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リンガーハットと幸楽苑とCoCo壱番屋では従業員の留学生や外国人率が尋常ではない。一般論として外国人労働者率が多くなるほど反比例して企業業績が悪くなるのがデフォ。
その通り
食材は国内産にこだわっても従業員は外国人にこだわっている···?
ちゃんぽんの具のクオリティーが下がり、さらに値上げで行かなくなった。エビが消え、キクラゲがなくなり初めて食べた時と全然違うちゃんぽん。
リンハーは安全な食材を提供し美味しいから無くなって欲しくないです。いつどこで食べても、安定の味は安心を与えてくれる。頑張って欲しいです。
私の知っている、大好きだったリンガーハットはもう無い。40年くらい前、渋谷の246交差点近くに路面店があった。(道玄坂店ではない)生まれて初めて食べた「長崎ちゃんぽん」は絶品で、仕事帰りに良く寄ったものだ。熱々のちゃんぽんに熱々のギョーザを冷えたビールと共に・・至高の時間・・😉時は流れ、イオンモールのフードコートに開店。麺大盛も無料という事で勇んで行った・・具・麺・スープ・・全ての温度がバラバラで「三位一体」ではなかった。ギョーザも熱々ではないし、チャーハンが不味かった。こんな筈はない・・と 他の県のイオンモールでも食べてみたら全く同じ。ガッカリもいいとこ・・😰客へ提供する「味」より、作り側の安易な姿勢が見え見えで、ガッカリというより悔しかった。熱々をフーフー言いながら食べるのが好きな日本人。猫舌の人でさえ最初から温いラーメンは敬遠されるでしょうに・・今からでも遅くはありません。再建を祈ってます。COCO壱や、寿がきやにも頑張って欲しいです。
イオンモール出店初日のリンガーハット。スーツ姿の男たちが呼び込みと案内をしていた。明らかに本社本部の人達。それに凄い違和感を覚えた。ネクタイでもせめてエプロンをするとかして欲しかった。その時点でお硬いイメージ。私だったらお揃いのポロシャツでお客様をお迎えする・・と思ったくらいの違和感。感覚的にどこかズレてしまったリンガーハット。ガンバレ！
COCO壱と寿がきやがオマケで応援されてて草ですよ。
@@とめ吉-c3vポロシャツかスーツかは人それぞれ感覚違うんじゃない？オープンで、まして本部から人が来てるってあなたもスーツだからわかったんだろうし、笑顔であればスーツ＝おかたいとは思わない。違和感含めて感覚は人それぞれ
@@とめ吉-c3v むしろその方が本社からわざわざ背広組を現場に送り込むほどの本気度が窺えて好感が持てるけどね
リンガーハットの没落は味が落ちたのが一番の原因だと思う。今のはチャンポンじゃなくタンメンを食ってるようだ。
長崎ちゃんぽんってそんな赤字なんだ…美味しいし国産安心食材を使ってくれてる店なのでみんなで食べて応援しましょう！一昨日家族7人で行き9000円分食べて来ました！
毎日行って支えてあげてね！
残念ですが、店舗がない福井県民です。
@@illustratorneo8544 スタバはまだあるの？
@@illustratorneo8544 北陸にはルート8とか何とかって似たようなのがありますもんね
オイラも大田区蒲田店に行ってるよ、かわいい台湾人？の女の子がいるんでその子目当てでもう８回くらい行ってますwww
リンガーハットは20年前は美味しかったんだよ。白菜は甘くて、魚介類もたっぷりで。でも今は残念なお味になり行くことはなくなった。価格じゃないんだよ、味だよ。
食品業界先般に言えませんかねせこいコストダウンばかりが目立つし
お客さんが一番知っている❗少しでもケチったら直ぐ判るけどねー✨お客さんを嘗めてはいけない
えっ？コラボ？そこなの？お客が求めるチェーン店の本質とは美味いの、早いの、安いのなのでは？
ワンコインで食えた時はチャンポン、皿うどん、ギョーザ頼んで、ドロドロ皿うどん待ってる間にチャンポン頂く黄金ルーティン。こんだけ食って1200円ちょっとという神コスパ。後よく分からんちっさいタコ好きだった。
あのタコね❤俺も好きだった😂
動画でもあった昔々400円以下から値上げした時は、値段よりも味が落ちたことがショックだった。もう昔過ぎて味は覚えてないけど本当においしかった。味を落とさないで済むくらい値段を上げてほしかった😢
麺増量いつの間にか無くなってたな、量にメリット感じてた人はもう行かないだろう
リンガは、ガスからIHに変えて味がガタ落ちして行かなくなった。ちゃんぽんは火が命なのに🔥
おっ！分かってらっしゃるｗ
リンガーハットは 怪しいイカゲソが入らなくなってから行ってないから10年近く行ってないなぁ。
まずくなったといったらイジメにあった元社員がわたし
ihは、食材を温めないからなぁただ、火も、赤外線が出ないタイプは、同じく不味いよな
リンガーハットって店舗によって味が違うのが顕著すぎんだよね。
昔は「長崎から離れると不味くなる」って言われてたし長崎市内でも美味い店とそうでも無い店があった。今はそんなに差はないと思うけど。
セントラルキッチンなのに店によって味違うってマジ？
九州生まれ九州育ちでチャンポンは好きだけどリンガーハットだけは食べに行かない店なんだよね
@@みんと-r9s 「九州生まれ九州育ち」って言っている時点で嘘がバレバレで草普通出身県で言うわリンガーをディスりたいだけのアホ
店によって全然違うよ。それは調理方法。ポイントは火加減。一番最初に豚肉を炒めるがここで少し時間を掛けて狐色になるまで炒める←これを忙しさで手を抜くとコクの無い平たい味のちゃんぽんになる。まぁイカや野菜炒めの微妙な見極めが本来は必要だがレシピ通りに調理すればかなり美味しいやつが出来る。では何故店によって違うのか？簡単である、、、忙しすぎると手を抜くから。もしくは正統なレシピを教わってないから。このどちらか。
650円でも、十分安いでしょ。頑張ってると思うけどな。
普通のラーメンが1,000円近くする某人気ラーメンチェーンと比べると凄く安い！
チャンポンが旨いとか不味いとかそんな話では無い ライバルはラーメン屋だ チャンポンがラーメンより旨いか？だな
@@分光器乃月でも味は大きく劣る(/o＼)
@@ケンイチ-g6k 味は好みの問題もあるのでどうかな？たしかにラーメン屋は競争が厳しい分、味には拘っていると思うが単純に原価率で言ったらリンガーハットの圧勝だと思う。
@@Tanbo75 いや、390円時代から通う古参
リンガーハットが直火調理をやめてIH調理にしてしまった件に触れられていませんね
それってもう20年以上前からやで。リンガーの凋落というか淘汰は価格の適正化があったここ数年。最終的には客単価1000円超えの民芸みたいになるのでは。
以前の職場の長崎出身の同僚が、リンガーハットのちゃんぽんは本場長崎のちゃんぽんと遜色ないほど美味しいと力説していたのを鮮明に覚えています。
安くて美味しくて野菜が取れるからよく行ってたんだけど、値上げ値上げで行かなくなりました。
長崎人あるある 他県から来た人に「オススメのチャンポン屋さんは」と聞かれて「リンガーハット」と答えてしまう(そして例外なく嫌な顔される)だって美味いんだもん😅
そんなんですか、昔付き合ってた九州の彼女もその友達も、これはちゃんぽんとは違う物・・・。こんど本場のちゃんぽんを食べてみて～、と云われていたので完全に違う物だと思ってました・・・。サラリーマン時代、大手飲食チェーンに関わっていたので日本全国飛び回ってましたが、何故か長崎と大分だけは行ってませんでした・・・。
@@BBS335 チャンポンの発祥は中華料理屋の店主がお金の無い学生に栄養を付けて貰おうと、余りものの食材を刻んで炒め麺に乗せて振る舞ったものと言われています。なのでチャンポンに大事なのは[安くて栄養満点な事]。中華街の有名店はたしかに美味いのですが、観光客向けのお値段なので
俺は福岡で初めてリンガーハットでちゃんぽんを食べて『美味いなぁ』と思いましたが、福重の長崎亭さんでちゃんぽん食ってからは行ってません
