Muchísimas gracias por la buena onda a todas las personas de Venezuela y Colombia que nos ayudaron en Instagram con sus recetas ❤. Se que esta no es la original, pero es lo que pude hacer con lo que encontré 😉
*AREPA...DEL CUMANAGOTO EREPA ""MAIZ"" Los cumanagotos eran una etnia de la rama Caribe que vivía en el centro y centro-oriente de Venezuela hasta la costa del mar Caribe al momento en que llegaron los europeos a Sudamérica. Vivían ante todo en la región que hoy en día comprende los estados orientales de Anzoátegui, Monagas y Sucre. La Arepa (EREPA), es una especie de pan de maíz de forma circular elaborada con maíz entero cocinado, para luego pilarlo y molerlo, que se asa sobre un budare o una plancha. Trabajo artenal que hoy día a sido sustituido por las harinas precocidas que han simplificado su enorme labor La receta y su preparación con algunas variantes por país pero sin discusión, es de origen prehispánico desde México (Gorditas) El Salvador ( Pupusas) hasta Venezuela Arepas) y de Venezuela a Colombia donde adoptaron el vocablo de origen venezolano, eso se sabe.... Lo que no se debe prestar a dudas porque no tiene discusión y por lo mismo se defiende y no se cede por su origen gastronómico, su identidad cultural y nacional es la venezolanidad del vocablo AREPA. De ahí la gran variedad de rellenos (más de 30) que ha través de estos 500 años, el ingenio del venezolano a creado para acompañar tan rico y nutritivo alimento de la mesa diaria. Que quede todo dicho.... aunque este no es su caso por cierto, por lo sé le agradece su interés y su vídeo Saludos
Antes de que llegara la harina pan acá ( la harina de maíz precocida venezolana de hacer arepas) debíamos hacerlas con polenta acá. También hay harina blanca de polenta , y es mucho más parecida en sabor a las de harina pan , porque son de maíz blanco .
@@Laboresconpaz reseña histórica, usted lo ha dicho y por lo mismo verificable en cuanto a el vocablo, desde su origen hasta terminar en su única identidad venezolana. Saludos
Wow he hecho tu receta con mis toques que los comparto. En el agua he agregado un cubito y una hoja de laurel. Mientras el agua hervia corté media cebolla y 2 dientes de ajo y soferï en 1 cucharadas de aceite de oliva al estar sofrito le agregé semillas de cilandro machacadas. Esto lo agregé al agua. Luego procedí segun el video. Dejé entibiar y luego formé las arepitas. Tips, hacedlas bien finitas asi quedan mas comoactas bien cocida por dentro y crocante. Me han quedado bien ricas. Si no conoces la arepa normal ni verás la diferencia. Gracias por la receta.
Hola Celiaco. Soy Carlos Rojas, Venezolano. Se me olvido decirte que primero se comienza por preparar el relleno. Sea, carne, pollo, queso, o lo que sea. Esto es porque Si comienzas haciendo las arepas, para el momento en que terminas el relleno ya estan frias. Otra es que al hacerlas, sea fritas, al horno o asadas, las pones en una cesta o envase y las envuelves con una servilleta de tela o papel para que se reposen un poco y no se entumezcan con el vapor que sale. Estos son secretos de familia.😉 Un abrazo.
Estoy con dieta de colon irritable, haciendome estudios a ver si es eso u otra cosa. Y solo me dejan comer polenta, ningun otro tipo de harina, ni de trigo ni de arroz, nada. Ayer hice estas arepas y literal me salvaste la vida, quedaron riquisimas y las puedo usar de mil maneras. Muchas gracias en serio por todas tus recetas siempre
Hola soy de Venezuela y recomiendo también hacer las arepas de yuca. Solo tienen que pelar y cocinarlas. Pisarlas hasta hacer un puré, luego colocar sal y un poco de Maizena. Mezclar bien y hacer las arepas. Precalentar el budare o la plancha colocar un poco de aceite y colocar las arepas asar 3 minutos de cada lado. Otra opción es enriquecer la harina pan es colocar, germen de trigo, avena. O afrcho, Quedan espectacular. Yo soy vegetariana y coloco de relleno tofú, carne de soya o estofado de vegetales. Aguacate con cebolla, cilantro tomate y orégano todo picado aceite de oliva y sal, también buena opción de relleno. Que bueno que estén aprendiendo de nuestra gastronomía. Un abrazo!!
Que bello verte tratando de hacer arepas. Te doy un tips de la abuela, en lugar de agua te pones un poquito de aceite en las manos para que no se te peque. Como venezolana solo me queda felicitarte solo por el hecho de hacer el intento algo que yo lo haré a modo y ya te contaré . Buen provecho. Que linda. Felicidades.
ALE un tip seria que a la polenta la pases por una procesadora o licuadora hasta hacerla harina y seguir la receta tuya. Otra forma de hacerlo es comprando el maiz blanco partido (el que se usa para el locro) se haria, noche de reposo en agua fria, despues cocinarlo 2 hs y dejar escurrir, lo procesas con un poco de sal y una cucharada de aceite y ya tenes la masa para cocinar. Espero que les sirva, yo lo hacia asi y quedaban ricas. Ahora ya se consigue la harina PAN en capital.
