Memang ya memoles harus banyak2 latihan... Pertama kali aku ya kacau banget. Tp setelah 2-3x coba udah lumayan meskipun belum bisa halus dan rapi banget... Dan sekarang masih belajar meskipun tangannya masih kaku 🤣
Met sore kak Andai sy bsa spt kakak..alangkah senangny Mo tany ya kak waktu menghaluskan scaperny tgak lurus terus tangan yg pegang scaper diem aj po kak..hany meja putar yg di puter ke arah kakak y..sy perhatikan sptny bgtu..maaf klo sy salah..tlg di bls y kakak...moga kakak sehat selalu...murah rejeki..Aamiin..tks
Pegang scrap nya lurus kak, sedikit ditekan kedalem supaya creamnya halus. Sambil diputer2 meja putarnya. Usahakan kuenya ditengah2 meja puternya biar bulat
@@cakeskekinian Alhamdulilah ud kakak bls Tks bnyk y kak akan sy coba Meja puter sy yg putih bukan yg plastik.berarti tangan yg pegang scaper diem aja ditempat tegak lurus ditekan ke dlm baru meja diouter ke arah kita ya...maaf y kak bntk tanya..moga usaha kakak semakin lancar n sukses Aamiin Ya Allah Matursuwun
Sama,, hal tersulit bagiku adalah mengcover dan bikin halus kuenya,, bisa berjam2...😢 kalo utk bikin kayak bunga dn hiasan lainnya mlh lbh mudah bagiku
Sama bun.. iya aku jg yg dari plastik kayaknya emang susah deh kalo yg dari plastik.. ky kaku buat muter gitu.. apa lagi kalo bawahnya gak dialasi kain, suka selip mejanya.. kalo liat meja putar yg gini ky muternya gampang bgt.. 😂
Sama kadang juga pngen nangis apalagi klo buttercreamnya warna putih gini paling susah remahan bolu tetep keliatan dan buttercreamnya jadinya bukan warna putih malah jadi kaya putih tulang agak kr kuning"an 😔
Mas, kueku abis ku cover buttercream tak taro kulkas. Tp gak pake dus. Pas dikeluarin kok kayak berembun gitu yaa, banyak air2nya. Itu cara mengatasinya gimana ya mas?
Halo Kak, saya klo poles buttercream, remahan kuenya suka rontok dan ngikut ke buttercream nya, jadi buttercreamnya kecampur remahan kue. Gimana caranya supaya remahan kuenya ga ngikut ya?
Apakah perlu pake manasin spatula supaya cepat rata pak ? Soalnya buttercream nya jadi nggak sett kalo panasin. Dan apa ruangan harus ber AC ? buttercream nya ini jenis apa ya pak. Karena kan banyak macam nya. Saya pas latihan pake Hollmand.
emoga canelnya sukses n berkah
Boleh di tiru ni.
bermanfaat sekali ilmunya,semangat berbagi dan sukses selaluu
Mantap cheffm.. Mksih ilmunya
Sama2. Silahkan mencoba 😊
Memang ya memoles harus banyak2 latihan... Pertama kali aku ya kacau banget. Tp setelah 2-3x coba udah lumayan meskipun belum bisa halus dan rapi banget... Dan sekarang masih belajar meskipun tangannya masih kaku 🤣
bolehkah pemula ikut nyimak? siapa tau dapat bunga merahnya 😁🙏
Siapp 🙏😁
ok sip sya kirem krem merahnya ya bos q bantu bunga merah nya ya bos q 😁👍🙏
Gak fokus sama hasil akhir di kue, tapi salfok sama setiap gerak tangannya lihai banget ya, 😃👍🙏
Makasih sudah mampir🙏
Chef cara megang dan putar spatula lanya gimana, kok saya coba molesnya semakin mengecil ke atas cream/ bentuk kuenya jadi ngga rata
Gimana trik nya supaya cantik seperti yang chef praktek kin..
Wow banget,, makasiiiihh.
Cuuzz praktek 😀
Sebagai pemula memang kesulitan untuk mengcover cake ultah harus butuh kesabaran dan disini aku truss belajar
Makasih yaaa... Jelas banget tutorialnya..aku kan pemula.... Jadi tau ternyata selama ini cara molesku salah....
ngeliatnya gampang banget kemarin coba pake whipping cream coklat gk ke cover2 kzl bgt 🤣🤣 pengen diacak2 tu kue kliatan kuenya mulu
Pelan2 kak. Klo sering mencoba juga bisa
Resep butter cream & cara buatnya dong..
Makasih ka tutorialnya
good job 🔥
Resep buttercreamnya kak plissss
Trimkasih ilmunya,hanya sayang musiknya terlalu keras,jadi nggk bisa fokus,mengganggu
Negliat kyk gampang
Wah lihatnya gampang banget tapi pas praktekhu susahnya.saya sudah 4 kali bikin cake ga pernah bisa rata.
