Пересмотрела десяток женских роликов про фрикадельки и, наконец, нашла очень толковый, где готовит мужчина. Недаром говорят, что самые лучшие повора, мужчины. Спасибо Вам!
Ну что бы не вылавливать крахмал от картофеля...просто слить картофель под проточной водой раза три (вымыть так скажем крахмал...и всё) А пережарка моркови с луком все таки необходима...хоть в кастрюльке хотя бы...
Если есть время, то можно нарезанный картофель замочить в холодной воде, а потом уже промыть. Морковь и лук желательно не обжаривать, а пассеровать , тогда лучше аромат овощей сохранится. Но а если нужен более диетический суп,то лучше , как делает автор ролика, добавлять их сырыми.
Почему-то все блогеры рассказывающие о приготовлении супов, так долго варят морковь . Кладут в кастрюлю вместе с картофелем. Картофель варится 10-15 минут. А тёртая морковь 2 минуты. Не больше.
А что зажарочку трудно сделать? А зеленушка в конце? Летом что делали? Где заморозка болгарского перчика, зелени? У меня даже заморожена зажарка , бросила в кастрюлю всё готово. А так вода водой.
Если небольшие, то минут 5 достаточно. Вы же их в кипящую воду бросаете. Представьте пельмени, тоже самое. Тем более у Вас курица, быстрее говядины однозначно сварится.
Потому что у говядины нет клейковины как у куриного мяса 😅 Может показаться что все получается же а когда будете варить то будет печалька 🥲 Яйцо там все равно нужно 😁
@@qwerttt-s9i, вы наверное мититеи никогда не готовили. Они готовятся исключительно из говядины, но секрет в том, что фарш отбивается об стол с добавлением холодной воды. Фарш нужно отбить до состояния плотной массы, на тот момент в нем появятся белковые нити, вот они и дадут плотность, гладкость и сочность готовым мититеям. Любой фарш для котлет или для фрикаделек, к примеру, нужно хорошо отбить.
Диета, на которой человечество сидело столетиями, предполагает наличие в рационе 10% белка, 10% жиров и 80% углеводов. Всё это давала растительная пища. В ответ на заявления любителей белка, утверждающих, что углеводы вредны, нужно заметить, что далеко не все они так неполезны. Углеводы в их исходном виде дают нам клетчатку и жизненно необходимые питательные вещества . Вдобавок углеводы - главный источник топлива для наших тел и особенно для мозга.
@@domkuh Приготовила по Вашему рецепту. В точь - так же. Без яичка. Яички деревенские в холодильнике есть, принципиально ни ложила, так как , я , - после операции, хочу воздержаться. Еще раз, спасибо. Здоровья Вам, любви ближних, процветания!!! 💓💓💓
У меня смо трите тоже суп с фрикадельками!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вам ЛАЙК!
На мой взгляд это какая-то баланда для диеты) Почему нельзя было лук и морковку обжарить на масле и добавить специи, зелень, чеснок… немного подсолить…
Спасибо за краткое понятное объяснение без лишних слов.
Отлично!!! Коротко, ясно и без заморочек... Получается очень вкусный, легкий супчик!!!
Это самый вкусный суп в моей жизни. Сразу приготовила. Боже мой вкус прямо оооооочень. Муж восторге.. спасибо Вам большое
Тоже буду сейчас готовить! Спасибо за отзыв)))
Охринеть ! Где таких рукожопых замуж берут ????😂😂😂.
Чтобы крахмал не снимать с кипящего бульона надо картофель после нарезки промыть водой.
У меня бабушка всегда чистила картофель на ночь и в воду, чтобы только на следующий день готовить из него.
Здравствуйте
А яйцо для склейки нужно
Спасибо за краткость и насыщенность :)
Сейчас варю.Понравился рецепт.Срасибо.Удачи вам.
СПАСИБО
Краткость сестра таланта! Браво!
Одно только обидно...есть нельзя! Вода....
Пересмотрела десяток женских роликов про фрикадельки и, наконец, нашла очень толковый, где готовит мужчина. Недаром говорят, что самые лучшие повора, мужчины. Спасибо Вам!
Спасибо большое за оценку!
мне нравится, что без зажарки..нет вреда для печени и желчного пузыря
Очень странные стереотипы. Мужчина в видео действительно хорошо справился, но какая разница мужчина ли это или женщина, ведь главное это сам рецепт
Да уж. Текст читает мужчина,а готовит женщина. На руки посмотрите.