Hola chicos ,les comento de donde soy,nacida y criada en Mar del Plata,soy adula mayor,un dia,mirando youtube,los descubro,a partir de ahi los sigo,me encantan como son,les comento k no soy céliaco,pero comencé a hacer las comidas de Alejandra xq me hace bien no comer con gluten,descubri que praticamente todo lo industrializado,contiene gluten ,asique ,gracias a ustedes compro todo sin gluten ,quizás les llame la atención que sin ser celiaca haga eso,es que como les dije gracias a ustedes me siento mucho mejor,deseo que sigan así y poder seguir disfrutándolos ,bendiciones
Mi esposo es venezolano y hace un año tenemos un emprendimiento que se llama Arepas Madryn (vivimos en Puerto Madryn). Gracias por tu receta y tu generosidad!
Mi agradecimiento a la comunidad venezolana que nos trajeron sus Harinas de maiz, mi vida cambió y cocino arepas delgadas, medianas, gruesas rellenas o como tortilla mejicana.😍🤩😍🤩😍💗
@soycelíaco ... buen día Ale, te cuento un secretito que adopté con la polenta para que no se agrume, pongo el agua a calentar, cuando está por hervir le agrego la polenta, que previamente puse en un recipiente y la humedezco con agua tibia, no mucha, o sea, la mezclo bien y luego la vierta en la cacerola y allí cocino hasta el punto ideal; no se si se entendió, pero de esa manera no hay grumos. Tus recetas me abrieron la cabeza ... crash, crash, crash .... Bendiciones !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Felicitaciones 👏👏👏 Soy Venezolana y te puedo decir q haces las arepas mejor que amigas paisanas jajajajaja. Muy buena receta! A mi me encanta hacerlas de polenta, son mucho más económicas y también muy ricas.
Un golazo. Soy uruguaya y busque mucho esta receta. No soy celíaca pero sabía que antes de la harina PAN se hacían con polenta. Muy buena y sencilla, gracias🇺🇾
Acá en México en el centro del país en Querétaro donde yo vivo se les dice gorditas y se rellenan de todo... con salsa y queso. Gorditas de maíz. Es su nombre. Los amo chicos gracias por su canal. 🥰🥰🥰🇲🇽
Hola Erica! no teníamos idea de que en México le decían así! Gracias por la info! Acabamos de aprender algo nuevo de la comida mexicana gracias a vos ❤❤
Toy en Rusia, atrapada sin pasaporte y con ganas enormes de comer arepas, aquí no se encuentra la harina pero si hay polenta! Voy a probar para ver cómo me quedan! Muchísimas gracias por este video excelente! Y por el amor y cariño que le pusiste a esas arepas! Por cierto soy venezolana 🥳
Publique esto hace más de un año atrás, no habían vacunas cuando hice este comentario. Estuve atrapada por no tener pasaporte (problemas internos de mi país venezuela) no por restricciones covid
Excelente receta! Las hice y salieron exquisitas. Dan un poco más de trabajo que con la harina PAN, lógicamente... Pero son mucho más baratas y me atrevo a decir que son más sabrosas. Gracias! Acá las rellenamos con queso y sobras de ratatouille, y con queso jamón y lechuga... Y con queso lechuga y hummus de garbanzos. Espectaculares!
Te quedaron buenísimas! Vivo en Venezuela y la harina pan venezolana que hay en el comercio está contaminada con gluten y si quiero sin gluten se consigue en algún bodegón , la traen de Illinois USA, por supuesto cuesta 7 veces lo que cuesta la nacional, así que me he restringido un poco el comer arepas y por ser celíaca, compro polenta.. pero la hago como dice la receta de la caja, y waoo buenísima sorpresa que puedo hacer arepas con la polenta.. ojalá me queden tan buenas como las tuyas!! Agradecida!!
Simplemente me encanta...soy venezolana y es una muy buena versión de la arepa. Siempre sigo tus recetas y he hecho muchas de ellas. Gracias a ti por tu buena onda!!
Hola, quería comentarles que soy Argentinos, aprendí a hacer las Arepas Venezolanas con la Harina Pan, probé está receta me salieron bárbaras, me animo a decir que son tan ricas como las otras, muchas gracias por está receta, saludos
Ya mismo me voy a preparar esas bellas arepas tucumanas , no quiero comer más pan , y me ponía triste no saber con que reemplazarlo, GRACIAS ALE ,siempre tan simpática 😘😋
Gracias Gracias Gracias... Te quedaron buenísimas! Soy Venezolana y me encantó ver este vídeo hecho con amor y cariño como siempre! Un abrazo desde Córdoba Argentina
Ayyy Rosmary! mil gracias por la buena onda ! un honor que me digas que mis arepas están aprobadas pese a no ser 100% la receta original de arepas venezolanas 😉
excelente, la semana pasada me comí como 11 porciones de pizza en el pizza libre de Quilmes y necesito una semana sin gluten. Esta receta me viene genial, saludos!