Met sore kak
Andai sy bsa spt kakak..alangkah senangny
Mo tany ya kak waktu menghaluskan scaperny tgak lurus terus tangan yg pegang scaper diem aj po kak..hany meja putar yg di puter ke arah kakak y..sy perhatikan sptny bgtu..maaf klo sy salah..tlg di bls y kakak...moga kakak sehat selalu...murah rejeki..Aamiin..tks
Pegang scrap nya lurus kak, sedikit ditekan kedalem supaya creamnya halus. Sambil diputer2 meja putarnya. Usahakan kuenya ditengah2 meja puternya biar bulat
@@cakeskekinian Alhamdulilah ud kakak bls
Tks bnyk y kak akan sy coba
Meja puter sy yg putih bukan yg plastik.berarti tangan yg pegang scaper diem aja ditempat tegak lurus ditekan ke dlm baru meja diouter ke arah kita ya...maaf y kak bntk tanya..moga usaha kakak semakin lancar n sukses
Aamiin Ya Allah
Matursuwun
Remahan kue adalah kelemahan ku apalagi warna coklat 😭😭😭
Sebagai pemula seperti saya jga msh sgt kesulitan mengcover bagian pinggir dan atas cake, kadang bikin emosi krn gk rapi2
Sama,, hal tersulit bagiku adalah mengcover dan bikin halus kuenya,, bisa berjam2...😢 kalo utk bikin kayak bunga dn hiasan lainnya mlh lbh mudah bagiku
Sama 😂 😭
Sama 🤭
Sama bun...aku juga begitu. paling lama utk moles cream bagian pinggir dan atas ckenya 😃
Sama ku menangis 😭😭
Kak mau nanya,meja putar nya merk apa ya?
Mau lah pny meja putar kek itu
Request dekor mini cake mas. Makasih🙏
Baik ka ditunggu video berikutnya ya 🙏
Bang minta resep bikin bater cream y dong
Ada di video sebelumnya kak🙏
bagi pemula kaya saya, muterin meja putar dan tangan ngoles bc susah banget. serasa ga muter2
Bnr bun ku juga
apa meja putarnya ya bun yg dri plastik
Sama bun.. iya aku jg yg dari plastik kayaknya emang susah deh kalo yg dari plastik.. ky kaku buat muter gitu.. apa lagi kalo bawahnya gak dialasi kain, suka selip mejanya.. kalo liat meja putar yg gini ky muternya gampang bgt.. 😂
Agar kue tidak geser saat di putar di kasih alas atau g ya kk???🙏🙏
Blackporest apa brownies kue nyh kk
Blackforest ka
Assalamualaikum Taman sari Bdg hadirr 🙏 mau tanya kaa . .kalau ga ada meja putar, gmna yaa ngatasi nya supaya memoles kue nya tetap rapi ?
Solusinya pake meja putar kak. Beli yg dari bahan plastik aja kak yg ekonomis
👍👍👍
Cover kue tyt engga segampang loat di YT ya 😂 baru mau mulai liat kue ad yg ga sempurna ud berasa mau nyerah aja 😂
Harus berkali2 mencoba 💪💪
Meja putar juga berpengaruh ...soalnya klo pake meja putar yg plastik g kenceng muternya...jd g bisa mulus
Iya kak bisa juga😊
Kalo ga pake meja putar bisa ga kak ?
Meja putar sama buttercream jg berpengaruh...pake buttercream yg biasa gak bisa moist ... selalu berpori
Jn sulit Skali bagi pmula kdang kdu nangis cmn krna moles sja GK bisa ktutup bgian samping" atas 😭😭
Bnr, sampe pegel gk mau halus 😆
Sering mencoba aja nanti juga terbiasa
Kalau q biasanya spatulaNya sebelum buat moles ke bc,celupin air panas trus lap pakai tisu trus buat moles bun,ntar cepet halus
@@airamrqas4349 betul skali
Sama kadang juga pngen nangis apalagi klo buttercreamnya warna putih gini paling susah remahan bolu tetep keliatan dan buttercreamnya jadinya bukan warna putih malah jadi kaya putih tulang agak kr kuning"an 😔
Klu g pake meja putar bisa g sih
Kk polesan yg pnjng itu nmny apa y
Wah basecake bf😍
Kalo bcnya untuk nulis perlu distim juga kah?
Tergantung bc nya ya ka. Dia lembek atau kaku🙏
@@cakeskekinian kalo bc kakak tu kaku ato ?
Kak knpa ya meja putar saya tidak selancar yg di vidio ini
Dari plastik sih apa lbh bgus kya punya kk itu ya??
Bantu jawab, bagus yg d video bun..
Kaya dari stainless gitu Rotasinya lebih cepet dari yg plastik...
Iyaa di online" bnyknya yg jual yg dr plastik
Ga prnh nemu yg kaya di vidio
Harus pake spatula khusus cake atau bs pake pisau biasa ya kak?
Butter cream ny bikin atau beli jadi?
Merk ny apa ya?
Bikin kak
@@cakeskekinian resepnya dong kak🙏
Untuk pemula bagusnya pake spatula yg offset atw yg lurus aja?
