Лично я советские столовые всегда с теплотой вспоминаю. Я, считай, полжизни в них питался. Хоть школьная столовая, хоть техникумовская, хоть заводская, в которой мы на практике ели. Потом я вообще некоторое время водителем продуктовой машины работал, я тогда целых пять столовых обслуживал. Вкусно было! А на такие мелочи, как "космические" столы и алюминиевые вилки, с погнутыми зубцами, мы и внимания не обращали. Главное - сытыми и довольными выходили!
@Tr_DPol "Лично я советские столовые всегда с теплотой вспоминаю." ну... Вы мазохист... вспоминатьб с теплотой, как готовят котлеты.. , ге 40-40% мяса, остальное хлеб и др.. и вонь стоИт такая( по типу.. как тот, кто открыл банку сёрстрёмингом сейчас) .. или как жарят мойву P.S ссср было далеко до скумбрии в духовке, не говоря уже о дорадо
Не надо ничего из ссср, общепита тем более! Готовили на воде, вместо масла, из хлеба, вместо мяса ,сметана жидкая, как вода, водой разбавленная , молоко синее от воды и т.д.Ну а ,что может хорошего предложить германская разведка ,устроившая ссср на территории вражеского им государства в период войны?!
Помимо котлет , я помню пирожное картошка… Боже какая была вкуснотища, даже простой молочный коржик с какао был шедевром!!! Сейчас отдал в кафешке за десерт 300₽ и не сможешь доесть, одна пальма и вкусовые добавки!!!
@СветланаЛФК "Сейчас отдал в кафешке за десерт 300₽ и не сможешь доесть, одна пальма и вкусовые добавки!!!" ну так покупайте более дорогие товары...Раньше вы могли брать вареную колбасу докторскую и не важно,сколько она пролежала на прилавке или т от же хлеб, сейчас вы будете покупать чуть ли не из жара,а раньше, закупались по 2-3 штуки "кирпичика" 2 дневной давности
@ спасибо за совет, сейчас дороже, это совсем не значит, что вкуснее и полезней! Мне подарили коньяк за 5 тысяч, и что… полное палево… такое ощущение, что дельцы по производству алкоголя из девяностых, просто узаконили свой бизнес! Та же Латвия производит нормальное спиртное и качественные натуральные продукты! В Англии запрещены вкусовые добавки…и только в РФ нет никакого контроля , в магазине, как на минном поле!
@@ЕгорИванов-ш8у сказки не сочиняй , хлеба всегда было много и с утра горячий , с местного хлеб завода , а не как сейчас не хлеб а вата , месяцами лежит и не черствеет
@@ZelcerD "всегда было много и с утра горячий " ага, особенно в небольших поселках и селах, где хлеб возили 2-3 раза в неделю и люди закупались на 3-4 буханки. Так что, как раз Вы мне тут не рассказывайте,сейчас в Украине даже в небольшом селе и то есть мини филиал торговой сети, при этом, продукты привозят каждый день с ближлежащих городов
из первой истории Щербакова: в общепите всегда было принято делить "чай" (чаевые) на весь коллектив, доставалось даже работникам, которые непосредственно не были связаны с деньгами: посудомойкам, охранникам, уборщицам. Официанты и бармены спокойно зарабатывали на машины и квартиры. Многие советские официанты в последствии стали рестораторами и весьма богатыми людьми.
В студенческой столовой (вторая половина 70х) на 25-30 копеек вполне наедался (правда часа через 4 жрать опять хотелось :)). Но было в основном вкусно. Макароны с подливкой мучной очень нрависись. Котлетка, прилагающаяся, уходила максимум на 4 укуса.
генерал Коболадзе --"не было таких людей кто бы хоть раз не отравился в Советском Общепите" ...были такие люди... я тот человек кто не разу не отравился в Советском Общепите. По крайности, все отравления тогда, как правило заканчивались пару днями забегов на очко.А сейчас зачастую смертями(((
Мне Повезло немножко поработать в Советском общепите 1984 по 1985 гг. в тогдашним Ленинграде. В разных местах было по-разному, где-то делали котлеты из объедков то что не доедали граждане а где-то действительно всё было нормально. Однажды в Рыбном цехе увидел трёхметрового осетра, в нём было 5 килограмм чёрной икры!
@Призракъ Не знаю как его "возили", в автобусе или лимузине "Чайка" я с ним "случайно" познакомился в Рыбном цеху, и звали его Сабонис в честь большой бутылки водки 🙂, а икры я увидел столько сколько мне показали, может по дороге он "каждому" "дарил от себя заветный сувенир"..! В те времена ещё водились такие экземпляры!
Москвичи делятся впечатлениями как здорово было жить в СССР,на прочей терретории было сильно хуже,правда заводские столовые реально удивляют даже сейчас-в столовой Благовещенской ТЭС за 30 коп ел реально вкусно и сытно,там же продавалась изумительная ветчина,которой в магазине не найти!
