Videorezept aus dem Hessenpark: Grünkernbratlinge
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- In diesem Video-Rezept bereitet Iris von Stephanitz Grünkernbratlinge mit Pellkartoffeln zu. Der grüne Dinkel muss zunächst mechanisch von seinem Spelz befreit werden. Danach wird er durch indirekte Befeuerung auf Gitternetzen und unter mehrfachem Wenden gedarrt und geröstet. Auf diese Weise erhält er sein feines geräuchertes Röstaroma, was sich hervorragend als Fleischersatz, Suppeneinlage, in Aufläufen, Salaten, oder wie hier als Bratling eignet. Er schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch noch äußerst gesund. Grünkern ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen und dank seines hohen Proteingehaltes ein idealer Eiweißlieferant. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren!
Hier finden Sie das Rezept: www.hessenpark...
![These lentil patties are better than meat! Protein rich, easy patties recipe! [Vegan] ASMR cooking](/img/1.gif)
Ihr habt einen wundervollen Kanal und ich wünsche mir für Euch, dass ihr sehr, sehr bald viele, viele Besucher bekommt. Es ist ein wahrer Geheimtipp ;O))))
Alles Liebe für Euch aus dem Harz und Danke für die genüsslichen Reisen in unsere Vergangenheit!
Ciao, danke für dieses tolle Video, ich liebe historisches.. hier bei RUclips gibt es auch einen ähnlichen Kanal aus den USA.. ich glaube dieser heißt early american.. liebe Grüße aus Braunschweig und bleibt gesund 🙏
So ein schönes Video! Wie früher Hessen a la carte. Und das Rezept werde ich nachkochen😃 Ich freue mich schon auf die nächsten Filme in dem wunderbaren Ambiente vom Hessenpark.
Toll! ❤ Sehr schön erklärt. Als Studentin habe ich noch mit solchen Eisentöpfen aus dem Fundus unserer Großeltern und Nachbarn gekocht. So eine alte Holztruhe haben wir auch noch rumstehen und meine Eltern benutzen noch den gleiche Pfeffermühle, wie sie hier benutzt wurde.
Geiles Video, danke dafür!
Tolles Video! Super erklärt, auch mit vielen historischen Hintergrundinformationen, vielen Dank dafür!
Immer wieder schön und lehrreich gemacht...
Dankeschön dafür!
oh das sieht ja gut aus und alles auf dem Holzherd gekocht super, so eine Kochkiste will ich auch.
Maggi Kraut ist prima. Hatte meine Mutter auch immer
Für die Holzkiste❤
Danke Wau Wau Wau
Hatte auch mal eine. Heute finde ich sowas wieder mega toll
Würde bestimmt Kräuter quark gut zu passen
Wir haben essen zum garziehen ins Bett getan nicht zu viel Salz erhöht den Blutdruck
Mehr Kräuter geht auch
das ganze braucht quarkcreme, damits nicht so trocken...
Wie im Video erklärt, können sie eine Sauce aus dem Bratfett mit Sahne angereichert zubereiten. Kräuterquark und/oder Salat passen ebenso sehr gut dazu.
চক্সপ