Рецепт «Сочное куриное филе на луковой подушке запеченное в духовке с сыром и помидорами»

В видео вы найдете пошаговый рецепт, как приготовить сочное куриное филе на луковой подушке запеченное в духовке с сыром и помидорами.
Рецепт «Куриное филе на луковой подушке»:
- Куриное филе (400 гр.) - 1 шт.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Помидор - 2 шт. (не больших)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соевый соус - 75 гр.
- Приправа для маринада:
- паприка копченая - 1/2 ч.л.
- куркума - ¼ ч.л.
- тимьян - ½ ч.л.
- хмели-сунели - ½ ч.л.
- итальянские травы - ½ ч.л.
- Подсолнечное масло - 50 гр.
- Соль по вкусу
Процесс приготовления:
Нарезаем куриное филе не до конца, в виде гармошки.
Маринуем филе в специях и соевом соусе, ставим в холодильник минимум на 12 часов.
Нарезаем помидоры и лук, сыр нарезаем пластинами.
В форму для запекания кладем лодочку из пергамента.
Смазываем ее подсолнечным маслом, выкладываем лук, затем сверху кладем филе курицы, поливаем оставшимся маринадом.
Фаршируем филе сыром и помидорами.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку до золотистой корочки, примерно 45 минут.