СЕНЯ В ДЕЛЕ Привет Сеня конечно ты молодец.вот хочу тебе сказать попробую просто вода и мука размещаем станет ну как сметана рыбку воткнуть отправить казан ещо красивые получаются
А так хорошо день начинался,думал обойдусь сегодня без лишних заморочек на кухне,но нет же,тут Сеня с карпами.Придется идти за рыбой и за дровами,не успокоюсь пока не приготовлю.Спасибо,Сеня,не даешь спокойно поваляться на диване.
Как обычно все на красоту, никогда не готовил на казане, но после твоих видосов заболел. Смотрю тебя больше года, все рецепты на 10+ по 5 бальной!!! С казаном только промахнулся я, маловат взял по незнанке, но к сезону планирую обновить. Спасибо за труд!!!
Сеня, нарезать желательно почаще. Это не для мариновки делается, а для "уничтожения" межмышечных косточек. Их в карпе много. Ещё бы я посоветовал в брюшко лучка положить, нарезанного полукольцами. Вкус даёт. А так всё офигенно. Удачи!
Сеня, привет! Был у ребят в магазине Всеказаны, купил у них 6, 12, 22 литровые казаны, печь под 22 л казан. Подарили мне отличную шумовку, специи и сделали скидку 5% от Сени))). 6 литровый казанчик купил для газовой плиты домой, 12 литровый буду ставить на военную буржуйку пов-57, у неё верхняя крышка снимается. В общем будем готовить! Спасибо за интересный, творческий подход к приготовлению вкусных блюд! У меня возникла идея сделать в казане шпроты. Не знаю есть ли у тебя такой рецепт, пока не успел просмотреть все ролики. Всех благ!!!)
Хотел было поругаться за дегустацию, но Сеня молодец, быстро исправил ситуацию - рыбу, мясо и девицу берут руками.(в начале вилкой начал ковырять). За приготовление конечно же 👍👍👍. Я сам так барабулю в казане готовлю,объеденье, нет, обжорство!!!
Друже! Забыл упомянуть, что если не сделать поперечные разрезы - потом вилочковыми костями из спины плеваться замучаешся. Применительно к карпу, сазану, карасю и подобным. А идея с маслом супер. Надо пробовать.
у меня с рождения аллергия на рыбу (до такой степени, что в детстве чуть до летального исхода не дошло), но все равно с удовольствием смотрю этот рецепт. Сеня красавчик!
дааа карп получился, что надо! казан бы такой мужу подарить, да все финансы свои вложила в криптовалюту... может погорячилась... а кстати за токены купила бы, кто готов поменяться со мной??
@@Лилия-з9ы7м Понятно дело, форель то подороже) я привык экономить, и обменник не исключение )я дружу с bitteam у них обменник Р2Р с комсой 0,2%. так ,что кому надо меньше платить, милости прошу)
Здравствуй дорогой Денис !!!! Очень очень очень очень очень приятно смотреть!!! Огромный привет из Тольятти, смотрим всей семьёй!!! Процветания и благополучия вам и вашим близким!!!!!!!!!!
Где ты раньше был? А то я тут имхо видио смотрю , смотрю , а рецепты у них не ахти , а у тебя все просто и самое главное вкусно , а я люблю чтобы было , просто и вкусно , подписка !
Рецепт отличный но есть маленький совет попробуй шинковать карпа не под прямым углом а от хвоста и с наклоном в 45 градусов кости меньше будут чувствоваться
с опыта знаю вкус рыбы зависит от ее свежести .каждую пятницу покупаю толстолобика или сазанчика но только живого беру и жарю если норм погода то тоже в казане .Ден как всегда на высоте
Карась, карп все одно и то же - костей мелких море. И режут их только по хребту намного мельче по два мм приблизительно, Тогда даже детям можно самостоятельно кушать. а у тебя Сеня дробленые реберные кости получились. Мариновка не требуется, все привкусы из панировки острота перца из масла. Я так готовлю и щук и всю белую уральную рыбу. Сеня приготовь (потуши) щуку или судака. Пальчики оближешь.
