La mejor receta de mejillones a la marinera. Paso a paso, rápido y muy fácil
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- Cuando unos mejillones están debidamente cocidos y aderezados, me pierden. Puedo comer fácilmente un kilo yo sola ya que se comen como pipas.
Ingredientes:
1 kg de mejillones
1/2 taza de agua
75 ml de vino blanco
1 cebolla
1 cda de pan rallado
2 dientes de ajo
2-3 ramitas de perejil
1 guindilla (opcional)
unos golpes de pimentón o paprika
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Desde Bilbao Uriel decirte lo rica que está tu receta de “ mejillones a la marinera” ya la he hecho varias veces, es una receta que gusta a toda la familia, solo que yo he cambiado la textura de la salsa, la he pasado toda por la batidora, así conseguí que sea más ligera, también para suavizarla solamente pequeño le eché un ajo así, me quedó excelente. Muchas gracias por tus recetas, todas las que cocino me salen muy buenas.
Que maja y que buen gusto. Saludos desde México.
Buenos días se ve rico , gracias por compartir , mi familia y yo te amamos Dios te bendiga
¡Qué pintaza! Aún no los he hecho, pero ya los he comprado, así que los mejillones formarán parte del menú de hoy, estoy segura de que van a ser un éxito. Una anotación como curiosidad nada más: el mortero que estás usando es más bien un almirez, que no es otra cosa que un mortero pero de metal. En casa conservo alguno centenario, de mi bisabuela, y sigue operativo, recuerdo que también lo usaba como instrumento de percusión, sobre todo en navidades, cuando nos juntábamos toda la familia para acompañar los villancicos. Felicidades por la receta y un saludo.
Hola Esbieta,
todas tus recetas son fáciles y deliciosas.
Dios te bendiga siempre!!!
Dovrebbero essere molto buone ma, mancano quantità e spiegazioni in italiano
Me chiflan los mejillones, en Cataluña a esa medida se les denomina "de roca" los hago casi igual.
Excelente receta, gracias Esbieta!!!!
Vivo en Galicia, tierra de mejillón.
Y me fascinan!!!
Gracias por la receta!
Hola Esbieta!!!
Es de esas recetas que hacían nuestras madres y que los mayores devoraban y a los niños nos daba repelús.
Los mejillones son buenísimos así es que la haré.
Muchas gracias por traernos gastronomía olvidada.
Los mejillones me gustan mucho y esta receta, pronto la hare; gracias Esbieta por esta delicia, feliz dia, bendiciones desde Colorado Springs. 🥰🙃😘
8
Ya se me antojo me encanta lo qué siempre prueba sus platillos ya quiero algo como esa receta deliciosa Gracias por compartir
Guapisima Esbieta, es una gozada ver como disfrutas probando tus recetas, no me extraña, porque son todas de 10.
Seguire al pie de la letra tu receta, seguro que gustara a todos. Con los magnificos mejillones que tenemos en Galicia y tu estupenda receta, mi familia estará feliz. Biquiños(besitos) ❤
Realizas un material encantador. Gracias.
Gracias Esbieta!!!!!! Se ven esquistos.. ya guarde tu receta para días mas cálidos.
Gracias por acompañarnos...y como dice la canción.." Valencia tus mujeres todas tienen dela rosa el color .Suerte😍🇦🇷🌹
vive en Valencia, es Ucraniana
Esbieta es ucraniana, pero también tiene color de las rosas....y cocina como las diosas (si parece peruana por lo rico que le salen sus recetas)...
MMM,que ricos se ven .Gracias por la receta .Saludos desde Montevideo Uruguay 🖐🇺🇾💐
Que rico Esbieta que fácil se te dan esas recetas gracias por compartir saludos cordiales desde Madrid España chao amén
Así los hacía mi mamá y yo los sigo haciendo así.Gracias por tus recetas, eres un fenomeno💋😉👍
Sin tomate! Que ràpido! Gracias Esbieta
Mañana la hago para un aperitivo con los amigos, gracias guapa, eres una cocinera de 10 y lo explicas muy bien!!
Que rico se ve muchas gracias por la receta estoy por realizar, saludos desde Chile, Calama.
😃🙋, muy ricos, riquísimos.
(Si, así los hago yo también).
Muchas gracias. Y hasta la próxima.
🌹🌹🌹....
RIIIQUÍÍÍSIIIMOOOSSSS !!!!! y super sencillos de hacer. RECETONNN !!! Abrazos desde S Juan Argentina. 😘😛😛😛🙌🙌🙌
Gracias por tu recepta Esbieta,como siempre facil y nutritiva
Hola Esbieta desde Caracas Venezuela amiga un abrazo, me gusto la receta exito.😉😊😍🤗😋🤤
Acabo de preparar esta receta y sale realmente delicioso el plato. Siempre gracias Esbieta. Feliz verano !
Así los hacia mi madre, y la receta se llamaba *Mejillones a la provenzal*
Siempre los hago, salen riquísimos !!!