Веган не только не ест мясо, молочные продукты и яйца, он старается думать и о других живых существах.
Спасибо огромное!!! Счастья, любви, добра!!! ❤❤❤
Хх
Очень понравилось. Буду готовить детям. Спасибо. 👍
Без яйца?
Яйцо не надо добавлять в фарш?
Отлично. Все так кратко и понятно. Счастья, любви вам и вашим родным
БЫСТРО,ПРОСТО,ЭФЕКТНО! ЖИРНЫЙ ЛАЙК!👍👍👍
Лучше морковь с луком обжарить , тогда вкусней будет!
Я лук ножом рубила мелко, пойдет??
Ну что бы не вылавливать крахмал от картофеля...просто слить картофель под проточной водой раза три (вымыть так скажем крахмал...и всё)
А пережарка моркови с луком все таки необходима...хоть в кастрюльке хотя бы...
Если есть время, то можно нарезанный картофель замочить в холодной воде, а потом уже промыть. Морковь и лук желательно не обжаривать, а пассеровать , тогда лучше аромат овощей сохранится. Но а если нужен более диетический суп,то лучше , как делает автор ролика, добавлять их сырыми.
я кладу сначала картофель, а потом морковь. Поскольку она быстрее варится, и может перевариться.
Супчик класс!!!
Браво!Быстро кратко доступно!!!
самый лучший рецепт!
Молодец Мужик 🌹💐🌹
Молодец мужик❤
Почему-то все блогеры рассказывающие о приготовлении супов, так долго варят морковь . Кладут в кастрюлю вместе с картофелем. Картофель варится 10-15 минут. А тёртая морковь 2 минуты. Не больше.
Красавчик
Но у вас не закипел еще бульон, а вы уже закладываете фрикадельки?
яйцо надр добавлять ? спасибо!
Мы не добавляем, а куда вы его хотите добавить? в фарш?
А что зажарочку трудно сделать? А зеленушка в конце? Летом что делали? Где заморозка болгарского перчика, зелени? У меня даже заморожена зажарка , бросила в кастрюлю всё готово. А так вода водой.
Не думаете о том что не все любят жирную зажарку?
Спасибо
Если закинуть картофель в кипящую воду, то собирать крахмал не надо 🤗
Спасибо! Кастрюлька классная! Кто производитель,не подскажете?!
Конечно подскажу! "Elo Platin"
@@domkuh Спасибо!
Почему фрикадельки сначала не сварить ?!
А что бы фарш не прилепал к рукам, и без конца не смачивать руки,можно одеть перчатки, и будет вам счастье 🤗
Впервые вижу, чтобы картофельный крахмал снимали 😮
А сколько варятся сами фрикадельки? И сколько варятся фрикадельки из курицы? Спасибо за ответ👍🏻
Если небольшие, то минут 5 достаточно. Вы же их в кипящую воду бросаете. Представьте пельмени, тоже самое. Тем более у Вас курица, быстрее говядины однозначно сварится.
Благодарю.
На 5л кастрюлю 0.5кгмясо и 1кг картошки да там даже вкуса мясо не будетИзвините по моему это не вкусно .
Согласен.
У меня цвет супа чернеет. Как быть?
Варить фрикадельки отдельно пока не выпустят пену .. помом воду слить и добавить уже в суп
Картофель разварится при таком способе.
30 минут варить? Не многовато ли? Картофель не превратится в труху?
В разное время года разный картофель, по нему и надо определять готовность, правильно подмечено
Картофель и через два часа не превратится в труху.
Без лука? Даже не представляю этот вкус...
Да 😊
Раньше их назвали тифтлеи а щас назвали новое имя фрикоделки
Почему разваливаются фрикадельки???
Почему у меня фрикадельки разварились?
Потому что у говядины нет клейковины как у куриного мяса 😅
Может показаться что все получается же а когда будете варить то будет печалька 🥲
Яйцо там все равно нужно 😁
@@qwerttt-s9i, вы наверное мититеи никогда не готовили. Они готовятся исключительно из говядины, но секрет в том, что фарш отбивается об стол с добавлением холодной воды. Фарш нужно отбить до состояния плотной массы, на тот момент в нем появятся белковые нити, вот они и дадут плотность, гладкость и сочность готовым мититеям. Любой фарш для котлет или для фрикаделек, к примеру, нужно хорошо отбить.
