Daddy Cooking ขนมปังไส้กรอก เนื้อแป้งเหนียวนุ่มข้ามวัน สอนละเอียด ทำขายได้เลย | How to breads
HTML-код
- Опубликовано: 19 июн 2022
- #daddycooking #ขนมปังไส้กรอก #bread
ส่วนผสม
-----------------
1.แป้งขนมปัง 350 กรัม
2.นมสด 200 ml.
3.ยีสต์ 1 ชช.
4.น้ำตาลทราย 80 กรัม
5.ไข่ไก่ 1 ฟอง
6.เกลือ 1/4 ชช.
7.เนยสดชนิดจืด 40 กรัม
8.ไส้กรอก
สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy ในช่อง youtube / daddycooking -------------------------------------------------------------------
พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่ / daddywincooking
-------------------------------------------------------------------
สำหรับติดต่อรีวิวสินค้า
E-mail : nawin.palee3@gmail.com หรือ
Line ID : daddywincooking
ขอขอบคุณสูตรขนมปังกับสูตรโดนัทของช่องนี้ด้วยนะคะ ทุกคนที่ชิมบอกอร่อย ขนมปังนุ่ม เดี๋ยวจะลองทำคุ๊กกี้ด้วย ขอบคุณอีกครั้งค่ะ ขอพระเจ้าอวยพรนะคะ
ขอบคุณครับ😊🙏
มีโปรโมชั่นดีเเนะนำจ้า
ขอบคุณมากนะค่ะ นุ่มอร่อยมากๆ ค่ะ
😊😊😊
The best recipe i ever tried❤
Thank you🙏
น่ากินน
ขอบคุณครับ
ทำแล้ว นุ่มสุดๆ อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ขอบคุณครับ
ทำตามแล้วคะแป้งนุ่มอร่อยมากๆ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆๆนะคะ สูตรนี้นุ่มมากๆค่ะ อร่อยมากๆๆๆ เลยค่ะ
😍
น่าทานมากคร่ะแด๊ดดดดดด
เด๋วจะลองทำให้ลูกทานบ้างคร่าาาาา
🤩🤩🤩
รับประกันความนุ่มเลยครับ 👍😊👍
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร เดี๋ยวลองทำค่ะ
รับประกันความนุ่มครับ 👍😊👍
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ไส้กรอกต้องเช็ด+ผึ่งให้แห้งก่อนไหมคะ
ขอบคุณอีกคนคะ ลองทำแล้วออกมาดี ขายได้เลยคะ❤❤
ขอบคุณครับ🙏
จะลองทำตามดูค่ะ
😊😊😊
น่าทานมากครับแดดดี้
ขอบคุณครับ
ทำตาม อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ขนมปังนุ่มมากๆ 👍
ขอบคุณครับ😍😊
มายืนยันสูตรแดดดี้ดีมากค่ะ ขนมปังออกมาสวยนุ่มมากๆ ค่ะ
ขอบคุณครับ🙏
ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้ว แป้งนุ่ม อร่อยมากค่ะ😋😋
ขอบคุณครับ
เพิ่งทำวันนี้ค่า แป้งนิ่มอร่อยมากๆเลย ขอบคุณค่า🙏
😍😍😍
สูตรนี้ดีมากค่ะ พึ่งลองทำวันนี้ นุ่ม อร่อย
