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- Опубликовано: 31 июл 2024
- "Low-carb é como um remédio: você vai ajustar a dose para a intensidade necessária, ou seja, para o quão doente a pessoa está.” - Dr. José Carlos Stumpf Souto
Até hoje, já tivemos dezenas de convidados do mais alto calibre em nosso podcast.
E falamos sobre muitos assuntos: de dieta para gestantes até performance esportiva - passando por colesterol, pressão alta, e muito mais.
Sendo que, dentre todos estes convidados, o Doutor Souto se destaca, por ser o mais pedido pelos nossos leitores e ouvintes, e ser um dos episódios mais populares que já tivemos.
Então, após mais de 2 anos desde a primeira entrevista, eis que trazemos o Doutor Souto novamente para nosso podcast.
A ideia era guardarmos este episódio para ser o número 100 - mas o conteúdo ficou tão bom que a gente não se segurou.
E, ouvindo o podcast até o final, você vai entender o porquê: olha alguns dos assuntos que tratamos.
- feijão e leguminosas na dieta low-carb: quem pode comer, e quem deveria evitar,
- a verdade sobre beber caldo do feijão (sem comer o grão),
- por que a low-carb pode ser um remédio,
- leite e low-carb: por que o Dr. Souto tem adicionado leite ao seu café,
- a importância de reconhecer os alimentos que são “gatilhos” para você,
- o bacon e a ilusão do “zero carboidrato”,
- como ler os rótulos (e o que olhar quando for comprar alimentos),
- conservantes, corantes, aromatizantes, emulsificantes e afins - o que pode comer, e o que é melhor evitar,
- frutas são saudáveis? Talvez não da maneira como você imagina,
- por que você pode estar em cetose e engordar (e como entrar em cetose para emagrecer),
e muito, muito mais.
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Nós somos Guilherme e Roney, dois amigos apaixonados por alimentação saudável que desde 2014 ajudam as pessoas a viverem com mais energia e boa forma.
E desde 2017 nós começamos o projeto do Podcast - no qual trazemos os maiores especialistas para explicar para você os temas mais importantes relacionados a sua saúde.
No nosso canal você vai descobrir os segredos da boa alimentação - falamos sobre emagrecimento, dieta low-carb e cetogênica, jejum intermitente... e muito, muito mais!
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É uma maneira muito fácil de transformar sua ida ao trabalho (ou mesmo academia) em um momento de aprendizado e lazer.
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![[BLACKSWAN] ‘Roll Up’ Official Music Video](http://i.ytimg.com/vi/ulvCwyKrwqw/mqdefault.jpg)
Deus colocou essa pessoa na terra para ajudar muitas pessoas. É fácil de compreender o que ele fala. Vc é luz Dr Souto.
obrigado pelo comentário 😊
O dr. Souto é uma pessoa incrível. QUe homem inteligente...é uma referência pra mim.
Ele é ótimo, né Camélia! Veja também a outra entrevista que fizemos com ele: ruclips.net/video/XbK3yAb5_T0/видео.html&feature=emb_title
Forte abraço!
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Mudei minha vida por ter conhecido Dr. Souto, perdi 15 kg e faço low carb já a 5 anos mantendo meu peso ideal. 👏👏👏👏👏
que incrível! Parabéns pelos resultados! O que você mais gosta neste estilo de vida?
Eu amei o Dr falando que não tem maturidade pra ter um pote de manteiga de amendoim.
Me fez ver que todos nos temos um ponto fraco.
O meu é queijo e castanha de caju.
exatamente! não devemos ficar nos culpando demais... vamos aprender a escolher nossas batalhas que fica mais fácil :)
Maravilhosa entrevista. Dr. Souto nasceu para isto
obrigado por seu comentário :D
Amei !!!Já venho descobrindo o quê me faz bem e o quê me faz mal ...minha meta é fazer a carnívora por 4 meses ...e depois voltar com uma lowcarb adaptada pra mim ...pois atualmente sei o quê me faz bem e mal.Ainda preciso perder meus últimos quilos e essa semana muitos pontos foram esclarecidos dos erros quê ainda estava pecando na cetogênica .Obrigada por existirem vcs e muitos outros aqui no RUclips.👏👏👏😘😘👍👍👍
Boa, Fabiana! É um processo de se conhecer cada vez mais.