Hola Moni! si! nosotros amamos usar polenta para cocinar de todo. Tiene la gran ventaja de ser algo económico y se encuentra en tdoso los almacenes (cosa que no pasa mucho con las harinas sin gluten). Espero que puedas probar esta receta y que nos cuentes cómo te fue 😉
Bravo hermosa gracias por el video ! Soy colombiana y vivo en Australia . Acá la harina de maíz es difícil de encontrar y cara , mientras que la polenta la consigues en todos los supermercados a muy buen precio ! Mañana mismo voy a comprar polenta para hacer mis amadas árelas 😍😍😍😍😍
Hola primera vez que te veo. No soy celíaca. Me encanta el maíz. Las arepas geniales por que la harina PAN ( muy cara) es harina de maíz pre cocida ..que es lo que vos hiciste . Me encantó tu versión. No pude encontrar receta de tamales con harina paraguaya. La tenés??. Te agradecería. Que siga el éxito. Me encantó tu chispa, naturalidad para explicar tus recetas. Felicitaciones .!!!
Recién veo este video, que me saltó cuando busqué algo que le enseñara a mí papá, a hacer nuestras arepas pero con polenta, que es lo que tenemos en casa por los momentos... La verdad que disfrutamos viéndolo, te quedaron muy bonitas las arepas, debo decirlo! Gracias por recrear nuestra querida arepa!
Q poco se necesita para ser feliz en esta vida! Me encantó jajaja. Me encanta que lo hayas hecho con polenta. Felicitaciones!!! 🥳 Hermoso video, súper simpática y se ven riquísimas❤❤❤
Soy Venezolano, hace unos meses me vine a Europa y aunque dicen que se consigue la Harina pan original en algunos lugares muy especificos, yo no he encontrado, por ende, ya habia oido y me habian recomendado que si queria hacerlas, intentara con polenta si conseguia, en efecto, consegui y sin dudar compre sin siquiera saber como se hacia, pense que seria igual que la tradicional pero el proceso el levemente diferente, por eso me alegró encontrar este video, ya mismo me pondre a hacer unas para mi cena!!!! Gracias por el video, muy bueno.
Probé la receta y funciona. Muy bien explicado. A mi me enseñaron hacerlas con la harina PAN, es norteamericana, pero acá es muy cara. Con polenta es mucho más económica. Gracias y saludos desde Uruguay!
Total..manana las hago..acá en chile tenemos chuchoca que es muy parecida pero más.finita.. igual te salva Y con la migración caribeña ha llegado mucha harina de arepas... sin TACC a exelente precio...
Excelente receta. Soy colombiana viviendo en Argentina y las hago con maiz blanco bien cocido en la procesadora. Es un laburito. En cambio esta receta es genial y facilísima. LA VOY A PROBAR👏👏👏👏
Hola Eriquilla! que bueno que te gustó la receta! nos dijeron una receta que era con maíz, como vos las hacés. Queremos probarlas también, así que esta semana nos ponemos a buscar maíz para hacerlas 😉
Thank you so much ❤me encantó, soy Venezolana y tenía harina de polenta y dije tengo que aprovecharla haciendo arepas y te encontré para Corroborar mi idea de hacerlas
Yo soy celiaca desde los 4 años y mi mamá ve muchos videos toyos yp hoy vi este y me parec3 que lo voy a preparar con mi niñera Me encanto la receta!!!te sigo en youtube pinteres
sos una genia me diste un monton de truquitos que no sabia.... ya se me acabo la harina PAN que traje de afuera, y aca sale $480 el kilooooooo una locura
Buenisima. Mchas gracias. Soy venezolano y vivo en Suiza. Aqui Se consigue mucho la polenta. Voy a ponerlo en practica hoy mismo. Un abrazo y mil gracias.
Gracias por su video. Soy Venezolano y le garantizo que sus arepas le quedaron muy bien. Cuando yo era un niñito, vi muchas veces que las arepas las hacian con maiz cocido, que se llama Hominy en los EEUU. Esas eran las mejores arepas en cuanto a sabor. Esta de Polenta no esta muy lejos en el aspecto a aquellas de maiz cocido. La diferencia que la polenta tiene el color amarillo y el Hominy es de maiz blanco.
Genial. No uso harina pan, pero sí otras marcas colombianas de harina precocida de maíz que no siempre se consiguen en Alemania, que es donde vivo. Probaré tu receta. Gracias.
Buscando recetas llegué a las áreas de polenta y me pareció genial esta receta para rellenar con distintos rellenos. Me gustó mucho porque debí comer sin gluten y la polenta es ideal ,económica, rápida, fácil y muy completa. Gracias 🙂 Saludos de 🇦🇷.
Hola soy animal y siempre le preparo algo a mi notita ay era hice pan para Sandra y me quedaron riquisimas, ahora tratare con esto otra opción gracias x tu trabajo beditos
Recién las acabo de hacer...espectaculares...eso si..seguí la receta tal cual...lo único q no amase mucho y se m quebraron un poco...el secreto creo q esta en amasar..
Muuyyyy rrrrrricaas...y muy bien aplicados los consejos de abuela. Son lo más. En mi grupo familiar tengo dos adeptos, que si por ellos fuera, tendria que hacerlas todos los días. Y ni te cuento por mí. Todo lo que tenga polenta es bienvenido a mi mesa:pizzas, cuadraditos con queso horneados, salados y/o dulces. Y en esta cuarentena, nos hemos pasado inventando recetas. 😊 😁Un abrazo linda tucumana. Con mucho aprecio. 👍 🤗😷😘😘
Hola Zonia! yo también soy ultra fan de la polenta, en cualquier versión (con queso, con salsa, en tortas y ahora también en arepas jajaja). Espero que te sirva la receta y puedan probarla (estoy segura de que les van a encantar estas arepas)
Wao! Te quedaron perfectas, soy de Venezuela y vivo en Argentina hace varios años, muchas veces intente hacer arepas con polenta pero nunca me salieron tan lindas.
