Слепая дегустация у Андрея Андрюшина | 8 разных бочек
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2021
- Медное оборудование: yavinokur.ru/
Поддержка канала: 4276380149871415 СБЕР
Мой инстаграмм: / db_inst
Группа в VK: yavinokur
Группа в FB: / 131561657550811
Группа в Telegram: t.me/yavinokur
Песня "Медведь варит":
Apple Music - apple.co/2TRZXJt
BOOM - vk.cc/auNFnh
Яндекс Музыка - music.yandex.ru/album/10905049
Общая ссылка - link.monolitmusic.ru/9XICt
Спасибо !
Тяжёлая, но приятная такая работа, дегустатором у современного серьёзного алхимика-сподвижника, она... облагораживает, зовёт и обязывает держать собственную планку! Удачи!
Слава, лишний раз убедился насколько твоя оценка точна. За тот виски который был отправлен Дабл Драм дали 79,5 , а ты оценил в 80. Разброс 0.5 балла это очень круто👍🏻
Спасибо! Но я не исключаю момент случайности))))
Я обратил вимание, что очень хорошо сыграл тандем массандровских бочек и большой бочки от пропера
@@DancingBears мне очень нравится как работают «массандровские» бочки. Они дают достаточно быстро мощный и плотный результат. Для микромачуринга идеально
@@user-wf6cu5st5o а как ром после масандрвской бочки, ? Была полная выдержка или довыдержка?
@@hanzohasashi8998 в этой бочке выдерживался полгода ромовый дистиллят полученный из сахара сырца из Венесуэлы. Затем он он был купажирован с более старым ромом и перелит в другую бочку. Результат мне понравился.
На бутылке название солода😂 crisp distilling ))) делал я его первый перегон на пвк медном NordSteam, а второй на maxcuprum) весь процесс есть у меня на канале в роликах)
Да, я сначала краем глаза ухватил и показалось, что desstill, потом увидел, что написано distilling
👍👏👏👏
Интересно было бы увидеть процесс дробной дистилляции от Андрея А
Подумаем...
Как узнать, как отработала каждая бочка, если там что-то "переливалось из одной в другую" © (это прямая цитата из начала ролика)?
Какие-то переливались, какие-то нет. В целом есть понимание, что хорошо себя показали массандровские перерезки
Очень полезное видео. У меня пятнадцать совершенно разных бочек и очень интересно как они с работаю.
Так с каких 6 бочек в итоге был релиз у Андрея?))
Там в итоге было даже больше, чем с шести. сделанный летом ньюмейк был залит в 4 массандровские бочки, часть из них из под хереса, часть из под мадейры, затем осенью эти 4 бочки были перелиты в одну большую, что вы видели на видео под номером 4, так же туда были вылиты около 10, не более литров, которые когда-то были сделаны из бельгийского солода, часть которого была из шоколадного солода часть из обычного, и какое-то время были в старой-старой десятке ставбондаря из-под портвейна, всего получилось около 160 литров, затем часть из этого замеса была отлита и редуцирована до 50 градусов, для редуцирования была выбрана старая уставшая бочка из кавказского дуба, чья не знаю. Вот такая запутанная схема)))
Вы как-то говорили что бочки наших производителей не очень хорошие (из нашего дуба)!
Подскажите на какова производителя (или продавца) обратить внимание, чтоб не разочароваться результатом!?
Например Космогон, там кстати есть скидка по промокоду танцующий медведь, ещё можно пропервуд или урбарель
@@DancingBears Я так понимаю речь едет о американском белом дубе!
Что рассматривать новые бочки или перерезки ? На какие перерезки обратить внимание? (Из под чего).
@@user-og9di9os5n если для зерновых, то лучше белый дуб, из под чего не сильно принципиально, а у кого брать уже по бюджету смотрите, мне космогоническая Duero прям очень нравится, перерезка пропервуда из под бурбоновых тоже неплоха
Сколько слов иностранных
это действительно можно назвать дегустацией?Просто подкатить глаза к потолку и сказать 75 баллов?!По каким критериям?Вкус?Аромат?Послевкусие?В целом?НИ-ПА-НЯ-ТНА!
Все в совокупности
@@DancingBears ЗА 5-7 СЕКУНД?!
@@user-to3pt5kb5f ну да
@@DancingBears троллинг...понимаю:) все комменты хороши:)
@@user-to3pt5kb5f Почему троллинг? Нет никакого троллинга, я на полном серьезе!