Se quer um bom ponto de partida para a carnívora, dá uma olhada neste vídeo: ruclips.net/video/7Ano70gpQh8/видео.html
E, se puder, *compartilha* este episódio para mais pessoas terem acesso a essas informações
@@SenhorTanquinhoPodcast Vou dar uma olhada mas com certeza já devo ter assistido .kkkk...Valeu!!👍😘
é amiga toma muito cuidado com essa dieta lowcarb da uma olhada no que aconteceu com a Carol pimentel tbm conheço outras blogueras famosa la fora que defendia essa dieta e tbm teve cancer cuidado!
@@marialazaradossantos6352 A low carb n tem nada haver com câncer dela , a lowcarb ajuda a curar várias doenças autoimune...o câncer dela está relacionado com outras coisas, tem vídeos tanto dela como do Dr.Juliano explicando .
@@marialazaradossantos6352 ah sim entendi, então devemos voltar a nós alimentar de forma errada, comendo vários doces, pães, etc... E deixar a low carb que nada mais é que uma dieta de alimentos naturais, de lado, pois possivelmente causa câncer 🤦
Tem estudos mostrando também que a cetose ou simplesmente restrição calórica podem diminuir a evolução da doença policistica renal
O mestre da Low Carb..👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
O Dr. Souto é com certeza uma das maiores referências em português - seu trabalho muda vidas! Se puder, *compartilha* este episódio para mais pessoas terem acesso a essas informações
@@SenhorTanquinhoPodcast Dr. Souto mudou a minha vida há seis anos.
@@LuisFernandoPradoLuisFPrado Excelente saber disso! Parabéns pela mudança
@@alexandrejorio621 Rodrigo Polesso está seguindo a moda.
Tem vários vídeos dele falando sobre o arroz q atrapalha o emagrecimento.
Estou iniciando na Low Carb.
Não estou enfrentando grandes dificuldades porque já venho limpando minha alimentação há uns dois anos.
Também pelo fato de que nunca comi completamente mal. Minha mãe sempre foi muito cuidadosa com nossa alimentação. Ensinou-nos a comer vegetais, folhas e frutas.
Ainda estou comendo frutas para ajudar nos treinos (musculação e ciclismo). Tenho receio de não ter energia para treinar, mas acredito que essa segurança vai vindo com tempo e exposição ao maximo possível de informação.
obrigado pelo comentário 😊 e boa sorte na jornada!
Dr. Souto é maravilhoso! Sou como ele não tenho controle com pasta de amendoim nem compro.
perfeito!
Que pod cast show!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Parabéns Senhor Tanquinho vcs arrasaram!
Dr. Souto é o cara! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito obrigado, Joilma! Qual o assunto que você mais gostou?
Gosto quando ele fala dessa liberdade ao se alimentar. Não virar refém de regras. A leveza é fundamental.
Muito bom esse vídeo!!!! Eu tinha todas essas dúvidas ❤ obrigada 🙏
incrível! que ótimo que ajudou!
Dr. Souto sempre mandando excelentemente bem! Agradeço pelo conteúdo do canal, equipe do Senhor Tanquinho!!! 👏👏👏
Nós que agradecemos! tamo junto!
Amei esa palestra
Obrigado, Débora! Confira nossos outros podcasts aqui do canal, acho que você vai gostar bastante.
Forte abraço!
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Amei tantos esclarecimentos. Obrigada Dr Souto e sr tanquinho! 👏👏👏
Que ótimo, Cibele! De qual parte você mais gostou?
Sou viciado em leite com café da manhã, com pão quentinho. Estou fazendo dieta low card , ja emagrecir 5 kg em 20 dias . Parabéns pela explanação
parabéns pelos resultados, querida!❤
Incrível pessoal, parabéns!!!
Sr Tanquinho e Dr Souto uma verdadeira aula!!!! ❤️🥰
obrigado, Lilian! De qual parte você gostou mais?
Gostei muito da parte que fala dos rótulos e sobre os nitritos e nitratos, muito interessante, informações que eu não tinha sobre eles!!!
@@cleoaleju Incrível, né Lilian! A gente falou um pouco sobre isso neste artigo aqui www.senhortanquinho.com/frios-embutidos-presunto-salame-bacon-dieta-low-carb-cetogenica/
Obrigado por nos acompanhar!
Bom demais. Ouvir vocês e dr Souto é muito bom. Vocês fazem perguntas pontuais e o dr Souto responde com tanta fineza que encanta. Que bom que ele disse que farão outro pod cast. Sucesso pra vocês.
Obrigado, Gizele! Realmente o Dr. Souto é diferenciado! Forte abraço
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Parabéns pela clareza da explicação
Obrigado, Jurema! De qual parte você gostou mais?