Te felicito muy buena receta. Nutritiva y barata! Lo que te paso con la harina paraguaya, por ahí es porque es una harina cruda, no está precocida como la harina PAN o la polenta. Habría que probar cociendola. También podes probar cocinando el maíz blanco (el del locro) y molerlo para formar la masa.
Hola saludos, la arepa tradicional aquí en Venezuela tiene otra preparación y la polenta también se prepara de otra manera. Pero estuvo interesante tu vídeo.Hay que prepararlas de esa manera se ven buenas. Gracias y éxitos
Hola ale te dire que te quedaron hermosas y mucho mejor que a muchos, se ven deliciosas y nada que envidiarle a las originales hechas con harina pan, nunca he usado la polenta pero me has inspirado y voy a tratar porque se ve que es muy fácil hacer, te felicito por tu logro y te agradezco por el honor de haber dedicado tu tiempo a una de las recetas icónicas de mi país 🇻🇪gracias linda y bendiciones 😊🙏🙏🙏🥰
Felicitaciones!!!! Se ve que te quedaron de un ricoooo y sobre todo que disfrutaste el resultado! Nunca las he hecho con harina de polenta...intentaré a ver cómo me va! Gracias por compartir tu receta! 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️
Yo las hago con masa de papa como la de ñoquis puré de papa y premezcla a ojo. Y un huevo. Quedan espectaculares!!!! Carne mechada, arroz y poroto colorado o negro. Bomba!!
![PAN de leche SIN HARINA 🔰 con 3 ingredientes [sin amasar]](http://i.ytimg.com/vi/YCtAH8_O43A/mqdefault.jpg)
![PAN de leche SIN HARINA 🔰 con 3 ingredientes [sin amasar]](/img/tr.png)
Muchísimas gracias por la buena onda a todas las personas de Venezuela y Colombia que nos ayudaron en Instagram con sus recetas ❤. Se que esta no es la original, pero es lo que pude hacer con lo que encontré 😉
Las Áreas con Polenta son más económicas y mas nutritivas pero claro mas elaboradas .
*AREPA...DEL CUMANAGOTO EREPA ""MAIZ""
Los cumanagotos eran una etnia de la rama Caribe que vivía en el centro y centro-oriente de Venezuela hasta la costa del mar Caribe al momento en que llegaron los europeos a Sudamérica. Vivían ante todo en la región que hoy en día comprende los estados orientales de Anzoátegui, Monagas y Sucre.
La Arepa (EREPA), es una especie de pan de maíz de forma circular elaborada con maíz entero cocinado, para luego pilarlo y molerlo, que se asa sobre un budare o una plancha. Trabajo artenal que hoy día a sido sustituido por las harinas precocidas que han simplificado su enorme labor
La receta y su preparación con algunas variantes por país pero sin discusión, es de origen prehispánico desde México (Gorditas) El Salvador ( Pupusas) hasta Venezuela Arepas) y de Venezuela a Colombia donde adoptaron el vocablo de origen venezolano, eso se sabe....
Lo que no se debe prestar a dudas porque no tiene discusión y por lo mismo se defiende y no se cede por su origen gastronómico, su identidad cultural y nacional es la venezolanidad del vocablo AREPA. De ahí la gran variedad de rellenos (más de 30) que ha través de estos 500 años, el ingenio del venezolano a creado para acompañar tan rico y nutritivo alimento de la mesa diaria.
Que quede todo dicho.... aunque este no es su caso por cierto, por lo sé le agradece su interés y su vídeo
Saludos
Antes de que llegara la harina pan acá ( la harina de maíz precocida venezolana de hacer arepas) debíamos hacerlas con polenta acá. También hay harina blanca de polenta , y es mucho más parecida en sabor a las de harina pan , porque son de maíz blanco .
@@BeatrizSiri hermosa reseña histórica , felicidades , nunca mejor explicada .
@@Laboresconpaz reseña histórica, usted lo ha dicho y por lo mismo verificable en cuanto a el vocablo, desde su origen hasta terminar en su única identidad venezolana.
Saludos
Wow he hecho tu receta con mis toques que los comparto.
En el agua he agregado un cubito y una hoja de laurel.
Mientras el agua hervia corté media cebolla y 2 dientes de ajo y soferï en 1 cucharadas de aceite de oliva al estar sofrito le agregé semillas de cilandro machacadas.
Esto lo agregé al agua.
Luego procedí segun el video.
Dejé entibiar y luego formé las arepitas.
Tips, hacedlas bien finitas asi quedan mas comoactas bien cocida por dentro y crocante.
Me han quedado bien ricas. Si no conoces la arepa normal ni verás la diferencia.
Gracias por la receta.
