Sağlıklı beslenme nedir? Sağlıklı beslenmek mümkün mü? | Sinan Canan ile Büyük Sorular
HTML-код
- Опубликовано: 6 июл 2024
- Sağlıklı beslenmek mümkün mü? | Abone ol ➡️ / @sapienproject
Sinan Canan ile Büyük Sorular'ın diğer videolarını izle: • Sinan Canan ile Büyük ...
Diğer Programlarımız:
🍿 En Çok İzlenenleri Keşfet: / @sapienproject
🎞️ Tüm Programlarımızdan Seçmeleri Keşfet: • Programlarımızı Keşfet
🎬 Sapien Shorts'larını İzle: / @sapienproject
Bugün Sinan Canan ile Büyük Sorular’da hepimizin dikkatini çeken bir konuyu ele alıyoruz: Sağlıklı Beslenme 🍔
Özellikle modern hayatla birlikte beslenme biçimlerimiz oldukça değişirken vücut sağlığımızın da temelden etkilemeye başlamıştır. Dolayısıyla ortaya sağlıklı beslenme kavramı çıkmıştır. Peki bu kadar gündemde olan sağlıklı beslenme gerçekte mümkün mü? Yoksa sağlıklı beslenme yalan mı?
Bu konuyu Profesör Doktor Sinan Canan ile Büyük Sorular’da detaylı bir şekilde ele aldık. 👀
👉🏻 İnsanlar önceden nasıl besleniyordu?
👉🏻 Beslenme biçimlerimiz nasıl evrimleşti?
👉🏻 İnsan metabolizması nasıl çalışıyor?
👉🏻 Neleri yemek bize zarar veriyor?
ve çok daha fazlası Büyük Sorular'ın yeni bölümünde! 🤩
💭 Peki sizce, sağlıklı beslenme yalan mı? Düşüncelerinizi yorumlarda belirtmeyi unutmayın!
Sapien İçeriklerini Keşfet:
🎭 Eğlence - Komedi İçeriklerini İzle: • Eğlence, Komedi
🏛️ Tarih / Felsefe / Kültür İçeriklerini İzle: • Kültür, Bilgi, Sanat
🧑🏻🎨 Ünlü Konuklarımızı İzle: • Ünlü Konuklar
🔬 Bilim Teknoloji İçeriklerini İzle: • Bilim Teknoloji
SUNUCU: Sinan Canan
KREATİF DİREKTÖR & YAPIMCI: Fazıl İşler
KREATİF DİREKTÖR: Fatih Sinan Şimşek
İÇERİK YÖNETİCİSİ: Fatih Başar Kutlu
SR. VİDEO EDİTÖR: Aliye Şahin
VİDEO EDİTÖR: Doğancan Erdoğan
www.sapien.com.tr/ekip
* Bu içeriği beğendiysen sevdiklerinle, beğenmediysen sevmediklerinle paylaş.
* Yorumları tek tek okuyor ve değerlendiriyoruz. Sen de görüşlerini yorumlarda bizimle paylaş.
* Programlarımız için konu önerilerin mi var? Duymayı çok isteriz. Yorumlarda bize öner.
Sapien, içinde kültür, sanat, eğlence gibi farklı alanlardan yaratıcı içerikler barındıran bir RUclips kanalıdır. Biliyoruz ki evrendeki her konu harika bir içeriğe dönüşebilir. Beraber keşfetmek için bize abone ol! 
Развлечения
![Natanael Cano x Oscar Maydon - Giza [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/eXCS6-MSQ_Y/mqdefault.jpg)
BEn de 3,5 yıldır sebze meyve, bakliyat ağırlıklı yani bitki bazlı besleniyorum. Son 20 aydır da kahvaltı yapmıyorum. Su içerek güne başlıyorum. Kendimi inanılmaz hafif, enerjik, pozitif hissediyorum. Bedenimin gerçek potansiyelini keşfettim. Keşke 30 yaşımda bu dönüşümü yapsaydım..Ama yine de mutluyum halimden. 🙂
Hocam harikasınız. Sizi takipten sonra hayatım değişti. Sizden çok şey öğrendim 👏👏👏👏🧿🧿
Teşekkurler emekleriniz için
İnsanın evrimsel sürecini ve çalışma şeklini sizden dinlemek, her zaman kolay anlaşılır ve çok keyifli. Ağzınıza sağlık. Teşekkürler.
Videolarınız için teşekkürler.
Seni ve bilgi"lerini hoşgörlü bir insan olmanızı seni çok seviyorum sinan hocam bu arada abone oldum.