Excelente entrevista, riquissima!!! Parabéns!!!
muito obrigado, querida!!!
Profissionais maravilhosos, gratidão
Nós que agradecemos!
Podcast muito bom viu
obrigado!
Perfeito!! Sou dm1, e só escutei verdade! Faço Low Carb bem mais puxado pra Cetogênica! Vai bem demais!
Que ótimo, Tiago! Recomendo escutar também este episódio aqui, só sobre DM1: ruclips.net/video/OukSuI-ifKo/видео.html
Forte abraço!
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Sigo na minha pesquisa sobre alimentação Low Carb. Estou interessada na carnívora. Estou adorando o vosso material. Parabéns pelo conteúdo. Sua inscrita aqui de Milão Itália 🇮🇹
muito obrigado, Rachel! Se tem interesse na Carnívora, vai amar o livro que escrevemos com a Jade: senhortanquinho.com/carnivora
Ficou super completo!
Forte abraço!
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Que aula!
Obrigado, Bruno! De qual parte você mais gostou?
@@SenhorTanquinhoPodcast pra mim, o Dr. Souto é extremamente moderado e sabe aplicar a low carb nas diferentes situações. Ele individualiza a dieta para os diferentes perfis de pessoas. Vejo muito radicalismo por aí.
@@brunotureli Com certeza! Esse bom senso é algo que infelizmente falta a muitas pessoas - e que o Dr. Souto esbanja. Ao nosso ver, essa sensatez é fundamental para manter a adesão a este estilo alimentar saudável no longo prazo! Obrigado por nos acompanhar :)
Pô, Doutor Souto é um excelente profissional!! Demais.
Ele é excelente, Vinícius!
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no café da manhã costumo fazer dois ovos mexidos, aí coloco duas fatias de queijo meia cura bem picados, ou uma colherzinha de parmesao ralado. Não uso nem sal.
excelente, parabéns!
Dr Souto é 10
Muito bom! De qual trecho você mais gostou?
@@SenhorTanquinhoPodcast eu gosto e absorvo td que o dr Souto fala
@@celiamariatogashi5592 muito bom! Se puder, compartilhe este episódio para ajudar mais pessoas que podem se beneficiar dessa informação
Parabéns pelo podcast maravilhoso, esclarecedor, fantástico sou muito grata! Obrigadaaaa ❤
Obrigado demais, Angela! Se puder compartilhar e indicar o podcast para mais pessoas, nos ajuda muito a continuar este trabalho!
@@SenhorTanquinhoPodcast estou divulgando para várias pessoas familiares ❤
@@AngelaMendes obrigado querida ❤
❤
🖤
o famoso café pingado!!!
Hhahaha bem isso!
Forte abraço!
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Gostaria de saber sobre a mandioca, qual o nível de carboidrato?
oi Keila, você pode ver a quantidade de carboidrato dos principais alimentos aqui: www.senhortanquinho.com/carboidratos-vegetais-frutas-legumes-bebidas/
Forte abraço!
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Já emagreci, 22 kilos por duas vezes com low carb, mas voltei a engordar por causa da compulsão por doces , o dia em que comi um doce, já não consegui mais voltar pra low carb 😭
É difícil mesmo, Jerusa! Eu acredito que receitas low-carb podem te ajudar bastante, dá uma olhada neste livro que pode ser um divisor de águas para você continuar comendo doces sem sair da low-carb: go.hotmart.com/W7376153U?src=youtubeComment
Bom dia doutor suas dicas são maravilhosas sou diabética posso tomar uma cerveja amo cerveja 🍺
obrigado por seu comentário, Maria! 🙌❤️
Aí o café com leite eh afeto ! So dois dedinhos
Dentro de um contexto alimentar, cabe sim :)
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Lembrando né dr souto que o leite é altamente inflamatório,e inflamação está totalmente liga ao o inchaço do corpo..corpo inchado não perde peso,,aqui na minha casa ninguém toma leite..buscamos outras fontes naturais e com muita qualidade..obgda.
bem por aí, Eliany, lembrando que o dr Souto não está incentivando ninguém a tomar leite, apenas comentamos que tomar quantidades minúsculas de leite eventualmente, não vai fazer estragos na dieta.
obrigado por seu comentário!
Eu tenho um filho que é viciado em leite!
Temos um vídeo sobre o leite na low-carb, veja se faz sentido para você: ruclips.net/video/sD6ntL30xqc/видео.html
Ou seja, o ruim é comer muito até os alimentos low carb... equilíbrio sempre!!