Hola Celiaco. Soy Carlos Rojas, Venezolano. Se me olvido decirte que primero se comienza por preparar el relleno. Sea, carne, pollo, queso, o lo que sea. Esto es porque Si comienzas haciendo las arepas, para el momento en que terminas el relleno ya estan frias. Otra es que al hacerlas, sea fritas, al horno o asadas, las pones en una cesta o envase y las envuelves con una servilleta de tela o papel para que se reposen un poco y no se entumezcan con el vapor que sale. Estos son secretos de familia.😉 Un abrazo.
Estoy con dieta de colon irritable, haciendome estudios a ver si es eso u otra cosa. Y solo me dejan comer polenta, ningun otro tipo de harina, ni de trigo ni de arroz, nada. Ayer hice estas arepas y literal me salvaste la vida, quedaron riquisimas y las puedo usar de mil maneras. Muchas gracias en serio por todas tus recetas siempre
Hola soy de Venezuela y recomiendo también hacer las arepas de yuca. Solo tienen que pelar y cocinarlas. Pisarlas hasta hacer un puré, luego colocar sal y un poco de Maizena. Mezclar bien y hacer las arepas. Precalentar el budare o la plancha colocar un poco de aceite y colocar las arepas asar 3 minutos de cada lado. Otra opción es enriquecer la harina pan es colocar, germen de trigo, avena. O afrcho, Quedan espectacular. Yo soy vegetariana y coloco de relleno tofú, carne de soya o estofado de vegetales. Aguacate con cebolla, cilantro tomate y orégano todo picado aceite de oliva y sal, también buena opción de relleno. Que bueno que estén aprendiendo de nuestra gastronomía. Un abrazo!!
Que ternura eres muchachita, desde Venezuela te envio un abrazo y te doy las gracias por esas hermosas arepas
Que bello verte tratando de hacer arepas. Te doy un tips de la abuela, en lugar de agua te pones un poquito de aceite en las manos para que no se te peque. Como venezolana solo me queda felicitarte solo por el hecho de hacer el intento algo que yo lo haré a modo y ya te contaré .
Buen provecho. Que linda. Felicidades.
Buenas! No soy celíaco, soy extraterrestre y estoy harto del gluten 😁 Me encantó esta receta. Hoy la hago!
y que tal te salió????
@@centrodemedicinascomplemen5849 muy buenas.
ALE un tip seria que a la polenta la pases por una procesadora o licuadora hasta hacerla harina y seguir la receta tuya. Otra forma de hacerlo es comprando el maiz blanco partido (el que se usa para el locro) se haria, noche de reposo en agua fria, despues cocinarlo 2 hs y dejar escurrir, lo procesas con un poco de sal y una cucharada de aceite y ya tenes la masa para cocinar. Espero que les sirva, yo lo hacia asi y quedaban ricas. Ahora ya se consigue la harina PAN en capital.
Hola chicos ,les comento de donde soy,nacida y criada en Mar del Plata,soy adula mayor,un dia,mirando youtube,los descubro,a partir de ahi los sigo,me encantan como son,les comento k no soy céliaco,pero comencé a hacer las comidas de Alejandra xq me hace bien no comer con gluten,descubri que praticamente todo lo industrializado,contiene gluten ,asique ,gracias a ustedes compro todo sin gluten ,quizás les llame la atención que sin ser celiaca haga eso,es que como les dije gracias a ustedes me siento mucho mejor,deseo que sigan así y poder seguir disfrutándolos ,bendiciones
Aplausos de un Venezolano en Baires... Muy buenaaaa
Jajajabte quedaron perfectas. Asi las hacíamos cuando aca no habia harna de la nuestra
Te graduaste de Venezolana, aquí también nos tocó inventar arepas..... Bellas tus arepas, te felicito
Me encantó y tú tonada.tucumana.genial!!
Mi esposo es venezolano y hace un año tenemos un emprendimiento que se llama Arepas Madryn (vivimos en Puerto Madryn). Gracias por tu receta y tu generosidad!
Mi agradecimiento a la comunidad venezolana que nos trajeron sus Harinas de maiz, mi vida cambió y cocino arepas delgadas, medianas, gruesas rellenas o como tortilla mejicana.😍🤩😍🤩😍💗
@soycelíaco ... buen día Ale, te cuento un secretito que adopté con la polenta para que no se agrume, pongo el agua a calentar, cuando está por hervir le agrego la polenta, que previamente puse en un recipiente y la humedezco con agua tibia, no mucha, o sea, la mezclo bien y luego la vierta en la cacerola y allí cocino hasta el punto ideal; no se si se entendió, pero de esa manera no hay grumos. Tus recetas me abrieron la cabeza ... crash, crash, crash .... Bendiciones !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Felicitaciones 👏👏👏 Soy Venezolana y te puedo decir q haces las arepas mejor que amigas paisanas jajajajaja.
Muy buena receta! A mi me encanta hacerlas de polenta, son mucho más económicas y también muy ricas.
Saben igual a las de harina pan??
No soy celíaca pero hago tus recetas,. Sos divina, y del norte como yo, soy salteña
Tu manera de explicar es muy simpática y a la ves profesional y sencilla.!!!!!!
Exelente
Gracias por hacer arepas Venezolanas 🇻🇪🇻🇪🇻🇪 te quedaron de lujo 👏
Puedo ponerlo al horno?