Emeğinize sağlık teşekkürler🙏
Emeği geçen herkese teşekkürler
🌸
İnsanın fabrika ayarları kitabınız çok çok güzel emeğinize sağlık 🙏
Siz dnlediğmden beri aydınlandığını hissediyorum çok teşekkür ediyorum
Teşekkürler Sinan hocam ilmine sağlık ❤
Kitaplarınızı okumaya başladım çok iyi
çok teşekkürler...
Teşekkürler ❤
Emeginize saglik
Teşekkür ederim çok bilgilendirici program olmuş Sinan canan harika bir insan sağ olsun ❤
teşekkürler
Harika bir program olmuş emeginize saglık sinan hocam da her zaman ki gibi akılda kalıcı örnekler verdi 👏👏
- İşlenmiş yağ kullanmıyorum (margarin, sıvı yağ... 2 yıldır.). Hayvansal gıda kullanmıyorum (13 yıldır). 53 yaşındayım. 178 cm boy, 72 kiloyum. 105/60 tansiyonum, 80 civarı açlık şekerim var.
- ihtiyacımız olduğu kadar kolesterolü vücut zaten üretiyor diye biliyorum.
Hocam bir tanesiniz ❤
Bir kitap okumuş kadar bilgilendik. Teşekkürler:))
İyi ki varsın iyi insan 😊
sinan canan ile olan içeriklerin hayatıma kattığı vizyonu açıklamaya kelimeler yetmiyor🫡♥️
🌸
Sizden çok şey ögreniyoruz
Video yu izlemeden yapıyorum yorumu sağlıksız beslenme degil hazir gida ve hareketsiz yaşam gerisi hikaye ne isterseniz yiyin ama abartmadan, yürüyün spor yapın hazir gıda yemeyin
Salam Azərbaycandan salamlar
Çok doğal oluşunuz dinlemeye ihtiyacım olduğunu düşünmüyorum
Nasil yani
Biryerdemi okudum Bir RUclips kanalındanmı izledim bilmiyorum ama
İnsan ömrü aslında 30-35 yıl olduğu Modern Yaşam İlaçlar Gıdalar bu süreyi 70-80 lere taşıdığını anlatıyor ve Çok Mantıklı Deliller suınuyordu
Örneğin
Kadınların 10-12 yaşında adet olması
Erkeklerin 20 lerden sonra Saçları dökmesi
İnsanların 20-25 li yaşlarda Dişlerini kaybetmeye başlamaıs (Dolgular gelsin)
İnsanın Kırışıklıkları 25 lerde başlamasıı (20 li yaşlarda krışıklık gidericilerle tanışıyorlar)
İnsanların 25-30 lu yaşlarda Gözlerinin zayıfladığını hissetmesi (Çocukluktaki keskin görüşün olmadığını hissetmesi)
Kadınların 40 yaş civarında Menepoza girmesi
*FABRİKA AYARIMIZA ESKİLER GİBİ DOĞALLIĞA DÖNELİM DE """O İNSANLARIN ÖMÜLERİ ÇOK KISAYDI AMA""""*
Yeteri kadar Beslenemediği için 18-20 li yaşlarda DİŞ ÇÜRÜĞÜ İNTAHABINDAN ÖLÜYORLAR ESKİ İNSANLAR *Aç kal Sağlıklı ol mu ?* GÜNÜMÜZ TIBBİ GIDA TAKVİYELERİ İLE 6 AYDA 1 DOKTOR KONTROLÜ İLE MÜMKÜN OLABİLİR DE """Eski insanlar AÇ KALDIĞI STABİL GIDAYA ULAŞAMADIĞI İÇİN ÖMÜRLERİ ÇOK KISAYDI İnsan Ömrü 30 yıldı*
Yani ne yapmamiz lazim
@@berkayfideci54 Eskiden insanlar ""1 Öğn yiyip 2 gün aç gezerdi"" gibi Veya ""1 Kere avlanıp Tıkabasa iyip Sonraki 3 gün aç gezerdi"" ORUÇ AÇ GEZME ÇOK SAĞLIKLI İŞTE gibi *ESKİ İNSANLAR İŞİ BİLİYORDU BİZ CAHİLLER BİLMİYORUZ* gibi Size akıl verenlere İtibar etmeyin
Eski insanlar 35-40 da ölüyordu evet Çok sağlıklıydı hahahaha
BİLİM sayesinde Vitaminlerin Minarellerin Kalsiyumun Demirin Protein vs vs Dengeli beslendiğin sürece ÖMRÜN UZUYOR *AÇ kalarak değil*
Eşq olsun Azərbaycana 😃
harikaydı hocam teşekkürler🌷🌷🌷
bölümler saatlik olsun
Sinan hoca nerde ben orda🤲🏾
Artık beslenme yerine beslenmemeyi anlatsanız keşke😁
Sağlıklı besleniyorum, sebze ağırlıklı, meyveyi az tüketiyorum (kilo yapıyor), açlık orucunu tehlikeli buluyorum, sağlıklı beslendigim ve egzersiz yaptığım için kilolu değilim
Hocam muhteşem din maşallah
Ses konusunda bir sıkıntı var, telefonumdan sesi fulledim ama ses boğuk ve az geliyor
Destek yorumu yapmaya geldim
❤
Hocam buradaki şekerden kasıt tam nedir ? rafine şeker mi yoksa her türlü meyve makarna vs. içindeki şeker mi?