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ทำหลายครั้งแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ🙏
สูตรนี้ดีมากกก นุ่มจริงๆค่ะ แต่เครื่องเล็กตีขนมปังไม่ได้ เลยผสมเสร็จแล้วพัก30นาทีเพราะค่อนข้างติดมือ ให้ยีสต์ทำงานก่อน ถึงนวดได้ค่ะ ตบๆตีประมาณ10นาทีก็ขึ้นฟิล์มแล้วค่ะ555 //แชร์สำหรับคนนวดมือแล้วติดมือค่ะ🥰
ขอบคุณที่มาแชร์ให้เพื่อนๆครับ เป็นประโยชน์มากครับ 👍😊👍
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วค่ะ แป้งนิ่มมากค่ะ ลูกๆชอบมากเลยค่ะ
ถ้าทานไม่หมดเก็บใส่ตู้เย็นได้ครับ แป้งนุ่มอร่อยเหมือนเดิมเลยครับ 👍😊👍
โดนัทอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ🙏
เพิ่งชมคลิปคะแดดดี้ ขนมน่าทานมากเลยค่ะ
จะลองทำตามสูตร กดติดตาม ช่องนี้ตลอด
มือใหม่เลยค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันนะคะ
ขอบคุณครับ🙏😊
อร่อยทุกเมนูนุ่มจริงค่ะ ทำให้ญาติชิม ทุกคนบอกอร่อยมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ🙏
ขอบคุณนะคะสูตร ขนมปัง ที่ดีมากๆ นุ่มที่สุด เท่าที่เคยลองมาหลายสูตร ขอให้เชฟแดดดี้ เจริญรุ่งเรืองตลอดไปที่มาแบ่งปัน
ขอบคุณครับ
ขอบคุณครูค่ะ สำหรับสูตรขนมปังนุ่มกลมกล่อมลูกสาวชอบมาก
ขอบคุณครับ
สูตรนี้นุ่มมากๆเลยค่ะ ประทับใจมาก แต่มีกลิ่นยีสต์แรงค่ะ ต้องแก้ไขอย่างไรคะ
ดูวิธีทำของเชฟหลายรอบมาก ดูแล้วดูอีก วันนี้ได้ลองทำ อาจจะยังไม่คล่อง ยังไม่สวย แต่คือลองชิมอร่อย นุ่ม ขอบคุณความรู้ที่เอามาสอน จะฝึกทำบ่อยๆ เพื่อไว้เป็นอาชีพ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ❤❤❤
😍😍😍
สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ ปกติทำขนมปังสูตรไหนก็ไม่สำเร็จเลย ทำสำเร็จครั้งแรก ดีใจมากค่ะ
ขอบคุณครับ🙏
พาทำสูตรขนมปังบาเก็ตเหมือนจังหวัดอุดร ให้ดูหน่อยค่า
ดีมากๆเลยค่ะ ทำตามออกมาได้อร่อยค่ะ ขนาดอุปกรณ์ไม่เอื้ออำนวย สูตรนี้ก็ยังอร่อยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ ฝากแชร์สูตรอร่อยๆ ให้เพื่อนๆต่อไปด้วยนะครับ 👍😊👍
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั๊ยค่ะ
ขอรบกวนถามค่ะเวลาเราอบขนมปังใส้กรอกแล้วทำมัยใส้กรอกชอบแตกในขนมปังคะจะเป็นทุกครั้งค่ะ
