英國飲食漫談合集:把英國飲食說完,總共分幾步?|食事史館

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • 訂閱食事史館 ▶ bit.ly/3XWvMjC
    本期視頻為英國飲食漫談合集,超長下飯,祝各位用餐愉快!
    -------------------------------------------------- -----------------------------
    食事史館,專注飲食中的歷史
    -------------------------------------------------- -----------------------------
    ▶您也可以在這裡找到我(bilibili):bit.ly/3UwoCQm
    #美食 #歷史 #英國

Комментарии • 137

  • @user-vh2ug4up1k
    @user-vh2ug4up1k 9 месяцев назад +72

    土豆當然是壯陽食品啦,在那個食不果腹的時代,含大量澱粉的土豆能迅速且持續轉化為血糖,那可是虎虎生風、金槍不倒的吃食。

  • @Vostadues
    @Vostadues 8 месяцев назад +14

    薑汁汽水這段有點錯誤, 藥劑師在1850年商業化的是金色薑汁汽水, 而現在主流的乾式薑汁汽水是在1905年由加拿大推出的飲品...
    但是這兩個廠都不是正版發明者, 原版的叫薑汁啤酒, 是將薑末, 檸檬汁, 糖跟鹽用水溶化後加入酵母去發酵的酒類飲料, 當初是英國鄉下用來治感冒的... 現在國外還是買的到這個版本的商業化產品, 酒精度通常在4% - 5%之間, 汽水版崛起是因為能有效規避1850年代英國對含酒精飲料的稅務法才做大的.

  • @yyyyyyuu9526
    @yyyyyyuu9526 10 месяцев назад +300

    世界上最薄的4本書😅(美國的歷史,德國的笑話,意大利的戰爭英雄,英國的食譜😂)

    • @CN_MightyDragon
      @CN_MightyDragon 10 месяцев назад +40

      丹麦打仗比意大利还拉,4个小时就投降了,早上吃的还没消化直接进德军战俘营吃晚饭

    • @54you46
      @54you46 10 месяцев назад +52

      ​@@CN_MightyDragon你要不要先比較一下丹麥和意大利的國力和體量,地形等差距……

    • @sofcaine
      @sofcaine 10 месяцев назад +9

      羅馬如果算入義大利根本飛天

    • @znh8196
      @znh8196 10 месяцев назад +8

      @@sofcaine罗马不只是意大利,整个环欧洲地中海地区都算罗马,意大利没法和罗马的国力相比

    • @user-tf6ke7gg9f
      @user-tf6ke7gg9f 10 месяцев назад +71

      以及只有一句話的中國憲法

  • @user-vh2ug4up1k
    @user-vh2ug4up1k 9 месяцев назад +16

    幾次去英國,吃來吃去還是法餐、中餐、美式牛排豬排骨、美式快餐、印度餐……,忍不住請在地英國正藍旗同事推薦大英帝國美食,他面有難色,曰,「昨晚酒吧那些炸魚手指和薯條」。

  • @lovefish201314
    @lovefish201314 10 месяцев назад +83

    想聽看看您介紹蒙古飲食 在下我想體驗一把蒙式飲食

    • @user-un3vm7uh3c
      @user-un3vm7uh3c 10 месяцев назад +9

      中本蒙古湯麵、湯飯!蒙古辣麵!蒙古烤肉!成吉思汗鍋!羊奶火鍋!