Rafine çünkü vücut şekere ihtiyaç duyuyor. Özellikle meyve şekeri.
Yaklaşık 3 yıldır bitki bazlı besleniyorum. Eti sütü yoğurdu çıkarınca bünye ferahladı. ayrıca aralıklı oruç da yapıyorum sabah 12 akşam 18 de 2 öğün besleniyorum. bol bol sebze bakliyat ve komplex karbonhidrat tüketiyorum. 15 yıllık doktorum bile tahlil sonuçlarıma şaşırdı. açlık ve doğru beslenme kesinlikle insanın ömrünü uzatıyor ve kaliteli bir hayat sağlıyor
Sütü ve yoğurdu kesince neden bünyeniz ferahladı, merak ettiğim için soruyorum. Laktozdan kaynaklı mı ?
@@aybuke8837 merhaba, evet içerisindeki kazeinden dolayı rahatsız ediyor. Bırakınca ciddi ödem attım. Ayrıca bu kazein inek veya koyunun hormonlarını barındırıyor. Damızlık olarak kullanılıp yavrusundan zorla ayrılan bir ineğin ruh halini tahmin edersiniz. O ruh hali sütteki kazeinle taşınıyor hormonlar işte. Bir de ineklerin memeleri yara olabilir hasta olabilir bir tık tiksindim içesine düşündüğümde. Kek börek yapmak için hiçbir hayvanın sütüne ihtiyacım da yok. Mis gibi bıraktım. İsterseniz bir hafta on gün deneyip sonuçlarını gözlemleyin siz de 🌼
Seninki veganlık sanki biraz, ben hayvansal gıda olmadan yaşayamam, dengeli beslenme ve iki öğün yapmak çok iyi bence
@@asikobra vegan diyince hastalıklıymışım gibi bakıyorlar, bende bitki bazlı besleniyorum diyip geçiyorum 😅
Tamamen katılıyorum
❤❤❤❤❤❤❤
Abo oldum 😊
Sesiniz az geliyor hocam
Ben on yaşımdan (şu an ki yaşım 27) beri kırmızı et tüketmeyen biriydim ta ki bu seneye kadar. Sağlığım için gerekli olduğunu özellikle de ailemden sık sık işitince çok az yemeye başladım. Fakat bu senenin başından beri ciddi bir bunalımın içerisindeyim, psikolojik olarak çöktüm ve bir türlü toparlanamıyorum. Normalde en fazla 55 kiloyken şimdi 60 kiloya kadar yükseldim. Şu anki durumumu elbette tek bir besine bağlamak çok mantıklı ve sağlıklı olmaz ama acaba kırmızı et gibi besinlerin insana kötü geldiği durumlar var mı merak ediyorum.
var. bunu araştır. her şeyden önce, bir can yiyorsun. bu vicdanen bile kabul edilir edilir. sağlık açısından da, damar tıkanıklığının en büyük sebebi ettir. kandırılıyorsunuz.
@@sedaakdemiryoutube😂
@@sedaakdemiryoutube yanıtınız için teşekkür ederim. Mutlaka bakacağım.
@@habilozdemircom 😂👈🏻 ? nedir bu? varsa bir fikrin söylersin. Bir emoji atıp o küçücük beyninle cool olduğunu mu düşünüyorsun asalak.
Ben bildiğin etcilim hergun en az 200-300 gram et yerim moralim çok iyi kimse umrumda değil hayatımda hiç psikolojik sorunlar olmadı en zor dönemlerinde dahil senin vücudun alışmış artık et yeme sen 44 yaşındayım 1.81 boy ve 85 kg yım taş gibiyim tabiki ileride ne olur bilemem sonuçta ölümsüz değiliz takılmayın böyle şeylere rahat olun
Son birkaç yıldır sağlıklı beslenmeyle ilgili herşeyi araştırıyorum biri veganlık en iyisi et zehir süt zehir diyor diğeri haftada iki et yeyin diyor obiri 2 öğün yeter diyo diğeri tek öğün yeter diyo diyetisyenler 4 -5 tane ara öğün diyo kimi şeker zehir karbondihrat enerjidir diyor kimi karbonhidratı kes şeker beyindir diyor yani yeyin gitsin 😂
Antakya künefesi detayı💖
😊
IFA 5 adım
1. Hareket yapmak : ben 3-5 kaşik ile yemek yiyorum 🤣
2. Az yemek evet hepsinden sadece bir kaşik yiyiorum 😅
3. Sosyeleşme : günde 21 öğün yiyorum herkesı kahvaltıya çağırıyor öylen , akşam arkadaşlarla giyiyorum 😊
4. Stress yönetmek: Stresse girmemek için canım ne istiyorsam onu yiyorum 😊
5.sınırları aşmak: ideal kilomu baya aşdim 😅
Hocam sürekli beyin çok masraflı bir organ diyorsunuz`; Bu tam olarak ne demek? Aç kalmak düşüncelerimizi zayıflatmaz mı ?
