Japanese village sweets. An explanation of how to make the sweets, their origin, and history.

[@KAMUY108]

もう3回作りました。
簡単にできて美味しいです!

[@kiyoske]

桔梗信玄餅しか知らなかったです😳きなこと黒蜜めちゃ美味しいですよね。レンジで出来るみたいだし、作り方がわかりやすいのでまたチャレンジしてみたいです❣️😄

[@waga_tuku]

ぜひぜひっ！！
とっても美味しいので、試してみてくださいっ！！

[@HANA-ex2gi]

塊の黒糖というものを初めて見ました😳
信玄餅すごく美味しそうです！
レンジで作れるなんて感動です✨
今度、家族と作ってみようと思います！

[@waga_tuku]

ぜひ作ってみて下さいねっ！！
また、もし上手くいかなかった時は報告して頂ければ、改善できるのであれば、改善案も提示させてもらいますね。

[@waga_tuku]

よくある質問をまとめました。
Q.電子レンジが200wの設定がなく、150wと300wしかありません。
A.初めの生地を温める所が500wで１分を２セット（ここまでは動画の通りです）
→砂糖を大さじ１入れて200wで３分
この部分を砂糖を大さじ１入れて300wで２分に変更
→残りの砂糖を入れて、生地を縁に貼り付けて200wで３分。
この部分を150wで３分に変更。
これで試してみて下さいね。

[@tk02y]

こちらの信玄餅は日持ちはどれくらいするでしょうか？

[@waga_tuku]

日持ちをする場合は、僕の場合、冷凍保存しています。
そして、レンジで解凍していますよ。
そのまま次の日まで置いていたことがないので、分かりかねますが固くなる恐れがありますよ。

[@tk02y]

@@waga_tuku 返信いただきましてありがとうございます！！いつ和菓子大好きなので、いつも参考にさせていただいております！！

[@waga_tuku]

@@tk02y これからもよろしくおねがいしますねぇ〜。
僕のテーマは江戸時代の和菓子職人さんたちが、現代にいたらどんなお菓子を作るだろうって思ってます。
なので、逸脱したものも作るかもしれませんが、どうかよろしくお願いします。

[@user-tp6u60]

しょうみきげんは何日ですか？

[@waga_tuku]

食べるのは次の日でも大丈夫ですが、固くなりやすいです。
固くなったら、電子レンジで軽く温めて柔らかくする事もできますよ。