Hojaldras receta clásica
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- Este año te compartimos la receta clásica de #hojaldras o #pandemuerto Esperamos sean de tu agrado.
Nuevo proyecto / @panaderia_mexicana
Para conocer las marcas de los ingredientes utilizados en el video solo debes dar click en el siguiente enlace:
drive.google.c...
Se te pedirá una contraseña, esta consta de 6 números (del 0 al 9)
Los números aparecerán en color blanco dentro de la reproducción del video
Colócalos en el orden que vayan apareciendo
Por ejemplo; cuando se pesó la harina apareció el número 5, cuando se mencionó de este archivo apareció el número 4 por lo tanto la contraseña sería 54 _ _ _ _ solo encuentra los 4 números restantes.
Esta es información muy útil. Por favor, no compartas la contraseña en los comentarios. ¡GRACIAS!
0:00 Introduccion
0:15 Ingredientes
1:23 Amasar o revolver
2:10 Detalles
2:29 Peso
2:55 Boleado
3:05 Formado
3:49 Primera untada
4:17 Vestir
5:30 Segunda untada
6:12 Horneado
6:56 Resultado final
7:13 Agradecimientos especiales y despedida
#hojaldras #pandemuerto #pantradicionalmexicano #pantradicionalpoblano
Gracias maestro, me da gusto verlo de regreso y que subió un video nuevo de las hojaldras.
Gracias a ti por estar pendiente del canal a pesar de que ya no lo he actualizado. Espero esta receta sea de tu agrado. Saludos !
Me voy a suscribir a su nuevo proyecto, me da gusto porque soy Poblana y sube las recetas como se hace el pan de Puebla. Gracias
Muchas gracias por tu apoyo en el nuevo proyecto !!! Agradezco tu solidaridad !!! Si, todas las recetas que les comparto en su mayoría son originarias de Puebla así es como se prepara ese pan tradicional. Muchas gracias por tu apoyo te lo agradezco! Que tengas una excelente noche y feliz inicio de semana !
Muchas gracias excelentes recetas 😋
Gracias a ti por estar pendiente! Esperamos esta receta sea de tu agrado. Saludos!
Exelentes recetas tradicionales llenas de sabor y exelente presentación y más cuando son preparadas por un gran conocedor y exelente persona y maestro como usted.
Seguiré atento al nuevo proyecto deseando el mejor de los éxitos saludos.
Saludos cordiales y muchas gracias por tus palabras amigo Gabino. Agradezco sinceramente todo tu apoyo durante todos estos años, en verdad muchas gracias. Que tengas un excelente fin de semana Saludos !
wooow, recuerdo que los veía mucho allá por el 2017
los conocí por el video de los cocoles
Me suscribí desde entonces pero ya no había visto sus videos
Cuánto han crecido, gracias por compartir sus recetas!
Gracias por comentar! Que gran anecdota nos ha compartido. Saludos cordiales!
Hola un gusto saludarlo nuevamente 😊muchas gracias por la receta Dios lo Bendiga 🙏✨️🙋🏻♀️
Saludos cordiales ! Un gusto saludarte nuevamente! gracias por seguirnos apoyando, esperamos esta receta sea de tu agrado. Excelente noche !
Muchas gracias tus recetas son exelentes y si salen
Gracias a ti por dejar tu testimonio, que gusto saber que son de tu agrado. Procuro medir cada ingrediente para mayor comodidad para ustedes y hago pruebas antes de compartirles algo. Que gusto saber que todo el esfuerzo vale la pena! Que tengas un excelente fin de semana.
Maestro gracias!
como cada temporada esperaba ya su maravillosa receta
Éxito en su nuevo proyecto!!
Muchas gracias a ti por estar pendiente! Está receta tiene una una consistencia diferente se las recomiendo! Que tengas un gran día saludos !
Gracias por deleitarnos con su rica receta , me encantó su forma de explicar, prometo hacerlo , le deseo mucho éxito en su nuevo proyecto , un saludo muy cordial desde New York 🙏🤗
Saludos! Al contrario Gracias por seguir pendiente de este canal le agradecemos su apoyo y esperamos esta receta sea de su agrado. Feliz inicio de semana!
Saludos, gracias por compartir
Al contrario gracias por seguirnos apoyando, un cordial saludo!
