Somonun En Lezzetli Hali! I Arda'nın Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 3 янв 2021
- Cajun Baharatlı Somon ve Mısır Salsa
Malzemeler;
Somon için;
½ fileto somon balığı
Cajun baharatı
1 tepeleme yemek kaşığı klarifiye tereyağı
Portakallı Mısır Salsa için;
½ adet koçan mısır
½ adet domates
1 adet küçük boy kırmızı soğan
½ adet portakal
½ adet avokado
1 adet lime kabuğu rendesi
½ adet lime suyu
7 - 8 adet jalapeno biberi
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı;
Somonu kesme tahtasına alın ve somonun yağlı kısımlarını temizleyin.
Eğer kılçık varsa cımbız yardımı ile kılçıkları ayıklayın.
Geniş ve yayvan bir tabağa cajun baharatınızı yayın.Tavanızı ocağa alın ve içerisine sade yağ ilave edip iyice ısıtın.
Bu arada somonun etli kısımlarının hepsini baharata bulayın.
Isındıktan sonra balığın baharatlı kısmı tavaya değecek şekilde koyun ve pişmeye bırakın.
Yan taraflarını da çevirerek pişirin.
Ardından derili kısmını çevirin ve 1 dakika ocakta tuttuktan sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin.
Mısır Salsa için;
Koçan mısırınızı koçanından sıyırın.
Domateslerinizi küçük küp olacak şekilde doğrayın.
Kırmızı soğanı ince yemeklik olacak şekilde doğrayın.
Portakalınızdan segment çıkartın ve küp olacak şekilde doğrayın.
Avokadonuzun kabuğunu soyun ve küçük küp olacak şekilde doğrayın.
Bütğn sebzeleri karıştırma kabına alın.
Lime’ın kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
Jalapeno biberlerini hafif doğrayın.
Tuz ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.
Servis etmek için;
Fırından çıkardığınız balığınızı tabağınıza alın.
Mısır salsanızı balığınızın üzerine çok hafif gezdirin.
Yanına patates salatasıyla servis edebilirsiniz.
T-ONE by Kale porselen seramik tezgah hakkında bilgi için;
www.kale.com.tr/tr/t-one
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaninmutfagi #tonebykale #canakkaleseramik #kalebodur 
Хобби
Harika olmuş.Ben de bi cesaret bütün somon aldım ve fileto çıkardım.Tabii profesyonel ekipmanlarım yoktu.Ama kafaya koydum yaptım.Şefleri izleye izleye, ne yaparlarsa kıskanıyorum ve ben de yapıyorum.Bence mutfağı seven ve merakı olan herkes gözünü karartmalı...Insan hiçbirşey için kendini kasmamalı...En fazla ilk deneme de yapamazsınız ama üstüne gidin.
Abla ne kadar çok içerlemişsin 😀
tarifleriniz süper, tesekkürler Arda bey👍✅
Efsane bi lezzet,ilk denememde misafirim vardı ve umarım pişman olmam dedim,yanında patates salatasını da yaptım,herkes parmaklarını yedi,somon sevmeyen eşim bile hep yapalım dedi. Bayıldık
Arda bey videolarınızda ışıklandırma açısından bir değişiklik fark ediyorum. Son videolarınız öncekilere göre biraz daha karanlık gibi.
bugün sizin tarifle somon yaptim cajun baharatim eksikti bende garam masala baharati ile tatlandirdim henüz dolapda dinlenmede aksama insallah tadacaz :) ama ilk firsatta cajun baharati alacam tesekkürler elinize saglik
Helal olsun Azerbaycandan selam olsun ve herzaman harikasiz sizleri seviyorum👍👍
Çok güzel oldu ellerine sağlık Arda şefim. 👏👏👏
Denenicek 👍🏻
Ellerinize sağlık 😍
Harikasınız elinize sağlık 🤗👏
harika görünüyor👌👌
I followed the recipe to a T , and it was delicious!