เข้ามาดูครั้งแรกสักตะไคร้ให้ทันที สอนละเอียดมากค่ะ จะลองทำดูนะคะ แดดดี้คะมีสูตรขนมปังที่เขาเอาไว้ใส่ใส้ทะลักเห็นเขาปิ้งไฟอ่อนๆ ไส้เยิ้มๆ แฮ่ อยากกิน
ตามนี้เลยครับแป้งนุ่มมาก
ruclips.net/video/_yLdA4KOhfM/видео.html
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วแป้งนุ่ม อร่อยมากค่ะ แอบดัดแปลงเอาไปทาเนยน้ำตาล ก็อร่อยดีเลยค่ะ
😊😊😊
อยากให้ส่าธิตแบบนวยมือค่ัแดดดี้เเพร่าะไม่มีเครื่งนวดค่ัะ
ใช้แป้งขนมปังตราห่านผสมกับแป้งเค้ก
จะมีผลกับเนื้อขนมปังไหมคะ
แต่อบออกมาแป้งนุ่มมากค่ะขอบคุณอีกครั้งค่ะขอให้เชฟสุขภสพแข็งแรงค่ะ
ทำตามเเล้ว +1 เสียงค่ะนุ่มทิ้งไว้2วันก็ยังอร่อยขอบคุณสำหรับแบ่งปันสูตรที่ดีค่ะ
ขอบคุณครับ🙏
ขอบคุณที่ให้สูตรดีๆลองทำแล้วตามสูตรแป้งเหลวไปนิดปั้นยาก
แป้งติดมือตลอดเลยครับแดดดี้ ต้องทาน้ำมันบ่อยๆใช่ไหมครับ
ลองทำตามแล้ว ในที่สุดก็สำเร็จสักทีหลังจากทำตามคลิปช่องอื่นมา 3 รอบ พังทุกรอบ 5555 ขอบคุณสูตรนะคะ
🎉🎉🎉
สนใจเครื่องนวดแป้งแบบนี้หาซื้อที่ไหนคะ
ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรคะ
เพิ่งเข้ามาชมค่ะ กดติดตามแล้วค่ะสูตรนี้ทำเป็นไส่มะพร้าวได้ไหมคะ
ได้ครับ
@@daddycooking ขอบคุณค่ะ
ผมพึ่งจะเข้ามาชมคลิปพี่เป็นครั้งแรกนะครับพี่อบขนมปังเหมือนกับผมเลย เวลาที่ผมอบขนมปังผมชอบอบขนมปังสีอ่อนไม่ชอบอบสีเข้ม ถ้าอบสีเข้มมากๆผิวมันจะแข็ง
ชอบแบบนี้เหมือนกันครับ
ถ้าจะทำแป้ง1โลหารสูตรยังไงดีค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ทำเสร็จเก็บไว้ในตู้เย็น พอเอามาทานอุ่นเวฟก่อน 20-30 วินาที ขนมปังนุ่มมากกกกก เอามาทานวันที่ 4 แล้วยังอร่อยอยู่เลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรดีๆ
ขอบคุณครับ🙏
ใช้ยีสแบบไหนค่ะ
ใช้เครื่องตีกี่วัตค่ะ ทำขนมปัง
รบกวนสอบถามนะคะ แด๊ด บางสูตรผสมแป้งเค้ก ความแตกต่างของเนื้อขนมปัง แตกต่างกันยังค่ะ
สูตรดีมากกก ครึ้งแรกที่ทำขนมปังสำเร็จ เพราะสูตรนี้เลยค่ะ ขอบคุณที่สุดดดดเลยค่ะ เราใช้เครื่องผสมขนมปัง แบร์ 5ลิตร ผสมขนมปัง 30นาที เช็คฟิล์ม ได้เลยค่ะ ทำออกมาขนมปังนุ่มมาก อร่อยมาก
ขอบคุณครับ🙏
ขอสอบถามนะคะว่าไส้กรอกต้องไปต้มก่อนมั้ยคะ
สูตรนี้ทำเป็นโดนัทได้ไหมคะ แล้วทำเป็นขนมปังไส้กรอกทอดแทนอบได้ไหมคะ
แป้งที่ยังไม่อบ จะเก็บไว้ได้ไหมคะ
เก็บช่วงไหนคะ
ขอบคุณค่ะ
พี่คะอบรอบเดียวไม่หมด ชิ้นที่เหลือรอบหลังที่ต้องทำอย่างไรบ้างคะ
