Recette facile : tajine kefta - 750g
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Rien de meilleur qu'un tajine kefta ! Chef Damien vous livre sa recette facile ! A vous de jouer et de réaliser se plat convivial.
Toutes les recettes et astuces à retrouver sur www.750g.com
La vidéo a été tournée pendant le confinement
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Tu es le meilleur chef, ton amour de la cuisine arrive jusqu'à nous .. Merci chef et merci Thomas 🤩🤩😍😍😍😘
Le tadjine kefta Algérien est différent un peu, c un plat Constantinois, c une sauce blanche à base de poulet, viande et boulettes de viande hachée, et une touche de citron et percil.
Sauf que Chez nous à constantine (est d'Algérie) on utilise pas beaucoup d'épices, c sel et poivre et un peu de cumin pour quelques plats et la cannellepour les tadjines sucrésbien sur. Vous devez essayer la cuisine algérienne, elle est très riche, et surtout la tchakhtchoukha Constantinoise elle est juste un délice entre autres plat ( rfiss, mchalwech, chtaytha, chbah essafra, tadjine errkham, hmiss, tadjine chwa...).
Tajine à la Kefta revisité à la Damien De toute façon tout ce que vous faites est appétissant .Oui ce tajine existe en Algerie et en Tunisie avec quelque variantes
C'est tellement beau de partager votre passion avec votre fils 💚 encore merci chef et bravo à vous deux 🎊!!! Ps: Thomas n'aurai t il pas de petits airs de Harry Potter ? 😉🎄⛄ Joueuses fêtes à vous
Le couscous je suis de nice bravo pour vos recettes
Merci de rendre hommage à Nadia elle nous manque tellement!Bon veux la revoir !!!
Bonsoir merci pour les recettes et les conseils 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Parmis les meilleurs tajine marocains 😍😍😍😍
🇲🇦🇲🇦😍😍
Et le débat dans les commentaires va commencer est ce le tajine kefta est Marocain ou Algérien 😂
Marocain 😉😉
Oui on fait le tagine kefta en Algérie exactement a tlemcen
Oui il existe en Algérie, après on peut mettre ce qu'on veut...
I will try ce Tagine Marocan aujourdhui merci pour la recette
Oui en Algéries ils existent en fait pareilles
Merci chef pour votre générosité
En Algérie on prépare le tajine de la même manière bonne continuation
Moi c'est la Pastilla sucrée aux amandes, j'adore.
Menin netiya
@@ivic10 de casa d'origine w ntiya
الله يبارك
@@meriyemfathi8684من الجزائر
@@ivic10 مرحبا
@@meriyemfathi8684 😊😊
Le problème avec les marocain, c'est qu'ils crois que toutes les recettes du Maghreb sont marocaine ,mais ils ont complètement tort, mais oui effectivement on peux vérifié tous sur internet, beaucoups de recettes maghrébine sont d'origine tunisienne ou algérienne pas que marocaine
🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣👎👎👎👎👎👎👎👎
oui et il existe plusieurs plats à base de viande hachée en Algérie chaque région à sa propre recette de tajine kefta
Merci pour le partage de cette recette que je vais tester sans tarder. En bonne nivernaise, le plat que je préfère cuisiner est le boeuf bourguignon ... c'est de saison. Et en été les tomates farcies
🤣🤣🤣
Je sais pas si c'est une bonne idée de mettre le safran en début de cuisson ça risque de détruire ses aromes.
Il existe en Algérie aussi
En Algérie nous une fois que le tajine est cuit on casse des œufs par dessus juste les posés par dessus et bien couvrir le tajine juste pour que les œufs cuits
Surtout pas de saint doux le tajine kafta c'est typique marocain vous avez oublier la coriandre pour le reste bravo je suis marocaine
C vrai le tajine marocain toujours tooop
MERCI Chef ! Hum, simple et bon, avec un bon pain !
The problem with Algerians is that, whenever they see a Moroccan authentic recipe, they claim it to be theirs. And with the technology that we have today, they can search for any Moroccan recipe on the internet and learn it. When they learn it, it becomes theirs. That's the problem.
They do the same with French and Turkish pastry. 🙄😩
Totally agree 😉
🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Bon et simple
J adore❤et pas que le plat
Merci pour ce live👍
Je vais aller faire un tour sur le blog de Nadia que j aime beaucoup aussi
Joyeux Noel ❤
Les boulettes de viande.. ajouter toujours de la chapelure... poivre noir et u. Soupçon de canelle :)
Me couscous
C'est aussi une recette Tunisienne : sauf que tagine se dit Marka et la kefta en sauce comme dans la vidéo ça se mange du nord au sud , d'est à l'ouest du territoire
Merci chef, moi c'est la Dholma
Welcome chef in Morocco
Hum ça a l'air air succulent Bravo chef Damien .
Nous avions l Habitude de manger régulièrement au restaurant de St Ouen l'aumône 95 avec les fermetures Covid ça nous manque beaucoup.
J espère que vous pourrez rouvrir en début d'année 2021 j ai hâte de revenir déguster vos bon petits plats avec mon mari c est vraiment délicieux ?