    • @ycy3157
      @ycy3157 10 месяцев назад +1

      火锅的诞生

    • @kelee4730
      @kelee4730 10 месяцев назад +40

      蒙古佳肴:烤南方人

    • @user-qi5un5pg2n
      @user-qi5un5pg2n 10 месяцев назад +16

      @@kelee4730兩腳羊草

    • @mylee3166
      @mylee3166 10 месяцев назад

      说说通辽吧

  • @Grassrootsarepoisonous
    @Grassrootsarepoisonous 10 месяцев назад +10

    殺人兔笑爛,太可愛了🤣

    • @a0955736569
      @a0955736569 10 месяцев назад

      DBD還有帶著兔子面具的獵手(雖然靈感是美國的都市傳說)
      但好像不少人喜歡這種反差感😂

  • @user-pb1gs3pr6o
    @user-pb1gs3pr6o 10 месяцев назад +33

    英国两大名菜,fish and chips 和chips and fish

    • @NasNiu
      @NasNiu 10 месяцев назад +8

      不吃一天难受,吃了难受一天属于是

  • @a303221a
    @a303221a 9 месяцев назад +15

    喜歡你的介紹方式,講的同時會適時的拿自家的歷史或現代喜好主流,讓聽的一頭霧水的人一下子就懂那些東西在當時年代具備的價值

  • @user-cf4rx4em6y
    @user-cf4rx4em6y 10 месяцев назад +11

    这又是个神讲解者,太优秀,何其的专业啊!

  • @jiro89757
    @jiro89757 5 месяцев назад +3

    31:40 所以東方把豆類做成豆腐以避免脹氣,真的是天才...

  • @user-fe9jc6io3j
    @user-fe9jc6io3j 10 месяцев назад +18

    我認為是三步:第一步,打開冰箱,第二部,取出食材,第三部,放入鍋裡

  • @9462
    @9462 10 месяцев назад +21

    我覺得可以做一期葡萄牙殖民時期在各地發展出來的當地特色葡菜

  • @11Octopus11
    @11Octopus11 10 месяцев назад +26

    請問有機會做歷代中國美食合集嗎?想看漢唐宋元的~
    希望許願成功🏅️

    • @SummonNotion
      @SummonNotion 9 месяцев назад +13

      这种东西根本没法讲,中国跨度太大了,八大菜系和各种小菜系,你要讲这个要讲的东西基本上约等于欧洲加起来。我的建议是出点具体点的。比如某个菜系的发展

  • @marinese568
    @marinese568 9 месяцев назад +10

    歐洲諺語 : 什麼是地獄? 法國人指揮交通 德國人說笑話 英國人當廚師的地方

    • @wing2262
      @wing2262 7 месяцев назад

      😂

    • @high2362
      @high2362 6 месяцев назад

      应该是德国的警察

  • @user-Lars685N.E.S
    @user-Lars685N.E.S 10 месяцев назад +4

    看這半個小時的長度 專業啊!!!😍

  • @treasuresofearth3014
    @treasuresofearth3014 7 месяцев назад +1

    我最喜歡吃甜菜,烤來吃太美味了!甜甜的有點微鹹。

  • @Lapatata_Hi
    @Lapatata_Hi 7 месяцев назад +2

    作爲吃米飯長大的孩子,當年在寄宿學校一周至少5頓吃土豆/土豆泥,放假回家見到酸辣土豆絲都想吐

  • @weekend6774
    @weekend6774 10 месяцев назад +6

    英國菜!!!(驚嚇)

  • @xiaojianmou8650
    @xiaojianmou8650 7 месяцев назад +1

    真羡慕你说话快而清楚还不打吞儿😂👍

  • @zxlo562
    @zxlo562 10 месяцев назад +15

    希望可以介紹香港茶餐廳

    • @darrenw4532
      @darrenw4532 10 месяцев назад +4

      呀,這要求看來太具體太細緻,他未必能做到。😂他都是說某一個大地區某一段時間的飲食歷史。😅

    • @yyyyyyuu9526
      @yyyyyyuu9526 10 месяцев назад

      @@darrenw4532 豆腐火腩

  • @Readygo777
    @Readygo777 8 месяцев назад +3

    不管漫長的歷史演進怎麼樣⋯現在還是很難吃出名

  • @Montytian
    @Montytian 2 месяца назад

    英国某些特别古老的酒吧里,有一道鳗鱼的小菜,特别好吃。还有一种炸小银鱼苗,也特别好吃。主要是英国菜就是原汁原味,就是特别简单,炸完撒盐,食物本身就特别简约。不会放很多调料,把食物原本的味都弄没了

    • @user-up3px4oc2s
      @user-up3px4oc2s 26 дней назад

      跟他的前殖民地印度刚好两个极端😂

  • @dniwu3878
    @dniwu3878 9 месяцев назад +2

    有機會可以研究保加利亞的飲食歷史嗎?然後上傳到youtube 介紹

  • @dbdb3770
    @dbdb3770 10 месяцев назад +7

    这期不是发过了吗?

