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뚱카롱 만들기 검색하고 있었는데 화질도 좋고 만드는과정도 재밌구 하니 질리는 영상은 절대로 아닌것 같아요!(물론 제 생각) 또 초코라니! 잘 배우고 갑니다~
단단한뿔이 설때까지라고 하셔서 뭘까~했는데 휘핑에 두개뿔이ㅎㅎ ^^귀엽네요~영상의 중간 중간에 천천히 보여주시고 이해하기 쉽게 표현을 해주셔서 초보자에게 너무 유익하고도 감사한 영상입니다~👍❤
달달함의끝판왕일거같아요!
감사합니다 !! 쫀득쫀득 맛있어요!! ㅎㅎ
필링이 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠ 넘 맛있겠어요 꼭한번 따라해볼게요 감사합니다!!!
우와손찢샷도못찍을정도로높아보여요!!맛있어보여요~❤
저도 찍으려다 마카롱이 다 굳지 않아 못 찍었어요 ㅎㅎ 항상 감사합니다 ♡
What type of buttercream do you use?
May i ask what buttercream is this?
한입 앙 먹고싶네요❤️❤️ 역시 믿고보는 규미베어님 마카롱영상❤️
우와왕 jii님, 감사합니다!! 좋은 영상 많이 올려볼게요 ㅎㅎ
Nice video！
1:25 ~ 2:40 정도 과정에서 많이 섞어줄수록 쫀득해지는건가요 아님 적당히 섞는게 쫀득할까요..
머랭과 가루를 섞을 때는 가볍게 낱가루가 보이지 않게만 섞어주시면 됩니다 :) 쫀득한 식감에는 여러가지가 요인이 있곘지만 머랭과 마카로나쥬의 영향이 제일 큰 것 같습니다
슈가파우더가 좋나요 그냥 하얀백설탕이 좋아요?
와 진짜 ㅁ쳤다 하아ㅏ
생크림대신 우유를 넣어도 될까요??
코팅 초코렛으로 데코하면 혹시 나중에 꺼냈을 때 안 떨어질까요? 코팅펜으로 데코한 뒤 전부 떨어진 기억이 나서요ㅠㅠ..
이렇게 만들면 마카롱 꼬끄가 몇개분량정도 나오나요?
25~27개 정도 나옵니다 :-)
코코아파우더 생략해도 돼나요??
녹인초콜릿을 섞는 버터크림은 앙글레즈버터크림인가용?
파타봄브 버터크림 사용했습니다. 앙글레즈 버터크림 사용하셔도 무방합니다
필링 깍지는 몇호를 쓰셨나요?
809 원형깍지입니다 ~*
이게 몇개 기준으로 만든건가욥????????
혹시 마카롱 몇개 분량인지 알 수 있을까요?
초코가나슈에 버터를 녹이는 방식만 알도있었는데 버터크림과 휘핑하면 어떤 다른점이 있을까요?! 수분량에 차이가 있을까요~?
초코가나슈에 버터를 넣은 것은 진하고 쫀득한 초콜렛 느낌이고, 버터크림에 넣어서 휘핑하면 훨씬 부드러운 맛을 느낄실 수 있습니다~
버터크림 차이점은 뭔가용?? 그리고 저정도면 몇개 분량이에요???@
필링은 몇 g정도 채우냐에 따라 개수는 다르게 나와요. 기본마카롱이 10~12g정도 채우고 뚱카롱은 18g이상씩 짜줍니다. 계산해보시고 원하시는 분량으로 만드시면 됩니다:-) 버터크림 차이는 좀 더 깔끔하거나 고소하거나 등의 차이입니다. 해당 영상 보시면 더 자세한 설명 있어요^^
수분감도 달라융ㅎㅎ
@@lamaree88 감사합니다!! 꼬끄는 아쉽게 속이 비었는데 버터크림은 정말 맛있었어요!! 칼로리가 부담되서 다먹진 못했지만.... 감사합니다!!😄
@@김-u8q7d 감사합니다😊😊
언제까지 먹으면되나요?(유통기한)
밀폐용기에 넣어 냉동고에 두시면 한 달까지도 가능하지만 저는 최대한 2주안에 모두 소비하려고 하는 편이에요 ^^
영상 올리실때마다 너무 잘보고있어요!^^ 저도 규미베어님같은 주걱 사고싶었는데 구매처 알수있을까요?^^
감사합니다, 주걱은 무인양품에서 구매했습니다 :-)
감사합니다 다음 영상도 기대할게요♡
27개 분량이면 27쌍이신가요 ?? 아니면 약 13쌍 정도 라는 뜻인가요 ??
아진ㅊ차진짜급한데 계란흰자 140이면 계란 몇개써야해요?ㅠㅠ인터넷에쳐봤는데 다달라요
아마 4-5개정도 일거에요!
@@깜찍이-s5j 감사합니다👽💕
버터크림은 파타봄브크림인가용?