Ketika dicoba ga semudah yg ditonton.. Emg kudu sering latihan
Kalo nggak punya meja putar apa bisa ya kak? Susaah 😭
Pake buter cream apa ya
Saya masih kesulitan bikin rapi,dan tangan saya masih kaku karena femula banget
Lapisan bc pertama di taruh ciler dulu nggk kak? Atau langsung ditimpa Bc berikutnya
Boleh ka. Klo keadaan creamnya terlalu lembek
Chiller dl kak... Klo ga perlu chiller dl knp hrs 2x c ngolesny 🙄
Itu setelah di oles yang pertama, dia di dinginin dulu ga ka? Atau bisa langsung di oles ke tahapan ke 2?
Dikulkas dulu bentar kak
Knp kue saya kl sudah jd ditaruh kulkas semalam bsk nya kl dikeluarin ber- air yah buttercreamnya
Suhu kulkasnya jgn terlalu dingin
Cheff diameter cakenya berapa cm cheff, n tingginya berapa cheff. Makasih cheff ilmunya sangat bermanfaat. Semoga makin lancar ya cheff usahanya🙏
Diameter 16cm tinggi 7cm
@@cakeskekinian makasih banyak cheff
Berapa lapis/ tingkat chef
mas buttercreqmnya merk apa? atau bikin??
Bikin kak. Ada resepnya di video sebelumnya 🙏
Punya sya kog kuenya menempel ke butternya tu gimna ya kak
Mas, kueku abis ku cover buttercream tak taro kulkas. Tp gak pake dus. Pas dikeluarin kok kayak berembun gitu yaa, banyak air2nya. Itu cara mengatasinya gimana ya mas?
Itu karna suhu kulkasnya terlalu dingin.
setelah berembun dibiarim aja nanti juga ilang meresap
@@cakeskekinian oh lama2 ilang ya mas? Takut mencair. Oke oke makasih ya mas
@@muthimardhatillah3797 klo udah dikeluarin dari kulkas biarkan aja juga ilang 😊
Buter saya selalu kaku n berpori. Susah bgt d mulusin.. jd selalu pake metode air panas. Teknik siram buter STIM jg GK prnah mulus🥺
Ada tipsnya biar nggak berpori Kak.
@@mumthariq9922 Apa itu kak
Mentega nya berapa gr
Kok ga lengket ya.. Aku nyobain kok lengket sekali di spatula nya 😂😂
Butuh brp gram butter cream?
Kurang kebih 200gram
ga ditimbang soalnya🙏
Kalau bc nya beku di kulkas, itu didiamkan di suhu ruang sblm d pakai, atau di mixer?
@@ekklesiamulyadi7269 cukup diaduk pake spatula aja
@@cakeskekinian thanks kak!
Meja putarnya skitar hrga brp an kak...
Ditempatku 250rb an mom
Beli yg dari plastik aja hrgnya cm 50 ribu ...di online bnyk
Nama plastik itemnya apa mas
Alas kue warna coklat 🙏
Halo Kak, saya klo poles buttercream, remahan kuenya suka rontok dan ngikut ke buttercream nya, jadi buttercreamnya kecampur remahan kue. Gimana caranya supaya remahan kuenya ga ngikut ya?
Ikuti langkah sesuai video ya ka
@@cakeskekinian oke kak.. Makasih ilmunyaaa
Di kulkas dulu sblumnya sudah di lapisi cling wrap cakenya supaya set
@@1llusionary yg dikulkas cake nya ato bc kak?
cake yg udh difrosting dgn bc dimasukin ke kulkas sekitar bbrp menit, nanti dikeluarin trs dioles lg pake bc utk lapisan kedua dan hiasannya
Bc kaka kaku / lembek ya ??
Resep nya apa sih
saya terus berlatih agar saat mengoles butter cream rapi dan halus tetep aja masih gak rapi 😁
Iya sama..☹️
Sama bun
Gak..aku ttep gak bisa bikin beginian.gak rapih²😟😧😥
Cake nya ukuran brp cef
16cm 🙏
Barusan praktek agak sulit 😅
Buttercream nya bertahan berapa lama kak? Pliss jawab
1 minggu suhu ruang.
Pakcara supaya ga miring dan tetep tegak gimana ya wkwkwkw sering gak sadar ternyata miring
Posisi scarpnya harus lurus, sambil diperhatikan pas muternya juga ya 🙏
Apakah perlu pake manasin spatula supaya cepat rata pak ? Soalnya buttercream nya jadi nggak sett kalo panasin. Dan apa ruangan harus ber AC ? buttercream nya ini jenis apa ya pak. Karena kan banyak macam nya. Saya pas latihan pake Hollmand.
kakk trial n error buttercream tipe apa? aku jg baru mau belajar pake hollmand
@@nindhiyafaradila9567 sbnernya kalo hollmand agak kemahalan buat trial error tapi ya boleh aja. Aku skrg bikin sendiri pake swiss meringue
@@1llusionary swiss meringue apa itu ka? Sy baru belajar, dn twrtarik bisnis kue