    • @IC_7809
      @IC_7809 10 месяцев назад +3

      他好像沒片發時就發舊片和合輯w
      這種片他好像也不會來看留言區?

    • @dbdb3770
      @dbdb3770 10 месяцев назад +1

      @@IC_7809 好吧~_~创作者策略,也能理解哈

    • @LizyD_
      @LizyD_ 10 месяцев назад +1

      影片封面不是有寫全集嗎

  • @yuiiuy3
    @yuiiuy3 10 месяцев назад +2

    耶耶,合輯方便觀看,再也不用一期一期點進去,還要不知道哪期是第幾期啦!

  • @user-ql9sf7zj1v
    @user-ql9sf7zj1v 10 месяцев назад +4

    鳗鱼冻除了腥没觉得有鲜,有些都不去内脏

    • @rutkking
      @rutkking 10 месяцев назад +1

      夭壽

  • @zackbb5854
    @zackbb5854 10 месяцев назад +5

    這好像發過

  • @huihui7232
    @huihui7232 10 месяцев назад +2

    真有趣

  • @thomasgao125
    @thomasgao125 10 месяцев назад +17

    搞一集壮阳食物集锦吧!观看量肯定暴增。

    • @YWang-on3cj
      @YWang-on3cj 10 месяцев назад

      番茄鸡蛋韭菜生蚝

  • @r105663
    @r105663 10 месяцев назад +4

    有沒有兒童餐的發展歷史

  • @user-bi9gf9wx8k
    @user-bi9gf9wx8k 4 месяца назад

    真的很棒

  • @zzz996oo
    @zzz996oo 10 месяцев назад

    兔子咬人那一段是电影《巨蟒与圣杯》里的

  • @cindywei5083
    @cindywei5083 9 месяцев назад +2

    Sing a song of sixpence a pocket full of rye, Four and twenty blackbirds baked in a pie. When the pie was opened the birds began to sing, Oh wasn't that a dainty dish to set before the king?

  • @AndyAshes
    @AndyAshes 28 дней назад

    4:05 ayo ayooooo sus

  • @rocsjourney
    @rocsjourney 8 месяцев назад

    一开始的快节奏,欢喜!

  • @user-pc5ge8xc4i
    @user-pc5ge8xc4i 10 месяцев назад +1

    亨利八世的派是驚嚇箱嗎?

  • @user-yq4qi9br3s
    @user-yq4qi9br3s 7 месяцев назад

    11:54

  • @airenen9443
    @airenen9443 8 месяцев назад

    好有趣的高质量视频!

  • @user-vu5bw3xw4p
    @user-vu5bw3xw4p 8 месяцев назад

    15:42
    锡兰Cylan

  • @binhao7953
    @binhao7953 6 месяцев назад

    下一周去英国旅游,补一下课😂

    • @lijinghan9266
      @lijinghan9266 6 месяцев назад

      好羡慕你………出国旅游就像串门儿一样,我连户照都没有………最远就去过内蒙………还是去给别人搬砖去!😊

  • @dongbosun6183
    @dongbosun6183 10 месяцев назад +1

    带英是怎么做到把兔子都吃绝户了的?

  • @ericchen1149
    @ericchen1149 10 месяцев назад +5

    想看古代中國軍隊飲食

  • @Melbourne_Taiwan
    @Melbourne_Taiwan 10 месяцев назад

    英國有飲食😂

  • @momoita888
    @momoita888 8 месяцев назад

    英國有食譜?

  • @giorgroig
    @giorgroig 10 месяцев назад

    原来RUST里的饼干小人皮肤是姜饼

  • @NSLee-hh7yw
    @NSLee-hh7yw 10 месяцев назад

    炸魚薯條 呢?

  • @Lin-bw1ic
    @Lin-bw1ic 10 месяцев назад +5

    海鳗和鳗鱼是不同物种😅

    • @chiahongyu441
      @chiahongyu441 10 месяцев назад +2

      不過在當時應該沒分得那麼清楚,況且鰻魚是洄游性的魚類,牠們在生產時也會降海,之後鰻苗從大海中慢慢長大才回到河流裡生活,所以海裡也能補到鰻魚

    • @leyenferdinand4422
      @leyenferdinand4422 10 месяцев назад +3

      你懂不懂啊,欧洲鳗鱼 就是小时候在河里 长大回海洋, 长得很不一样 但是是同物种

    • @user-cf4rx4em6y
      @user-cf4rx4em6y 10 месяцев назад

      ​@@leyenferdinand4422他不懂吧

  • @chanzoroaster
    @chanzoroaster 4 месяца назад

    1人份33條番紅花, 人還在?