ドトールコーヒーが登場した頃は、喫茶店のコーヒー一杯が300円だったのが150円と云うメリットがありました。現在はコンビニコーヒーの登場で価格的魅力を失いましたね。
経営者と幹部が食べないのに繫盛するわけない、、、、、。
😅ふ😅ふはさ😅😮ふ😅ふ😅😅ふ😅ふ😅😅ふ😅ふ😅😮ふ😅ふ😅ふ😅ふ😅😅
経営者食べないんですか？ 安藤百福見習わないと
・新しいリンガーハットは席のレイアウトも良くないところもあったかな。・焼肉きんぐは成形とかインジェクションとか…だったらスーパーで買ったお肉でもとは思いつつ、お母さんの孝行にはなるのかな。・coco一はオーダーが面倒。カレーなら松屋に行ってしまうかな。
子供達が小学生の時に今回紹介されている、どこのお店も行きました。安くて美味しいお店でした。今は子供達も成人をだいぶ過ぎて、孫が出来る位の歳になりましたが、値段もそんなに変わらず、企業努力が素晴らしいと思いました。あれから、10年以上たっていて、この値段はびっくりしました。
ココイチは創業者から大手の HOUSE に経営が移ってからおかしくなったのでは？創業者の宗次さんは、全国のカレーを食べ歩いて「やっぱり妻のカレーが一番美味しい」とCoCo壱番屋を開店。奥様はハウスバーモントカレーを基に作っていた。その味は受け継がれ続いていますが、何か捻じれの感じが拭いきれません。ハウスさんよ 🤔
ココイチは過剰な値上げとバイトテロで評価が落ちたと思ってる
よく聞くけどバイトテロでブランドイメージ落とすやつ馬鹿なんてほんとにいるのか？どんな店だって一匹の人形ゴキブリが入り込んだら一緒だろ？むしろ晒された直後が一番安心して入れる
@@てすてす-y4u バイトテロをするやつはイメージダウン目的でやってない。大半はSNSで有名になりたいから目立ちたいからってだけ。バイト本人をクビにしたとしても、｢他の店舗にも同じようなやつがいるんじゃないか｣ってなって風評被害が広がると同時にまた見つかるのループが繰り返されて結果的にイメージダウンに繋がる。そこで利用者は落ち着いたとしても株主が黙っちゃいない、総会で何度も話題にされて会社も次第に対応が杜撰になってまたイメージダウンみたいな感じ。長文失礼です
長崎ちゃんぽんの素を買って、家で具沢山のちゃんぽんを作ったらリンガーハットよりも安くて美味しいです。
ちゃんぽん、昔はもっと中華料理屋みたいな香ばしさ？とか音があったけど最近は何か違うと思ってたらIHになってたのね…値上げは仕方ないけどせめて味の改悪は凄く残念だよ足遠のくわ
焼肉きんぐは、物語コーポレーションの小林夫妻が退いてから業績悪化してますね・・・たこ焼きを焼いてた頃からの付き合いですが、現場と市場経済とのバランス感覚は稀有なものがある経営者でした。親族じゃなきゃ源氏の婆ちゃんの助力も受けられんだろうし、彼の後任は生半可なことじゃ務まらんでしょう。
大手チェーン店は、店内が広いから落ち着いて食事が出来るから、閉店するのが残念です。不味い個人店がどんどん閉店するのは、分かるんだけど…
リンガーハットら昔大好きだったのにイイダコ入らなくなってから特別感無くなってそれから一度も食べなくなったな
きんぐ不味いと言ってる人って安いコースの安い肉注文するしての感想では？整形肉は一部だし、大手チェーンの食べ放題では牛角に次ぐ美味さだと思う。サイドメニューも美味いし今後も通います。
リンガーハットは野菜を中華鍋で炒めなくなってから不味くなりすぎて終わった
リンガーハットに限らず、IH化やセントラルキッチン化は均一化には重要である事は解りました。当たり外れのバラ付きが有ったのが、美味しく無い方向への均一化が残念。
大火力を、短時間で操れないと、中華鍋を使っても不味くなる
今軽く焼肉食べたいと思ってキングに5時過ぎに行ったら待ちが9時になりますって言われて食べ放題ではない焼肉屋で焼肉中🎉
今住んでる地域にリンガーハットが無いけど、以前は近くにあったのでちょくちょく行ってた。大好きだった。最近は出先のフードコートにリンガーハットあったらリンガーハット一択。というか、リンガーハットのちゃんぽん食べたくてフードコート行く。CoCo壱はベースのポークカレーじゃお腹溜まらない。トッピングして千円以上払うなら、他のお店をチョイスするなぁ
激安店に行って「まずい」って真顔で言えるその厚かましさはその人の人間の貧しさに依る所なんだろうか
個人が正直な気持ちを素直に表明できないのは「社会の貧しさ」じゃないかな。表明においてTPOはありそうだけど。
@@めんつゆは便利 するな。とはどこにも書いてませんね。書いてない事を勝手に想像して自身のお気持ちだけで盛り上がれるのも社会のせいでもなんでもありません。
もっと自分に素直に生きろよ
リンガーハットは値上げより、イカを練り物に変更したのが許せない。値上げなんて他の企業もやってるから如何でも良いが、イカを練り物に変更して不味くなったからな。
元々はイカだったっけ…。覚えてなかったけど、そりゃ落差ありますね。
リンガーハットは嫁さんと今ハマって週１お世話になってる。めちゃくちゃ美味いし、野菜が取れる。
正にそれ野菜も沢山取れるし、美味しい(*´～｀*)
なんなら、巷のラーメン屋より安くて普通でも量多い
業績は頭打ちでもファンが多い飲食チェーン。喫煙者だから公共の喫煙所が無くなってもドトールは無くならないで欲しい。
フリーランス（自営業）で仕事してる喫煙者です。フリーランスなので、日々違う現場に行きますが、事前に喫煙所を調べて、電車やバスを降りてから現場に入る前に喫煙所に寄って一服してます。喫煙所が無かったり、遠かったりするとDOUTORを利用する事が多いです。特に、SARS-CoV-2で公共の喫煙所が閉鎖されてたこの数年間はDOUTORの利用頻度が上がってました。ゆったり喫煙できるスペースを存続させる為に、今後もDOUTORを積極的に利用しようと思います。
昔はリンガーはコスパ良かったし気楽に行けた。その後ラード使わなくなったので薄く感じるし風味が弱くなった。そして薄い丼になり量が減って値段がドンドン上がった。このくらいの味と値段だったら長崎だったら普通のお店で個性を感じて食べられるので行く必要がなくなった。そもそも同じ金額以内で自分で作るちゃんぽんの方がまだマシ。
「さ〇やか」は地元民しか知らない店かと思ってました。気軽に行ける範囲で約７店舗あるのですが、約２２年前に一度、最近では２年程前に一度、行きました。近くにあり過ぎると行かなくなるのが不思議です。
長崎県民です。リンガーなんて行きません。
ドトールは昔は『ミラノサンドA』というキラーコンテンツがあったんですけどねえ😗
リンガーだけは潰れないでほしい普通に好き
そういう人もいるんですね。家庭料理ならまだしも金払った行くほどの店には思えない。本場長崎のちゃんぽん知ったら尚更
@@tkpgjtx8563tjNoda リンガーの皿うどんめっちゃ好きw
@@もち-u7z3f 皿うどん！？近々行ってみよー！
店によって味のバラつきがあり、ガス火鉄鍋で炒めて野菜やスープに香ばしさがあった頃が懐かしいわ。今のリンガーハットはスープに野菜と麺が入ってる偽ちゃんぽんだわ。
まさに、我が意を得たりのご意見です。その通りです。
きんぐ、旨いしコスパも良いと思う。今後も食べに行くよ。リンガーハットも、敬遠するような店ではないと思う。
整形肉さえやめてくれたらなあ
生まれて初めて「二度と行かない」と思ったのは牛角ですね。
リンガーハットは味の均一化の為にIH化は正解なんだよ。値段も妥当でしょ。寧ろ国産材料であの値段なら有り難い位。問題は目新しさとちゃんぽんと言う食べ物の完成度の高さ。麺もスープも肉も野菜も全部コミコミだから魅力的なサイドメニューがなければ追加で頼まなくても良いや!で完結しちゃう。だから客単価が上がらない。難しいですね。
昔は中華鍋で野菜なんかを炒めてたけど、今は自動で機械で茹でてる感じになってたな。味が変わったような気がするんだよね。