รบกวนสอบถามค่ะ ทำไมหลังอบข้างบนขนมจะแข็งๆคะ และเมื่อไว้ค้างคืนขนมก้ไม่นิ่มเหมือนแบใหม่ๆ
ผิวขนมปังด้านบนปริแตกตอนอบ เกิดจากอะไรครับ
ต้องขอขอบคุณนะคะ ทำสูตรของคุณแต่ปรับเปลี่ยนนิดหน่อยจนลงตัว ตอนนี้สามารถทำออกมาจำหน่ายให้ที่ทำงานๆชมว่าอร่อยติดใจเลยค่ะ
😍😍😍
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆทำตามแล้วนุ่มมากค่ะ สอบถามเพิ่มเติมได้มั้ยคะบางสูตรนม100น้ำ100กับนม200อย่าวเดียวต่างกันมั้ยคะ
ไม่ต่างครับ เพราะมีถามในคอมเม้น แดดดี้เลยทำให้ 2 สูตรครับ
ถ้าไม่มีเครื่องตีทำไงครับ
ใช้ไส้กรอกยี่ห้ออะไรคะ 🥹
ถ้าไม่มีแป้งขนมปัง ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้มั้ยคะ
อยู่ได้กี่วันค่ะ
ทำตามทุกขั้นตอนพังคะ....สองรอบแล้ว....พอเมนูนี้เลิกทำ เสียดายของ แป้งติดมากเลยคะ
ลดปริมาณของเหลวลงได้ครับ
@@daddycooking ลดเท่าไหร่คะ
@@nanastorystation6949 ประมาณ 20 กรัมครับ
@@daddycooking ขอบคุณคะจะลองอีกทีคะ
ขอสอบถามหน่อยคะ ทำไมทำแล้วขนมปังไส้กรอกตามสูตรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องวันที่ 2 ขนมจึงเสีย ไม่ทราบว่าดิฉันทำผิดขั้นตอนไหน รบกวนช่วยแนะนำให้ด้วยคะ
ถ้าจะทำขาย ขายชิ้นกี่บาทค่ะ แนะนำเพื่อเป็นแนวทางหน่อยค่ะ🙏
ขนมอยู่ได้กี่วันค่ะ
อบไฟเท่าไรคะ
ครูคะถ้าเราต้องการจำนวนชิ้นที่เยอะขึ้นสามารถเพิ่มสูตรได้ไหมคะ
ได้ครับ
ขอบคุณค่ะสูตรนี้ดีมากๆค่ะทำมาหลายสูตรแล้วประมาณ 10 ปีได้ไม่เคยสำเร็จเลยค่ะแต่ครั้งนี้สำเร็จได้ด้วยดีเราอยู่ที่อเมริกาเราต้องลดนมลงนิดนึงและเพิ่มเพิ่มภูมิและรอเวลาให้แป้งขึ้นประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งค่ะขอบคุณนะคะที่แชร์สูตรดีดีลูกชอบมากค่ะ
สูตรการทำขนมปังนี้ใช้ทำขนมปังที่ใส่ไส้ได้หลากหลายใช่มั้ยคะช่วยแนะนำเตาอบให้บ้างค่ะ/ขอบคุณค่ะ
ทำได้หลายไส้เลยครับ
นมจืด200มิลลิลิตรเท่ากับกี่กรัมคะขอยคุณค่ะ
ประมาณ 200 กรัม เท่าๆกันเลยครับ 👍😊👍
แบบนี้ขายชิ้นเท่าไรค่ะ
ขอสอบถามค่ะ สูตรขนมปังนี้ทำเป็นไส้หมูหยองได้ไหมค่ะหรือต้องเพิ่มลดอะไรไหม ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ
ไส้กรอกเสียง่ายเกิดจากอะไรคะ
This recipe looks delicious and soft could you send me the recipe in English pls daddy wincooking
