
برای عید عالیه ❤❤
دقیقا👍👍
وای چقدر سخته خسته نباشید عالی بود❤❤
نه عزیزدلم...باورکنید اصلا سخت نیست...کافیه یکبارامتحانش کنید😊😍
مرسی عالی بود
ممنون از توجه تون مهرنوش جان🥰❤️
ممنون از آموزش شما. امروز اماده کردم ، خوب شد.
فدای شما عزیزم...مرسی از اعتمادتون و خوشحالم که رضایت داشتید🥰🥰😍
با این دستور درست کردم ، پسرم از خوردنش سیر نمیشد، ممنون از اموزش های خوبتون 🙏🙏🙏🙏🌼💐
فداتون بشم عزیزدلم...نوش جونتون...ممنونم از لطف شما😘😘
🎉🎉🎉 happy Nowruz
thanks.
واقعا فوق العاده میشه👌🥰
خیلی ممنون از آموزشتون ،این حاج گردوی سنتی کرمان هست ❤
ممنون از توجه و همراهی شما🙏🙏😊
😂سلام هنرمند بزرگوار لطفا اگه میشه برای دیابتیها هم اموزش دهید سپاسگزارم
درود برشما دوست عزیز...به روی چشم😊
عالی شد👌❤مرسی عزیزم از آموزش خوبتون❤❤❤لایک👍
ممنون مرضیه جون...خوشحالم که دوست داشتید مهربانوجان❤️❤️😘
سلام دوستان. مي تونين از stevia به جاي شكر استفاده كنين كه ضد ديابت هم هست
آبلیمو نکته خوبی بود.. گردو اینجوری زیر دندون میاد و عالیه😊 این خیلی راحتهدهمین چندروز از ویدیوی نرگس دیدمش و درست کردم فک نمیکردم ایتقدر راحت باشه
آره عزیزم خیلی شیرینی راحت و خوشمزه ای هست...البته من پارسال هم آموزشش رو گذاشته بودم ولی بخاطر راحت بودن و خوشمزه گیش مجدد امسال هم یادآوری کردم 😉😉
شما خیلی عالی آموزش دادین. سپاس 😍😍🩷 لایک هم زدم برات.
سپاسگزارم🙏
عالی بود
ممنون مریم جان😊
سلام دوست عزیزم، سال نو مبارک. درسال جدید، بهترین اتفاق ها را براتون آرزو میکنم. همیشه شاد باشید لایک
درود برشما عزیزدلم...امیدوارم شما هم سال خوبی داشته باشید بانو🥰🥰
❤❤❤❤❤❤love
😊
لایک ۱۰ با عشق تقدیم شما دوست عزیزم تا انتها کامل همراهت بودم عزیزم نوش جان ❤ 4:20
مرررسی مهربونم😘😘
درود بر شما
مشخصه که خیلی خوشمزه است.
ممنونم🙏
Salam, tamasha kardam va khosham oomad az een shiriniyeh mah va aali. 😊
mamnoon az lotf shoma😊
سلام کیمیا جون من درست کردم عالی شد
سلام به روی ماهتون...ممنونم از اعتمادتون و خیلی خوشحالم که دوست داشتید. نوووش جونتون❤️😘
به به عالیه حسابی بوی عیدو آوردی تو کانالت😍😍😍 4:20
مرسی که بامن همراه هستی نرگس جون😘😘😘
4:14 💞سلام كيمياي عزيزم😊تمام نكات ختي وانيل هم عالي بود👏🏻👍🏼🌺نوش جان
قربونت عزیزم😘😘
عالیه عالی❤
ممنونم محبوبه جان🥰🥰
پفک مرنگ فوق العاده خوشمزه
ممنون دوست عزیز😊
خیلی زیبا سپاس❤❤
نگاهتون زیباست مهربانو🥰
Dankeschön
😊🙏
Nice
thanks🙏
چقدر سریع و راحت ❤
ممنونم از توجه تون نسیم جان😘😘😘
like11❤
Big thanks
درود و سپاس کیمیا جون 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐💐💐💐💐❤❤❤❤❤❤
ممنونم دوست عزیز😊
🙏
😊🙏🙏
سلام کیمیا جونم عالی بود عزیزم مثل همیشه کامل دستور و نکات را گوشزد کردین
نوش جونتون عزیزم ❤
سلام عزیزدلم...مرسی از محبتتون گلم❤️❤️
Besyar aalee azize del. Ba sepasse faravaan khanome gol.