焼肉きんぐが不味いってどういうこと？って思ったんだけど、一番安いコースで選べるメニューは確かにそうなのかな？いつもきんぐコース（400円追加）で名物メニューだけヘビーローテーションで食べてたから、きんぐは美味い店というイメージだったよ。最安のコースが成型肉ばかりなのは仕方ないんじゃない？
リンガーハットは圧倒的に出店場所の選定をミスしてる印象が強いですね
路面店が無いからサラリーマンが行かないのでは？リンガーハット好きだけどわざわざショッピングモールに入ってまでとなると時間的に難しい。やったら近くの路面店のP付きのラーメン屋行くかな^_^
だって、ノルマ達成する為だけに出店し続けましたもんw
ビッグボーイは大俵ハンバーグ目当てだけどなーてごねは柔らかすぎる。大俵ハンバーグは肉肉しくてアメリカのハンバーガーのパテが分厚くなった感じで美味しい❣️日本人には合わない食感なのでしょうか？
焼肉の肉が解凍されていないは結構普通に他の焼き肉店でもあるし、牛タンとかだとかなり多くの庶民レベルの店が完全に解凍されずに出てくると思う。それを知らない風な内容ってことは誇大表現か、庶民のフリしたボンボンなのかなぁ。
つい最近までアルバイトした経験ではパスタ類はレンジでチンではなく、きちんと自動でアルデンテになる湯煎機(ラーメン屋にあるようなやつ）で暖めたパスタをIHでこれも湯煎したソースと絡めて熱々で提供していた。カルボナーラは最近の卵が高い時代でも複数個を使って湯煎したソースを絡めて造っていた。コンビニ等のお湯を注げばできる粉末ソースと全然違う味の筈だ。自分の家で手作りしてみるとそれに近い味の筈。サイゼのハンバーグは単品で400円という値段で卵焼きがつく。自分で調理する人はわかると思うが調味料やパン粉など混ぜ物をしない肉の味の筈だ。ただしオーストラリアの牛肉だったりするので牧草ゆらいの香りが好みを分けるかもしれない。さすがに和牛の挽肉100%と言うわけにはいかない。スタッフは調理マニュアルの教育をされているがまだ店によってばらつきがあると聞いた。繁盛している評判の良い店を利用すると良いと思う。いずれにしろ多少なりとも自分で料理すると本当の味が多少わかるようになると思う。
品質に対して値段が安い事も。
品質そんなに悪い？美味くて安くて(ここ努力の賜物)メニューも豊富で悪いとこを感じないのに自炊してんなら尚更安いことに驚くけど。
ビッグボーイは、北海道ではなぜか『ヴィクトリアステーション』って名前なんだよなあ～ファミレスの中では最もコスパ良いんじゃ無いか？ランチで切り落としステーキに、ライス&カレーバーつけて、1000円少々でカレーライスが食べ放題とかあり得ないサービス。
サイゼリヤと丸亀製麺は私のお気に入りですよ。特にサイゼリヤは毎日言っても飽きないほどです。それとイカの墨入りスパゲティ、ハンバーグステーキ、ペペロンチーノは私の好みで美味しいですよ。
@@wagomunopasuta消費者としての感想でおかしい事は何も言ってないんですけどお前こそなんの症例だよ
ずいぶん昔だがビッグボーイの深夜営業で食事をしたらステーキの裏が黒焦げで頼んだ友人がキレてた。自分は別の料理だったからそれは無かったけどアレは酷かったなぁ。
言われてみればリンガーハットは麺大盛り無料が無くなってから行かなくなったなぁ
値上げよりそれだよな。値上げはしゃーないが、自分でアピールポイント潰して自業自得だ
リンガーハット、丼１杯 １０ｇ 近くの塩分が入って入るので、塩辛く野菜の旨味を感じない。 野菜の味が分からないので、野菜を食べている気がしないし、量も野菜たっぷりちゃんぽんで ４８０ｇ で、お腹空いてると少ない気がするので、野菜増量が有ればと思う。
山口県住みなので、ローカルチェーンで長崎ちゃんめんがあります。鉄鍋で具材を炒めてるから、作る人によって味は違うのかもしれないけど、香ばしさってのはあると思います。😊
リンガーは店舗の場所が最悪だし、ちゃんぽん大盛り辞めたのもマイナス。そして値上げじゃお客さんも引くわなてんやも同じ負のイメージがある
リンガーハットは2000年頃からの店舗毎の味の違いと言うか低下が酷くて，食材の国産化の頃から味が安定してきましたが，近年は味がマンネリ化してきましたね．みそ味と担々麺風が無くなったのと麺の増量有料化は足が遠のきましたね．チャ－ハンを普通盛や大盛だけでも違うと思います．ミニちゃんぽんがありますからね．滝肉は万世本店で単品で頼んでいたら軽く樋口超えしてビビりました．あと，新宿中村屋本店の90分食べ放題ランチコース復活を望む！
昔牛角の食べ放題行った時カクテキしか食えなくてずっとカクテキ食ってたの思い出した
オープニングの「○○美味しくて好き」でも「数年食べてない」コレあるあるだよな
焼肉キング、牛カルビのタレは美味しいと思う。他の肉は微妙かも。キムチ系はマジでうまい！あとはデザートとジュースで十分満足できる
昔、タコとかイカが入っていたような気がするんですよね、リンガーハット。その頃の味を復刻してくれないかな～、なんて思います。値段上がってもいいので。そしたら嬉しいです♪
これからは外食産業は崩壊するから、そういう問題じゃなくなってくる。こんなに払うなら、自分で作った方が安いって思うよ。
BigBoyの大俵ハンバーグ、昔は美味しかった焼き加減を自分で調整出来てたからレア気味で食べれるのが嬉しかったなぁでも4.5年前前から露骨に火が入った状態で提供されるようになったここまで火入ってるのにペレット要らんやろって位に仕入れの肉変わったのかな？？味も美味しくもなくなったし...
総集編…赤字続き❔の飲食店0:45①リンガーハット…商業施設出店裏目に出て自滅❔昔は路面店が多いが今は減少❕18:23②焼肉きんぐ…制限時間有り食べ放題メニュー百種類❕柔らか加工とは成型肉(メニュー表記しているから良心的)。36:36③CoCo壱番屋…値上げして魅力的で無くなった❔スパイスカレーの流行や他の外食チェーンのカレーが安価に提供され客離れを招いた❕54:55④ビッグボーイ…手ごねハンバーグレストランが閉店ラッシュ❕1:13:11⑤ドトール…コーヒーチェーンの競争激化で客離れが進行中❔ヨーロッパスタイルの立ち飲みを採用したが最近は椅子席の店も展開している❕２０１８年から喫煙席が有る為か客離れして業績がマイナス。変わりに流行っているコーヒーチェーンはSTARBUCKSとTULLY'Sとコメダ珈琲店⁉️🏪がイートインコーナーの増加も喫茶店が苦戦する理由❗️1:32:46⑥丸亀製麺(-ω- ?)四国(香川県)でうけないか❓️本社が兵庫県加古川市のトリドールだからかなぁ❗️香川県は価格も味も受け入れられ無いと県民に思われた⁉️1:50:11⑦サイゼリヤで絶対頼んではいけない１０選(この店だけ流行りで無いって感じ)ジェノベーゼ、イカの墨入りスパゲティー、ペンネアラビアータ(パスタに変更してもアカン❔)、ミートソース、カルボナーラ、キャベツのペペロンチーノ、リブステーキ、ランチタイムのスープ、野菜と茸のピザ、ハンバーグステーキの１０種⁉️2:08:21⑧ネット情報で美味しく無いと言われる食べ放題のすたみな太郎は居酒屋からスタートした。外国人向きに焼肉・寿司・デザート食べ放題の店として業務展開もした。不味いメニューは焼肉の肉が硬くて水っぽい、寿司のシャリが硬い、寿司のネタが乾燥している、スープが不味い、総菜が不味い、器具類が不衛生な気がする…いやぁ実際に食レポする人が行くとわいわい楽しむ店❗️2:27:08⑨牛角…元々は不動産屋から炭火焼肉居酒屋牛角を開店し１人３０００円で食べられる店を展開する為に七輪で炭火焼肉を展開したが不採算店を閉店しているらしい⁉️閲覧💬は外食を余りしないからか①③⑤⑥⑦の半分しか知らない関西人(*´･ω･｀)b(苦笑)❗️
ココ壱番屋の客離れは値段以外に食品偽装の被害にあって信用がなくなったのもあるね
外国人ばかり見ていて、日本人には非常識なくらい値上したからじゃないかな
昔は食べ放題よく行ったけど、今はもう行かない。不味いもの食うくらいなら高くても旨いとこ行く。