Ayy keşke bir gün de beni mutfağınızda misafir etseniz 🙏🙂🤗🤗🤗
Eline sağlık arda şefim 🤴🤴🤴
teşekkürler şef tezgah nasıl temizlenir silinir tarifi verdiğin için
Şahane
Ya Arda çeyizime almak istediğim bütün eşyalar senin mutfağında. Tencereler cam kaseler borcam lar bıçaklar ve her şey🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Arda abi Ardanın mutfağı uygulamasına da baktım ama cajun baharatı karışımını bulamadım rica etsem buradan paylaşır mısınız? Şimdiden teşekkürler
anında burdayım ellerine sağlık
ARDA ABICIM SAYGILAR SELAMLAR, ELLERINIZE SAĞLIK MUHTEŞEM BIR TARIFLE KARŞIMIZDASIN YINE HARIKASIN AFİYET ŞİFALAR OLSUN YIYENLERE 🔵BENIM🔵KANALIMADA🔵BEKLOYORUM 🔵Ne zaman teşrif edeceksiniz🤔?
Guzal'
İdil yazarın kanalında yaptığınız bir tarifti çok beğenmiştim tekrar deneyeceğim elinize sağlık 😍
İdili sevmiyoruz
@@fleshmorebloodneden
Ben kajunmudur nedir onu nerden bulayım arda
Tezgah ve balık tarifi güzelmiş.
Kocişi olanlar alabilir.
Harika tarif malzemelerden sadece bıçak var evde teşekkürler.
ANNELER GUNU KUTLU OLSUN !
daha ilk dakikadan asıl faydalı yağlar olan Omega -3 yağlarının olduğu kısımları kesip attınız Arda bey yaaa :( :(
😻😻
NUŞ OLSUN SİZE🥰😋😋🍭
kaç kisilik oluyor bu tarif
Reklam yedik doyduk sagol
💐💐💐
Arda bey kızartma işleminde Klarifiye tereyağı yerine zeytin yağı kullansak nasıl olur kararsız kaldım? 😊
isterseniz tabii ki kullanabilirsiniz :)
@@ArdaninMutfagi denedim gerçekten efsane oldu 😊
İYİ AKŞAMLAR HERKESE YEMEK SAYFAMA YORUMLARINIZI BEKLİYORUM
Sizi izleyince insan şef olmak istiyor :)
Ben beğenmedim malesef somona yakışmamış o baharat kalabalığı. Somon lezzetli bir balık bence sadece madalyon ızgara olarak veya kırmızı soğan, domates, maydanoz ve un püresiyle birlikte fırında pişirilmeli. 2. tarifi soran varsa detaylı anlatırım yorumlarda. Efsodur.
Deneyeceğim efsanevi bir şeye benziyor
🤤🤤🤤🤤🤤
7:03 deki sahne
Biz hazir fileto aliyoruz derisini sevmediigimiz icin sadece fileto yapiyoruz bitti
malzemeleri bulsam şef olurum
tezgah deforme olmaz da bıçaklar ayvayı yer. siz yine de bir kesme tahtası bulundurun reklamdan sonra.
Kajun baharatiymis evet turkiyede her evde bulunur .....
Вау
kanalda cajun tarifini bulamadım bulan var mı ?
👍🌟🙌🇹🇷
Sevgilim için denicemmmm
misafirlere ikram mı..
1 video da bir reklam yapıp 2 video izleten arda abi merhaba
somonun en lezzetli hali kupkuru hali
Somon somon olalı böyle zülüm görmedi...🤣🤣🤣
Tezgah reklamı sürpriz oldu aksdjgkgs
arda abi bi kesip tadına baksaydın:(
biz yedik ve çok lezzetliydi :)
Aynen onlar en son yediğinde ben yemiş gibi hissediyorum :))
beni aşan malzemeler kullanıldı..vaz geçtim...neyse..tavada kızartıp limon sıkıp yiyeyim bari...
Güzelim balığı "hiç" etmek böyle bişey. Sosa lafım yok ama somon sağlık için ne faydaya sahipse kızartarak yok ettin
Tezgahın adını tam anlıyamadım
T-ONE by Kale olarak geçiyor :)
Arda bey , kişnisiz salsa olmadı 🧐
olan bıçağa oldu abi :(
Somon ülkesinde yasiyorum burada el yakiyor fiyatlar. Dondurulmusu daha uygun fiyatta. Türkiye yi bilemem. Somonu hic tuzlamadiniz neden acaba?
Burada Karadeniz 20 Norveç 70 80 civarı kilosu
Abi çok az pişti ya
Bu ben aşar🤔🤔🤔
reklamlaaaar😀
İyi reklam yaptı
yeşil avokado cok acı oluyo ya
Hep reklam
Güzelim somon ziyan olmuş hiç beğenmedim
Arda her şeyin güzel ama mutfağın çok çirkin mavi mermerler falan