  • @user-gc7gw7xd7y
    @user-gc7gw7xd7y 10 месяцев назад

    結論
    總之不管啥東西都先拿去壯陽

  • @aimanch2455
    @aimanch2455 4 месяца назад

    鳗鱼冻黑暗料理

  • @user-fo9yp8jw9x
    @user-fo9yp8jw9x 10 месяцев назад

    沙發~~

  • @aaasdslee
    @aaasdslee 10 месяцев назад +2

    為什麼一直在重上舊片

    • @LizyD_
      @LizyD_ 10 месяцев назад

      影片封面不是有寫全集嗎,這是合集

  • @user-zt6fp7nx6y
    @user-zt6fp7nx6y 10 месяцев назад +1

    馬鈴薯嗎?

  • @一蓑煙雨任平生
    @一蓑煙雨任平生 9 месяцев назад

    我只知道炸魚薯條,烤牛肉

  • @ivantsang2156
    @ivantsang2156 10 месяцев назад

    Jelly eels? Nono 😂

  • @user-jz3lc3tf1g
    @user-jz3lc3tf1g 10 месяцев назад

    广州菠萝啤

  • @user-hz9qx8rj7h
    @user-hz9qx8rj7h 9 месяцев назад +1

    我不吃兔肉狗肉牛肉

  • @alexzhang8339
    @alexzhang8339 9 месяцев назад

    西方名厨师很多都是英国

    • @buster0989
      @buster0989 7 месяцев назад +2

      你少打一個字”籍”

  • @user-if1js3vw7b
    @user-if1js3vw7b 8 месяцев назад

    特别讨厌肉桂😂一股中药味😅

  • @muomu
    @muomu 8 месяцев назад

    英国烹饪规范?他们在做亚洲菜的时候可是天马行空😂

  • @user-sw6ti2ll4d
    @user-sw6ti2ll4d 10 месяцев назад

    英國菜😅😱🫣

  • @arthaschen4701
    @arthaschen4701 8 месяцев назад

    马克思史观

  • @zhiyansal6776
    @zhiyansal6776 9 месяцев назад

    容纳四对夫妻

  • @gmailkathy9942
    @gmailkathy9942 10 месяцев назад +7

    这集比较水,英式烹饪的重点和特点都没提及多少,明显既没吃过,也没做过,更没有读过多少菜谱,香料,食材,欧洲都类似,即便有差别,条件成熟,也会很快同步的。。。谈欧洲饮食,不要总盯着国王和大贵族,那帮人的宴会,既不是为了口味,也不是为了营养,更谈不上健康,存粹。。。😁😁😁。“药食同源”饮食文化和健康体系对西方人是深奥,难懂的。而且,不要总谈壮阳,壮阳在整个健康系统可能不到1/10的比例吧。。。不要误导读者。。。

    • @wukiwi4731
      @wukiwi4731 10 месяцев назад

      能通过网络搜集到资料的也就是这些贵族饮食了 在各个国家的工业革命前 平民食物讲述的意义不大吧 可以当锤子的黑面包和边吃边吐砂子的小米粥普遍都是这些东西

    • @chenzhengjun4006
      @chenzhengjun4006 7 месяцев назад +2

      笑死我了,不谈王公贵族难道看平民白开水煮豆泥?

  • @Freedom384
    @Freedom384 10 месяцев назад

    就该被兔子杀

  • @EastAsiaCreativeMedia
    @EastAsiaCreativeMedia 28 дней назад

    伊丽莎白一世是十六世纪中叶(1558年)到十七世纪初(1603年)在位以后调研请严谨一些

  • @user-ql6zc6tf5w
    @user-ql6zc6tf5w 10 месяцев назад

  • @blue_red_devil666
    @blue_red_devil666 10 месяцев назад +1

    怎麼一直發重複的