今までが安すぎた…あとリンガーハットグループは7つの会社経営してるからどうなんだろ…変なラーメンに700円出すんならリンガーハットのちゃんぽんの方がいいとおもうけどなぁ
リンガーハットは味が落ちた理由をIHのせいって人多いけど、人のせいも大きいと思う大量出店のタイミングと重なったから器具のせいだと思いがちだけど、ちゃんぽんの美味しさ知らない人やいいかげんな人が作るようになったのが大きいかなと思ってる
店舗や調理者で味が変わらないようにするために徹底的に作業の標準化をしたせいだと思います。今は新人が半日練習すれば熟練者と同じ味が出せるそうです。たしかに昔は店舗で味が違ってたけど、今は何処も変わらないように感じます。
火を使って鍋で調理すると野菜がシャキッとして美味しくなります（もちろん調理する人の腕に依存）。セントラルキッチンであらかじめ調理済みの野菜を店舗で温めるだけの現在の方法だと野菜がべちゃっとして誰が調理しても美味しくないですね。
@@あきろん-q6u え！今は野菜炒めるのも店舗でやってないんですか？
@@あきろん-q6uでもそうするとリンガーハットのくせに高いとか言うんでしょ
リンガーハット昭和〜平成初期の頃は魚介類とコーンが入っていて野菜もてんこ盛りだったのに今のはあまりにも具材が減り過ぎでショボくなったから食べに行かんようになった
私は牛角の食べ放題の方が酷いとおもうけどな！2度と行かないと周りに宣言したくらいに！食べ放題じゃないメニューは安いけど量が少なく満足に食べると普通の焼肉屋と変わらない値段になる気がしていかなくなったよ。キングはランチでしか行ってないから普通のメニューはわからない。
ちゃんぽん３９０円の頃はおいしかったのに、値上げして味が落ちてから行かなくなったわ((+_+))
リンガーハットの皿うどんワンコインだった頃かなり通ってたなぁ
最低賃金上がって、材料費上がって、提供価格上げないのは難しいやろね。
リンガーハット、若いお金がなかった頃よくお世話になった。頑張ってもらいたい。
CoCo壱番屋は何回か行ったけど、味の素タップリ入ったスープ飲んだ時のよう後味に後悔して帰る事に。他所のカレーの方が断然美味しい。
そそ、味の素に頼ったものはすぐ分かる二度とその店には行かないよ
味の素なんてどこ行ったってほぼ入ってるから気にならないけど。お前らもう言いがかりの域だよ
消費者の判断基準が品質じゃなくて値段になってしまったのが悲しいですね。安物は安物であると見分けられる人でないと(お金を使うのは)難しい。
日本はユニクロやＧＵばかり買ってる人多いから良品を見分ける事が退化した。
ちゃんぽん1500円でも美味けりゃ行きます、そう言ってるのと同じだけどそんなに払えんの？
@@metallicvify 正直払えないと思う。誇張表現でした、申し訳ございません。
焼き肉きんぐ。自分はとても美味しいと思ってました😂手頃で沢山食べれるのが良いですね♫
ちゃんぽん390円だった時代にはよく行ってたけど近年価格が高騰しておまけに店舗によって味にバラツキがあるので行かなくなりました。
じぶんもその値段で食べてました。その頃は安くて美味しいと思って行っていたので500円も600円もだしたくない思って行くのやめました。
おやつじゃねえっつうの…
リンガーハットは麵2倍が無くなった時に見限った元々、麺2倍は無料だったのが原材料値上げで難しくなったんだよねそれだけならまだ理解できるんだが麺の増量を有料にするのではなく、麺の増量システム自体を無くしてしまった働き盛りの30代の自分には通常サイズでは物足りず、かといって2杯頼むと値段も高くなるとても中途半端でお昼ご飯に使いにくい店になってしまった、これはマジで最悪だった今は麺増量が有料でできるようになったが値段も上がったので、同じ価格帯の他店と競合するようになってしまい優先度もガタ落ち紆余曲折の末に微妙な位置になってから行ってない
リンガーハットは麺増量が有料になってから行かなくなったな〜
近所のビッグボーイがいつの間にかなくなったと思ってたら、そんなことになってたんだなぁ。子供の誕生月にはだいたい行ってたのに。ドトールは喫煙者のオアシスとして頑張ってほしい。ヴェローチェが喫煙席を無くして喫煙ブースになっちゃったからなぁ。
5:10 リンガーハットとピザハットのハットは小屋（Hut）イエローハットは帽子（Hat）発音が全然違うから欧米圏では同盟は無理だなｗ
サイゼリヤはなぁ。あれならコンビニでいっかってなるんだよね。
焼肉キングはキングコースじゃ無くプレミアコースを選べば国産牛が食べられるから美味しいですよ。８００円高いけど肉質の差は歴然だから一度プレミアコースを頼んでからはいつもプレミアコースにしている。
ミルキーウェイ大好きだったな😢子供の頃テストでいい点とったとか、大会で頑張ったとかそういうご褒美の時に連れてってもらったな。
サラダバーでは、怪しい赤と緑のゼリーが食べ放題でしたね
駅側のデパートにリンガーハットが入った事あるけど、そこだけ閉店時間が30分くらい早くて、定時でスパーンと帰らないと買えなかったけど野菜たっぷり皿うどん美味しかった
リンガーハットの地域で値段が違うとか■愛知/岐阜/三重のコメダの値段との違いこの方がヤバいわ！関東に出来て最初の行った時の衝撃価格(￣▽￣;)なんか高いと
外食チェーンはそんなもんよ。首都圏は数十円高いのはチェーンあるある。
個人的な意見ですが安さを求めて質を求める消費者はお高いのに質が悪い人間が多いですね。w私はバカ舌なのでリンガーもキングも最高に美味しく食べれます
高いのに不味かったら文句の一つや二つ出てくるのは分かるけど、安いものに過度な期待をするのは欲張り。旨かったらラッキーくらいで良い
リンガーハットは店舗によって味が違う。作る人によって美味しい店舗やマズい店がある。本当残念。
みんな、輸入主体の国が、この値段でやってるとこなんか、良くやってると思うわ。
コメダが安泰というのは、何も見えていないと思う。
リンガーハットは野菜が冷凍を解凍したようなフニャフニャ感で少しもシャキシャキしてなくて2度目は行ってない。友人達も同じ意見だった。つぶれて当然だと思う。
違いのわかるお前らへリンガーハットは潰れてないよ。
31:06焼肉きんぐのプレミアムコースの6大名物は全て成型肉です。厚切り熟成牛タンなんて牛タンの味すらしません。国産特選カルビは噛んだ瞬間に成型肉だとわかりました。大体、国産の熟成タンや上級なカルビがたった5000円の食べ放題で出せるわけがありません。普通に2～3万出さないと無理です。
温かい麺類のテイクアウトでレンチン不可の容器とはオバカすぎて失笑してしまう。
リンガーハットは餃子定食しか食べない冷凍餃子も買ったけど店の方が美味い、王将の餃子より好き🥟
自分も皿うどんがときどき無性に食べたくなるのでリンガーハットは残ってほしいなあ。でも確かに店舗が減っているんだよな。
地元の者ではないが、2年前に長崎へ行った時にリンガーハットでちゃんぽん食べたが、味気ないというか、ただ野菜と麺をぶち込んだだけで正直おいしくなかった…
「長崎のリンガーハットに行った」からなんか特別なのかと思った？
リンガーハットは消えちゃダメ！チェーン店だけどクオリティー高いんだよ、下手に「ちゃんぽんもどき」出してくる個人店よりも全然旨いんだから✨ただ店によって味にバラつきあるのは改善の余地ありだよな。地元町内にあるリンガーハットは塩気強すぎるんよ、成田空港T3のはちゃんと美味しい。吉祥寺のリンガーハット、カムバック〰️！！✨
リンガーハットはフードコートではみんな食べているけど？
リンガーハットは四季報見る限りは言うほど財務内容は悪くないけどななーカレーは海軍カレーがうまいよゼンショーはマジで自転車操業ドトールは傘下に星乃珈琲店もあるけど星乃珈琲店は人気って聞くよ
リンガーハットと幸楽苑とCoCo壱番屋では従業員の留学生や外国人率が尋常ではない。
一般論として外国人労働者率が多くなるほど反比例して企業業績が悪くなるのがデフォ。
その通り
食材は国内産にこだわっても
従業員は外国人にこだわっている···?