Sürekli zayıfladıgım için kilo almaya çalışıyoruma ama ben ya
Netflix?
2 li whooper menü indrimde gömdükten sonra bu programı izlemek hoş olmadı neyse bu son :)
Nenelerimiz dedelerimiz şöyle yerdi yok ekmeğe yağ sürerdi olaylarını bırakmalı insanlar çünkü biz dedelerimiz nenelerimiz gibi beslenmiyoruz gdo lu buğdaydan yapılan ekmek ve hormon basılmış ineğin sütünden yapılan yağı yiyiyoruz.Yemek yemeyi çok seven bir insanım tatlı vazgeçilmezim...di.Ta ki Sibo çıkana kadar helikobekter çıkana kadar(barsak ve mide hast) şuan gluten laktoz ve rafine şeker yasak tamamiyle çıktılar hayatımdan ve ben doyuyorum ya nasıl yapıcam diyordum ama şu an avcı toplayıcı atalarım gibi besleniyorum et balık tavuk sebze çok kısıtlı meyve çerez ilk on gün gerçekten baş ağrısı uyku hali halsizlik oldu ama yemek sonrası baygınlık yok artık denemesi bedava 1 ay da ölmezsiniz.(Bunlar kendi başıma yaptığım şeyler değil prof.dr ne dediyse onu uyguluyorum)
İnsanlar söyleneni anlamakta zorlanıyor.
Her yiyecek her insana iyi gelmiyor. Gıdaya karşı alerji ve hassasiyet denen bir şey var. Mesela fındık alerjisi, biri bir tane yer ölür, diğeri yarım kilo yese bir şey olmaz. İşlenmiş gıdadaki katkı maddeleri, gdo'lu gıdalar bu hassasiyeti (alerjisi) olan insanları zamanla hasta yapıyor. Kiminede bu gıdalar dokunmuyor. Ya da yaşlanınca dokunacak.
Kendimden örnek vereyim. Çoklu gıda alerjisi olan biriyim. Ağrısız bir günüm geçmiyor.
Vücudum artık bir çok gıdayı tolere etmiyor. Yediğimde hastalanıyorum. Karnım ağrıyor ve şişiyor, parmaklarım şişiyor, dizlerim ve belim ağrıyor, migrenim var, enerjim yok, asabiyim, depresifim, denge sorunu yaşıyorum, unutkanlığım var, haşimoto hastasıyım, kilo sorunum var. Test yaptırdım guluten, fruktoz, laktoz ve histamin intolersansım var.
Yani durum bu. Anladığınız gibi bir çok gıdayı hayatımdan çıkarmam gerekiyor.
Örneğin ailemle aynı yiyeceği tükettiğimiz halde yanlızca ben ishal oluyordum. Bir keresinde hem kusma hem ishal vardı. Vücudumdaki tüm hücrelerde ağrıyı hissediyordum. Buna benzer bir çok hikayem var.
Hem dokunan gıdaları tamamen kesmem, hem de alerji tedavisi olmam gerekiyor. Benim için hiçte kolay bir durum değil, nefsini tutmak nasılda zor.
Doktorlarımız ve uzmanlar bunları anlatmaya çalışıyor. Metabolik hastalıklarda, bazı kanser türlerinde, obazitede bu işlenmiş ve gdo'lu gıdalara karşı intolerans (hassasiyet) yatıyor diyorlar. Hastaysan bunları yemeyeceksin. Genel manadada herkese yani hasta olmayanada un, şeker v.s. tüketmeyin diyorlar.
Aslında Doktorlarımıza ve bilim insanlarımıza teşekkür etmemiz gerkiyor.
Yani nerede çokluk orada....😅 neyse çok da şey yapmamak lazım 😅
Hiç bir canlıya ne yiyip ne yemiyeceyi öğretilmiyor insan hariç. insan aklı en olgun çağına erişmiş olmasına rağmen bunu ye şunu yeme eğitimi veriliyor. Ağrı'da 70 80 yaşındaki insanlara kim öğretmiş nasıl beslenecegini? Kendini tanıyan insan bedenini de tanır neyi nasıl ne kadar yiyecegini de bilir.