네, 파타봄브 버터크림입니다:)
꼬끄를 이영상에서 나온것보단 적게 만들고 싶은데 어떡하죠??(수정)대신답변도 괜찮습니다!!
레시피의 반만 사용하시면되용
현나TV 넵,감사합니다^^
슈가파우더하고 아몬드가루는 몇대몇 비율이 좋나요ㅠㅠ 그리고 비율이달라질때마다 맛에서 어떤 차이점이있나요??
어떤 비율이 더 좋냐는 개인 취향 차이인 것 같습니다, 가루의 비율이 달라질 때 개인적으로 맛에서 큰 차이점을 느끼지는 못했어요
답변감사합니다❤❤
샌드한 마카롱 기준으로 몇개 나오셨나요?
필링을 많이 짜서 적어드린 필링 분량으로는 16개 정도 나왔습니다:)
@@lamaree88 빠른답변감사해용ㅠㅠ 이영상 참고해서 지금 도전하려구요 ❣ 감삼다
저는 오븐이 구움색이 심하게 나는데 어떡할까요ㅠㅠㅠㅠ속상해요..😭
구움색이 심하다면 오븐 온도를 낮추셔야 할 것 같아요. 오븐마다 마카롱 굽기 적절한 온도가 다르니 여러번 해보면서 온도 찾아가셔야 합니다!
예열을 해야하나요?
네, 마카롱 꼬끄 건조하는 동안 예열을 해주시면 됩니다~ 예열은 굽는온도보다 10도 높게 해주세요 ^^
꼬끄 도안 지름이 몇센티인가요?
4cm 입니다 ^^
표면이 항상 거칠거칠하면 어떻게하죠 ㅜㅜ
분량의 슈가파우더와 아몬드가루를 함께 믹서기에 넣고 갈아서 사용해보세요 :)
오븐 어떤거 쓰시죠?
지에라 멀티오븐입니다~
이걸 어떻게 먹는지가 가장 중요한 문젠것 같은데?ㅋㅋㅋ
뚱카롱은 맛은 좋은데 칼로리가...
그렇죠, 칼로리가 높죠..그래도 가끔 한 개 꺼내서 먹음 세상 행복하지요^^;;
왜 뚱카롱인줄 알아여?저거 머그면 뚱뚱해져서예여 ㅋㅋㅋ
앗ㅋㅋㅋㅋ그렇군요ㅋㅋㅋ
뚱카롱 만들기 검색하고 있었는데 화질도 좋고 만드는과정도 재밌구 하니 질리는 영상은 절대로 아닌것 같아요!(물론 제 생각) 또 초코라니! 잘 배우고 갑니다~
단단한뿔이 설때까지라고 하셔서 뭘까~했는데 휘핑에 두개뿔이ㅎㅎ ^^귀엽네요~
영상의 중간 중간에 천천히 보여주시고 이해하기 쉽게 표현을 해주셔서 초보자에게 너무 유익하고도 감사한 영상입니다~👍❤
달달함의끝판왕일거같아요!
감사합니다 !! 쫀득쫀득 맛있어요!! ㅎㅎ
필링이 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠ 넘 맛있겠어요 꼭한번 따라해볼게요 감사합니다!!!
우와손찢샷도못찍을정도로높아보여요!!맛있어보여요~❤
저도 찍으려다 마카롱이 다 굳지 않아 못 찍었어요 ㅎㅎ 항상 감사합니다 ♡
What type of buttercream do you use?
May i ask what buttercream is this?
한입 앙 먹고싶네요❤️❤️ 역시 믿고보는 규미베어님 마카롱영상❤️
우와왕 jii님, 감사합니다!! 좋은 영상 많이 올려볼게요 ㅎㅎ
Nice video！
1:25 ~ 2:40 정도 과정에서 많이 섞어줄수록 쫀득해지는건가요 아님 적당히 섞는게 쫀득할까요..
머랭과 가루를 섞을 때는 가볍게 낱가루가 보이지 않게만 섞어주시면 됩니다 :) 쫀득한 식감에는 여러가지가 요인이 있곘지만 머랭과 마카로나쥬의 영향이 제일 큰 것 같습니다
슈가파우더가 좋나요 그냥 하얀백설탕이 좋아요?
와 진짜 ㅁ쳤다 하아ㅏ
생크림대신 우유를 넣어도 될까요??
코팅 초코렛으로 데코하면 혹시 나중에 꺼냈을 때 안 떨어질까요? 코팅펜으로 데코한 뒤 전부 떨어진 기억이 나서요ㅠㅠ..
이렇게 만들면 마카롱 꼬끄가 몇개분량정도 나오나요?
25~27개 정도 나옵니다 :-)
코코아파우더 생략해도 돼나요??
녹인초콜릿을 섞는 버터크림은 앙글레즈버터크림인가용?