ちゃんぽんの具のクオリティーが下がり、さらに値上げで行かなくなった。エビが消え、キクラゲがなくなり初めて食べた時と全然違うちゃんぽん。
リンハーは安全な食材を提供し美味しいから無くなって欲しくないです。いつどこで食べても、安定の味は安心を与えてくれる。頑張って欲しいです。
私の知っている、大好きだったリンガーハットはもう無い。
40年くらい前、渋谷の246交差点近くに路面店があった。(道玄坂店ではない)
生まれて初めて食べた「長崎ちゃんぽん」は絶品で、仕事帰りに良く寄ったものだ。
熱々のちゃんぽんに熱々のギョーザを冷えたビールと共に・・至高の時間・・😉
時は流れ、イオンモールのフードコートに開店。麺大盛も無料という事で勇んで行った・・
具・麺・スープ・・全ての温度がバラバラで「三位一体」ではなかった。
ギョーザも熱々ではないし、チャーハンが不味かった。こんな筈はない・・と
他の県のイオンモールでも食べてみたら全く同じ。ガッカリもいいとこ・・😰
客へ提供する「味」より、作り側の安易な姿勢が見え見えで、ガッカリというより悔しかった。
熱々をフーフー言いながら食べるのが好きな日本人。猫舌の人でさえ最初から温いラーメンは
敬遠されるでしょうに・・今からでも遅くはありません。再建を祈ってます。
COCO壱や、寿がきやにも頑張って欲しいです。
イオンモール出店初日のリンガーハット。
スーツ姿の男たちが呼び込みと案内をしていた。明らかに本社本部の人達。
それに凄い違和感を覚えた。ネクタイでもせめてエプロンをするとかして欲しかった。
その時点でお硬いイメージ。私だったらお揃いのポロシャツでお客様をお迎えする・・
と思ったくらいの違和感。感覚的にどこかズレてしまったリンガーハット。ガンバレ！
COCO壱と寿がきやがオマケで応援されてて草ですよ。
@@とめ吉-c3vポロシャツかスーツかは人それぞれ感覚違うんじゃない？オープンで、まして本部から人が来てるってあなたもスーツだからわかったんだろうし、笑顔であればスーツ＝おかたいとは思わない。違和感含めて感覚は人それぞれ
@@とめ吉-c3v
むしろその方が本社からわざわざ背広組を現場に送り込むほどの本気度が窺えて好感が持てるけどね
リンガーハットの没落は味が落ちたのが一番の原因だと思う。今のはチャンポンじゃなくタンメンを食ってるようだ。
長崎ちゃんぽんってそんな赤字なんだ…
美味しいし国産安心食材を使ってくれてる店なのでみんなで食べて応援しましょう！
一昨日家族7人で行き9000円分食べて来ました！
毎日行って支えてあげてね！
残念ですが、店舗がない福井県民です。
@@illustratorneo8544
スタバはまだあるの？
@@illustratorneo8544 北陸にはルート8とか何とかって似たようなのがありますもんね
オイラも大田区蒲田店に行ってるよ、かわいい台湾人？の女の子がいるんでその子目当てでもう８回くらい行ってますwww
リンガーハットは20年前は美味しかったんだよ。白菜は甘くて、魚介類もたっぷりで。でも今は残念なお味になり行くことはなくなった。価格じゃないんだよ、味だよ。
食品業界先般に言えませんかね
せこいコストダウンばかりが目立つし
お客さんが一番知っている❗少しでもケチったら直ぐ判るけどねー✨お客さんを嘗めてはいけない
えっ？コラボ？そこなの？
お客が求めるチェーン店の本質とは美味いの、早いの、安いのなのでは？
ワンコインで食えた時はチャンポン、皿うどん、ギョーザ頼んで、ドロドロ皿うどん待ってる間にチャンポン頂く黄金ルーティン。
こんだけ食って1200円ちょっとという神コスパ。
後よく分からんちっさいタコ好きだった。
あのタコね❤
俺も好きだった😂
動画でもあった昔々400円以下から値上げした時は、値段よりも味が落ちたことがショックだった。
もう昔過ぎて味は覚えてないけど本当においしかった。味を落とさないで済むくらい値段を上げてほしかった😢
麺増量いつの間にか無くなってたな、量にメリット感じてた人はもう行かないだろう
リンガは、ガスからIHに変えて味がガタ落ちして行かなくなった。ちゃんぽんは火が命なのに🔥
おっ！分かってらっしゃるｗ
リンガーハットは 怪しいイカゲソが入らなくなってから行ってないから10年近く行ってないなぁ。
まずくなったといったらイジメにあった元社員がわたし
ihは、食材を温めないからなぁ
ただ、火も、赤外線が出ないタイプは、同じく不味いよな
リンガーハットって店舗によって味が違うのが顕著すぎんだよね。
昔は「長崎から離れると不味くなる」って言われてたし長崎市内でも美味い店とそうでも無い店があった。今はそんなに差はないと思うけど。
セントラルキッチンなのに店によって味違うってマジ？
九州生まれ九州育ちでチャンポンは好きだけどリンガーハットだけは食べに行かない店なんだよね
@@みんと-r9s
「九州生まれ九州育ち」って言っている時点で嘘がバレバレで草
普通出身県で言うわ
リンガーをディスりたいだけのアホ
店によって全然違うよ。
それは調理方法。ポイントは火加減。一番最初に豚肉を炒めるがここで少し時間を掛けて狐色になるまで炒める←これを忙しさで手を抜くとコクの無い平たい味のちゃんぽんになる。まぁイカや野菜炒めの微妙な見極めが本来は必要だがレシピ通りに調理すればかなり美味しいやつが出来る。
では何故店によって違うのか？簡単である、、、忙しすぎると手を抜くから。もしくは正統なレシピを教わってないから。このどちらか。
650円でも、十分安いでしょ。頑張ってると思うけどな。
普通のラーメンが1,000円近くする某人気ラーメンチェーンと比べると凄く安い！
チャンポンが旨いとか不味いとかそんな話では無い ライバルはラーメン屋だ チャンポンがラーメンより旨いか？だな
@@分光器乃月でも味は大きく劣る(/o＼)
@@ケンイチ-g6k 味は好みの問題もあるのでどうかな？たしかにラーメン屋は競争が厳しい分、味には拘っていると思うが
単純に原価率で言ったらリンガーハットの圧勝だと思う。
@@Tanbo75 いや、390円時代から通う古参
リンガーハットが直火調理をやめてIH調理にしてしまった件に触れられていませんね
それってもう20年以上前からやで。
リンガーの凋落というか淘汰は価格の適正化があったここ数年。
最終的には客単価1000円超えの民芸みたいになるのでは。
以前の職場の長崎出身の同僚が、リンガーハットのちゃんぽんは本場長崎のちゃんぽんと遜色ないほど美味しいと力説していたのを鮮明に覚えています。
安くて美味しくて野菜が取れるからよく行ってたんだけど、値上げ値上げで行かなくなりました。
長崎人あるある 他県から来た人に「オススメのチャンポン屋さんは」と聞かれて「リンガーハット」と答えてしまう(そして例外なく嫌な顔される)
だって美味いんだもん😅
そんなんですか、昔付き合ってた九州の彼女もその友達も、これはちゃんぽんとは違う物・・・。
こんど本場のちゃんぽんを食べてみて～、と云われていたので完全に違う物だと思ってました・・・。
サラリーマン時代、大手飲食チェーンに関わっていたので日本全国飛び回ってましたが、何故か長崎と大分だけは行ってませんでした・・・。
@@BBS335 チャンポンの発祥は中華料理屋の店主がお金の無い学生に栄養を付けて貰おうと、余りものの食材を刻んで炒め麺に乗せて振る舞ったものと言われています。
なのでチャンポンに大事なのは[安くて栄養満点な事]。中華街の有名店はたしかに美味いのですが、観光客向けのお値段なので
俺は福岡で初めてリンガーハットでちゃんぽんを食べて『美味いなぁ』と思いましたが、福重の長崎亭さんでちゃんぽん食ってからは行ってません
ドトールコーヒーが登場した頃は、喫茶店のコーヒー一杯が300円だったのが150円と云うメリットがありました。現在はコンビニコーヒーの登場で価格的魅力を失いましたね。
経営者と幹部が食べないのに繫盛するわけない、、、、、。
