Ma Recette. Sauce Aubergine grille// Juste à refaire

Salut la TEAM
j´espere que vous allez bien.
essayet cette recette elle est juste magnifique
bon visionnage
Les Ingredients:
1/2 kg Viande Boeuf, 3 Aubergines, 1 Oignon, 12 Gousses d´ail, 3 Tomate, " branches de presil, 3 branches de coriande, 1/2 poireau, 1 c a c poivre mix, sel, 10 graines de Djansan, 100 ml d´eau.
Pour la marinde de la viande: 1 c a c coriande, 1 c a c poivre noir et blanc, 1 c a c paprika en poudre
The Ingredients:
1/2 kg Beef, 3 Eggplants, 1 Onion, 12 Cloves of garlic, 3 Tomato, " sprigs of presil, 3 sprigs of coriander, 1/2 leek, 1 c a c pepper mix, salt, 10 Djansan seeds, 100 ml of water.
For the marinating of the meat: 1 tsp coriander, 1 tsp black and white pepper, 1 tsp paprika powder
Die Zutaten:
1/2 kg Rindfleisch, 3 Auberginen, 1 Zwiebel, 12 Knoblauchzehen, 3 Tomaten, " Zweige Presil, 3 Zweige Koriander, 1/2 Lauch, 1 TL Pfeffermix, Salz, 10 Djansan-Samen, 100 ml Wasser.
Für die Marinade des Fleisches: 1 TL Koriander, 1 TL schwarzer und weißer Pfeffer, 1 TL Paprikapulver.
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