Я сазана с куркумой как шашлык готовил оболдено получается!) У меня Сеня тебе вопрос ты в масло закинул перец и имбирь сильно остро получается?! Просто родители не любят слишком острое.
Добавлю, что если надрезы на рыбе сделать более частыми, то никакие косточки вам не страшны, они просто измельчатся и прожарятся, кроме крупных реберных конечно, приятного аппетита!
Денис, насечки на рыбе нужны исключительно для того, что бы покрошить вилочные кости, расстояние между насечками должно быть минимальное, тогда все косточки при жарке растворяются в кипящем масле.
вкусная хрустяшка, так а что на счёт костей,рыбка то крупная,растворяются или остаются? Я ромбикам надрезаю но рыбка меньше обычно,но костей вообще не остаётся только рёберные.
Душевненько. Но рекомендую попробовать, насечку рыбы шахматной кубиками и в муке не обваливать, а именно втирать между надрезами, ведь функция муки задерживать в рыбе жир. А кубики есть приятно, да и прожаоивается лучше))))
Сень, рецепт хорош, сразу вспомнил бабушкины карасиков! Молодец. Соус, который ты предложил, вариация на тему греческого соус-салата дзадзыки. Замени в своём рецепте сметану на греческий не сладкий йогурт и добавь парочку зубчиков давленного чеснока. Поверь, тако соус салат не только к рыбе зайдёт, но и к мясу, а так же будет идеальной лёгкой закусочкой с кусочком чёрного хлеба. Продолжаем следить за эфиром
Подскажу два нюанса. Соль не сыпь на рыбу. Муку соли. После обмакивание в муку, отсутствует обмакивание в взбитые яйца с приправами (так-же подсоленные). Попробуй. Рыба просто тает во рту... Сам об этом долго не знал, но один раз попробовал. Теперь только так готовлю.
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Подписывайтесь на мой Инстаграм - instagram.com/senyavdele/
Сеня такое ощущение ,что ты поправился?)Я нахожусь у тебя в подписи -+13 кг заработал(((Хорош(((!!!!
Это же мелкие карпята. С размер нормального карася. Карасей тогда надо было жарить
СЕНЯ В ДЕЛЕ Привет Сеня конечно ты молодец.вот хочу тебе сказать попробую просто вода и мука размещаем станет ну как сметана рыбку воткнуть отправить казан ещо красивые получаются
Я ходил, но мне отказали
Добрый день ,а как получить скидку от тебя
Сеня, так надрезают не для того, чтобы пропиталось, а чтобы костей меньше было.
меньше их от этого не станет. вранье. просто вместо рогатки станет палка и легче пролетит в глотку.
Проверено несколько раз, костей от этого не будет меньше
Нельзя так надрезать рыбу весом больше 1 кг. Эти перерезанные косточки застрянут в горле. Их очень трудно будет выбирать из мяса по кусочкам.
Правильно. Кости по хребту в масле перегорают и можно смело есть. Карп, карась-процедура обязательна. Только нарезать ближе надо)
Я так карасей надрезаю, кости не чувствуются
А так хорошо день начинался,думал обойдусь сегодня без лишних заморочек на кухне,но нет же,тут Сеня с карпами.Придется идти за рыбой и за дровами,не успокоюсь пока не приготовлю.Спасибо,Сеня,не даешь спокойно поваляться на диване.
Смотря на тебя я в первый раз начал готовить в казане а мне на секунду 29 лет! Самый мой любимый канал советую друзьям всем всем всем)
Спасибо, Сеня, классная рыба.))) С Новым годом!) Счастья и успехов в новом году.)))
Базаров нету, очень вкусно готовили, просьба есть покажите как можно готовит рыбу на духовки жарить.
Какая красота,вкуснятина наверное,парень красавчик,здоровья и успехов тебе.
Только начала видео, а у меня уже слюнки бегут))) СЕНЯ вы молодец!!!
Всегда такие светлые и приятные видео. Спасибо за вкусный контент! :)
Как обычно все на красоту, никогда не готовил на казане, но после твоих видосов заболел. Смотрю тебя больше года, все рецепты на 10+ по 5 бальной!!! С казаном только промахнулся я, маловат взял по незнанке, но к сезону планирую обновить. Спасибо за труд!!!