Kapitalist sistemin türlü oyunları işte.
Saygılar Sinan hocam.
Hocamın mikrofonu midesine mi yerleştirdiniz?
😂
@@zezee2568 🤭
Sinan hocam tepede 3-4 tel vardı onlarda dökülmüş , yaşlanıyorsun hocam.
Sapiensi takini bırakmamın tek sebebi bu abi. Herşeyi bilemessin, bilmiyorsun da..
biyolog biri bu konuda konuşabilir
@@iremsu8090 Size konuşur ve yersiniz. Sözde bilimciler ve müritleri..
@@emreengin2047 ben videoyu izlemedim açıkçası sarmadı, bu adam özelinde de konuşmuyorum ancak bir biyoloğun "sağlıklı beslenmenin mümkünatı" hakkında konuşabileceğini söyledim. eğer videoda yanlış şeyler söylendiğini düşünüyorsanız, buyrun sizi dinleyelim. yoruma yazın okuyacağım.
@@iremsu8090 Peki parçalıyım.
Abi, omega yağ asitlerinin faydaları bağlamında deniz ürünü tüketimini tavsiye ediyor. Halbuki omega 3-6 alımı için deniz ürünleri en sağlıksız seçenektir; zira deniz ürünleri ağır metallerle doludur, doymuş ve trans yağ içerir. Eğer mevzu sağlıklı beslenme ise omega içeren bitkisel kaynaklardan bahsetmek gerekir. Ayrıca bu kadar da basit değil, bkz: omega 3 index.
Et ve sebze ağırlıklı beslenen atasal kökenimizden bahsediyor. Evrimsel biyoloji indirgemesi yapıyor. Halbuki kültürel evrimi de hesaba katarsak tahılları, fermente edilmiş gıdaları ve süt ürünlerini de denkleme almadan bir çıkarım yapamayız. Zira kültürle birlikte ortaya çıkan gıdalara karşı verdiğimiz biyolojik tepkiler kalıtımla aktarılmaktadır. Kısacası, sağlıklı beslenmekten bahsederken doğrudan arkaik atalarımıza gönderme yapmak hatalı.
Et zararlı değil diyor. Bir biyolog sağlıklı beslenmeyle ilgili otorite olarak çağrıldığı bir yerde bunu söyleyememeli. Lütfen sadece et tüketimine bağlı erken ölümler hakkındaki araştırmalara bir bakın.
Az yiyen canlının ömrü uzuyor kardeşim doğru bile olsa, bu şekildeki bir açıklama ancak kahvehane muhabbetine yakışır. Kalori kısıtlaması ile yaşam süresinin uzaması denkleminde bahsedilmesi gereken çok şey var.
Mevsiminde sebze ve meyve yeme klişesini duymasak da olurdu. Teknoloji sayesinde meyve ve sebzelerin en az mevsimindeki kadar iyisinin doğru şartlarda üretilebildiği, saklanabildiği bir yüzyılda artık bunu konuşmayalım. Anlamlı değil.
Karbonhidrat iyi değil abi, doğada bu kadar yok demek ancak bilgi eksikliğinden kaynaklanıyor olabilir. Doğada yeterince var ve hep vardı. Arkaik avcı-toplayıcıların beslenmesinde karbonhidratlar önemli bir yer tutuyordu. İlk insan ataları, bitki kökleri, meyveler, tohumlar ve bazı sebzeler gibi karbonhidrat açısından zengin gıdaları diyetlerine dahil ediyorlardı. Zaten bal örneğini de kendisi veriyor. Ayrıca bu da bilimsel olmayacak ama illa önemine göre sıralamak gerekirse: su - karbonhidrat - protein - yağ olarak sıralanır. Bu kadar yağ güzellemesi gerçekliği çarpıtıyor.
Hayır damar sertliği sadece iki çeşit canlıda yani söylediği gibi yalnızca insanlarda ve domuzlarda bulunmaz. Yani yanlış bilgi. Ateroskleroz genel olarak omurgalı hayvanlarda bulunabilir. Örneğin, farelerde, tavşanlarda, maymunlarda ve diğer birçok memeli türünde de ateroskleroz araştırılmış ve gözlemlenmiştir.
Günde üç öğün mecburiyeti konusunda abi, açlık hormonu salınımı ile kültürel olarak edindiğimiz yeme içme alışkanlıklarını birbirine karıştırıyor ve mantık hatası yapıyor. Bahsettiği salınım, günde üç öğün yememizin sebebi değil sonucudur. Beden hangi saatte beslenmeye alıştıysa o saatin öncesinde açlık sinyali verir. Farklı sıklıklarda ve saatlerde yemek yiyen bir insanın veya toplumun açlık salınımı da buna bağlı olarak değişir zaten.