😅ふ😅ふはさ😅😮ふ😅ふ😅😅ふ😅ふ😅😅ふ😅ふ😅😮ふ😅ふ😅ふ😅ふ😅😅
経営者食べないんですか？
安藤百福見習わないと
・新しいリンガーハットは席のレイアウトも良くないところもあったかな。
・焼肉きんぐは成形とかインジェクションとか…だったらスーパーで買ったお肉でもとは思いつつ、お母さんの孝行にはなるのかな。
・coco一はオーダーが面倒。カレーなら松屋に行ってしまうかな。
子供達が小学生の時に今回紹介されている、どこのお店も行きました。安くて美味しいお店でした。今は子供達も成人をだいぶ過ぎて、孫が出来る位の歳になりましたが、値段もそんなに変わらず、企業努力が素晴らしいと思いました。あれから、10年以上たっていて、この値段はびっくりしました。
ココイチは創業者から大手の HOUSE に経営が移ってからおかしくなったのでは？
創業者の宗次さんは、全国のカレーを食べ歩いて「やっぱり妻のカレーが一番美味しい」
とCoCo壱番屋を開店。奥様はハウスバーモントカレーを基に作っていた。
その味は受け継がれ続いていますが、何か捻じれの感じが拭いきれません。ハウスさんよ 🤔
ココイチは過剰な値上げとバイトテロで評価が落ちたと思ってる
よく聞くけどバイトテロでブランドイメージ落とすやつ馬鹿なんてほんとにいるのか？
どんな店だって一匹の人形ゴキブリが入り込んだら一緒だろ？
むしろ晒された直後が一番安心して入れる
@@てすてす-y4u バイトテロをするやつはイメージダウン目的でやってない。大半はSNSで有名になりたいから目立ちたいからってだけ。バイト本人をクビにしたとしても、｢他の店舗にも同じようなやつがいるんじゃないか｣ってなって風評被害が広がると同時にまた見つかるのループが繰り返されて結果的にイメージダウンに繋がる。
そこで利用者は落ち着いたとしても株主が黙っちゃいない、総会で何度も話題にされて会社も次第に対応が杜撰になってまたイメージダウンみたいな感じ。
長文失礼です
長崎ちゃんぽんの素を買って、家で具沢山のちゃんぽんを作ったらリンガーハットよりも安くて美味しいです。
ちゃんぽん、昔はもっと中華料理屋みたいな香ばしさ？とか音があったけど最近は何か違うと思ってたらIHになってたのね…
値上げは仕方ないけどせめて味の改悪は凄く残念だよ足遠のくわ
焼肉きんぐは、物語コーポレーションの小林夫妻が退いてから業績悪化してますね・・・
たこ焼きを焼いてた頃からの付き合いですが、現場と市場経済とのバランス感覚は稀有なものがある経営者でした。
親族じゃなきゃ源氏の婆ちゃんの
助力も受けられんだろうし、彼の後任は生半可なことじゃ務まらんでしょう。
大手チェーン店は、店内が広いから落ち着いて食事が出来るから、閉店するのが残念です。
不味い個人店がどんどん閉店するのは、分かるんだけど…
リンガーハットら昔大好きだったのにイイダコ入らなくなってから特別感無くなってそれから一度も食べなくなったな
きんぐ不味いと言ってる人って安いコースの安い肉注文するしての感想では？整形肉は一部だし、大手チェーンの食べ放題では牛角に次ぐ美味さだと思う。サイドメニューも美味いし今後も通います。
リンガーハットは野菜を中華鍋で炒めなくなってから不味くなりすぎて終わった
リンガーハットに限らず、IH化やセントラルキッチン化は均一化には重要である事は解りました。
当たり外れのバラ付きが有ったのが、美味しく無い方向への均一化が残念。
大火力を、短時間で操れないと、中華鍋を使っても不味くなる
今軽く焼肉食べたいと思ってキングに5時過ぎに行ったら待ちが9時になりますって言われて食べ放題ではない焼肉屋で焼肉中🎉
今住んでる地域にリンガーハットが無いけど、以前は近くにあったのでちょくちょく行ってた。大好きだった。
最近は出先のフードコートにリンガーハットあったらリンガーハット一択。というか、リンガーハットのちゃんぽん食べたくてフードコート行く。
CoCo壱はベースのポークカレーじゃお腹溜まらない。トッピングして千円以上払うなら、他のお店をチョイスするなぁ
激安店に行って「まずい」って真顔で言えるその厚かましさはその人の人間の貧しさに依る所なんだろうか
個人が正直な気持ちを素直に表明できないのは「社会の貧しさ」じゃないかな。
表明においてTPOはありそうだけど。
@@めんつゆは便利 するな。とはどこにも書いてませんね。書いてない事を勝手に想像して自身のお気持ちだけで盛り上がれるのも社会のせいでもなんでもありません。
もっと自分に素直に生きろよ
リンガーハットは値上げより、イカを練り物に変更したのが許せない。
値上げなんて他の企業もやってるから如何でも良いが、イカを練り物に変更して不味くなったからな。
元々はイカだったっけ…。覚えてなかったけど、そりゃ落差ありますね。
リンガーハットは嫁さんと今ハマって週１お世話になってる。めちゃくちゃ美味いし、野菜が取れる。
正にそれ
野菜も沢山取れるし、美味しい(*´～｀*)
なんなら、巷のラーメン屋より安くて普通でも量多い
業績は頭打ちでもファンが多い飲食チェーン。喫煙者だから公共の喫煙所が無くなってもドトールは無くならないで欲しい。
フリーランス（自営業）で仕事してる喫煙者です。
フリーランスなので、日々違う現場に行きますが、事前に喫煙所を調べて、電車やバスを降りてから現場に入る前に喫煙所に寄って一服してます。
喫煙所が無かったり、遠かったりするとDOUTORを利用する事が多いです。
特に、SARS-CoV-2で公共の喫煙所が閉鎖されてたこの数年間はDOUTORの利用頻度が上がってました。
ゆったり喫煙できるスペースを存続させる為に、今後もDOUTORを積極的に利用しようと思います。
昔はリンガーはコスパ良かったし気楽に行けた。
その後ラード使わなくなったので薄く感じるし風味が弱くなった。
そして薄い丼になり量が減って値段がドンドン上がった。
このくらいの味と値段だったら長崎だったら普通のお店で
個性を感じて食べられるので行く必要がなくなった。
そもそも同じ金額以内で自分で作るちゃんぽんの方がまだマシ。
「さ〇やか」は地元民しか知らない店かと思ってました。
気軽に行ける範囲で約７店舗あるのですが、約２２年前に一度、最近では２年程前に一度、行きました。
近くにあり過ぎると行かなくなるのが不思議です。
長崎県民です。
リンガーなんて行きません。
ドトールは昔は『ミラノサンドA』というキラーコンテンツがあったんですけどねえ😗
リンガーだけは潰れないでほしい
普通に好き
そういう人もいるんですね。
家庭料理ならまだしも金払った行くほどの店には思えない。本場長崎のちゃんぽん知ったら尚更
@@tkpgjtx8563tjNoda リンガーの皿うどんめっちゃ好きw
@@もち-u7z3f 皿うどん！？近々行ってみよー！
店によって味のバラつきがあり、ガス火鉄鍋で炒めて野菜やスープに香ばしさがあった頃が懐かしいわ。
今のリンガーハットはスープに野菜と麺が入ってる偽ちゃんぽんだわ。
まさに、我が意を得たりのご意見です。その通りです。
きんぐ、旨いしコスパも良いと思う。
今後も食べに行くよ。
リンガーハットも、敬遠するような店ではないと思う。
整形肉さえやめてくれたらなあ
生まれて初めて「二度と行かない」と思ったのは牛角ですね。
リンガーハットは味の均一化の為にIH化は正解なんだよ。値段も妥当でしょ。寧ろ国産材料であの値段なら有り難い位。問題は目新しさとちゃんぽんと言う食べ物の完成度の高さ。麺もスープも肉も野菜も全部コミコミだから魅力的なサイドメニューがなければ追加で頼まなくても良いや!で完結しちゃう。だから客単価が上がらない。難しいですね。
昔は中華鍋で野菜なんかを炒めてたけど、今は自動で機械で茹でてる感じになってたな。味が変わったような気がするんだよね。
焼肉きんぐが不味いってどういうこと？って思ったんだけど、一番安いコースで選べるメニューは確かにそうなのかな？
