Нож

Нож охотничий или нет, узнать о нем и о таких ножах побольше.
к выпуску видео прочитал что это предположительно кизляр, сталь-дамаск...
тема для меня очень интересная
на кухне оказывается есть нож из златоуста...
есть эксперты?