Алекс в нетто, у нас всегда отлично готовили. Трэба працувать было. Колбасы, сухие очень вкусные. Теперь таких с огнём не найти. Но у нас и мяса хватает. Смашная полендвицу СЫРОВЯЛЕНАЯ. Когда к тёте ездила в НОВОСИБИРСК, ТО ВОЗИЛА ТРИ ВИДА КОЛБАСЫ СЫРОВЯЛЕНОЙ И ПОЛЕДВИЦЫ. КОНФЕТЫ НАШИ,, КОМУНАРКИ,, И,, СПАРТАК,,. НО ТЕПЕРЬ ПО ДРУГОМУ БЫ БРАЛА 😅
Советский Союз был первым в мире по закупке пальмового масла. Его массово добавляли даже в детское питание. Столовые в СССР называли тошниловками и рыгаловками. Пирожки покупали только с повидлом. От пирожков с мясом были массовые отравления. Притом процветало массовое воровство! ,,Скажи мне что ты несёшь, и я скажу где ты работаешь,, Эта пословица именно оттуда, из Союза. К сожалению все это было с начала 70х годов. Не надо лукавить.
Идея комплексного обеда ,когда заходишь в столовку а там столы - накрыты.. хочешь садись и ешь ,не хочешь - становись в очередь и бери что хочется. Комплекс был дешевле и вообще то вкусно. Я в свои 17 лет объедалась;) Как ни говори но народ был голоден.. Как все эти было вкусно в ресторанах.
Идея комплексного обеда ,когда заходишь в столовку а там столы - накрыты.. хочешь садись и ешь ,не хочешь - становись в очередь и бери что хочется. Комплекс был дешевле и вообще то вкусно. Я в свои 17 лет объедалась;)
А я помню у нас в Игирме столовая на кпд, ёпт вкусно в обед леспромхозы приезжали, у нас их было 4-7. И утром кашу можно😮покушать , а какие котлеты ооо!!!
Было...,нагревали на электроплите в обычном чайнике... Чтобы понять вкус пиво,оно должно быть +12 градусов. Холодное,а тем более теплое не пьётся. Тёплым пивом хорошо лечить хронический тонзиллит ( гланды).
В Миассе на Степана Разина (остановка такая) была кулинария. Там я и брал Птичье молоко.. С 6 утра, до открытия (в 8 утра) стоял в очереди... Но брал, успевал... Торт конечно, атас!!! Сейчас не такой
😂 как всех ностальгия разбила. А я прекрасно помню 1980 гг. - 3 телеканала, 3-4 сорта молочной колбасы, 3-4 сорта копченой (сыровяленую видели по праздникам, если повезёт), мясо купить нормальное - вырезку если повезёт. Балыки и грудинка не продавалась. Кофе - нет. Джинсы и кроссовки - надо искать и стоили они половину месячной зарплаты а то и больше. Советское шампанское и дрянное вино. А если поехать за границу отдохнуть - что надо было сделать людям, то вообще на грани фантастики!?! Машина или телевизор - очередь на года. Спасибо, больше такого не хочется 😂😂😂
Сейчас Вы конечно балык едите каждый день. Да и машину с получки запросто купите. Ну а про круизы по карибике или канарам- так это стандартно ежегодно. Я угадал?
.... Ждёт с борщом. Она ещё на работе была его супруга. Все женщины в советское время работали...,и штукатурами,малярами, токарями и на путях Ж/Д и т.д. ... В лучшем случае супруга ждал в холодильнике трёхдневный борщ без мяса.
@@Andrew_PetrovЭто не правда. Тогда просто такая дикость не могла прийти в голову никому из товароведов. Наглость в тех кругах началась в начале 80х. Вот тогда стало очевидно насколько всё загнивает. В пивной "Ракушка"" на Юго- Востоке попить "неразболтанного" пива можно было уже только по блату. Креветки правда были настоящими и вкусными. Но наглость и безнаказанность бросались в глаза. Это меняло взгляд на реалитет.
@ в середине 70-х вышел художественный фильм. Как вместо яблочного сока делали бурду. Брали яблочный сок, и разбавляли синтетической фимозой. Погорели они на должности т.к. сока подавалось больше чем вес яблок. Реактор это вывел. Все было, только не в таких это масштабах как сейчас во всем мире.
Аферистов, которые подкладывали в пищевые продукты что- либо не соответствующее ГОСТ- у, отдавали под суд, комиссии от ОБХСС, часто прверяли качество продуктов, как в торговых точках, так и заведениях общепита, и нарушители норм ГОСТ- а, часто садились в тюрьму, причём на внушительные сроки- иногда до 8- 10 лет! А сегодня почти все пищевые продукты имеют в своём составе несъедобные вещества, никто за это не отвечает!
Обьясните одно, я СССР слабо помню, был ребенком, и очень яркий момент как ночь плакал, мама дома не ночевала за курткой стряла мне в школу. Но сейчас много видео про СССР про еду и это вводит меня в ступор. Такое чувство что нп про людей говорят а про свиней, у меня бабка так любила, вот сегодня муки им всыпала а завтра голая картоха. Ну были тогда эти столовки и что толку? Люди сами это и выращивали, сами и готовили, в чем заслуга совка? В том что работяга генсека накормил а тот соизволил часть еды в столовки отдать чтобы работяга покушал? В чем заслуга?