Muchas gracias ❤
Un cordial saludo desde Madrid 🇪🇦
Buenísimo 👏👏Sos una genia 👍💖 Gracias mil saludos y bendiciones desde Argentina 🇦🇷
A mi me gustan mucho al vapor , simples y con sabor a mar pronunciado pero reconozco que ésta receta me ha sorprendido para bien, la probaré!! Muchas gracias 💜
Me encanta tu receta de mejillones a la marinera, deliciosos y sabrosos. Gracias por compartirla.
Una delicia 😋 solo hay que hacerlos ,siguiendo tu recetas, soy gallega , el vino albariño les va muy bien en la receta y demás de acompañamiento 😂, tú receta es mi receta 😋 un biquiño (besito) desde una fresquita Galicia ❤️ gracias por tus estupendas recetas 👏😋👌
Gracias por compartir está receta me ha parecido muy sencilla y muy sabrosa la pondremos en práctica pronto
WOOOOW se ven deliciosos se me hizo agua la boca mmmm si lo preparare tengo que probarlos con esa deliciosa receta muchas gracias por compartir tan deliciosas recetas 🙏😘✨
Está riquísimos, gracias por tus recetas, mejillones a la marinera,está de diez. 👍🤔😏☺️😋😋😋👌👌👌
Riquísima y original. Gracias por ver la receta de los años 70, del recetario Español. Voy a prepararlo así, me ha gustado lo del pan rallado Un saludo.
Son espectaculares los mejillones. Gracias por el truco! Saludos desde Barcelona❤
Buena cocinera y ademas guapisima, te felicito.
Que ricos tienen que estar
Los prepararé el sábado de aperitivo.
Gracias ,me encantan tus recetas
Que rico se ve grasias
Muchas gracias esbieta tus recetas son fantásticas un saludo muchas gracias desde andalucia sevilla 😉 😊 😘 🤗 👍
Gracias Esbieta por enseñarnos a hacer nos estos mejillones a la marinera 🌾🌀💠📍🌀💠
HOLA Esbieta .. tremenda receta.. y el sabor increíble.... desde la patagonia un cálido abrazo
La mejor cocinera😋
Muchas gracias por tus recetas son todas maravillosas saludos desde Santander(Cantabria)
Gracias. Todas tus recetas son espectaculares. Soy de Ecuador y aquí tenemos mejillones pero do bien pequeños. Con tu receta me salieron de recupere. Q Dios te Bendiga.
Muchas gracias Esbieta.A pesar de haber nacido en la costa española,no conocía esa receta,y tiene muy buen aspecto,la probaré.Un abrazo
Exquisito!!, gracias. Soy chilena, pero mi abuelo era de Brujas, Bélgica, asi es que disfrutamos de mejillones a la marinera toda la vida, curiosamente acompañados de papas fritas. Sin embargo, creo que los tuyos se ganan el premio.
En Bélgica se acompaña todo con papas fritas, hasta los espaghettis.
Me encantan tus recetas, soy amante de los mejillones!!!!
Lo hice y son realmente sabrozos estos mejillones. Gracias x compartir tus recetas
Pepe, meu rei, menuda explicacion, pero estoi de total acuerdo contigo. El mejor mejillon.... gallego! sin ninguna duda. ❤
Se ve delicioso tengo que hacerlo gracias Esbieta saludos desde Ecuador
Probaré la receta. Pinta muy apetitosa. En Galicia normalmente los hacemos al vapor con una hoja de laurel y un poco de sal. Una vez cocinados les ponemos unas gotitas de limón y quedan espectaculares. Una receta sencilla, económica y sana. Hay otras preparaciones como los tigres rabiosos o a la marinera, por supuesto, pero si te apetece algo rápido y delicioso, al vapor siempre triunfan y con un vinito blanco de la tierra (bien frío) mejor que mejor.
Yo siempre me decanto por un buen godello pero eso va en gustos y aquí, por suerte, tenemos mucho donde elegir.
Más sal..!! Locura..los mejillones ya llevan bastante sal de su agua...xfa
Madre mía esbieta,que buenos están,los he hecho hoy y casi entro en trance
Muchas gracias linda me encantó la receta se ve deliciosa gracias por compartir.... Dios te bendiga 🙏🙏👍👍👋👋
gracias por tu receta me encantan los mejillones saludos
Como siempre se me hizo agua la boca 🤤 .. saludos desde Puebla
UNA REINA DE PRIMER NIVEL GRACIAS
Que rica comida ❤🎉
Una gran receta de mejillones a la marinera , absolutamente deliciosa.
Yo.los hice con el fantástico vino.Albariño Salvert, que venden en Lidl.
Una salsa fantástica y un punto de cocción del mejillón exacto, quedaron tersos y jugosos.
Mil gracias Esbieta por otra receta rica , sencilla , resultona , sin fallos y plena de sabor.
Esbieta que rico me encanta Los mejillones con unas gotas de Limon.