ممنونم از توجه و همراهی شما🙏🙏🙏
خیلی خوشمزه ست 💝
ممنونم مهربانو❤️😊
خیلی عالی بود بانو ..سپاااس
ممنونم از محبتتون مهشیدجان🥰❤️
من چندتا از غذاها و شیرینی هاتون رو امتحان کردم واقعا رسپی های شما عالیه😊
خیلی خیلی خوشحالم که از رسپی ها راضی بودید🥰🥰😍
ممنون کیمیای هنرمند
ممنونم مهربانوجان😘😘🥰
Wow yummy love it I will try definitely 😘😘❤️❤️👍👍🙏🙏🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺
مرسی.
عزیزین😘🥰
من عاشق شیرینی پفکی گردویی هستم، امیدوارم بتونم با این رسپی درستش کنم
سلام اکرم جان...حتما میتونید عزیزدلم...فقط به نکات ویدیو دقت کنید لطفا و همزدن این شیرینی مهمه به بافتش درداخل ویدیو دقت کنید و اینکه دمای فر استاندار برای این شیرینی گفته شده ، اگر فر شما خیلی داغ میکنه یا برعکس بسته به تجربه ی خودتون تنظیمش کنید.حتما یکدونه رو اول امتحان بفرمائید و بعد بقیه رو بپزید. موفق باشید بانو😊😊
L👍 ❤ike
thanks😘💝💝💝
خوشمزه وعالی 👌👌👌
ممنونم از شما🥰
Merci azizam aali bud ❤❤
لطف دارید زهراجان...ممنون از همراهیتون😘😘
مرسی❤
فدای شما عزیزم😘
به به دنبال دستورش بودم👍
ممنونم از لطف و توجه تون مهربانوجان😘😘😘
فر شما برقی هست
نه زهره جان...با فرگاز کارمیکنم.
عالی بود مرسی عزیزم ، پشت بند این دستور یه دستور هم برای سفیده ها بزار ، که دو تاشو استفاده کنیم ❤❤😊
سلام عزیزدلم...ممنون از توجه تون...گذاشتم 😊میتونید با سفیده ها شیرینی نارگیلی درست کنید که رسپی اون کاملا بی نقص هست و میتونید تهیه بفرمائید. تقریبا چندتا رسپی قبل از این شیرینی هست
با سفیده ی باقیمانده شیرینی نارگیلی درست کنید
@@mastanehaghababazadeh3381 بله کاملا درسته... شیرینی نارگیلی بی نقص و عالی رو چند آموزش قبلتر گذاشتم میتونید ببینید و استفاده بفرمائید🥰
مرسی از توضیحات خوب همیشگیت عزیزم❤❤
مرسی از شما که همراهی میکنید الاجون😘
Like🎉🎉🎉
مرررسی😘
ممنون❤
عزیزید🥰😘
عالی شد عزیزم ،ممنون❤
عالی حضور و همراهی شماست گلم...ممنونم😘😘
این شیرینی ها و کیک ها رو میشه رژیمی آموزش بدید مثلا با عسل و... انواع شیره های موجود طبیعی 😊
درود برشما دوست عزیز... بله به زودی شیرینی های رژیمی هم داخل کانال قرار میدم👌
فوق العاده عالی❤❤❤
ممنونم از شما😊
بهبه چه عالی ❤
ممنون گلم🥰
ممنون درست کردم خیلی عالی شد با تشکر از شما❤❤❤
خیلی خوشحالم راحله جان که رضایت داشتید ...ممنون از اعتمادتون❤️🙏
مرسی عزیزم عالی تشکر میکنم ❤
درود بر شما...ممنون از لطفتون🙏
❤❤❤عالی مرسی عزیزم
فداتشم فریده جون...ممنون از توجه تون😘😘❤️
سپاس از شما🙏🌹🙏🌹 عزیزی اینو دوباره گذاشتید من قبلی رو دیدم تفاوت خاصی داره ❓❓❓البته ببخشید می پرسم🌹🌹🌹😍
نه فداتشم، فرقی نمیکنه، این شیرینی رو مجبور شدم بخاطر قوانین یوتیوب مجدد آپلود کنم 😊
@@ashpazi_kimiya متوجه شدم و متشکرم 🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏
عالیییی👏👌
ممنونم نسرین جان😘😘
عالی بود❤
ممنونم😊
جالب بود❤
ممنونم😊
من تو هواپز درست کردم تو دمایه ۱۷۰ درجه زمان ۱۰ دقیقه همه چیز خوب شد اما وسطش شُل شد و چسبید
مشگلش کجا بود؟
@@nader.neyzari سلام وقت شما بخیر... زمانیکه شیرینی چند ساعت از پختش گذشت بازهم همین حالت رو داشت یا نه؟؟
چون تقریبا ۲ساعت اول همینطور هست و باید کاملا خنک بشه و خودش رو بگیره بعد میل بفرمائید.