Да не в чём заслуг совка тут нет. Всё гораздо проще: во времена "застоя" те же завмаги, повара, и прочая "живность" ещё не настолько обнаглели что бы кормить туалетной бумагой своих сограждан.
Как это сами выращивали? Им за это платили ведь. Суть в том, что все было организовано, отлажено в государстве, и работало как часы. Вы сейчас видите, чтобы о человеке государство заботилось? И было по карману человеку. И при чем генсек?
Комплексный обед это обед без выбора. Ну как вы не интересуетесь тем, что несёте в массы? Подносы с блюдами комплексного обеда были уже собраны и не нужно было ничего выбирать. Всё уже было выбрано, только плати и забирай поднос.
Котлеты 11 коп, в пол тарелки,шницель здоровенные,картошка 4 коп, щи с мясом,чай или компот (лимонада никогда не было),молоко,12 коп,сметана 30 коп стакан,,1руб хватало, выпечка,хлеб,
Колхозники СССР держали коров, коз, свиней, овец, уток, кур. На огороде колхозника картошка, огурцы, помидоры, зелень, ягоды. У колхозников были молоко, сметана, сливочное масло, мясо свинины, сало и мясо птицы, яйца куриные. У колхозников тунеядцев ничего этого небыло.
@sergeyhrizman9168 Естественно было...,но надо было это все сдавать государству. Колхозники ( до 60- ых годов работали за трудодни) не имели держать двух и более коров, курей с петухом в количестве 10 штук..и т.д. Платили налог за каждое плодоносное дерево. Пенсии им не платили по старости... Они просто выживали. В колхозе жил тот " со сметаной" хорошо, который " честно воровал" колхозное добро, не боясь сталинского режима.
@@ИосебМумладзе Ты ещё средневековье упомяни....У меня дед-бабушка в деревне жили(80-90ые годы),работали в колхозе,а на своём дворе держали корову,бычков,овец,лошадей,гусей,куриц,уток...Я каникулы летом там проводил,стол всегда ломился от мяса(вяленого,копчёного),домашней колбасы,сметаны и т.д.Городским такие деликатесы и не снились,а ты говоришь рабы,голодали....,ага,как же.....
Даа очередной всплеск инфантильной тоски по уютной жизни в советстком лагере - народные артисты, генералы, писатели и журналисты, артист Щербаков базарит за минтай, лысый барбос генерал вспоминает коктейл с трубочкой - все вспоминают советскую жрачку за 80 копеек - ребята это полный и окончательный пипец.
@Mihael198 правда глаза 🤷🤷вы же привыкли на каждом углу кричать,что все натуральное было,а что пальмовое масло стали завозить с 62 г и было оно во всех продуктах питания масло маргарин дет питание шоколад конфеты,про это ни слова не говорите
Студент всегда БЫЛ голодный! Студенты пили много пиво.... Я с детства много лет жил в г. Новочеркасске, а студентов в городе было много. Все " тошниловки" ( пивларки) были всегда полны студентами...
Не было никакого вкуса, шутки про колбасу из туалетной бумаги не были шутками. Сметану наливали половником в магазине. Вас кормили отходами, как скот, а вы радуетесь до сих пор! Еды на всех не хватало)))
Мне было лет 7-8, отцу давали талоны на питание. Он их мне отдавал. Выпечку покупал, обычно. Но пюрешку с котлеткой и маслом до сих пор никто даже близко повторить не смог...
Лично я советские столовые всегда с теплотой вспоминаю. Я, считай, полжизни в них питался. Хоть школьная столовая, хоть техникумовская, хоть заводская, в которой мы на практике ели. Потом я вообще некоторое время водителем продуктовой машины работал, я тогда целых пять столовых обслуживал. Вкусно было! А на такие мелочи, как "космические" столы и алюминиевые вилки, с погнутыми зубцами, мы и внимания не обращали. Главное - сытыми и довольными выходили!
Потому что не знал как готовят 😅😅
@Tr_DPol "Лично я советские столовые всегда с теплотой вспоминаю." ну... Вы мазохист... вспоминатьб с теплотой, как готовят котлеты.. , ге 40-40% мяса, остальное хлеб и др.. и вонь стоИт такая( по типу.. как тот, кто открыл банку сёрстрёмингом сейчас) .. или как жарят мойву P.S ссср было далеко до скумбрии в духовке, не говоря уже о дорадо
@@ЕгорИванов-ш8у 10%мяса а не 40
В "Домовой кухне", обычно заказывала котлету с двойным гарниром (тушеная капуста с картофелем-пюре). Это было вкусно.
Помню эти кулинарии, в то время всё вкусно было.
Хоть на дворе 21 век, а меню советской эпохи везде, как на курортах так и в столичных городах. Столичный салат, винегрет, компоты , рассольник и т.д.
Нету Общепита , и негде не дорого поесть.