Un golazo. Soy uruguaya y busque mucho esta receta. No soy celíaca pero sabía que antes de la harina PAN se hacían con polenta. Muy buena y sencilla, gracias🇺🇾
Acá en México en el centro del país en Querétaro donde yo vivo se les dice gorditas y se rellenan de todo... con salsa y queso.
Gorditas de maíz. Es su nombre. Los amo chicos gracias por su canal. 🥰🥰🥰🇲🇽
Hola Erica! no teníamos idea de que en México le decían así! Gracias por la info! Acabamos de aprender algo nuevo de la comida mexicana gracias a vos ❤❤
Toy en Rusia, atrapada sin pasaporte y con ganas enormes de comer arepas, aquí no se encuentra la harina pero si hay polenta! Voy a probar para ver cómo me quedan! Muchísimas gracias por este video excelente! Y por el amor y cariño que le pusiste a esas arepas! Por cierto soy venezolana 🥳
Vacunate dan el pase no se si es de ida y vuelta suerte
Publique esto hace más de un año atrás, no habían vacunas cuando hice este comentario. Estuve atrapada por no tener pasaporte (problemas internos de mi país venezuela) no por restricciones covid
Excelente receta! Las hice y salieron exquisitas. Dan un poco más de trabajo que con la harina PAN, lógicamente... Pero son mucho más baratas y me atrevo a decir que son más sabrosas. Gracias! Acá las rellenamos con queso y sobras de ratatouille, y con queso jamón y lechuga... Y con queso lechuga y hummus de garbanzos. Espectaculares!
Te quedaron buenísimas! Vivo en Venezuela y la harina pan venezolana que hay en el comercio está contaminada con gluten y si quiero sin gluten se consigue en algún bodegón , la traen de Illinois USA, por supuesto cuesta 7 veces lo que cuesta la nacional, así que me he restringido un poco el comer arepas y por ser celíaca, compro polenta.. pero la hago como dice la receta de la caja, y waoo buenísima sorpresa que puedo hacer arepas con la polenta.. ojalá me queden tan buenas como las tuyas!! Agradecida!!
Felicitaciones! Soy tucumana, viviendo en Buenos Aires. Excelente video. 👏👏👏❤❤❤
Felicidades !!! Soy venezolano y voy a seguir tu receta con la Polenta ....y eres muy simpática y amable explicando !!! Nuevamente Felicitaciones
Simplemente me encanta...soy venezolana y es una muy buena versión de la arepa. Siempre sigo tus recetas y he hecho muchas de ellas. Gracias a ti por tu buena onda!!
Guauuu tienen una pinta..hoy lo voy a probar y después te comento como quedó ..exitos
Hola, quería comentarles que soy Argentinos, aprendí a hacer las Arepas Venezolanas con la Harina Pan, probé está receta me salieron bárbaras, me animo a decir que son tan ricas como las otras, muchas gracias por está receta, saludos
Gracias! Mi nena cumple 3 y le diagnosticaron celiaquía 😭 y estoy buscando opciones para su cumple. Buena idea 😍😍😍
Ya mismo me voy a preparar esas bellas arepas tucumanas , no quiero comer más pan , y me ponía triste no saber con que reemplazarlo, GRACIAS ALE ,siempre tan simpática 😘😋
Gracias Gracias Gracias... Te quedaron buenísimas! Soy Venezolana y me encantó ver este vídeo hecho con amor y cariño como siempre! Un abrazo desde Córdoba Argentina
Ayyy Rosmary! mil gracias por la buena onda ! un honor que me digas que mis arepas están aprobadas pese a no ser 100% la receta original de arepas venezolanas 😉
Si una venezolana lo aprueba sin duda las voy a hacer!!
"Para que quede un bollito lindo" ☺️
Que ternura!
Explicas muy bien la original 👌
¡qué buena receta y que buena onda tenés!
excelente, la semana pasada me comí como 11 porciones de pizza en el pizza libre de Quilmes y necesito una semana sin gluten. Esta receta me viene genial, saludos!
😁
Hola, no soy celíaca pero hice la receta igual. Salió espectacular. Al agua de la polenta le puse sal saborizada de especias
Holaaaaa, hice las arepas, me salieron iguales a las tuyas y me encantaron. Muchas gracias. Soy de Córdoba. 👏
Qué bueno!! Otra forma de comer harima de maiz y que no sea con salsa y queso.
Me encantó la propuesta! 👏👏
Hola Moni! si! nosotros amamos usar polenta para cocinar de todo. Tiene la gran ventaja de ser algo económico y se encuentra en tdoso los almacenes (cosa que no pasa mucho con las harinas sin gluten). Espero que puedas probar esta receta y que nos cuentes cómo te fue 😉
Debo admitir que ese comentario me hizo dar ganas de rellenarlas con salsa y queso 😦😦😦😂.. pero si! Igual tenés mucha razón
Buenas noches, muchas gracias! Soy venezolana y me quedaron muy bien las arepas!
Bravo hermosa gracias por el video ! Soy colombiana y vivo en Australia . Acá la harina de maíz es difícil de encontrar y cara , mientras que la polenta la consigues en todos los supermercados a muy buen precio ! Mañana mismo voy a comprar polenta para hacer mis amadas árelas 😍😍😍😍😍
Gracias hermosa, por tu vídeo, me hizo llorar de alegría que estén preparando arepas en Tucumán !!