Tiene muy buena pinta,,,seguro que los haré,saludos!!
Hola svieta los hice ayer los mejillones estaban muy rico 😋😋y también hice los champiñones al ajillo 😋😋👍 gracias por darnos ideas siempre vengo a consulta tu RUclips🙈 haber que hago de comer 😂😂😂😋😋👍
Segunda vez que la voy hacer, es la mejor receta que he probado
Muy buen video
Qué linda eres. Gracias x compartir esta deliciosa receta....
Saludos desde Venezuela. Esbieta En el interior del país consumimos poco los productos del mar, porque no llegan frescos, pero me encantó la receta. Algún día la probaré.
Me encantan tus recetas que Dios te llene de bendiciones saludos desde la ciudad de México
Como me sorprende todo los recetas que compartes. Gracias Esbieta ♥️♥️
Exquisito plato!!!!!! Gracias 👍
Gracias Esbieta por la receta la haré nos gusta mucho los mejillones 👍
Que receton! Y muy sencillo. Gracias.
Esbieta te pasaste, estoy con la boca hecha agua 🤤🤤
Mmmm q ricos Esbieta. No he hecho nunca con esta salsa. Probaré pronto tu estilo . Un beso muy grande desde San Cugat del Vallés Barcelona 🥰🥰❤️❤️🌹🙏🙏👍👍👍
Todo lo q haces está riquísimo, un beso grande linda
Se vde divino, la voy hacer, muchas gracias
Muy rica receta. Gracias, Esbieta!
Los mejillones son deliciosos muchas gracias por la receta
Holaaaaa Esbieta!!! Esa receta se ve riquísima!!! Gracias Gracias Gracias por compartir tus ideas culinarias. Eres Genial y un Sollll brillando siempre ✨ Felicitaciones y bendiciones para ti y tus Seres queridos ✨ 😘 😊 💕 ❤
Buonissime,brava😋👏👏👏🌹
Me encantan tus recetas
Están divinos .gracias
Muy ricos esos mejillones,Esbieta.
1080 recetas de cocina de Simon Ortega, lo mejor de lo mejor,
Que bueno 😋😋😋 gracias Esbieta, me encantan los mejillones y los haré así, a tu salud! 🤗❤️😘😘😘😘😘😘
Me encantan tus recetas Esbelta
Me gustan tus recetas, y tu glorioso acento ruso
Exquisito como tus manos 🙌
Wow que fácil se ve la receta!! Y deliciosa 😋😋😋
Que delicia¡ Y que bien explicado, como siempre. Feliz verano
Muchas gracias, Esbieta.
I soaked the mussels in water with flour to get rid of dirt.
In Spain, before sale they go through a treatment plant to be purged.
Me ha gustado mucho la receta😊
Que ricos yo también los hago así... Y le tiro una cucharada de pan rallado para espesar la salsa. Rico rico... A ver si los hago esta semana gracias un abrazo😋😋😘
Qué buenos, probaré la receta, gracias.☺️
Que rico esbieta ,acá en chile los llamamos choritos,una sopita para estos días de invierno para chuparse los bigotes.
Las recetas son todas fabulosas 😘
Hola Esbieta, me gusta mucho tu canal y te sigo desde un vídeo que vi tuyo sobre una elaboración de pan suizo de cerveza, salió estupendo y todo lo demás que he hecho, también.
Es esta ocasión, sobre los mejillones a la marinera, quería comentarte que me ha recordado que hace tiempo hacía calamares a la marinera, muy buenos también.
Preguntabas de qué otras formas los hacemos. En mi tierra son muy típicos los tigres, con un toque picante. Si no se quieren freír, se pueden colocar en conchas del propio mejillón o de vieira y hornear.
Otros muy buenos son al vapor y con salsa de cava, nata y curry.
Un saludo y sigue así con tus fantásticas recetas y sugerencias!!!!!
Me parece inmejorables me encantan gracias....🤗🤗🤗🤗
Que ricos gracias Esbieta por compartir
Yo los suelo hacer solo cocidos y con pimienta y limón, probaré esta receta
Muchas gracias Esbieta! Que buena receta!! Ya quiero intentarla con mi familia :D
Esas comidas enamoran.
Hola esbieta,soy de lima aca en peru los llamamos choros lo usamos en sopas con sus fideos verduras y sus papas encimas sus hierbas picadas culantro no cilantro culantro perjil y hieba buena y su limoncito que rico y tambien choritos a la chalaca.
Gracias esta rica tu receta.
Soy gallego, para mi, la mejor manera es al natural, con limon, pero tengo que decir que de esta forma me parecen espectaculares. Un saludo desde Escocia.
Sen limón moito mellor 😉
Ya te digo. Una vez vi a un cocinero escocés hacerlos en parrilla ahumados con agujas de pino verde. Curioso. No sé si es algo propio de ahí.
@@sicolara esa manera es propia de Galicia también se hacen así los berberechos, fogata de agujas de pino y ricooooos