ingredient
1. Bread flour 350 g.
2. Fresh milk 200 ml.
3. Yeast 1 tsp.
4. 80 grams of sugar
5. 1 egg
6. Salt 1/4 tsp.
7. 40 grams of unsalted butter
8. Sausage
Thanks for your reply
ใส้กรอกต้องลวกให้สุกก่อนหรือป่าวคะ
ไม่ต้องลวกครับ 👍😊👍
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ถ้าเราเปลี่ยนจากใส่เนยเป็นใส่น้ำมันได้มั้ยคะ
ได้นะคะ เเต่ใส่ไม่เท่ากับเนยนะคะ ใส่เเค่30 กรัมค่ะถ้าเป็นน้ำมัน
ถ้า
ถ้าขายเป็นชิ้น ราคาเท่าไรค่ะ
ผมใช้แป้ง หงษ์เขียว ครับ สูตรคุณแด็ดดี้ นุ่ม แต่อุปสรรค์ที่ผมอยากขอคำปรึกษา คือแป้งมันเหนียวมากจะแก้ยังไงครับ ผมใช้เครื่องหม้อตี ของแบร์ 5ลิตร ตีแป้งประมาณ รอบละ15นาที เกือบ3รอบครับ จนสังเกตุว่ามันติดมือผมน้อยลง กับแป้งขึ้นเป็นฟิมล์ จะตีมากกว่านี้อีกก็กลัว มันจะเสียอะครับ เลยสรุปตีทั้งหมด เกือบ45 นาทีครับ แต่แป้งยังมีลักษณะเหนียว แต่ ขลึงแล้วก็ขึ้นฟิมล์อยู่ครับ ตอนขึ้นรูปทรงกลม ก็มีอุปสรรค์ แป้งจะติดมือ ครับ
อาจจะต้องลดปริมาณของเหลวลง 20-30 กรัม
ฟรอยด์แบบนี้เข้าอุ่นในไมโครเวฟได้หรือไม่คะ
ไม่ได้ครับ
วันนี้เพิ่งลองทำตาม ขนมปังอร่อยเหนียวนุ่ม แบบที่ชอบเลยค่ะ แต่เราลองแบ่งอบ2 แบบ แบบของคุณแด๊ด ไฟบน-ล่าง+พัดลม 150c\15 นาที กับ ไฟบน-ล่าง 180c\12 นาที เนื้อออกมาเหมือนกันเลยค่ะ แต่แบบหลังหน้าขนมจะเข้มกว่าหน่อย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ขอบคุณที่ชอบครับ
เสง
อ
@@daddycooking ทฝ
ไฟบน ล่าง
ในภาษา English
Bake or boil
ทำเป็นขนมปังจิ๋วได้ไหมคับ ต้องปรับไฟเท่าไหร่คับถ้าทำขนมปังจิ๋วคับ
ใช้ไฟเท่ากันครับ
แป้งขนมปัง ใช้แป้งสาลีได้ไหมคะ
ได้ครับ
ใช้กระทงฟอยล์แบบด้านเดียวได้ไหมคะ
ได้ครับ
จอง 30 อันเลยครับ daddy
ได้เลยครับ
ทำไว้ตอนเย็น นำไปขายตอนเช้าได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ขึ้นรูปเสร็จ เรา สามารถแช่ฟรีซไว้ได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
น้ำสดหรือนมสดค่ะ
นมสดครับ แก้ให้แล้วครับ 😆😆😆
อยากถามคุณแด็ดดี้ว่าแป้งสูตรนี้ถ้าไม่ขึ้นรูปขนมปังไส้กรอกเราสามารถขึ้นรูป ขนมปังทำ ใส่ไส้สังขยาได้ไหมครับ
ได้ครับ
ถ้ามีแต่มาการีน ในการทำขนมปัง พออบเสร็จแล้วต้องใช้อะไรทาหน้าขนมปังค่ะ หรือใช้มาการีนทาค่ะ ถ้าไม่ทาได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้มาการีนทาได้ครับ
แผ่นฟอยสั่งซื้อที่ไหนค่ะ
ตามร้านขายของเบเกอรี่ทั่วไปครับ 👍😊👍
ใช่มือนวดได้มัยค่ะ
ได้ครับ
สามารถนวดมือได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
รบกวนถามค่ะ ถ้าใช้มาการีนแทนได้ไหมค่ะ และปริมาณเท่ากันกับเนยสดหรือเปล่าค่ะ และต้องทำละลายไหม
เท่ากันครับ ไม่ต้องละลาย