Hola primera vez que te veo. No soy celíaca. Me encanta el maíz. Las arepas geniales por que la harina PAN ( muy cara) es harina de maíz pre cocida ..que es lo que vos hiciste . Me encantó tu versión. No pude encontrar receta de tamales con harina paraguaya. La tenés??. Te agradecería. Que siga el éxito. Me encantó tu chispa, naturalidad para explicar tus recetas. Felicitaciones .!!!
Recién veo este video, que me saltó cuando busqué algo que le enseñara a mí papá, a hacer nuestras arepas pero con polenta, que es lo que tenemos en casa por los momentos... La verdad que disfrutamos viéndolo, te quedaron muy bonitas las arepas, debo decirlo!
Gracias por recrear nuestra querida arepa!
Q poco se necesita para ser feliz en esta vida! Me encantó jajaja. Me encanta que lo hayas hecho con polenta. Felicitaciones!!! 🥳 Hermoso video, súper simpática y se ven riquísimas❤❤❤
Que buen video, explicas hasta la consistencia de la parte de adentro 👏👏👏 Gracias las voy a hacer para variar las Comidas 😘
buscando recetas sin gluten me consigo con esta maravilla, yo hago panquecas con harina de polenta y queda genial, te felicito excelente propuesta!
Soy Venezolano, hace unos meses me vine a Europa y aunque dicen que se consigue la Harina pan original en algunos lugares muy especificos, yo no he encontrado, por ende, ya habia oido y me habian recomendado que si queria hacerlas, intentara con polenta si conseguia, en efecto, consegui y sin dudar compre sin siquiera saber como se hacia, pense que seria igual que la tradicional pero el proceso el levemente diferente, por eso me alegró encontrar este video, ya mismo me pondre a hacer unas para mi cena!!!! Gracias por el video, muy bueno.
En teoría toda harina de maíz como venga preparada o elaborada se puede hacer arepas . Saludos de vzla
Deliciosas para mi gusto quedan mejor que las de arepaharina muchas gracias vivo en Sri Lanka y fue lo mejor ver este vídeo 🥰
Te felicito! Soy venezolana, eres una genia!
Probé la receta y funciona. Muy bien explicado. A mi me enseñaron hacerlas con la harina PAN, es norteamericana, pero acá es muy cara. Con polenta es mucho más económica. Gracias y saludos desde Uruguay!
Siempre las hago acá en Argentina tus arepas te quedaron perfectas
Total..manana las hago..acá en chile tenemos chuchoca que es muy parecida pero más.finita.. igual te salva
Y con la migración caribeña ha llegado mucha harina de arepas... sin TACC a exelente precio...
Por lejos el mejor tutorial para hacer arepas que he visto a pesar de que no sea con harina pan. Felicitaciones.
Me encanta verte cocinar con tanta claridad para explicarnos👏👏💗🌹
Vivo en Brasil, las preparé y nos encantaron, gracias 🥰
Excelente receta. Soy colombiana viviendo en Argentina y las hago con maiz blanco bien cocido en la procesadora. Es un laburito. En cambio esta receta es genial y facilísima. LA VOY A PROBAR👏👏👏👏
Hola Eriquilla! que bueno que te gustó la receta! nos dijeron una receta que era con maíz, como vos las hacés. Queremos probarlas también, así que esta semana nos ponemos a buscar maíz para hacerlas 😉
Holaa te mando un mensahe privado por instagran si te parecce
Se ven muy buenas.saludos de Zulia.venezuela
Se ven deliciosas, te quedaron perfectas como arepas hechas con harina de maíz. Me encanta que hagas tuyas las recetas de mi país 😉
Buenísima!!!
Gs Ale! Se ven geniales! Son llenadoras las arepas,nosotros vivimos en Venezuela y son riquisimas!!!
Thank you so much ❤me encantó, soy Venezolana y tenía harina de polenta y dije tengo que aprovecharla haciendo arepas y te encontré para
Corroborar mi idea de hacerlas
Yo soy celiaca desde los 4 años y mi mamá ve muchos videos toyos yp hoy vi este y me parec3 que lo voy a preparar con mi niñera
Me encanto la receta!!!te sigo en youtube pinteres
Confirmo, hice la receta y me quedaron increibles!!, gracias por la receta!!
Soy brasileña y me encanta las Arepas 💓Muchas gracias por compartir 👏👏👏 Chévere
sos una genia me diste un monton de truquitos que no sabia.... ya se me acabo la harina PAN que traje de afuera, y aca sale $480 el kilooooooo una locura
Buenisima. Mchas gracias. Soy venezolano y vivo en Suiza. Aqui Se consigue mucho la polenta. Voy a ponerlo en practica hoy mismo. Un abrazo y mil gracias.
Me encanta tu receta!!! Por fin una Tucumana haciendo un video.... dale para adelante amiga !!!
Gracias por su video. Soy Venezolano y le garantizo que sus arepas le quedaron muy bien. Cuando yo era un niñito, vi muchas veces que las arepas las hacian con maiz cocido, que se llama Hominy en los EEUU. Esas eran las mejores arepas en cuanto a sabor. Esta de Polenta no esta muy lejos en el aspecto a aquellas de maiz cocido. La diferencia que la polenta tiene el color amarillo y el Hominy es de maiz blanco.
