얼큰 칼칼한 ♥엄마표요리 [김치어묵우동]/Mom's Cooking[Kimchi Fish Cake Udon]

안녕하세요. 내손안에 전국맛집 ♥엄마표요리 입니다. ^^
오늘은 따뜻하고 칼칼한 국물음식이 땡길때 쉽게 만들 수 있는 김치어묵우동!
김치까지 넣어 깔끔하고 시원해 입으로 자꾸 들어가게 만드는 맛!
술까지 생각나게 되는 맛있는 김치어묵우동~
▶재료
(육수없이도 쯔유를 사용해 깊은 맛을 낼 수 있어요)
우동1인분, 김치 3큰술, 어묵 40g(먹기 좋은 크기로 썰어준비)
물300ml, 고춧가루 작은 1큰술, 들기름 1큰술, 쪽파 10g, 쑥갓 10g
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▶만드는법
1. 우동을 끓는물에 2~3분 데쳐 건져준다
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2. 김치를 들기름에 볶다 물을 부어준다
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3. 쯔유로 간을 하고 어묵을 넣고 끓여준다
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4. 우동면을 넣고 고춧가루도 넣고면이 익으면 쪽파와 쑥갓을 얹어준다
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