Белгород Днестровский Одесской области
Андрей петров, очень вкусный салат,, СТРОИТЕЛЬНЫЙ,, У НАС В РЕСТОРАНЕ ГОТОВИЛИ, ВСЕГДА ЗАКАЗЫВАЛИ. С ГОВЯДИНОЙ, СОЛОМКОЙ И НЕ ТОНКОЙ, А НОРМАЛЬНО БЫЛО
Не надо ничего из ссср, общепита тем более! Готовили на воде, вместо масла, из хлеба, вместо мяса ,сметана жидкая, как вода, водой разбавленная , молоко синее от воды и т.д.Ну а ,что может хорошего предложить германская разведка ,устроившая ссср на территории вражеского им государства в период войны?!
Класс!!!! Спасибо за выпуск! Всех с Новым Годом из Днепропетровска!😀😃🙂😉
нет такого города в Украине.
Это тебя нет.
@@UriyVlasenko Спасибо Вам.
Фёдоров! Ты ждун?🤮
Да.... круть.... смотрю с удовольствием
Прекрасный общепит. Это наша русская еда, и лучше ее нет ничего
@@eliaevseeva5292 Гооооооооооооойда!!!
Вот чего из рыбных меня удивляло это камбала, диковинная типа рыба, но в муке с лучком шла на ура.
Вы не представляете, как её вялят в Мурманске. Это лучшая вяленая рыба, которую я ел. Сказка янтарного цвета. Никакой лещ рядом не лежал.
@@kakajaraznica459 Верю.
Для меня она была просто диковенной.
Помимо котлет , я помню пирожное картошка… Боже какая была вкуснотища, даже простой молочный коржик с какао был шедевром!!! Сейчас отдал в кафешке за десерт 300₽ и не сможешь доесть, одна пальма и вкусовые добавки!!!
Зачем тогда вы там покупаете? Знаете же какой вкус.)
@СветланаЛФК "Сейчас отдал в кафешке за десерт 300₽ и не сможешь доесть, одна пальма и вкусовые добавки!!!" ну так покупайте более дорогие товары...Раньше вы могли брать вареную колбасу докторскую и не важно,сколько она пролежала на прилавке или т от же хлеб, сейчас вы будете покупать чуть ли не из жара,а раньше, закупались по 2-3 штуки "кирпичика" 2 дневной давности
@ спасибо за совет, сейчас дороже, это совсем не значит, что вкуснее и полезней! Мне подарили коньяк за 5 тысяч, и что… полное палево… такое ощущение, что дельцы по производству алкоголя из девяностых, просто узаконили свой бизнес! Та же Латвия производит нормальное спиртное и качественные натуральные продукты! В Англии запрещены вкусовые добавки…и только в РФ нет никакого контроля , в магазине, как на минном поле!
@@ЕгорИванов-ш8у сказки не сочиняй , хлеба всегда было много и с утра горячий , с местного хлеб завода , а не как сейчас не хлеб а вата , месяцами лежит и не черствеет
@@ZelcerD "всегда было много и с утра горячий " ага, особенно в небольших поселках и селах, где хлеб возили 2-3 раза в неделю и люди закупались на 3-4 буханки. Так что, как раз Вы мне тут не рассказывайте,сейчас в Украине даже в небольшом селе и то есть мини филиал торговой сети, при этом, продукты привозят каждый день с ближлежащих городов
Вкусно,рассказываете,аж есть захотелось...😋😋🤤
Моя мама работала в общепите!Жили конечно шикарно!Конечно и у папы была хорошая по тем временам работа и зарплата!
Что то и я пойду закусю..прям аппетит достает..блин .😂
УВАЖАЮ ШЕРБАКОВА ЗА ПРАВДУ 👍👍👍
из первой истории Щербакова: в общепите всегда было принято делить "чай" (чаевые) на весь коллектив, доставалось даже работникам, которые непосредственно не были связаны с деньгами: посудомойкам, охранникам, уборщицам.
Официанты и бармены спокойно зарабатывали на машины и квартиры.
Многие советские официанты в последствии стали рестораторами и весьма богатыми людьми.
Охранники в советском общепите? Вот это поворот! Они не в каждой сберкассе были!
@@karlwaltherну, если ресторан, то метрдотель. Или швейцар гостиничный. Скорее всего, человек это имел ввиду
Компот, сухофрукты не мыли. И часто на дне плавали червяки и какашки их. 😅 Я не могла пить компот.
А я помню в 80-х в,, Домовой кухне,, всегда котлеты покупал, вкусные были неимоверно. Больше я таких котлет не где не ел.
НИГДЕ
Наверно в Москве.
Очень любила те котлеты.
С голодухи все вкусное 😂.
Хлебными котлетами их называли тогда в Москве, там кроме хлеба ни хрена не было, мясо повара воровали домой
Пойду пожалуй поем.
😂😂😂..!!.норм;;!
Вы только отправили на кухню практически всех, кто прочитал Ваш комментарий.😂😂😂😂😂
@@ritad.6316 Дело хорошее.