Так готовят рыбу у нас на пляже. Но муку не используют, рыбка и так прекрасно зажарится. Класс 👍🏻
Это обалденный Карп!!! Тысячи благодарностей Вам 👍👍👍
Вот хотел на выходные жарить рыбу
Так теперь все точно как этот рецепт буду готовить. спасибо
На шумовку надо палку привязать ,или есть специальные сетчатые с длинной ручкой
Сеня, нарезать желательно почаще. Это не для мариновки делается, а для "уничтожения" межмышечных косточек. Их в карпе много. Ещё бы я посоветовал в брюшко лучка положить, нарезанного полукольцами. Вкус даёт. А так всё офигенно. Удачи!
Давно смотрю мне нравится как готовит и обьясниет
Сеня, привет! Был у ребят в магазине Всеказаны, купил у них 6, 12, 22 литровые казаны, печь под 22 л казан. Подарили мне отличную шумовку, специи и сделали скидку 5% от Сени))). 6 литровый казанчик купил для газовой плиты домой, 12 литровый буду ставить на военную буржуйку пов-57, у неё верхняя крышка снимается. В общем будем готовить! Спасибо за интересный, творческий подход к приготовлению вкусных блюд! У меня возникла идея сделать в казане шпроты. Не знаю есть ли у тебя такой рецепт, пока не успел просмотреть все ролики. Всех благ!!!)
Карпики, вроде карпы вырастают вообще большие, но все равно интересно. Сеня молорик.
Жарил карпов на дисковой бороне тоже вкуснотище .Ну а за обкатку нового казана отдельный лайк.Спасибо.
Gnat Gerasimyk я думала, только в нашей деревне так делают))
Я тоже из деревни люблю жарить на дисковой бороне.Получаэться очень вкусно.
Приветствую, обалденная песочницы на заднем плане, один в один как у меня. Даже цвет.
Да, здорово! И казан могучий на 22л. Так наверно и красную рыбу можно сделать, и филе. Отлично! Спасибо за рецепт!
Душевно! Хороший микс-рецепт, между традиционным русским способом и китайским. Пятерка и лайк однозначно!
Однозначно лайк, всегда так готовлю не только карпа, а также карася только так! Рекомендую всем! За соус спасибо.
Вкуснотище! Отличные карпы получились👍🙂
Почему вкуснотища?
Хотел было поругаться за дегустацию, но Сеня молодец, быстро исправил ситуацию - рыбу, мясо и девицу берут руками.(в начале вилкой начал ковырять). За приготовление конечно же 👍👍👍. Я сам так барабулю в казане готовлю,объеденье, нет, обжорство!!!
Однозначно лайк,молодцы и удачи,спасибо за труды!
Друже! Забыл упомянуть, что если не сделать поперечные разрезы - потом вилочковыми костями из спины плеваться замучаешся. Применительно к карпу, сазану, карасю и подобным. А идея с маслом супер. Надо пробовать.
у меня с рождения аллергия на рыбу (до такой степени, что в детстве чуть до летального исхода не дошло), но все равно с удовольствием смотрю этот рецепт. Сеня красавчик!
да рыба всегда вкусна сама по себе если ее вкусно приготовить..но в казане я еще невидел ..интересно..супер..понравилось...молодец СЕНЯ....удивил.....
Привет, Сеня! Вот это вкуснотища ! А какая корочка получилась👍
Супер!!!! Слюнки потекли , респект тебе Денис и уважение , привет из Волгограда .
дааа карп получился, что надо! казан бы такой мужу подарить, да все финансы свои вложила в криптовалюту... может погорячилась... а кстати за токены купила бы, кто готов поменяться со мной??
ммм пальчики оближешь карп зачетный! крипта вверх пошла вроде так что правильно если с плинтуса покупала
@Андрей Айрих норм это сколько? что это еще за р2р обменники? а я не люблю карпов.... мне по душе форель )))))
@Андрей Айрих я новичок в этой теме. Разбираюсь по возможности. Раз там такая небольшая комиссия, не повлияет это на надёжность производимых сделок?