いつもきんぐコース（400円追加）で名物メニューだけヘビーローテーションで食べてたから、きんぐは美味い店というイメージだったよ。
最安のコースが成型肉ばかりなのは仕方ないんじゃない？
リンガーハットは圧倒的に出店場所の選定をミスしてる印象が強いですね
路面店が無いからサラリーマンが行かないのでは？リンガーハット好きだけどわざわざショッピングモールに入ってまでとなると時間的に難しい。やったら近くの路面店のP付きのラーメン屋行くかな^_^
だって、ノルマ達成する為だけに出店し続けましたもんw
ビッグボーイは大俵ハンバーグ目当てだけどなー
てごねは柔らかすぎる。
大俵ハンバーグは肉肉しくてアメリカのハンバーガーのパテが分厚くなった感じで美味しい❣️
日本人には合わない食感なのでしょうか？
焼肉の肉が解凍されていないは結構普通に他の焼き肉店でもあるし、牛タンとかだとかなり多くの庶民レベルの店が完全に解凍されずに出てくると思う。それを知らない風な内容ってことは誇大表現か、庶民のフリしたボンボンなのかなぁ。
つい最近までアルバイトした経験ではパスタ類はレンジでチンではなく、きちんと自動でアルデンテになる湯煎機(ラーメン屋にあるようなやつ）で暖めたパスタをIHでこれも湯煎したソースと絡めて熱々で提供していた。カルボナーラは最近の卵が高い時代でも複数個を使って湯煎したソースを絡めて造っていた。コンビニ等のお湯を注げばできる粉末ソースと全然違う味の筈だ。自分の家で手作りしてみるとそれに近い味の筈。サイゼのハンバーグは単品で400円という値段で卵焼きがつく。自分で調理する人はわかると思うが調味料やパン粉など混ぜ物をしない肉の味の筈だ。ただしオーストラリアの牛肉だったりするので牧草ゆらいの香りが好みを分けるかもしれない。さすがに和牛の挽肉100%と言うわけにはいかない。スタッフは調理マニュアルの教育をされているがまだ店によってばらつきがあると聞いた。繁盛している評判の良い店を利用すると良いと思う。いずれにしろ多少なりとも自分で料理すると本当の味が多少わかるようになると思う。
品質に対して値段が安い事も。
品質そんなに悪い？美味くて安くて(ここ努力の賜物)メニューも豊富で悪いとこを感じないのに
自炊してんなら尚更安いことに驚くけど。
ビッグボーイは、北海道ではなぜか『ヴィクトリアステーション』って名前なんだよなあ～
ファミレスの中では最もコスパ良いんじゃ無いか？
ランチで切り落としステーキに、ライス&カレーバーつけて、1000円少々でカレーライスが食べ放題とかあり得ないサービス。
サイゼリヤと丸亀製麺は私のお気に入りですよ。特にサイゼリヤは毎日言っても飽きないほどです。それとイカの墨入りスパゲティ、ハンバーグステーキ、ペペロンチーノは私の好みで美味しいですよ。
@@wagomunopasuta
消費者としての感想でおかしい事は何も言ってないんですけど
お前こそなんの症例だよ
ずいぶん昔だがビッグボーイの深夜営業で食事をしたらステーキの裏が黒焦げで頼んだ友人がキレてた。
自分は別の料理だったからそれは無かったけどアレは酷かったなぁ。
言われてみればリンガーハットは麺大盛り無料が無くなってから行かなくなったなぁ
値上げよりそれだよな。
値上げはしゃーないが、自分でアピールポイント潰して自業自得だ
リンガーハット、丼１杯 １０ｇ 近くの塩分が入って入るので、塩辛く野菜の旨味を感じない。
野菜の味が分からないので、野菜を食べている気がしないし、量も野菜たっぷりちゃんぽんで ４８０ｇ で、お腹空いてると少ない気がするので、野菜増量が有ればと思う。
山口県住みなので、ローカルチェーンで長崎ちゃんめんがあります。
鉄鍋で具材を炒めてるから、作る人によって味は違うのかもしれないけど、香ばしさってのはあると思います。😊
リンガーは店舗の場所が最悪だし、ちゃんぽん大盛り辞めたのもマイナス。
そして値上げじゃお客さんも引くわな
てんやも同じ負のイメージがある
リンガーハットは2000年頃からの店舗毎の味の違いと言うか低下が酷くて，食材の国産化の頃から味が安定してきましたが，近年は味がマンネリ化してきましたね．みそ味と担々麺風が無くなったのと麺の増量有料化は足が遠のきましたね．チャ－ハンを普通盛や大盛だけでも違うと思います．ミニちゃんぽんがありますからね．滝肉は万世本店で単品で頼んでいたら軽く樋口超えしてビビりました．あと，新宿中村屋本店の90分食べ放題ランチコース復活を望む！
昔牛角の食べ放題行った時カクテキしか食えなくてずっとカクテキ食ってたの思い出した
オープニングの「○○美味しくて好き」でも「数年食べてない」コレあるあるだよな
焼肉キング、牛カルビのタレは美味しいと思う。他の肉は微妙かも。キムチ系はマジでうまい！あとはデザートとジュースで十分満足できる
昔、タコとかイカが入っていたような気がするんですよね、リンガーハット。その頃の味を復刻してくれないかな～、なんて思います。値段上がってもいいので。そしたら嬉しいです♪
これからは外食産業は崩壊するから、そういう問題じゃなくなってくる。こんなに払うなら、自分で作った方が安いって思うよ。
BigBoyの大俵ハンバーグ、昔は美味しかった
焼き加減を自分で調整出来てたからレア気味で食べれるのが嬉しかったなぁ
でも4.5年前前から露骨に火が入った状態で提供されるようになった
ここまで火入ってるのにペレット要らんやろって位に
仕入れの肉変わったのかな？？味も美味しくもなくなったし...
総集編…赤字続き❔の飲食店
0:45①リンガーハット…商業施設出店裏目に出て自滅❔
昔は路面店が多いが今は減少❕
18:23②焼肉きんぐ…制限時間有り食べ放題メニュー百種類❕
柔らか加工とは成型肉(メニュー表記しているから良心的)。
36:36③CoCo壱番屋…値上げして魅力的で無くなった❔
スパイスカレーの流行や他の外食チェーンのカレーが安価に提供され客離れを招いた❕
54:55④ビッグボーイ…手ごねハンバーグレストランが閉店ラッシュ❕
1:13:11⑤ドトール…コーヒーチェーンの競争激化で客離れが進行中❔
ヨーロッパスタイルの立ち飲みを採用したが最近は椅子席の店も展開している❕
２０１８年から喫煙席が有る為か客離れして業績がマイナス。
変わりに流行っているコーヒーチェーンはSTARBUCKSとTULLY'Sとコメダ珈琲店⁉️
🏪がイートインコーナーの増加も喫茶店が苦戦する理由❗️
1:32:46⑥丸亀製麺(-ω- ?)四国(香川県)でうけないか❓️
本社が兵庫県加古川市のトリドールだからかなぁ❗️
香川県は価格も味も受け入れられ無いと県民に思われた⁉️
1:50:11⑦サイゼリヤで絶対頼んではいけない１０選(この店だけ流行りで無いって感じ)
ジェノベーゼ、イカの墨入りスパゲティー、ペンネアラビアータ(パスタに変更してもアカン❔)、ミートソース、カルボナーラ、キャベツのペペロンチーノ、リブステーキ、ランチタイムのスープ、野菜と茸のピザ、ハンバーグステーキの１０種⁉️
2:08:21⑧ネット情報で美味しく無いと言われる食べ放題のすたみな太郎は居酒屋からスタートした。
外国人向きに焼肉・寿司・デザート食べ放題の店として業務展開もした。
不味いメニューは焼肉の肉が硬くて水っぽい、寿司のシャリが硬い、寿司のネタが乾燥している、スープが不味い、総菜が不味い、器具類が不衛生な気がする…いやぁ実際に食レポする人が行くとわいわい楽しむ店❗️
2:27:08⑨牛角…元々は不動産屋から炭火焼肉居酒屋牛角を開店し１人３０００円で食べられる店を展開する為に七輪で炭火焼肉を展開したが不採算店を閉店しているらしい⁉️
閲覧💬は外食を余りしないからか①③⑤⑥⑦の半分しか知らない関西人(*´･ω･｀)b(苦笑)❗️
ココ壱番屋の客離れは値段以外に食品偽装の被害にあって信用がなくなったのもあるね
外国人ばかり見ていて、日本人には非常識なくらい値上したからじゃないかな
昔は食べ放題よく行ったけど、今はもう行かない。