Под вискарик такой оч хорошо заходит, проверено!
Review Machines щ8щдщшщ
🤭🤭
Лук с морковью,надо обжарить на сковороде,перед добавлением в суп
Яйца почему не добавил в фарш?????
Диета, на которой человечество сидело столетиями, предполагает наличие в рационе 10% белка, 10% жиров и 80% углеводов.
Всё это давала растительная пища.
В ответ на заявления любителей белка, утверждающих, что углеводы вредны, нужно заметить, что далеко не все они так неполезны.
Углеводы в их исходном виде дают нам клетчатку и жизненно необходимые питательные вещества .
Вдобавок углеводы - главный источник топлива для наших тел и особенно для мозга.
Спасибо.
Почему у вас так много гневных комментарий?
А я яйцо добавляю))) А оно не надо...
Без яйца в фарш? Почему?
А смысл особый есть?
@@domkuh Приготовила по Вашему рецепту. В точь - так же. Без яичка. Яички деревенские в холодильнике есть, принципиально ни ложила, так как , я , - после операции, хочу воздержаться. Еще раз, спасибо. Здоровья Вам, любви ближних, процветания!!! 💓💓💓
спасибо. а то меня мать бьёт, что я суп не готовлю
Жуть!) У нас на канале в плейлисте "первые блюда" много простых рецептов
А где лук
здесь много роликов в которых вфарш добавлено яйцо.
Например я в тефтели добавляю, а в фрмкадельки нет. Но чуть обжариваю их на сковородке потом закидываю.
Где зажарка😢 или хртя бы дополнение в виде зелени
В фрикадельки лук можно не добавлять.Сегодня делала котлетки,лука не было.Добавила водички,и хорошо отбила,котлетки скушали на УРА
Напишите мне рецепт котлет без лука спасибо на противне??мясо какое
Спасибки
Не за что!
Не, не так
А что есть другой способ катания? - катаем ладонями......
Откуда вы все такие злые. Есть способ в ладони сжимать и поддевать ложкой
👍👍👍
👍
как это не нужен бульон?с фрикаделек так себе бульон))
30 минут что то много ...Я так думаю минут 15 хватает
Конечно! Они быстро будут готовы, но найдутся те, что скажут, что они еще сырые!
Килограмм неслишком
а зачем так много соли? 3-4 столовые ложки? вы испортили суп!
У меня смо трите тоже суп с фрикадельками!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вам ЛАЙК!
Фрикадельки припустся отдельно от супа и добавляются только в готовое блюдо
ФАРШ НУЖНО ХОРОШО ОТБИТЬ А ТО ФРИКАДЕЛЬКИ БУДУТ ТВЕРДЫМИ И МОГУТ РОЗВВРИТЬСЯ ПРИ ВАРКЕ
Nu da, nu da. Molotkom farsh nado bitj obiazatelno.
Спасибо. Не знала.
В фарш добавила яйцо, суп получился лохматый.
.. А лук!? 😂🤷♂️
На мой взгляд это какая-то баланда для диеты) Почему нельзя было лук и морковку обжарить на масле и добавить специи, зелень, чеснок…
немного подсолить…
Риииис забыыылииии!!!
Быстро понятно и без лишней пиздежи спасибо огромное обезательно преготовлю
Ну и язык поганый, специально, чтобы видели крутизну?! 👎👎👎
Лук закинул только в фарш? Это не АЙС! Зелень отсутствует! Это суп трататуй, где кругом вода, а по середине....догадаешься!
Бульен мутный
А ручки то женские
какие женские? вы перепутали что-то)
@@ВалерияЧекмарёва-ы9р суп варили женские ручки. А фрикадельки катал мужчина.
Животные являются лишь вещами, которые мы можем использовать, пытать и убивать просто ради собственного удовольствия?
Худший рецепт сорри
Блевотно
Без лука? Даже не представляю этот вкус...
Имею в виду бульон. Добавляю мелко порезанный лук и сельдерей.
Сельдерей - это интересно! А вот лук не кладем в бульон, так как в фарше он уже есть.
@@domkuh это не то, лук должен присутствовать практически в каждом блюде.