Exatamente, ainda mais aqueles propensos ao exagero: é bem mais fácil exagerar no queijo e nas castanhas do que, por exemplo, no peito de frango (que também é um alimento low-carb).
Forte abraço!
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Dúvida: se restringir a alimentação a carne, peixes, frango, ovos e saladas, não corre-se o risco de ficar com deficiência de alguma vitamina ou mineral?
ótima questão, mas não corre esse risco. falamos sobre isso aqui: www.senhortanquinho.com/dieta-carnivora-alimentos-beneficios-nutrientes/
Uma colherzinha de leite em pó no café tem problema?
depende, todo o restante da sua alimentação tá perfeito? precisa mesmo desse leite em pó ou vamos focar numa mudança de paladar e hábitos? certamente não são apenas 5g de leite em pó que vão colocar tudo por água abaixo...
Olá tudo bem! Eu posso fazer um canal no RUclips de cortes do canal ?
pode sim, ainda mais marcando nosso canal na descrição :)
Meu filho é viciado em leite,2 ltrs por dia,já tentei tirar dele e não conseguiu.
Muitas vezes, diminuir aos poucos é uma opção.
Glória, se p dr Souto não tem maturidade perante um pote de manteiga de amendoim. Quem sou eu próxima de um pote de castanhas de caju?
não é? kkkkkk
Na cetogenica nao cabem frutas?
sim, falamos aqui: www.senhortanquinho.com/fruta-e-dieta-low-carb-quando-consumir-e-quais-frutas-preferir-na-low-carb/
Eu tolero melhor o leite A2A2, felizmente já e vendido no supermercado perto da minha casa; mesmo assim tomo pouco.
Boa! É excelente ir descobrindo produtos que fazem bem a você!
Forte abraço!
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@@SenhorTanquinhoPodcast já comprei vários produtos de vcs. 🙏
@@terezafloriano3482 obrigado pela confiança, Tereza!
Ainda bem que nem de leite eu gosto
Oi Cris! Também não ligo para leite.
Mas amo queijo! Você também?
Se gosta e quer comer, assista este vídeo:
ruclips.net/video/Ljz-Afjelvk/видео.html
E sobre por que NÃO comer queijos, este aqui:
ruclips.net/video/vj_hU-uht9o/видео.html
Depois me conta o que achou 😊
Quantas gramas de queijo pode consumir o dia todo?
Isso é muito individual, Samanta. Mas dá uma olhada aqui: www.senhortanquinho.com/queijo-leite-laticinios-low-carb-cetogenica-primal-paleo/
A low carb considera uma dieta com no máximo 130g de carboidratos totais, certo? E a cetogênica? Quantos carboidratos totais? Vejo muita informação conflitante por aí.
Quem tem aterosclerose, pode comer essas carnes e gorduras, recomendada pela dieta logo carb? Eu faço logo carb, mais evito carnes vermelhas e as gorduras. Uso azeite e manteiga ghee.
oi Margarida,
é importante validar qualquer informação sobre seu caso específico com o profissional que te acompanha.
Mas existem várias pessoas com aterosclerose que consomem esses alimentos com o aval de seus respectivos médicos.
Forte abraço!
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Leite tem cazeina inflamatória
Nem todos os leites são iguais (depende da raça das vacas), falamos um pouco sobre isso aqui: ruclips.net/video/vj_hU-uht9o/видео.html
Forte abraço!
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Infelizmente o pepino é muito indigesto.
Eu lido super bem com ele! Mas ainda bem que tem muitas outras opções de vegetais e folhas liberados, veja alguns aqui ruclips.net/video/An3O6cjUMKY/видео.html
Denise, se me permite uma sugestão, experimenta comer o pepino COM casca e SEM as sementes. Aqui em casa todo mundo melhorou a digestão dele consumindo assim.
@@Gui.castro Olá, Guilherme. Sim, vou experimentar, agradeço pela sugestão. Boas festas p vc e sua família!!!!
@@denisemonteiro3992 obrigado, pra você também!!
doutor tambem deus nao o fes sem desejo do acucar o que homem mas tem elemento bom para saude existe na terra por acaso que nos gostamos de comer pedir a deus mudar nossa alimentacao na terra que a terra tem produzir outro coisa para nos viver ne obrigado amem
Oi, Maria Augusta, tudo bem? Eu não entendi seu comentário.
Pára de falar deixa o Dr. falar
oi! você achou que ele não teve espaço para falar?