Я вначале поел, потом пошел смотреть RUclips
В студенческой столовой (вторая половина 70х) на 25-30 копеек вполне наедался (правда часа через 4 жрать опять хотелось :)).
Но было в основном вкусно.
Макароны с подливкой мучной очень нрависись.
Котлетка, прилагающаяся, уходила максимум на 4 укуса.
Так и должна бьіть 4 часа между приемами пищи.
СССР 😍
@@СвітланаФесик Но жрать хотелось конкретно сильно!
Вот и жаренная картошечка поспевала.
Но мало чего из мясного вдобавок.
Подлива - отдельная часть кулинарного искусства!))
А мы в студенческой столовке в начале 80-х только отравлялись. Но народу было всегда много. Поесть больше негде.
Таки да, это дабы несильно наедались, и почаще столовку посещали
Интересно слушать 😊😊😊
Спасибо за видос
генерал Коболадзе --"не было таких людей кто бы хоть раз не отравился в Советском Общепите" ...были такие люди... я тот человек кто не разу не отравился в Советском Общепите. По крайности, все отравления тогда, как правило заканчивались пару днями забегов на очко.А сейчас зачастую смертями(((
Мне Повезло немножко поработать в Советском общепите 1984 по 1985 гг. в тогдашним Ленинграде. В разных местах было по-разному, где-то делали котлеты из объедков то что не доедали граждане а где-то действительно всё было нормально. Однажды в Рыбном цехе увидел трёхметрового осетра, в нём было 5 килограмм чёрной икры!
Сколько метрового?) Его в автобусе одного везли?) В нем тогда минимум 40 кг икры. А не жалкие 5)
@Призракъ Не знаю как его "возили", в автобусе или лимузине "Чайка" я с ним "случайно" познакомился в Рыбном цеху, и звали его Сабонис в честь большой бутылки водки 🙂, а икры я увидел столько сколько мне показали, может по дороге он "каждому" "дарил от себя заветный сувенир"..!
В те времена ещё водились такие экземпляры!
Пойду поем 🍴🍱
Москвичи делятся впечатлениями как здорово было жить в СССР,на прочей терретории было сильно хуже,правда заводские столовые реально удивляют даже сейчас-в столовой Благовещенской ТЭС за 30 коп ел реально вкусно и сытно,там же продавалась изумительная ветчина,которой в магазине не найти!
Алекс в нетто, у нас всегда отлично готовили. Трэба працувать было. Колбасы, сухие очень вкусные. Теперь таких с огнём не найти. Но у нас и мяса хватает. Смашная полендвицу СЫРОВЯЛЕНАЯ. Когда к тёте ездила в НОВОСИБИРСК, ТО ВОЗИЛА ТРИ ВИДА КОЛБАСЫ СЫРОВЯЛЕНОЙ И ПОЛЕДВИЦЫ. КОНФЕТЫ НАШИ,, КОМУНАРКИ,, И,, СПАРТАК,,. НО ТЕПЕРЬ ПО ДРУГОМУ БЫ БРАЛА 😅
Никогда не забуду вермишеливаю запеканку на яичном порошке!! В Школьной столовой... Мммм ... Пробовал много раз приготовить, не получается ....
потому что вы сами у себя столько не украдете. Как крали в столовках.
Тогдашние "разбавляли" лучше чем сегодняшнее пальмовое масло
Это точно
Однозначно!)
Советский Союз был первым в мире по закупке пальмового масла. Его массово добавляли даже в детское питание. Столовые в СССР называли тошниловками и рыгаловками. Пирожки покупали только с повидлом. От пирожков с мясом были массовые отравления. Притом процветало массовое воровство! ,,Скажи мне что ты несёшь, и я скажу где ты работаешь,, Эта пословица именно оттуда, из Союза. К сожалению все это было с начала 70х годов. Не надо лукавить.
@@MarinaShmeleva-t2zМарина, а сама дома чего не готовила😅😅😅😅😅😅
Из рыбных- килька в пряном посоле ну и пожалуй по началу рыбные палочки с картофельным пюре.
Идея комплексного обеда ,когда заходишь в столовку а там столы - накрыты.. хочешь садись и ешь ,не хочешь - становись в очередь и бери что хочется. Комплекс был дешевле и вообще то вкусно. Я в свои 17 лет объедалась;) Как ни говори но народ был голоден.. Как все эти было вкусно в ресторанах.
Идея комплексного обеда ,когда заходишь в столовку а там столы - накрыты.. хочешь садись и ешь ,не хочешь - становись в очередь и бери что хочется. Комплекс был дешевле и вообще то вкусно. Я в свои 17 лет объедалась;)
А я помню у нас в Игирме столовая на кпд, ёпт вкусно в обед леспромхозы приезжали, у нас их было 4-7. И утром кашу можно😮покушать , а какие котлеты ооо!!!
Скучаю по тем временам...
Блату, коррупции и очередям? Вы садомазо?
... Скоро наступят " хорошие времена".
Lobsters не попробовалo?
