저는 서울쪽에서 오래 살어서 떡볶이에 찍어먹는 만두는 당면좀 들어있고 튀김색이 누렇다못해 갈색인 바싹 튀겨져 딱딱한 만두에 길들여져 있다가 대구 첨와서 납작만두 유명해서 접했는데 밀가루 맛이강하고 내용물이 거의 없는 흐물한 부침개조각을 먹는 맛이라 별로 였는데 이 삼각만두는 서울식과 대구식을 조합한 만두같습니다 일단 당면러버인 저는 당면양에 매우만족하고 크기와 비쥬얼에서 보이는 바삭함이 있는 기대식감이있어서 접하고 싶어집니다 잔치국수는 잘 안사먹는 이유가 시판용은 국물은 몰라도 마진 때문이겠지만 고명의 한계가 있는데 갠적으로 집에서 해먹는 국수는 고명이 기본 일곱가지 이상이라서 그맛에 길들여져 힘든데 공복 찬스로는 접근해 볼 수도 있는 국수인거 같습니다 ^^ 매번 촬영 하시면서 일반 시민들의 식사시간을 피해 식사하시고 촬영 하시느라 너무 시장하시거나 때를 놓쳐 입맛을 잃으신 시점에 드시면서 표현하시느라 그 고충이 있으실걸로 사료됩니다 ^^ 다양한 먹거리 소개를 위해 애써주셔서 감사합니다 ^^
삼각만두 (3,000) & 칼국수 (5,000) 납작만두와 달리 만두피 속에 당면이 두툼이 들어가며 매우 만족스러운 겉바속촉과 쫄깃꼬쏘함이 있습니다, 만두만 먹으면 간이 심심하니 간장을 뿌리고 같이 담긴 썰은 양파와 고추를 올려 먹을 때 짭짤아삭한 그 별미를 제대로 느낄 수가 있죠ㅎㅎ 정성 가득 담긴 칼국수는 말 그대로 푸짐하게 들어있고 국물 면 재료들 또한 그만큼 칼 끼 없다는 걸 맛으로 확신했어요~ 새콤하게 익은 열무김치와 함께 먹는 것은 추천 각인듯 합니다 ^ ^ 2023년 4월 24일 (월) 오후 4시 30분
!["떠껀~하고 얼컨~하니 좋네요" 대구의 아들 이찬원 추천! 서문시장 명물 칼국수 [#전현무계획]ㅣMBN 20240503 방송](http://i.ytimg.com/vi/E6T70coQ7PU/mqdefault.jpg)
!["떠껀~하고 얼컨~하니 좋네요" 대구의 아들 이찬원 추천! 서문시장 명물 칼국수 [#전현무계획]ㅣMBN 20240503 방송](/img/tr.png)
여윽시 서문시장은 서문시장이네요 👍 👍 늘 볼거리 먹을거리 많아서 좋아요 ㅎ 군침꿀꺽 ㅋ 오늘도 맛있게 잘봤습니다 감사합니다
삼각만두 맛있죠~~
제기준 납잔만두 업그레이드버전~~
잆맛은 다 다른거니까요~~~^^
집에 사와서도 자주 먹었는데
급 생각이 나네요~~~😊😊😊
무침회 대박~~~
당근님 부엉이에대해 설명잘들었슴돠~~
삼각만두 손수직접 만드신다고하셨죠?😮😮
영상에 나오는데😅
너무 맛있겠네요 좋아요
저는 서울쪽에서 오래 살어서 떡볶이에 찍어먹는 만두는 당면좀 들어있고 튀김색이 누렇다못해 갈색인 바싹 튀겨져 딱딱한 만두에 길들여져 있다가 대구 첨와서 납작만두 유명해서 접했는데 밀가루 맛이강하고 내용물이 거의 없는 흐물한 부침개조각을 먹는 맛이라 별로 였는데 이 삼각만두는 서울식과 대구식을 조합한 만두같습니다 일단 당면러버인 저는 당면양에 매우만족하고 크기와 비쥬얼에서 보이는 바삭함이 있는 기대식감이있어서 접하고 싶어집니다 잔치국수는 잘 안사먹는 이유가 시판용은 국물은 몰라도 마진 때문이겠지만 고명의 한계가 있는데 갠적으로 집에서 해먹는 국수는 고명이 기본 일곱가지 이상이라서 그맛에 길들여져 힘든데 공복 찬스로는 접근해 볼 수도 있는 국수인거 같습니다 ^^ 매번 촬영 하시면서 일반 시민들의 식사시간을 피해 식사하시고 촬영 하시느라 너무 시장하시거나 때를 놓쳐 입맛을 잃으신 시점에 드시면서 표현하시느라 그 고충이 있으실걸로 사료됩니다 ^^ 다양한 먹거리 소개를 위해 애써주셔서 감사합니다 ^^
라이브 보고 휴무날에 꼭 가봐야지 했었는데...벌써 2주가 지났네요😭
담 휴무에는 갈수 있을까요~~~~
너무 더워지면 가기 힘든데!!!
삼각만두 떡볶이 체인점에서 배달시켜먹은적 있어요 ㅋ
삼각만두...칼끼없네요
첨 먹었는데..최고인듯~^^
서문시장 나들이 가고싶네요
만두도 먹고 국수 호떡 떡볶이 쭉돌면서 구경하고 맛도보고~좋아요
대구 10미가 있었군요
오늘 하나 배워가네요 ㅎㅎ
근데 이영상 보고 드럽다고 하는 분들이 있나요?