ممنونم.
من وقتی داغ بود سعی کردم جدا کنم که چسبید به کاغذ نسوز
احتمالا مشکل همینجا بوده
@@nader.neyzari بله درسته...درتمام شیرینی ها که از کاغذ نسوز استفاده میشه باید درابتدا کاااملا سرد بشه بعد جداکنید... اگر سوالی بود درخدمتتون هستم. موفق باشید.
سلام میشه بگين تاثیر آبلیمو چی هست،؟
عزیزم از شکرکی شدن شیرینی جلو گیری میکنه😊
Thxu, i made it without sugar and it tastes🙏 really good! 🙏🙏🙏🙏
very nice🥰😍thank you my dear👍
با درود ، می‌شود از زعفران یا هل هم استفاده کرد ؟
درود برشما دوست عزیز...ممنون از توجه تون...هل ایرادی نداره ولی زعفران استفاده نکنید بهتر هست...درطعم اصلی و شکلش تاثیر میذاره😊
Fantastisk ❤❤
thanks🥰🥰
Fantastic
@@nanakhaki2271 😊🥰
سلام وقت به خیر
با تشکر از آموزش خوبتون..میخواستم بدونم کاغذ روغنی احتیاج به چرب شدن نداره؟
سلام عزیزدلم...وقت شماهم بخیر...ممنونم از لطف و توجه تون...🥰خیر گلم نیاز به چرب شدن نداره ، فقط زمانیکه کاملا شیرینی سرد شد باید از کاغذ جداش کنید😊
ممنون برای سفیده هاش چه شیرینی رو پیشنهاد میدید کاش یک دستوری عم برای سفیده ها میذاشتید
سلام فرانک جان...مرسی از توجه تون عزیزدلم...باسفیده هاش میتونید شیرینی نارگیلی آماده کنید ...چندتا رسپی قبلتر رسپی امتحان شده و مطمئن گذاشتم داخل کانال میتونید ببینید و اسنفاده کنید...موفق باشید بانو🥰🥰
@@ashpazi_kimiya مرسی عزیزم کارتون حرف نداره
@@faranakmehrazin3366 عزیزید...ممنون از همراهی ارزشمندتون😘❤️
کیمیا جان میشه بجای گردو ٫ فندق یا بادام هم استفاده کرد
بله شیواجان، ایرادی نداره😊
تشکر میکنم
man dorost kardam, zokhal dar omad lotfan tozi farmayeed badooneh ard maga mishe??
سلام دوست عزیز...بله بدون آرد هست...حتما فر شما زیاد داغ بوده ...حرارت فر رو پایین بیارید و یکدونه رو امتحان کنید تا دمای فر دستتون بیاد و بعد مابقی شیرینی رو داخل فر بپزید.
بعد از اینکه از فر دراومد حتما بذارید یکساعت دردمای محیط خنک بشه بعد از داخل سینی جداکنید و میل بفرمائید.😊
🥳🥳🥳🥳🤞🏼🤞🏼🤞🏼🤩🤩🤩
کیمیا جان اگر شیرینی باز شد داخل فر مجاز هستیم آرد یا آرد برنج اضافه کنیم؟
بله ۱قاشق غذاخوری میتونید استفاده کنید😊
@@ashpazi_kimiya ممنونم
با سلام و تشکر از شما ، آیا اضافه کردن آبلیمو در این شیرینی واجب هست یا نه؟
سلام دوست عزیز...ممنون از توجه تون... بله عزیزم ، لازم هست.😊
@@ashpazi_kimiya 🙏🙏💞💞
دوست عزیز من ترازو ندارم ۸۰ گرم معادل چیست میشه لطفا بگید
سلام نادیاجان... عزیزدلم ۸۰ گرم گردوی خرد شده تقریبا کمی بیشتر از ۲/۳پیمانه(لیوان فرانسوی دسته دار استاندارد) میباشد. 😊😊
سلام عزیزم جایگزین شکر میتونه شیره باشه؟؟
سلام گلم... نه متاسفانه 🙂
میشه با سفیده تخممروع❤
نه عزیزدلم با سفیده تخم مرغ نمیشه.😊
@@ashpazi_kimiya خیلی تشکر از جواب بایدخیلی خوشمزه باشه💐
@@shirinhay5288 زنده باشید...واقعا خوشمزه ست حتما امتحانش کنید😉👍
پودر شکر با خود شکر فرق داره؟
بله مریم جان...منظور پودرقند هست😊
میشه کمی گلاب ریخت؟
نه دوست عزیز😊
اگر ورقه که در آن شیرینی گذاشته اید دارای جوهر باشد از نظر بهداشتی خطر دارد
ممنون از توجه تون...بله حرف شما درسته ،ولی صرفا به جهت عکاسی بوده 😊
عزیزم دمای فر از پایین باشه فقط؟ یا بالا پایین با هم
سلام النازجان...فقط از پایین باید روشن باشه و اصلا بالایی رو روشن نکنید.😊
@@ashpazi_kimiya مرسی عزیزم😘❤️❤️
@@user-zb2yk2su4t فداتشم😘
سلام من درست میکنم نه پوک میشه و پهن میشه رو کاغذ روغنی😢
درود برشما دوست عزیز ...آیا این چندتا نکته رو رعایت میکنید؟
مقدار هم زدن مواد با دورکند همزن بمدت ۳ دقیقه_مقدار گردوی خرد شده و سایز گردوها نه خیلی ریز و نه خیلی درشت باشدو ۸۰ تا ۱۰۰ گرم- و فر که باید از قبل گرم شده باشه.