Calamari, Sepia..Tonno..frutti di mare
.😂😂😂
Импровизация, вы неправильно написали. Обычно ваши, из совкопитеков, пишут,, скучаю ЗА теми временами,, 😂
Да отец рассказывал что зимой было пиво с подогревом 😁
Было...,нагревали на электроплите в обычном чайнике... Чтобы понять вкус пиво,оно должно быть +12 градусов. Холодное,а тем более теплое не пьётся. Тёплым пивом хорошо лечить хронический тонзиллит ( гланды).
Народ дрался в очереди за колбасой, а эти "высшие органы" обжирали этот народ😂
В Миассе на Степана Разина (остановка такая) была кулинария. Там я и брал Птичье молоко.. С 6 утра, до открытия (в 8 утра) стоял в очереди... Но брал, успевал... Торт конечно, атас!!! Сейчас не такой
😂 как всех ностальгия разбила. А я прекрасно помню 1980 гг. - 3 телеканала, 3-4 сорта молочной колбасы, 3-4 сорта копченой (сыровяленую видели по праздникам, если повезёт), мясо купить нормальное - вырезку если повезёт. Балыки и грудинка не продавалась. Кофе - нет. Джинсы и кроссовки - надо искать и стоили они половину месячной зарплаты а то и больше. Советское шампанское и дрянное вино. А если поехать за границу отдохнуть - что надо было сделать людям, то вообще на грани фантастики!?! Машина или телевизор - очередь на года. Спасибо, больше такого не хочется 😂😂😂
Сейчас Вы конечно балык едите каждый день.
Да и машину с получки запросто купите.
Ну а про круизы по карибике или канарам- так это стандартно ежегодно.
Я угадал?
А я на пенсии в Германии всё это могу себе позволить.
@@peterkloster6381 да. Угадали. Ем и я и мои дети. И в семье 2 машины.
@@Yarl5 И сколько жить осталось?
@@Yarl5 2 машины в гараже.
Ага !!! Он с работы в рюмочную расслабляться а она ждет с борщом ! Она по ходу ждала со скалкой
.... Ждёт с борщом. Она ещё на работе была его супруга. Все женщины в советское время работали...,и штукатурами,малярами, токарями и на путях Ж/Д и т.д. ... В лучшем случае супруга ждал в холодильнике трёхдневный борщ без мяса.
Что главное в заключение:" Воровали, ложили меньше мяса в фарш. но ложили мясо"
Клали бы и другое, но этого не было ))) чем заменить )
@@Andrew_PetrovЭто не правда.
Тогда просто такая дикость не могла прийти в голову никому из товароведов.
Наглость в тех кругах началась в начале 80х.
Вот тогда стало очевидно насколько всё загнивает.
В пивной "Ракушка"" на Юго- Востоке попить "неразболтанного" пива можно было уже только по блату.
Креветки правда были настоящими и вкусными.
Но наглость и безнаказанность бросались в глаза.
Это меняло взгляд на реалитет.
@ в середине 70-х вышел художественный фильм. Как вместо яблочного сока делали бурду. Брали яблочный сок, и разбавляли синтетической фимозой. Погорели они на должности т.к. сока подавалось больше чем вес яблок. Реактор это вывел. Все было, только не в таких это масштабах как сейчас во всем мире.
Слова -ложили- нет в русском языке, есть слово-клали-
Аферистов, которые подкладывали в пищевые продукты что- либо не соответствующее ГОСТ- у, отдавали под суд, комиссии от ОБХСС, часто прверяли качество продуктов, как в торговых точках, так и заведениях общепита, и нарушители норм ГОСТ- а, часто садились в тюрьму, причём на внушительные сроки- иногда до 8- 10 лет! А сегодня почти все пищевые продукты имеют в своём составе несъедобные вещества, никто за это не отвечает!
Ещё торт сказка😊
Когда только кончатся эти сказки о рае в СССР. Тошнит от вранья.
А щас прям рай!!?????
Ну вкусно было
Откуда родом ?эмигрант....
Всё было классно и вкусно❤❤❤❤❤
Враньё!!!
Во снах.
Голод- лучший соус.
Эх, есть что вспомнить! Какая забота о человеке была! Где все теперь? Капиталисты развалили.💔
Да нифига, в администрацию можно зайти (если культурно одетый) да и в институте неплохая столовка
Забота? Не смеши
19:00 насчёт жиров не надо, в столовых был в ходу и маргарин, и комбижир.
А почему сразу недостатки еды? Это уж как приготовят. А еда в целом прекрасная.
А вот интересно, в каких странах существуют институты питания с вычислением количества белков, жиров, калорий в продуктах для населения?
Да, где? Нигде, думаю.
В тех странах, где надо было чем то загрузить сотрудников и платить им зарплату. 1991 год показал какие институты надо, а какие были дармоедами
Про привезенную Микояном из Америки рецептуру любимого пломбира, стыдливо умолчали. Из всех перечисленных блюд, исконо руssкое, только ЩИ. 😂😂😂😊
Одного ли только пломбира?🤔🤔
Вы знаете, вполне вероятно и щи не русские 😂
@@Светвокне-и5явы что, хотите сломать мозг патриотам?