그렇다면 이해불가네요 깔끔 청결할 순 없겠지만 시장 특유의 맛있는 냄새가 영상만으로도 느껴지는걸요 ~
삼각만두 (3,000) & 칼국수 (5,000)
납작만두와 달리 만두피 속에 당면이
두툼이 들어가며 매우 만족스러운
겉바속촉과 쫄깃꼬쏘함이 있습니다,
만두만 먹으면 간이 심심하니 간장을
뿌리고 같이 담긴 썰은 양파와 고추를
올려 먹을 때 짭짤아삭한 그 별미를
제대로 느낄 수가 있죠ㅎㅎ 정성 가득
담긴 칼국수는 말 그대로 푸짐하게
들어있고 국물 면 재료들 또한 그만큼
칼 끼 없다는 걸 맛으로 확신했어요~
새콤하게 익은 열무김치와 함께 먹는
것은 추천 각인듯 합니다 ^ ^
2023년 4월 24일 (월) 오후 4시 30분
우리 이모가 하시는 만두가게가 나왔네요.^^
가족이 직접 다 만두 빚으십니다.
공장이 아니라 수제로요^^
서문다방 한번 와주시면 안될까요?^^
즉석 김구이 드시러 오셔요
가고잡다 서문시장 대구떠나온지 어언 30여년인데 서문시장은 꼭 한번 가보고 싶네요 젊었을땐 우린 칠성시장만 갔어서 ㅎ
추억의 칼국수
삼각만두 양파간장 마이 뿌리가 먹어면 깔끼없죠 서문시장 음식은 다 맛있어요 주말에 함 돌아야징
달떡에 파는 만두랑 비슷한것 같네요
한강 이남 최대 규모라는 서문시장👍👍👍
재래시장 구경 다니는 거 좋아요~😎
삼각만두. 칼국수도 자주 먹으러 다녔던^^
오늘도 좋은 영상 감사합니다.
수고하셨어요~👍👍👍
우와 젤좋아하는 삼각만두다😊❤
시장 영상 최고👍👍👍
삼각만두랑 시장국수~
생각만해도 군침이 사르르🤤🤤🤤
서문시장에 출동해야 겠어요^^
맛있어 보이네요
삼각만두는 한 번도 못 먹어 보았는데 한 번 맛 봐야 겠습니다
국수 하니 이곡동 이화국수가 생각나네요~
일반납작만두는 밀가루맛나서 잘 안먹는데 못난이만두는 밀가루맛이 안나서 좋아요ㅋㅋ 허둘순할머니집만 갔는데 돌아가셔서 아쉬움...
참 심뽕님덕에 대구구경 잘합니다 서문시장
어디위치에 있을까요? 장식 두꺼비 저거 하나 집에 들여놓을려구요
서문시장 육교근처인가요?
약국 옆 골목입니다🌝
대구식 양파간장소스에 곁들이면 최고지요 ㅎㅎ
그맛알지요ㆍㅎㅎㆍ그래서더먹고싶어지는삼각만두ㆍ먹으러가야겠내요❤❤❤ ㆍ심뽕님영상만들어주셔서감사합니다😊😊😊
삼각만두와 국수를 맛보기 위해
서문시장을 안 갈래야 안 갈 수가
없을 것 같네요 ^ ^ 다녀가신 곳
주변에 비친 가게들을 파악하면서
찾아내는 노력도 결심해야겠죠ㅎㅎ
대구에 먹거리 천국~
서문시장👍
삼각만두에 칼국수~
잘 아는맛이지만 영상보니 넘넘 먹고싶네요~
심뽕님이 더 맛깔나게 드셔주셔서그런저 당장 달려가서 고소하고 쫄깃한 삼각만두랑 칼국수 먹고싶어요~
좋은영상감사하며 잘보고 갑니다~👍👍👍
서문시장 먹자골목은 가짓수는 많으나
솔직히 맛은 없습니다.
저도 삼각만두는 아직 못먹어봤어요~~너무 맛있어 보이네요~~
납작만두도 공장에서 나오는거도있고 수공업으로 소량만 지정된곳에만 납품하는 작은 업체들도 상당히 많습니다.
칼국수도 직접 드신 거리에서는 못먹어봤는데 꼭 한번 무봐야겠어요
영상 잘봤습니다👍
삼각만두 맛나보이네요 ~^^ 국시 양 끝장나네요~~^^
대구 평리동 집에는 서른명 가까이 한집에 사람들이 살았다. 세윤이 오빠는 삼각만두를 만들었다. 세윤이오빠덕분에, 삼각만두를 많이 얻어 먹었다. 비오는 날에는 더욱더 리어카 장사가 안되어 만두가 많이 남 았다. 추억의 삼각만두! 고맙습니다.
아~~삼각만두 전 너무 좋아합니당 울 엄니 시장 놀러갈때 매번 사달라고 얘기했던 삼각만두!!!!
아는맛이라 미치겠습니다 ㅋㅋㅋ 누른국수는 뭐 칼끼없지예!!!!
옛날에 거짓만두라고 해는대 ㅎ
달떡에만두랑다른가요?
비슷한데 소스가 달라요🙂