حتما مواد رو باترازو اندازه گیری کنید
اول یکدونه رو امتحانی بذارید داخل فر اگر دیدید باز شد از ۱قاشق غذاخوری آرد برنج استفاده کتید.
خوشحال میشم اگر مجدد امتحانش کردید به من هم اطلاع بدین🥰
سلام عزیزم من این شیرینی رو که ما تبریزیا بهش میگیم پیچ انگشتی به دفعات زیاد درست کردم ولی راز خوب شدنش و اینکه بوی تخم مرغ هم نده اینه که حداقل ۱۰ الی ۱۲ دقیقه با دور تند همزن همش بزنید
@@maryaamshojaaei3493 خیلی هم عالی ممنون از اینکه به اشتراک گذاشتید مریم جان...اتفاقا استاد شیرینی پزی بنده که از ایشون یادگرفتم هم تبریزی هستند و این شیرینی با این روش بسیار عالی درمیاد و بدون بوی تخم مرغ هست😊😍😍
@@ashpazi_kimiya حتما یبار امتحان میکنم
عزیزم پس آرد چی شد ؟؟
سلام گلم...این شیرینی بدون آرد هست.😊
متاسفانه فر نداریم
سلام عزیزم...داخل ماهیتابه هم میتونید آماده کنید ولی به خوبی فر نمیشه. حتی فرگازی و فربرقی هم کیفیتها متفاوته. به هرحال میتونید روی ماهیتابه و شعله پخش کن با حرارت ملایم امتحانش کنید😉
👌🥰
من همزن برقی ندارم
ای جانم...متاسفانه بافت این شیرینی بخاطر حالت خاصی که داره باید حتما با همزن اینکار صورت بگیره😉😊
من. فر ندارم
عزیزدلم داخل کانال شیرینی بدون فر آموزش دادم میتونید استفاده بفرمائید😊
چرا هل نزدید؟
برای عطرش از وانیل استفاده میشه و به هل نیاز نداره.
همزن برقی ندارم 😂
ای جانم😊عزیزم شیرینی اُسکار که داخل کانال گذاشتم رو میتونید بدون همزن برقی هم درست کنید فقط چنددقیقه بیشتر زمان میبره اما به شدت شیرینی خوشمزه ای هست👌
@@ashpazi_kimiya
ممنون عزیزم❤️حتما میبینم و درستش میکنم👌
اسم این شیرینی رو تبریزی ها میگن پیچ انگشتی
ممنونم سودا جان...من عاشق شهر تبریز و مردمان باصفاش هستم...تبریز هم یکی از شهرهای پر آوازه درصنعت شیرینی پزی هست❤️❤️🥰
👌👌
نمی توانستی شیرینی ها را توی یک ظرف بزارید؟؟!!!!نه روی روز نامه !!!!!
دوست عزیز صرفا بخاطر عکاسی بوده! اینهمه ژورنال غذا و شیرینی که باهمین سبک عکاسی میشه به اونا هم همینو میگین!!کاشکی کمی درگفتار باهم مهربون باشیم.
آرد نداره
نه عزیزم😊
بسیار عالی درست کردی مرسی❤❤❤
زنده باشید.😊
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم ايدك شكلها تحفه احلى لايك 🔔❤️👍
عالي 👏🏻
خیلی ممنون مهربانوجان😘😘
مرسی❤❤❤❤❤
خواهش میکنم عزیزم🥰