@stanislavzaremba3445 🤣🤣🤣👍хочу
Обьясните одно, я СССР слабо помню, был ребенком, и очень яркий момент как ночь плакал, мама дома не ночевала за курткой стряла мне в школу.
Но сейчас много видео про СССР про еду и это вводит меня в ступор.
Такое чувство что нп про людей говорят а про свиней, у меня бабка так любила, вот сегодня муки им всыпала а завтра голая картоха.
Ну были тогда эти столовки и что толку? Люди сами это и выращивали, сами и готовили, в чем заслуга совка? В том что работяга генсека накормил а тот соизволил часть еды в столовки отдать чтобы работяга покушал?
В чем заслуга?
Да не в чём заслуг совка тут нет.
Всё гораздо проще: во времена "застоя" те же завмаги, повара, и прочая "живность" ещё не настолько обнаглели что бы кормить туалетной бумагой своих сограждан.
Как это сами выращивали? Им за это платили ведь.
Суть в том, что все было организовано, отлажено в государстве, и работало как часы. Вы сейчас видите, чтобы о человеке государство заботилось?
И было по карману человеку.
И при чем генсек?
@@СвітланаФесик О какой заботе вы говорите? Где вы эту заботу видели. Просто смешно.
Круглый год в столовых компот только из сухофруктов(( мерзость🤮🤮🤮
Комплексный обед это обед без выбора. Ну как вы не интересуетесь тем, что несёте в массы? Подносы с блюдами комплексного обеда были уже собраны и не нужно было ничего выбирать. Всё уже было выбрано, только плати и забирай поднос.
Сейчас комплексный обед замерили бизнес ланчем. Только от второго толку мало
7:09 чай в два раза дороже пирожка стоит. Где это видано, один рубль за чай?
Вкусно аж есть захотелось
Удивительным говном потчевали и в столовых, и в кафе и в ресторанах. Сколько ни ел - всегда через 20 минут блевал
Только во всей этой документике забывают сказать сколько городов рашки имели рестораны, а не их подобте в сельпо. По документике судя Питер и Москва.
Котлеты 11 коп, в пол тарелки,шницель здоровенные,картошка 4 коп, щи с мясом,чай или компот (лимонада никогда не было),молоко,12 коп,сметана 30 коп стакан,,1руб хватало, выпечка,хлеб,
А Зарплата??😂😂😂😂
А че зарплата то сразу??)😅
😊😊😊👍👍👍
Половинка борща стоила в столовой 7 копеек хлеб и горчица были бесплатные. А суп харче вообще было очень вкусно.
То что ели больших городах ...никому не интересно. Интересно...,что и как ели в сёлах и деревнях рабы- колхозники СССР!!!
Колхозники СССР держали коров, коз, свиней, овец, уток, кур. На огороде колхозника картошка, огурцы, помидоры, зелень, ягоды. У колхозников были молоко, сметана, сливочное масло, мясо свинины, сало и мясо птицы, яйца куриные. У колхозников тунеядцев ничего этого небыло.
@sergeyhrizman9168 Естественно было...,но надо было это все сдавать государству. Колхозники ( до 60- ых годов работали за трудодни) не имели держать двух и более коров, курей с петухом в количестве 10 штук..и т.д. Платили налог за каждое плодоносное дерево. Пенсии им не платили по старости... Они просто выживали. В колхозе жил тот " со сметаной" хорошо, который " честно воровал" колхозное добро, не боясь сталинского режима.
Столовые в сёлах были простые, без выкрутасов, но готовили там вкусно...
Мне довелось довольно часто в сельских столовых есть...
@@ИосебМумладзе Ты ещё средневековье упомяни....У меня дед-бабушка в деревне жили(80-90ые годы),работали в колхозе,а на своём дворе держали корову,бычков,овец,лошадей,гусей,куриц,уток...Я каникулы летом там проводил,стол всегда ломился от мяса(вяленого,копчёного),домашней колбасы,сметаны и т.д.Городским такие деликатесы и не снились,а ты говоришь рабы,голодали....,ага,как же.....
Были европейские рестораны, высокая кухня, интеллигенция... Пришел совок..
Ай ля-ля вкусняшка 🤪🤤😋 ...! И полетели волосы 😐🤯 ! Чё орёшь 😐🤔☹️ !? Тоси - боси , Аля-улю ! Отписочка внизу ✍️🖋️👇🤙⤵️⏬ ...!
Даа очередной всплеск инфантильной тоски по уютной жизни в советстком лагере - народные артисты, генералы, писатели и журналисты, артист Щербаков базарит за минтай, лысый барбос генерал вспоминает коктейл с трубочкой - все вспоминают советскую жрачку за 80 копеек - ребята это полный и окончательный пипец.
Не дай Бог !!!🙏
О чем это?