İşlenmiş gıdalar diye büyük başlık açıklayıcı değil. Birçok sağlıklı işlenmiş paketli gıda vardır marketlerde.
Hayır, glikozun tabiattaki en saf formu bal değildir. Bal, arıların çiçeklerden topladıkları nektarın içeriğinden oluşur ve içinde glikozun yanı sıra fruktoz ve sukroz gibi diğer şekerler de bulunabilir. Dolayısıyla, bal doğal bir şeker kaynağı olmakla birlikte, saf glikozun en doğal kaynağı olarak nitelendirilemez. Doğal glikoz kaynakları arasında daha çok meyveler, sebzeler ve tahıllar yer alır.
Likopen eksikliği nedeniyle domates aşermesi yaşanacağı çok spekülatif bir argüman. Bilimini ciddiye alan kimse böyle atıp tutmamalı. Vücudun belirli bir besin molekülüne duyduğu ihtiyaç genellikle doğrudan spesifik bir yiyeceğe olan istek olarak ortaya çıkmaz. Çok karmaşık süreçler devrededir.
Yemekten sonra yaşanan halsizlik, baygınlık halini gıda intoleransıyla ilişkilendirecekken birden künefe örneği üzerinden dramatik insülin düşüşü yani hipogliseminin yaşattığı baygınlıkla bağlantı kuruyor. İkisi çok farklı konular. Ayrıca insanların kendi iç görüleriyle hangi gıdalara karşı intoleransları olduğunu anlayabilmeleri neredeyse imkansız. Zeytinyağlı enginar yiyip tefekküre çekilmekle olacak iş değil. Testleri var bunun.
Karbonhidratı az alarak ketozis evresine girmek mümkün değildir, neredeyse hiç tüketmemek gerekir. Bir gün içinde yenecek bir dilim ekmek veya bir-iki kaşık pilav bile ketozisi bozar. Abinin başta dediğinin aksine, insanın esas enerji kaynağı karbonhidrattır. Bu yüzden hem biyolojik hem de kültürel evrim sürecinde insanların ana besin kaynağı öncelikli olarak hep karbonhidrat olmuştur. Evet, ketonların daha verimli olduğu doğrudur. Ama yine bir mantık hatası yapılıyor. Evrimsel süreçte ihtiyaç halinde daha kaliteli enerji kaynakları çıksın diye yağlar depolanmıştır. Daha kaliteli enerji kaynağı olması onu en önemli besin kaynağı yapmıyor en hayat kurtaran yapıyor.
Dönüp dolaşıp yağların faydalarından bahsediliyor. Ketojenik diyet çok spesifik bir diyet türüdür. Böyle her şeyin teorisi gibi herkese tavsiye olarak vermek her şeyden önce etik değil.
Uykunun kalitesini etkileyen faktörleri üçe indirgeyemeyiz. Stres, fiziksel aktivite, beslenmeyle beraber çevresel faktörler, uyku hijyeni, teknoloji kullanımı, sağlık durumu, uyku bozuklukları, yaşam tarzı alışkanlıkları, yaş...
Biyoloji çok geniş bir alan. Herhangi bir alt dalında uzmanlaşmak mümkün. Beslenme bilimi de biyolojinin alt bilim dallarından biri. Onun da altında araştırma alanları ayrışıyor. Tüm bilimlerin atomize olduğu böyle bir çağda her şeyi bildiğini zanneden rönesans adamlarını fazla ciddiye almayın derim.
Çok da şey yapmayın dedi doğru dedi.
@@iremsu8090 Peki parçalıyım.
Abi, omega yağ asitlerinin faydaları bağlamında deniz ürünü tüketimini tavsiye ediyor. Halbuki omega 3-6 alımı için deniz ürünleri en sağlıksız seçenektir; zira deniz ürünleri ağır metallerle doludur, doymuş ve trans yağ içerir. Eğer mevzu sağlıklı beslenme ise omega içeren bitkisel kaynaklardan bahsetmek gerekir. Ayrıca bu kadar da basit değil, bkz: omega 3 index.
Et ve sebze ağırlıklı beslenen atasal kökenimizden bahsediyor. Evrimsel biyoloji indirgemesi yapıyor. Halbuki kültürel evrimi de hesaba katarsak tahılları, fermente edilmiş gıdaları ve süt ürünlerini de denkleme almadan bir çıkarım yapamayız. Zira kültürle birlikte ortaya çıkan gıdalara karşı verdiğimiz biyolojik tepkiler kalıtımla aktarılmaktadır. Kısacası, sağlıklı beslenmekten bahsederken doğrudan atalarımıza gönderme yapmak hatalı.
Et zararlı değil diyor. Bir biyolog sağlıklı beslenmeyle ilgili otorite olarak çağrıldığı bir yerde nasıl bunu söyleyebilir aklım almıyor. Lütfen et tüketimine bağlı erken ölümler hakkındaki araştırmalara bir bakın.