Qué gusto que subió nueva receta, tengo que hacerla! desde que descubrí su canal con la receta de pan de muerto de guayaba y canela no puede faltar en mi ofrenda 😊, ya que me recuerda el sabor de los panes que hace mi tia allá en Tlax., me podría decir xq mis panes no me salen dorados de arriba, siempre son güeros..😅😅
Saludos! S'i, de hecho esa receta de gayaba es originaria de Tlaxcala, una persona a quien cada año le preparabamos su arroba nos comento que esas las preparan alla, no supimos las cantidades exactas de las que a ellos le haciamos, pero trate de que sean lo mas parecidas posible y ellos le agregaban el hueso de la guayaba pero salian oscuras. En estufa el pan se hornea de diferente manera le recomiendo ver este video de mi canal complementario ruclips.net/video/VnTTBPABjOw/видео.html para que le salgan mas chapeados en estuf4a sus panes
@@loslaurelespanaderia muy amable en contestar y tomaré en cuenta sus consejos y ya tengo en la mira dos recetas a elaborar ( entre ellas las coloradas)todas muy buenas y que siga creciendo su canal , saludos cordiales 🤗
@@rosariosanchezaguila8009 Gracias por tus buenos deseos! Espero sean de tu agrado las proximas recetas que hagas Saludos y feliz fin de semana!
Gracias maestro por la receta¡
Gracias a ti por seguir con nosotros y apoyarnos durante todo este tiempo agradecemos tu apoyo y te deseamos un excelente día ! Saludos !
Me voy uniendo al canal, apenas lo descubrí!! Maravillosas recetas muchas gracias ❤❤❤
Saludos cordiales! Que gusto que te hayas unido al canal, bienvenido y cualquier duda escribe con confianza!
Gracias por tan rica receta...
Lo mejor para ud y su familia 🙏...
Voy hacer el pan al pie de la receta y le platico como me fué.
Gracias por dejar tu comentario ! Espero sean de tu agrado como consejo podría decirte que prepares tu masa temprano para aprovechar el calor del día ya que al hacer el video prepare la masa algo tarde y tuve algunos problemas para hornearlas, esto podría ayudar a que tu pan esponje mucho más. Saludos!
Buenas noches me gustan mucho sus resetas muy buenas y bien explicadas gracias
Gracias a ti por seguir pendiente! Excelente noche agradecemos tu comentario Saludos!
Gracias x compartir . Me gusta una concha de Chocolate con canela, es mí favorita. Saludos y bendiciones mil.
Gracias a ti por dejar tu comentario. Esperamos esta receta sea de tu agrado. Saludos!
Hoooola, mil gracias!!! Ya la estaba esperando como cada año😊 gracias por el esfuerzo las ganas y tenacidad de continuar con este canal y el nuevo canal también esta buenísimo, muchas gracias y Dios les bendiga muchooo, ❤saludos desde Suiza!!!
Al contrario Gracias a ti por todo el apoyo que nos dado durante tantos años. Agradecemos tus palabras y tu recomendación del nuevo proyecto. Esperamos que esta receta sea de tu agrado. Mil gracias !!!
Hola Ami me encantan las hojaldras de nuez ago cada año de su receta gracias qué Dios lo bendiga 🙏🙏
@@reynarubio4054 Gracias,por dejar tu comentario que gusto saber que esa receta fue de su agrado. Saludos!
Wow !!! Que gusto saver nuevamente que están de vuelta 👏🏻👏🏻 siempre buscaba si avía subido nueva receta y nada; y me preguntaba yo ; que pasaria con Usted ; que ojalá y se encuentre bien 🙏🙏eh aquí mi sorpresa con vídeo nuevo 🎉🎉yeee !!! Lo sigo Desde hace años ; buscando receta del pan colorado y fue su receta que hice y me encano ; lo eh echo y el sabor me transporta a mi natal puebla 😍 ;;; Claro que iré a seguirlo en el nuevo canal 🙌🏻🙌🏻🙌🏻 saludos y bendiciones y muchos éxitos 👏🏻👏🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Muchas gracias por estar pendiente!!! Si ya no habia compartido mas recetas lamentablemente YT ya le quito el apoyo a este canal por eso la creacion del nuevo proyecto y te agradezco tu apoyo Me da gusto saber que la receta de los colorados te transpota a nuestra ciudad natal, Puebla. Agradezco tus buenos deseos que los mismos te sean multiplicados. Que tengas una excelente noche y feliz inicio de semana. Bendiciones!
Que emoción saber que ah leído mi umilde comentario ; 🥺🥺que lo que le escribí fue de todo corazón 🙏🙏 mis respetos para Usted que se toma de su valioso tiempo para contestar 👏🏻👏🏻👏🏻 ; mil gracias por compartir su delisosas recetas ; ya eh echo el cocol y me encanto también; y hoy presisamente hice el pan de muerto pezuñas y me encantó también ; Estoy viviendo en 🇺🇸; y al comer esas delicia que nos comparte me transporta a mi querido puebla 😢😢 Dios lo siga bendiciendo hoy ; mañana y siempre 😇😇😍😍👏🏻👏🏻 Que sigan los éxito 🙌🏻🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@@daliaguzman5906 De verdad muchas gracias por tus palabras, con todo gusto leo y cuando llegan las notificaciones respondo con mucho agrado a sus comentarios y mas tratandose de personas agradecidas como tu. Me da mucho gusto saber que las recetas son de tu agrado. Todas estas recetas son familiares y son la mayoria originarias de Puebla. Agradezco tus buenos deseos que los mismos te sean multiplicados. Saludos!