@@Лилия-з9ы7м Понятно дело, форель то подороже) я привык экономить, и обменник не исключение )я дружу с bitteam у них обменник Р2Р с комсой 0,2%. так ,что кому надо меньше платить, милости прошу)
@Андрей Айрих А что это за p2p? Как оно работает?
Блюдо супер ,сразу рыбки захотелось!!!! Лайк 100%!!!
Здравствуй дорогой Денис !!!! Очень очень очень очень очень приятно смотреть!!! Огромный привет из Тольятти, смотрим всей семьёй!!! Процветания и благополучия вам и вашим близким!!!!!!!!!!
Хотел спросить 12 литров казан плюс печь норм,или мало,3 ребенка 2-6 лет,я и жена,гости приезжают
Что ж тут скажешь))) я слюнями давилась пока смотрела!!!!Красотаааа!!!!!
Сеня привет,у тебя всё класно, молодец, а где купить такую печь под казан(учак-помоему она так называется ?)
С ходу лайк.Сеня красавчик.
Класс, я не знал, что можно рыбу в казане готовить, как всегда бомба🐟👍🖖
Сеня подскажи пожалуйста универсальный размер казана? 10-12-16 литров?
Денис,как всегда супер!
Спасибо за рецепт, все просто! Буду прибывать сделать также!!!
хорош, даже зимой! Лайк за ненавязчивость... даже в реклама органично заходит
Где ты раньше был? А то я тут имхо видио смотрю , смотрю , а рецепты у них не ахти , а у тебя все просто и самое главное вкусно , а я люблю чтобы было , просто и вкусно , подписка !
Рецепт отличный но есть маленький совет попробуй шинковать карпа не под прямым углом а от хвоста и с наклоном в 45 градусов кости меньше будут чувствоваться
Сеня, это офигенно!
Блин скорей бы лед сошел на рыбалку захотелось рыбки свежей на природе эх)))))!!!
рыбку ему,,,законы читал новые???
@@васявасин-о8л особо не порыбачишь.... 😞😞😞
Александр Зеленский почему?
Про лёд это точно,а я жду когда на дачу,она у нас берегу озера,красота.Потом на постоянку переведу,рыбачить хоть каждый день можно будет
Одного лайка недостаточно. Очень классно!
Сеня ну что же ты творишь!!!!!?
Я опять чуть не захлебнулся слюной.
Супер!МАСТЕР своего дела и погода даже радует тебя!
Привет Денис. Отличный рецепт. Особенно удивил соус, обязательно попробую на даче, как только снег растает 😀👍👍👍
Привет, спасибо
с опыта знаю вкус рыбы зависит от ее свежести .каждую пятницу покупаю толстолобика или сазанчика но только живого беру и жарю если норм погода то тоже в казане .Ден как всегда на высоте
КЛАСС!
Карась, карп все одно и то же - костей мелких море. И режут их только по хребту намного мельче по два мм приблизительно, Тогда даже детям можно самостоятельно кушать. а у тебя Сеня дробленые реберные кости получились. Мариновка не требуется, все привкусы из панировки острота перца из масла. Я так готовлю и щук и всю белую уральную рыбу. Сеня приготовь (потуши) щуку или судака. Пальчики оближешь.
Наблюдаем любовь к Сене от магазина Все казаны ) Прям задаривает его )
кости вилочки которые при такой нарезке выжариваются или все же остаются?
Ну Ден, Молодчина!!! На днях также сделаю!!! Лайк, как всегда!!!;)
Сеня,попробовал приготовить так карпа,огонь
Летом давай больше видосов на природе ,рыбалке.
Ты что творишь Сеня!!! Ты кого слюной давишь!!! 😂✌️
Подскажи пожалуйста, а где ты проживаеш.Заранее спасибо, ну очень интересно
Как всегда, на высоте..
Я сазана с куркумой как шашлык готовил оболдено получается!) У меня Сеня тебе вопрос ты в масло закинул перец и имбирь сильно остро получается?! Просто родители не любят слишком острое.