파타봄브 버터크림 사용했습니다. 앙글레즈 버터크림 사용하셔도 무방합니다
필링 깍지는 몇호를 쓰셨나요?
809 원형깍지입니다 ~*
이게 몇개 기준으로 만든건가욥????????
혹시 마카롱 몇개 분량인지 알 수 있을까요?
초코가나슈에 버터를 녹이는 방식만 알도있었는데 버터크림과 휘핑하면 어떤 다른점이 있을까요?! 수분량에 차이가 있을까요~?
초코가나슈에 버터를 넣은 것은 진하고 쫀득한 초콜렛 느낌이고, 버터크림에 넣어서 휘핑하면 훨씬 부드러운 맛을 느낄실 수 있습니다~
버터크림 차이점은 뭔가용?? 그리고 저정도면 몇개 분량이에요???@
필링은 몇 g정도 채우냐에 따라 개수는 다르게 나와요. 기본마카롱이 10~12g정도 채우고 뚱카롱은 18g이상씩 짜줍니다. 계산해보시고 원하시는 분량으로 만드시면 됩니다:-) 버터크림 차이는 좀 더 깔끔하거나 고소하거나 등의 차이입니다. 해당 영상 보시면 더 자세한 설명 있어요^^
수분감도 달라융ㅎㅎ
@@lamaree88 감사합니다!! 꼬끄는 아쉽게 속이 비었는데 버터크림은 정말 맛있었어요!! 칼로리가 부담되서 다먹진 못했지만.... 감사합니다!!😄
@@김-u8q7d 감사합니다😊😊
언제까지 먹으면되나요?(유통기한)
밀폐용기에 넣어 냉동고에 두시면 한 달까지도 가능하지만 저는 최대한 2주안에 모두 소비하려고 하는 편이에요 ^^
영상 올리실때마다 너무 잘보고있어요!^^ 저도 규미베어님같은 주걱 사고싶었는데 구매처 알수있을까요?^^
감사합니다, 주걱은 무인양품에서 구매했습니다 :-)
감사합니다 다음 영상도 기대할게요♡
27개 분량이면 27쌍이신가요 ?? 아니면 약 13쌍 정도 라는 뜻인가요 ??
아진ㅊ차진짜급한데 계란흰자 140이면 계란 몇개써야해요?ㅠㅠ인터넷에쳐봤는데 다달라요
아마 4-5개정도 일거에요!
@@깜찍이-s5j 감사합니다👽💕
버터크림은 파타봄브크림인가용?
네, 파타봄브 버터크림입니다:)
꼬끄를 이영상에서 나온것보단 적게 만들고 싶은데 어떡하죠??(수정)대신답변도 괜찮습니다!!
레시피의 반만 사용하시면되용
현나TV 넵,감사합니다^^
슈가파우더하고 아몬드가루는 몇대몇 비율이 좋나요ㅠㅠ 그리고 비율이달라질때마다 맛에서 어떤 차이점이있나요??
어떤 비율이 더 좋냐는 개인 취향 차이인 것 같습니다, 가루의 비율이 달라질 때 개인적으로 맛에서 큰 차이점을 느끼지는 못했어요
답변감사합니다❤❤
샌드한 마카롱 기준으로 몇개 나오셨나요?
필링을 많이 짜서 적어드린 필링 분량으로는 16개 정도 나왔습니다:)
@@lamaree88 빠른답변감사해용ㅠㅠ 이영상 참고해서 지금 도전하려구요 ❣ 감삼다
저는 오븐이 구움색이 심하게 나는데 어떡할까요ㅠㅠㅠㅠ속상해요..😭
구움색이 심하다면 오븐 온도를 낮추셔야 할 것 같아요. 오븐마다 마카롱 굽기 적절한 온도가 다르니 여러번 해보면서 온도 찾아가셔야 합니다!
예열을 해야하나요?
네, 마카롱 꼬끄 건조하는 동안 예열을 해주시면 됩니다~ 예열은 굽는온도보다 10도 높게 해주세요 ^^
꼬끄 도안 지름이 몇센티인가요?
4cm 입니다 ^^
표면이 항상 거칠거칠하면 어떻게하죠 ㅜㅜ
분량의 슈가파우더와 아몬드가루를 함께 믹서기에 넣고 갈아서 사용해보세요 :)
오븐 어떤거 쓰시죠?
지에라 멀티오븐입니다~
이걸 어떻게 먹는지가 가장 중요한 문젠것 같은데?ㅋㅋㅋ
뚱카롱은 맛은 좋은데 칼로리가...
그렇죠, 칼로리가 높죠..그래도 가끔 한 개 꺼내서 먹음 세상 행복하지요^^;;
왜 뚱카롱인줄 알아여?
저거 머그면 뚱뚱해져서예여 ㅋㅋㅋ
앗ㅋㅋㅋㅋ그렇군요ㅋㅋㅋ