Rogueg
Oui ca existe en algerie
Roumazave!!!! Fait le chef Damien, mon père adore il est tombé amoureux de ce pays et a découvert cette recette, il l'a fait avec queue de bœuf, pour les herbes qui pétillent, c'est chez grand frais qu'il les prend
bonsoir mmmmm un délice ce plat parfumé et plein de saveurs , merci
methewem plat algérienne mon plat préféré traditionnel i bain je suis algérienne j'adore aussi plat français comme blanquette paella espagnol
Thomas, Thomas… il m’a plutôt semblé voir Harry Potter 😉
Bonjour chef Damien ça existe en Algérie le tajine kefta il ressemble un peu a la chekchouka sauf on met pas de viande vous n avez pas mis du cumin dans la viande et ça se mange avec du pain facile on l'a mangé le plus en ete
2 à 3 minutes t'es sérieux. C'est pas cuit comme ça. Il faut le laisser au moins 15 minutes
Du riz au poisson et du mafé depuis le senegal
Zamé depuis l France 😀
J'adore 😍
Merci pour cette bonne recette et bonne continuation
Okay ?
D'accord ?
Les algériens ont copié toutes les recettes marocaines. Vraiment la honte
Validee par harry potter himself
J'adore ce plat ou tajine délicieux bn👌👌👌 je suis algérienne la soupe ou lahrira❤❤
Par contre les boulettes chez c prend bcp plus que 2 mn hhhhhh
Et ce que le gingonbre ce n'ai trop dans le tagine
le duo chef Damien avec Nadia c'était vraiment le meilleur duo :) , c'est un des meilleurs plat vous avez raison Chef , J'ADORE!!
Oui existe en Algérie on mit de persil et de l'aile
Bonsoir chef Damien bravo pour votre tajine il a l’aire succulents je suis marocaine et j’adore vos recette et aussi celle que vous faites avec Nadia que j’apprécie beaucoup 🤗🤗🥰🥰
Oui bien sur ,le tajin kefeta au olive en algerie c'est un plat nationale
Mon pla préféré cet la payera au crevette merci
looks delicious! can you make a video on the potato leek dish? looks awesome, thank you
Pabellón du Venezuela
C.est pas un tajine algérien mais marocain 100/100
C un tajine maghrébin, il existe partout dans le grand maghreb, je suis d'Algérie plus exactement d'alger et je me souviens depuis mon enfance maman nous le préparait surtout au ramadan, sauf que ça diffère un peu par rapport aux épices
Du saindoux dans un tajine ???? Et pourquoi pas des lardons pendant qu’on y est ?
Sans doute. Toutefois, s’il ne reste rien dans le placard : à la guerre comme à la guerre.
Personnellement, j’évite le saindoux. Je lui préfère la graisse de canard.
Tu as mis trop d oignon.
Bien sur il et exsiste
👌👌
Ya aussi kefta a la sauce blanche en algerie
Merci pour cette délicieuse recette !
Bien sûr chérie Damien il existe en Algérie on l'appelle dolma
Ce n'est pas pas de la dolma... mais pas du tout, ça n'a rien à voir
@@amiramokretar8153 merci pour l'info je sais parfaitement que c'est ne pas la dolma mais lui il a demandé est-ce qu'on fait de boulette de viande hachée donc je lui dis que on le fait en Algérie et ça s'appelle la delma je sais parfaitement que la dolma ça se fait avec du pois chiche et avec de la viande aussi donc moi je répondais juste à la question qu'il a posé le Chef Damien
@@amiramokretar8153 on appelle ce plat el mthawam bousaada et sa région en Algérie
@@hhouria3900 ah d'accord, je ne savais pas, merci pour l'info, à Alger on fait le maethouem sauce blanche et viande en sauce شطيطحة لحم sauce rouge
Bonjour Chef Damien.
Ecoutez, moi je regarde toutes vos vidéos et j'essaie de réaliser toutes vos recettes.
Je suis marocaine.
Je sais que vous avez été au Maroc.
Je ne sais pas si vous avez fait des vidéos.
J'ai envie de les visionner.J'arrive pas à mettre la main dessus.
Pouvez- vous m'aider et exaucer mon voeu SVP ???
Merci et Joyeux Noël.
0p
Pastilla ou rfissa délicieux
Dakchi may3tfloch khlih lina hhhhhh
Tajine Kefta est 100% algérien 🇩🇿
Bravo bent blèdi hèka nebrike oui je partage ton commentaire à 💯% Bonne soirée ma chérie ❤💋🌹💋bisous d'une oranaise de Belgique 💝🙇
Sur. d'origine tajine algerien
🤣🤣🤣
👎👎
Merci moi j'aime le poulet rôti français bonne fête
magnifique ✌
حنا هادي نقولولها المرقة 😆😆
Le tagine est marocain bien sûr
Bien fait 😍😍😍👩🍳
tikipalaso
Fière de cette recette de tajine marocain merci chef
Le Amok
C'est un plat Algérien 🇩🇿
Ce tic de dire hop est agaçant
Pour ceux que cela intéresse...la cuisine marocaine est la deuxième meilleure au monde après la France...ce n'est pas pour rien 🤗 vive la France et le Maroc ♥️
😍😍🇲🇦🇲🇦🇲🇦