Молодец Сеня 👍👍👍
Удачи 👍
Я недавно подписался и тоже очень люблю мясо но все же сейчас пост. Есть ли у тебя какой-нибудь рецепт постного блюда в казане?
Сеня ты красавчик !!! Круть
Добавлю, что если надрезы на рыбе сделать более частыми, то никакие косточки вам не страшны, они просто измельчатся и прожарятся, кроме крупных реберных конечно, приятного аппетита!
Шикарный канал продолжай в том же духе
Для пикантности вкуса внутрь карпа лук кольцами в один ряд, вкус оболдеть, проверено.
Денис, насечки на рыбе нужны исключительно для того, что бы покрошить вилочные кости, расстояние между насечками должно быть минимальное, тогда все косточки при жарке растворяются в кипящем масле.
ничего не растворяется,просто вы их маленькими меньше чувствуете
Твоя жена наверное самая счастливая женщина, муж кулинар мечта всех женщин!!!!
А в какой вы области живете?
Сколько казан с печкой обошёлся?
Спасибо .
вкусная хрустяшка, так а что на счёт костей,рыбка то крупная,растворяются или остаются? Я ромбикам надрезаю но рыбка меньше обычно,но костей вообще не остаётся только рёберные.
Конечно же сразу лайк!!!
Да не уж то и на Смоленщину пришла Весна?Наконец то!!!Бубенцы больше не подмерзают😉Спасибо за вкуснятину!Лайк как всегда.
куда выливаешь остатки масла
👍👍👍Приятного аппетита, спасибо за рецепт!!!!!
Скоро выходные поедим в деревню , а там мой любимый казан . А карп а холодильнике.
Оой блииин, карпики обожаю 🤤и карасиков, вкусно 100%👍👍👍
Хотел заказать казан,сказали в ваш город доставки нет,бравооо👏👏👏
Успехов вам, Сеня!
Сейчас где-то плачет казан на 12 литров
многоуважаемый
@@hankomarine )))
😂😂😂😂😂12- литрового предал Сеня
"Все казаны" -задал пару вопросов интересующих меня для покупки казана, нагрубили, ни здрасте ни до свидания. Отвратительно
Это сайт мошенников, посмотри движнов, он там про них рассказывает
Душевненько. Но рекомендую попробовать, насечку рыбы шахматной кубиками и в муке не обваливать, а именно втирать между надрезами, ведь функция муки задерживать в рыбе жир. А кубики есть приятно, да и прожаоивается лучше))))
Сень, рецепт хорош, сразу вспомнил бабушкины карасиков! Молодец.
Соус, который ты предложил, вариация на тему греческого соус-салата дзадзыки. Замени в своём рецепте сметану на греческий не сладкий йогурт и добавь парочку зубчиков давленного чеснока. Поверь, тако соус салат не только к рыбе зайдёт, но и к мясу, а так же будет идеальной лёгкой закусочкой с кусочком чёрного хлеба.
Продолжаем следить за эфиром
Приготовил сегодня, карп и соус просто супер, спасибо за рецепт. 👌
Молодец!! Жарь, вари, готовь!! Ждёёём!!!
Подскажу два нюанса. Соль не сыпь на рыбу. Муку соли. После обмакивание в муку, отсутствует обмакивание в взбитые яйца с приправами (так-же подсоленные). Попробуй. Рыба просто тает во рту... Сам об этом долго не знал, но один раз попробовал. Теперь только так готовлю.
Обожаю рыбу,спасибо за рецепт
Как всегда отлично!!! Красава!!!👍👍👍👍
АБАЖАЮ КАДА МУЖИКИ ГОТОВЯТ!!! СЕНЯ,ЛАЙК!
Чуть слюной не удавился😋😋😋😋
Денис спасибо Всегда класссс!
Хороший карп получился! Блюдо зачет!
Всё как всегда Супер !!! Попробуй на чистой кукурузной муке , ну это на любителя . более хрустящая получается )))
Саня спасибо за шикарный видос!!! От твоего рецепта у меня слюни рекою текут 😁
Всё супер молодец !!!слюньки текут.
Приятного аппетита