Genial. No uso harina pan, pero sí otras marcas colombianas de harina precocida de maíz que no siempre se consiguen en Alemania, que es donde vivo. Probaré tu receta. Gracias.
Graciasss genia! Hoy la hago porque me sobro bastante polenta y no sabia que hacer
Me encantó la receta y tu canal 💖
Yo no soy celíaca pero siempre veo este canal porque tiene recetas buenas y prácticas
Soy venezolana y me encanto de verdad estuve buscando esta receta hace mucho. Muy buena te felicito..
Buscando recetas llegué a las áreas de polenta y me pareció genial esta receta para rellenar con distintos rellenos. Me gustó mucho porque debí comer sin gluten y la polenta es ideal ,económica, rápida, fácil y muy completa. Gracias 🙂 Saludos de 🇦🇷.
Pobré las arepas reina pepiana y es riquísima!!! Me alegra con los celíacos puedan probar todas las exquisiteces y tengan opciones.💗
Hola soy animal y siempre le preparo algo a mi notita ay era hice pan para Sandra y me quedaron riquisimas, ahora tratare con esto otra opción gracias x tu trabajo beditos
Campeona! Es re simple. Con lo aburrido que siempre me resulto la polenta. Ahora si da gusto prepararlo.
Te quedaron hermosas. También las más sencillas con jamón y queso si le colocas queso cremoso , te quedan muuuuuuuy ricas
Recién las acabo de hacer...espectaculares...eso si..seguí la receta tal cual...lo único q no amase mucho y se m quebraron un poco...el secreto creo q esta en amasar..
Muuyyyy rrrrrricaas...y muy bien aplicados los consejos de abuela. Son lo más. En mi grupo familiar tengo dos adeptos, que si por ellos fuera, tendria que hacerlas todos los días. Y ni te cuento por mí. Todo lo que tenga polenta es bienvenido a mi mesa:pizzas, cuadraditos con queso horneados, salados y/o dulces. Y en esta cuarentena, nos hemos pasado inventando recetas. 😊 😁Un abrazo linda tucumana. Con mucho aprecio. 👍 🤗😷😘😘
Hola Zonia! yo también soy ultra fan de la polenta, en cualquier versión (con queso, con salsa, en tortas y ahora también en arepas jajaja). Espero que te sirva la receta y puedan probarla (estoy segura de que les van a encantar estas arepas)
Que buena idea para poder hacerlas con polenta! Hoy justo me fijé en carrefour la harina P.A.N $230 un poquito elevado el precio 😅
Wao! Te quedaron perfectas, soy de Venezuela y vivo en Argentina hace varios años, muchas veces intente hacer arepas con polenta pero nunca me salieron tan lindas.
Te felicito muy buena receta. Nutritiva y barata! Lo que te paso con la harina paraguaya, por ahí es porque es una harina cruda, no está precocida como la harina PAN o la polenta. Habría que probar cociendola. También podes probar cocinando el maíz blanco (el del locro) y molerlo para formar la masa.
Hola saludos, la arepa tradicional aquí en Venezuela tiene otra preparación y la polenta también se prepara de otra manera. Pero estuvo interesante tu vídeo.Hay que prepararlas de esa manera se ven buenas. Gracias y éxitos
Me encantó tu explicación, rápida, simple y correcta. Gracias!! Lo voy hacer.
Se ve riquísimas me encanta la polenta y las arepas.Gracias desde Buenos Aires 😋😍
Nooo te imaginas lo deliciosas que me salieronn!!! Muchas gracias genia!!!
A mi me pasó igual quedan súper deliciosas
Hola ale te dire que te quedaron hermosas y mucho mejor que a muchos, se ven deliciosas y nada que envidiarle a las originales hechas con harina pan, nunca he usado la polenta pero me has inspirado y voy a tratar porque se ve que es muy fácil hacer, te felicito por tu logro y te agradezco por el honor de haber dedicado tu tiempo a una de las recetas icónicas de mi país 🇻🇪gracias linda y bendiciones 😊🙏🙏🙏🥰
Fabuloso!!!! Buscando que hacer con"sobra de polenta " te encontre!!! GRACIAS!!!!
Hola! Gracias por apreciar nuestro pan diario, nuestra amada AREPA! Abrazos 😚
Está genial la arepa!!! Soy de Venezuela te quedo genial!
me encantó, rico, económico y rendidor ,,,
Excelente receta te quedo maravillosa 👌... que elegancia la de Francia jejejejej
hola .saludo desde argentina fue de mucha ayuda el video.
Que receta tan simpatica y original. Me encanta como lo transmites....muy guay!!
Felicitaciones!!!! Se ve que te quedaron de un ricoooo y sobre todo que disfrutaste el resultado! Nunca las he hecho con harina de polenta...intentaré a ver cómo me va! Gracias por compartir tu receta! 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️
Yo las hago con masa de papa como la de ñoquis puré de papa y premezcla a ojo. Y un huevo. Quedan espectaculares!!!! Carne mechada, arroz y poroto colorado o negro. Bomba!!
Bieeeeen hecho. No hay nada que perdonar, lo hiciste perfecto.❤❤❤❤❤