"Az yiyen canlının ömrü uzuyor kardeşim" doğru bile olsa, bu şekildeki bir açıklama ancak kahvehane muhabbetine yakışır. Kalori kısıtlaması ile yaşam süresinin uzaması denkleminde bahsedilmesi gereken çok şey var.
Mevsiminde sebze ve meyve yeme klişesini duymasak da olurdu. Teknoloji sayesinde meyve ve sebzelerin en az mevsimindeki kadar iyisinin doğru şartlarda üretilebildiği, saklanabildiği bir yüzyılda artık bunu konuşmayalım. Bilimsel değil.
Karbonhidrat iyi değil abi, doğada bu kadar yok demek ancak bilgi eksikliğinden kaynaklanıyor olabilir. Doğada yeterince var ve hep vardı. Arkaik avcı-toplayıcıların beslenmesinde karbonhidratlar önemli bir yer tutuyordu. İlk insan ataları, bitki kökleri, meyveler, tohumlar ve bazı sebzeler gibi karbonhidrat açısından zengin gıdaları diyetlerine dahil ediyorlardı. Zaten bal örneğini de kendisi veriyor. Ayrıca bu da bilimsel olmayacak ama illa önemine göre sıralamak gerekirse: su - karbonhidrat - protein - yağ olarak sıralanır. Yağ en önemli ikinci bile olmaz aslında.
Hayır damar sertliği sadece iki çeşit canlıda yani söylediği gibi yalnızca insanlarda ve domuzlarda bulunmaz. Yanlış bilgi. Ateroskleroz genel olarak omurgalı hayvanlarda bulunabilir. Örneğin, farelerde, tavşanlarda, maymunlarda ve diğer birçok memeli türünde de ateroskleroz araştırılmış ve gözlemlenmiştir.
Günde üç öğün mecburiyeti konusunda abi, açlık hormonu salgılanmasının salınımı ile kültürel olarak edindiğimiz yeme içme alışkanlıklarını birbirine karıştırıyor ve mantık hatası yapıyor. Bahsettiği salınım, günde üç öğün yememizin sebebi değil sonucudur. Farklı sıklıklarda ve saatlerde yemek yiyen bir insanın veya toplumun açlık salınımı da buna bağlı olarak değişir zaten.
İşlenmiş gıdalar diye büyük başlık atmak doğru değil. En azından yeterli değil. Birçok sağlıklı işlenmiş paketli gıda vardır marketlerde.
Hayır, glikozun tabiattaki en saf formu bal değildir. Bal, arıların çiçeklerden topladıkları nektarın içeriğinden oluşur ve içinde glikozun yanı sıra fruktoz ve sukroz gibi diğer şekerler de bulunabilir. Dolayısıyla, bal doğal bir şeker kaynağı olmakla birlikte, saf glikozun en doğal kaynağı olarak nitelendirilemez. Doğal glikoz kaynakları arasında daha çok meyveler, sebzeler ve tahıllar yer alır. Bu gıdalar doğada fotosentez yoluyla üretilen şekerleri içerirler ve bu şekilde glikoz sağlarlar.
Likopen eksikliği nedeniyle domates aşermesi yaşanacağı çok spekülatif bir argüman. Bilimini ciddiye alan kimse böyle atıp tutmamalı. Vücudun belirli bir besin molekülüne duyduğu ihtiyaç genellikle doğrudan spesifik bir yiyeceğe olan istek olarak ortaya çıkmaz. Çok karmaşık süreçler devrededir.
Yemekten sonra yaşanan halsizlik, baygınlık halini gıda intoleransıyla ilişkilendirecekken birden künefe örneği üzerinden dramatik insülin düşüşü yani hipogliseminin yaşattığı baygınlıkla bağlantı kuruyor. İkisi çok farklı konular. Ayrıca insanların kendi içgörüleriyle hangi gıdalara karşı intoleransları olduğunu anlayabilmeleri neredeyse imkansız. Zeytinyağlı enginar yiyip tefekküre çekilmekle olacak iş değil. Testleri var bunun.
Karbonhidratı az alarak ketozis evresine girmek mümkün değildir, neredeyse hiç tüketmemek gerekir. Bir gün içinde yenecek bir dilim ekmek veya bir-iki kaşık pilav bile ketozisi bozar. Abinin başta dediğinin aksine, insanın esas enerji kaynağı karbonhidrattır. Bu yüzden hem biyolojik hem de kültürel evrim sürecinde insanların ana besin kaynağı öncelikli olarak hep karbonhidrattır. Evet, ketonların daha verimli olduğu doğrudur. Ama yine bir mantık hatası yapılıyor. Evrimsel süreçte ihtiyaç halinde daha kaliteli enerji kaynakları çıksın diye yağlar depolanmıştır. Daha kaliteli enerji kaynağı olması onu en önemli besin kaynağı yapmıyor.
