fenomenico. il babbo di un mio amico era tipo come te, si faceva anche coppe e pancette insaccate in casa. con macinazione carne, pepatura, speziatura e salatura. tu, oltre al pancettone, fai anche salumi? non me ne stupirei.
La marmellata vera senza acceleranti ci vogliono tre ore di cottura poi vanno pulita lavate e quando si finisce si mettono nei barattoli si chiudono e si capovolgono senza sterilizzare si tengono così per una notte ed il giorno dopo si mette via e si mangia quando si vuole
fenomenico. il babbo di un mio amico era tipo come te, si faceva anche coppe e pancette insaccate in casa. con macinazione carne, pepatura, speziatura e salatura. tu, oltre al pancettone, fai anche salumi? non me ne stupirei.
La marmellata vera senza acceleranti ci vogliono tre ore di cottura poi vanno pulita lavate e quando si finisce si mettono nei barattoli si chiudono e si capovolgono senza sterilizzare si tengono così per una notte ed il giorno dopo si mette via e si mangia quando si vuole