Muy ricas gracias por compartir 😊
Gracias a ti por dejar tu comentario ! Que tengas un excelente día! Saludos cordiales !
Hola que gusto volverles a ver y escuchar, ya se les extrañaba y que bueno saber de su otro canal ya fui a inscribirme, gracias por la receta!!!!
Saludos al contrario Gracias a ti por el apoyo!!! El canal complementario estará más activo que este agradecemos tu apoyo y que nos ayudes suscribiéndote al nuevo canal!!! Te deseamos un excelente inicio de semana y esperamos esta receta sea de tu agrado.
Gracias por la receta, esperaba con ansias su publicación de éste año. Saludos.
Gracias a ti por estar pendiente! Si, con todo gusto les seguiremos compartiendo más recetas de este estilo aunque cada año para conservar la costumbre o tradición desde los inicios del canal. Esperamos sean de tu agrado la verdad es que están deliciosas. Saludos y mil gracias !
Gracias por la receta.
Al contrario Gracias por apoyar dejando tu comentario esperamos sea de tu agrado. Saludos!
Buen y bendecido dia panadería los laureles gracias por tan exquisita receta téngalo por seguro que la voy a hacer BENDICIONES para todo su equipo de trabajo
Buen día ! Muchas gracias por sus palabras le agradecemos su apoyo durante todos estos años. Le recomendamos mucho esta receta y como consejo prepárelas temprano para que esponjen muy bien. Que tenga un extraordinario y bendecido día ! Saludos!
¡Gracias maestro! Con gusto lo seguiremos en su nuevo canal.
Saludos cordiales ! Al contrario Gracias a ti y a todos ustedes por tanto apoyo durante todo este tiempo . Que tengas una excelente noche !
Gracias por compartir, maestro.
Al contrario gracias a ti por estar pendiente Saludos!
Gracias por sus recetad
Al contrario Gracias por apoyarnos dejando tu comentario eso nos ayuda muchísimo. Espwranos esta receta sea de tu agrado. Saludos!
gracias laureles 🙏🏻
Al contrario gracias a ti y a todos por todo el apoyo. Esperamos esta receta sea de tu agrado. Saludos!
❤
Que bueno felicidades por su nuevo canal como se llamará ?
Muchas gracias! Actualmente se llama Panderia mexicana? Mi pasion! Pero no es el nombre defintivo tal vez
Maestro muchas gracias, yo tengo harina de fuerza , debo usar la misma cantidad de ingredientes,? Y otra cosa puedo sustituir el huevo para untar con agua o leche?
Saludos cordiales ! Si, puede usar los mismos ingredientes solo que algunas harinas de fuerza absorben más líquido quizá necesite utilizar 6 huevos en lugar de 5 . Por otro lado si es posible utilizar leche o agua aunque más seguro leche para que le dé buen color a su pan y pegue el ajonjolí en caso de que desee agregarle. Gracias por estar pendiente saludos cordiales y gracias !
Esta es receta nueva? Tenían una anterior.... Quedaban muy buenas, es la que hago año con año para mis muertitos..... 😊
Saludos! Si, cada año compartimos una nueva receta, ya llevamos con esta como 7 u 8 recetas distintas. Gracias por estar pendiente!
Ya las elabore muy ricas gracias por la receta solo que me quedo un poco pegajosa la masa al final que falle disculpe
Saludos! La masa queda pegajosa después de revolver / amasar por que está hecha solo con huevo al dejarla reposar se le quita lo pegajoso, No se preocupe solo déjelas reposar el tiempo que sea necesario, ya que si están horneadas y quedaron pegajosas puede ser que le haya hecho falta más tiempo de horneado
Cualquier duda pregunté con toda confianza.
Hola amigo donde se encuentra tu panadería para ir a visitarte gracias
Saludos! Lamentablemente hace unos 6 años por motivos personales cerré el negocio, de momento solo comparto las recetas para que no se pierdan.
Maestro una pregunta porque mi pan se abre será trabajar más la masa o la harina o pasar de líquido grasias saludo
Se le agrieta su pan o solo se abre ? Puede que sea la marca de harina aunque se abren también cuando no se seca el huevo bien antes de hornear
Que marca utiliza de levadura
En la descripción deje un archivo PDF con las marcas de todos los ingredientes que utilice incluyendo la marca de levadura. Solo siga las instrucciones para visualizarlo. Saludos !
fui la unica que no vio los numberos? solo vi 7
En la descripción puedes encontrar otros pero si están un poco escondidos. Saludos !