不味いもの食うくらいなら高くても旨いとこ行く。
今までが安すぎた…あとリンガーハットグループは7つの会社経営してるからどうなんだろ…変なラーメンに700円出すんならリンガーハットのちゃんぽんの方がいいとおもうけどなぁ
リンガーハットは味が落ちた理由をIHのせいって人多いけど、人のせいも大きいと思う
大量出店のタイミングと重なったから器具のせいだと思いがちだけど、ちゃんぽんの美味しさ知らない人やいいかげんな人が作るようになったのが大きいかなと思ってる
店舗や調理者で味が変わらないようにするために徹底的に作業の標準化をしたせいだと思います。
今は新人が半日練習すれば熟練者と同じ味が出せるそうです。
たしかに昔は店舗で味が違ってたけど、今は何処も変わらないように感じます。
火を使って鍋で調理すると野菜がシャキッとして美味しくなります（もちろん調理する人の腕に依存）。セントラルキッチンであらかじめ調理済みの野菜を店舗で温めるだけの現在の方法だと野菜がべちゃっとして誰が調理しても美味しくないですね。
@@あきろん-q6u え！今は野菜炒めるのも店舗でやってないんですか？
@@あきろん-q6u
でもそうするとリンガーハットのくせに
高いとか言うんでしょ
リンガーハット昭和〜平成初期の頃は魚介類とコーンが入っていて野菜もてんこ盛りだったのに今のはあまりにも具材が減り過ぎでショボくなったから食べに行かんようになった
私は牛角の食べ放題の方が酷いとおもうけどな！
2度と行かないと周りに宣言したくらいに！
食べ放題じゃないメニューは安いけど量が少なく満足に食べると普通の焼肉屋と変わらない値段になる気がしていかなくなったよ。
キングはランチでしか行ってないから普通のメニューはわからない。
ちゃんぽん３９０円の頃はおいしかったのに、値上げして味が落ちてから行かなくなったわ((+_+))
リンガーハットの皿うどんワンコインだった頃かなり通ってたなぁ
最低賃金上がって、材料費上がって、提供価格上げないのは難しいやろね。
リンガーハット、若いお金がなかった頃よくお世話になった。頑張ってもらいたい。
CoCo壱番屋は何回か行ったけど、味の素タップリ入ったスープ飲んだ時のよう後味に後悔して帰る事に。
他所のカレーの方が断然美味しい。
そそ、味の素に頼ったものはすぐ分かる
二度とその店には行かないよ
味の素なんてどこ行ったってほぼ入ってるから気にならないけど。お前らもう言いがかりの域だよ
消費者の判断基準が品質じゃなくて値段になってしまったのが悲しいですね。安物は安物であると見分けられる人でないと(お金を使うのは)難しい。
日本はユニクロやＧＵばかり買ってる人多いから良品を見分ける事が退化した。
ちゃんぽん1500円でも美味けりゃ行きます、そう言ってるのと同じだけどそんなに払えんの？
@@metallicvify 正直払えないと思う。
誇張表現でした、申し訳ございません。
焼き肉きんぐ。自分はとても美味しいと思ってました😂手頃で沢山食べれるのが良いですね♫
ちゃんぽん390円だった時代にはよく行ってたけど近年価格が高騰しておまけに店舗によって味にバラツキがあるので行かなくなりました。
じぶんもその値段で食べてました。その頃は安くて美味しいと思って行っていたので500円も600円もだしたくない思って行くのやめました。
おやつじゃねえっつうの…
リンガーハットは麵2倍が無くなった時に見限った
元々、麺2倍は無料だったのが原材料値上げで難しくなったんだよね
それだけならまだ理解できるんだが
麺の増量を有料にするのではなく、麺の増量システム自体を無くしてしまった
働き盛りの30代の自分には通常サイズでは物足りず、かといって2杯頼むと値段も高くなる
とても中途半端でお昼ご飯に使いにくい店になってしまった、これはマジで最悪だった
今は麺増量が有料でできるようになったが
値段も上がったので、同じ価格帯の他店と競合するようになってしまい優先度もガタ落ち
紆余曲折の末に微妙な位置になってから行ってない
リンガーハットは麺増量が有料になってから行かなくなったな〜
近所のビッグボーイがいつの間にかなくなったと思ってたら、そんなことになってたんだなぁ。子供の誕生月にはだいたい行ってたのに。
ドトールは喫煙者のオアシスとして頑張ってほしい。ヴェローチェが喫煙席を無くして喫煙ブースになっちゃったからなぁ。
5:10
リンガーハットとピザハットのハットは小屋（Hut）
イエローハットは帽子（Hat）
発音が全然違うから欧米圏では同盟は無理だなｗ
サイゼリヤはなぁ。あれならコンビニでいっかってなるんだよね。
焼肉キングはキングコースじゃ無くプレミアコースを選べば国産牛が食べられるから美味しいですよ。８００円高いけど肉質の差は歴然だから一度プレミアコースを頼んでからはいつもプレミアコースにしている。
ミルキーウェイ大好きだったな😢
子供の頃テストでいい点とったとか、大会で頑張ったとかそういうご褒美の時に連れてってもらったな。
サラダバーでは、怪しい赤と緑のゼリーが食べ放題でしたね
駅側のデパートにリンガーハットが入った事あるけど、そこだけ閉店時間が30分くらい早くて、定時でスパーンと帰らないと買えなかったけど野菜たっぷり皿うどん美味しかった
リンガーハットの地域で値段が違うとか
■愛知/岐阜/三重のコメダの値段との違い
この方がヤバいわ！関東に出来て最初の
行った時の衝撃価格(￣▽￣;)なんか高いと
外食チェーンはそんなもんよ。首都圏は数十円高いのはチェーンあるある。
個人的な意見ですが
安さを求めて質を求める消費者は
お高いのに質が悪い人間が多いですね。w
私はバカ舌なのでリンガーもキングも最高に美味しく食べれます
高いのに不味かったら文句の一つや二つ出てくるのは分かるけど、安いものに過度な期待をするのは欲張り。旨かったらラッキーくらいで良い
リンガーハットは店舗によって味が違う。作る人によって美味しい店舗やマズい店がある。本当残念。
みんな、輸入主体の国が、この値段でやってるとこなんか、良くやってると思うわ。
コメダが安泰というのは、何も見えていないと思う。
リンガーハットは野菜が冷凍を解凍したようなフニャフニャ感で少しもシャキシャキしてなくて2度目は行ってない。友人達も同じ意見だった。つぶれて当然だと思う。
違いのわかるお前らへ
リンガーハットは潰れてないよ。
31:06
焼肉きんぐのプレミアムコースの6大名物は全て成型肉です。厚切り熟成牛タンなんて牛タンの味すらしません。国産特選カルビは噛んだ瞬間に成型肉だとわかりました。大体、国産の熟成タンや上級なカルビがたった5000円の食べ放題で出せるわけがありません。普通に2～3万出さないと無理です。
温かい麺類のテイクアウトでレンチン不可の容器とはオバカすぎて失笑してしまう。
リンガーハットは餃子定食しか食べない冷凍餃子も買ったけど店の方が美味い、王将の餃子より好き🥟
自分も皿うどんがときどき無性に食べたくなるのでリンガーハットは残ってほしいなあ。
でも確かに店舗が減っているんだよな。
地元の者ではないが、2年前に長崎へ行った時にリンガーハットでちゃんぽん食べたが、味気ないというか、ただ野菜と麺をぶち込んだだけで正直おいしくなかった…
「長崎のリンガーハットに行った」からなんか特別なのかと思った？
リンガーハットは消えちゃダメ！
チェーン店だけどクオリティー高いんだよ、下手に「ちゃんぽんもどき」出してくる個人店よりも全然旨いんだから✨
ただ店によって味にバラつきあるのは改善の余地ありだよな。地元町内にあるリンガーハットは塩気強すぎるんよ、成田空港T3のはちゃんと美味しい。
吉祥寺のリンガーハット、カムバック〰️！！✨
リンガーハットはフードコートではみんな食べているけど？
リンガーハットは四季報見る限りは言うほど財務内容は悪くないけどななー
カレーは海軍カレーがうまいよ
ゼンショーはマジで自転車操業
ドトールは傘下に星乃珈琲店もあるけど星乃珈琲店は人気って聞くよ