Genel olarak yağ güzellemesi yapıyor. Ketojenik diyet çok spesifik bir diyet türüdür. Böyle her şeyin teorisi gibi herkese tavsiye olarak vermek her şeyden önce etik değil.
Uykunun kalitesini etkileyen faktörleri üçe indirgeyemeyiz. Stres, fiziksel aktivite, beslenmeyle beraber çevresel faktörler, uyku hijyeni, teknoloji kullanımı, sağlık durumu, uyku bozuklukları, yaşam tarzı alışkanlıkları, yaş...
Biyoloji çok geniş bir alan. Herhangi bir alt bilim dalında uzmanlaşmak mümkün ve beslenme bilimi de biyolojinin alt bilim dallarından biri. Onun da altında araştırma alanları ayrışıyor. Tüm bilimlerin atomize olduğu böyle bir dünyada her şeyi bildiğini zanneden rönesans adamlarını fazla ciddiye almayın derim. Bir yerde etyabin güzellemesi yapıyor. Takunyalı Rönesans adamı.
Çok da şey yapmayın dedi doğru dedi aslında.
🐱
Arkadaş tek doğru tek yanlış vardır değil mi ? Doktorlar ikiye ayrılmış, yarısı yiyin, yarısı yemeyin şimdi bu millet hangi kesime inansın hani sözde hepiniz okumuş Hekimlersiniz yaa ??
Bitkisel yağı kızartıp trans yağ yapıyormuşuz (!).
Şaka mı, hocam bu kadar cahil değildi karbonhidrat olmayan beslenme ne demek ??
Çok acayipsiniz ya. Önünüze geleni cahil ilan edebilmek gibi bir özgüveni nerden edindiniz acaba!
@@fromkerasus bilim, makale
@@fromkerasus doktorlara havadan inmiyor 1. Güncel olmak zorundalar 2. Onlar da bu kaynaklardan öğreniyor 3. Bu kaynakların tersini iddia ediyorlarsa makale yayınlamak zorundalar.
Basit.
Katojenik diyet yıllardır var
@@rArman_ var olması başarı anlamı taşımıyor ki uzun zaman sürdürülemez.
Hocam uygulama da pek başarılı değil gibisiniz😂
Bu adam neden her konu hakkında konuşuyor
Adam okumuş veya denemiş, paylaşmak için de burda konuşuyor. Senin gibi tipler de anca altına gereksiz yorum yapıyorlar.
@@fromkerasus her konuda da konuşmasın. Paylaşmak için konuşmuyor para kazanıyor bu işten ve dediklerinin çoğu hurafe, palavra. Kendisi zaten eski maklubecilerden.
sinan hocam fetöşle aranız nasıl? hoca efendinizi özlediniz mi ?
"Kebap yemeyin, çünki sağlıksız" diyebildiğin gün seni ayakta alkışlayacağım.
Hayvan ve hayvansal ürünler tükettiğiniz sürece, sağlıklı olacağınızı ve yaş alacağınızı düşünmeyin. inkar etseniz de durum bu.
Düşünüyorum, az tükettikçe zararı yok kimisine vardır belki çoğuna yok
Sonsuza kadar yaşamak isteyen var mı? Ya da bir ton hastalık ile 100 yaşına gelmek isteyen? Anneannem daha yeni öldü 100 yaşındaydı. Ne tansiyon, ne kalp, ne başka bir hastalığı vardı. Sadece son evre alzheimer idi. Tuvalet nedir? Bunu bile unutmuştu.
Eğer böyle bir algınız varsa bence bunu gözden geçirin. Iyi ki uyku(yarı ölüm hali) ve ölümün kendisi var.
😂😂😂😂
@@arifyilmaz3970 yaptığım yorum sağlık yönünden bir yorumdu. Vicdanen 6 yıldır hayvansal ürün tüketmiyorum ve sağlığım da oldukça iyi tabi.
@@MergenUK nedir seni bu kadar mutsuz eden bilmiyoruz ancak... beter ol.
Allahın ve Resulünün selam ve bereketi üzerinize olsun. Rabbim yardımlarını artırsın. Aslında herkes kendine yardım etmeli.
Neden mi?
Allahı seviyorum diyoruz ama gerçekten ona sevgimizi göstermiyoruz. Başımıza gelen her olay aslında bak ben seni seviyorum anla artık bana yönel artık diyen rabbimizden.
Bunun yöntemi ise kuranda her 23 ayette geçen beni zikredin ifadesinde. Sabah ve akşam 15 dakika ona ayır. Seni seviyorum rabbim de. @veyselkarane
❤
❤