Советские котлеты 10%мяса, остальное хлеб 😅😅😅
Сейчас подругому... - 10 процентов мясозаменителя, остальное туалетная бумага
@Mihael198 правда глаза 🤷🤷вы же привыкли на каждом углу кричать,что все натуральное было,а что пальмовое масло стали завозить с 62 г и было оно во всех продуктах питания масло маргарин дет питание шоколад конфеты,про это ни слова не говорите
это же перезаливка
А суп молочный какой вкусный был
Вкусно было потому что голодные были и купить ничего нельзя было помню студенческую столовую🎃🎃🎃
Хоть один честный человек.
Студент всегда БЫЛ голодный! Студенты пили много пиво.... Я с детства много лет жил в г. Новочеркасске, а студентов в городе было много. Все " тошниловки" ( пивларки) были всегда полны студентами...
38.5 миеут ностальгии по совку
Хорошо, что я только что поужинала. Слюноотделение отсутствует.
Молодой организм.
> в советском союзе с апельсинами было не очень
ну да а как же всякие там туркменистаны таджикистаны? а контакты с южной америкой, с африкой?...
Не правда,никто в общепите не отравился.Сразу бы посадилили директора столовой.
Очень любил рыбные котлеты.
Щербаков похож на Пирса Броснана
Не знаю,как там было в Москве и области,а у нас в Украине все было супер и без подвохов. Было все настоящее.
Также было. Кстати правильно писать , на Украине.
@@Andrew_Petrovне умничать, без тебя все знаем.
Да, было. Давно к сожалению.
Как раз в Украине,ты же не пишешь на росии или на Армении @@Andrew_Petrov
Правильно писать "в Украине"💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙
какой Березин тошнотворный, чуть не лопается от самолюбования
Не было никакого вкуса, шутки про колбасу из туалетной бумаги не были шутками. Сметану наливали половником в магазине. Вас кормили отходами, как скот, а вы радуетесь до сих пор! Еды на всех не хватало)))
А сейчас, чем питаетесь лично Вы? Химией и добавками, не так ли?
А сейчас вовсе пластиком и прочей химией кормят.
Ну молочка была нормальной.."химии "не было..а остальное 😅😅😅
@@MegaDeemixпочему вы проецируете свои жизненные невзгоды на других? 😂😂
Охрененно вкусно было.
Совковая нищета возвращается в россию. Скажите спасибо путлеру. Довоевались? Спецобоср@ция идет по плану?😂😂😂
Мне было лет 7-8, отцу давали талоны на питание. Он их мне отдавал. Выпечку покупал, обычно. Но пюрешку с котлеткой и маслом до сих пор никто даже близко повторить не смог...
В чужой руке и...котлета...котлета 😅😅😅
Зкажите .пожалста анастасу Микояна
Пищевой, продуктовый,гастрономический ; 🌮🌯🍔🍟🍕🌭🥪🧁🍰🥧🧁🍫🍨🍧🍷🍺🍻🥂🍷🍾 разврат-развратный , кишкоблудство-кишкоблудное , чревоугодие-чревоугодное ,обжор-обжорный 😋😛😜🤪🤤...!
Много вранья, в основном враньё об СССР от наёмников олигархов.
Не сравнивнивайте москву и остальной союз у нас на донбасе ондни пельмени были.
Иди и пей теплое пиво…
Всё верно! Социализм!!!😮
Интересно, а общепит будет Государственный или бизнесмафиозный.
И все были нормальными,ели мясо и рыбу...И откуда эти вегетарианцы вылупились?
Вонь от тушеной капусты и жареной рыбы, компот с червякамиалюминиевые гнутые вилки, тарелки со сколами, жирные хамящие поварихи...
Щи это вода с помытой кастрюли после украинского борща😂
Зачем вам знать чего не стоит знать,одним словом меньше знаешь крепче спишь
Вы явно не просыпаетесь😂😂
Школьные котлеты
Не хило генерал СВР будущий светскую дизнь вёл. Вот такие и страну сдали.
Эта элита помогала разрушать страну.
Где мои 2 комментария? Кто удалил?
Алгоритмы ютуба
Сталин
Я удалил. А что?
лучшие куски уходили наверЬхЬ 🤣🤣🤣
убогота скоторусская ... пажизни.
Котлета по-киеаски? В столовой? Ну вы издеваетесь
Умом Россию не понять...
Слава Україні 💛💙
Плюс
💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙
Суточные щи с морозилки и без мяса 😁
Выросло целое поколение на этой еде а те кому нужны бургеры валите на запад
А вы кушайте, кушайте 😂😂😂Buon Appetito 😅😅
Их не берут на запад😂
От одного словосочетания советский общепит блевать тянет 😂
Позвольте не согласиться! Нормально питались, не отнять
А так чем питаешся? Бургеры, картошка фри? Химия и добавки прочие😂😂наверно слюньки текут от таких блюд
@@MegaDeemix тем, что жена готовит. Мясо это мясо, а не супнабор, чай это чай, а не опилки, ну и т. п. В чем проблема то?
Советский общепит...не имел СОВЕСТЬ. Остального было много...Была антисанитария, хамство, воровство и т.д.