버거집사장님 제가 진짜 아는 형이기도 하지만,, 이 형 너무너무 성격 좋으시고, 착하셔요. 유튜브 나오기전에 오픈때부터 가서 먹었는데, 먹을때마다 너무 맛있었는데 손님들이 없어서 저도 많이 아쉬웠어요. 그래도 유튜브 덕분에 이렇게 장사잘되서 너무 기분이 좋고 멋지다고 생각합니다!! 더 많은 사람들이 알았으면 하는 매장입니다!!! 화이팅!!!
이원일 쉐프는 업장입장에서 피드백을 주지만 제가 여기 방문해보니 사장님이 손님입장에서 제공하는 서비스(예를 들면 소스들 따로 그릇에 담는 것(탁 올려 놓는게 아닌) 이런 모습이 매력적인 가게입니다 다른 업장과 다른 신경 써주는 느낌을 받아서 재방문의사가 있었거든요 이원일 쉐프님 의견도 듣되 너무 업장 많은 사장님 입장으로 수정하면 확실히 다른 매장처럼 평범해지긴 해서 골라서 받아드렸으면 하네요
와,, 이원일 셰프님 진짜 이 채널에서도 그렇고 홍석천이원일 채널에서도 그렇고 친근한 이미지 때문에 잠깐 잊고 있었는데 주방 들어가서 호다닥 만들어 주시면서 뭐뭐 준비해달라고 하시는데 강한 말투도 아니셨는데도 엄청 카리스마 있고 넘 멋있어요 대박이다 이게 바로 부드러운 카리스마구나
![타코와 버거를 합쳐버린 릴버거 사장님, 과연 맛은 어떨까..?[버거집 컨설팅 ep4]](http://i.ytimg.com/vi/rIgcg_XKu2o/mqdefault.jpg)
![미슐랭 셰프에게 인정받은 요리로 장사가 안되는 이유는 뭘까..?[중식 컨설팅 ep1]](/img/1.gif)
※이 영상은 수제버거집 릴버거 컨설팅 (3부)입니다
지난편 보실 분들은?
[1부] : ruclips.net/video/_Oo3Ji4MVZU/видео.html
[2부] : ruclips.net/video/iN1qmuQ_TsM/видео.html
저 사장님이 너무 자기 잇속 못챙기고 장사머리가 없는데도 4번이나 영상 나오게 챙겨주는 이유는 1. 음식이 맛있고, 2. 주방이 깔끔하고, 3. 사장이 열심히 하기 때문임. 적당히 자기 잇속 챙기면서 효율적으로 일해서 롱런하시길
와..... 진짜 버거집 1편 나오고 가서???? 먹어봤는데 와 웨이팅ㅋㅋ ㅎㄷㄷㄷㄷ 그리고 버거 대 존 맛
평가질 존나 하네 ㅋㅋㅋ 자기 인생이나 열심히 살자
@@Dutyduty97yo 니 아버지 보다 많이 버니까 걱정 접어둬😁
@@SS-66-6 어디 좃소 인턴도 안쓸만한 ㅈ도 아닌 내용을 1번 2번 3번 4번 ㅇㅈㄹ 하는것만 봐도 수준 뻔히 보이는데 참 많~이도 벌겠다~ ㅋㅋㅋ 화이팅 >
@@SS-66-6 어디 지방 ㅈ소인턴도 안 쓸만한 ㅈ 도 아닌 내용을 1번 2번 3번 4번 쓰는것만봐도 수준 빤~히 보이는데 ㅋㅋㅋㅋ
니 아비 걱정 많을텐데 취업 잘하구 >
버거집사장님 제가 진짜 아는 형이기도 하지만,, 이 형 너무너무 성격 좋으시고, 착하셔요.
유튜브 나오기전에 오픈때부터 가서 먹었는데, 먹을때마다 너무 맛있었는데 손님들이 없어서 저도 많이 아쉬웠어요.
그래도 유튜브 덕분에 이렇게 장사잘되서 너무 기분이 좋고 멋지다고 생각합니다!!
더 많은 사람들이 알았으면 하는 매장입니다!!! 화이팅!!!
아는 형의 성공에 같이 기뻐할줄 아는 동생님도 멋집니다ㅎㅎ
⏫🐺
원일이형 진심 컨설팅 폼 미쳤다 ㄷㄷ
컨설팅이 아니고 거의 1부터 100까지 알려주는 선생님 아닌가 저 정도면 컨설팅은 조언이죠 말 그대로 저건 조언이라기엔...
ㅈ나 고수임 ㅈ나 디테일하고 ㅈ나 잘함
여기 몬가 되게 성실한데 요령없는거같아서 컨설팅해주면 그만큼 바로 흡수해서 컨설팅하는 맛이 나올듯ㅋㅋㅋㅋ글고 여기에는 잘 안나오지만 셰프님도 사람들 많은데도 꾸준히 같은 퀄리티 유지하는 모습 너무 좋아요 ㅋㅋ
누가 여기 유튜브 컨설팅 좀 해줘라ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
겁나 재밌는데 영상이 너무 늦어ㅋㅋㅠㅠ
ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 음식컨설팅은 잘하는데 업로드 관리는 못하는 아이러니ㄷㄷ
편집하는거 원래 힘들어 나도 편집자라 유튜브 편집하는게 쉬운게 아니지용
어렵다고 안할거야?
211쉪도 말 알아듣는 사람 만나니까 아예 멱살잡고 끌고가네요ㅋㅋㅋ
백종원은 요리가 주였다면 원일형은 진짜 현업장사의 기본부터 가르쳐줌 개쩔음
요리도 잘가르쳐주지만 요리 외적으로 장사를 너무 잘가르쳐줌 ㅋㅋㅋ
그동안 얼마나 말이 안통했길레 ㄷㄷㄷ
약간 백종원 - 돈까스 같은 느낌인가여
진짜 일 열심히 하는데 장사요령만 없으신 분이라 쉐프님도 더 눈이 가실듯. 이러니 저러니 해도 가장 중요한 부분은 이미 장착하고 계시니까요.
211쉪 똑똑하고 다정하고 의리있고 매력 터짐 제발 사고치지말고 오래 방송해주세요
진짜 멋있는 사람이 맛있는 음식을 할 줄 아는 세계관...
촉박한 시간에도 좋은 후배에게 하나라도 더 알려주려고 애쓰는 이원일님 멋져요
이원일쉐프의 진심.시청자로써도 그 진심이 참 고맙네요.건승하세요
사장님이 요리는 기깔나는데 장사머리가 아 ㅠㅠ 이런 가게 많았음 진짜 대박인데 버티질 못해서 가는 잘되길 빕니다 여기 진짜 맛있음
아직은 요리에만 집중하셔서 그런거 같은데
가르쳐 주면 또 금방 흡수하실거 같아요 ㅋㅋㅋ
잘되는집 다녀보는것만 봐도 잘 배울거 같음. 근데 지금은 잘되는집에 요리만 본거고
앞으로는 잘되는집이 어떻게 회전율 올리는지. 인원은 어떻게 배치하는지 보고 다니시면서 배우실듯
여기진짜 맛집이죠 두번다녀왔는데 또가고싶어요 진심 맛있어요 ㅎㅎㅎ
그래서 우리동네, 값,맛,양 중 2개이상씩 챙겼던 가성비 맛집들이 다 사라졌구나..ㅠ 이런 좋은 가게들은 사라지고 이상한 가게들과 프렌차이즈점들만 남아서 장사하고 있는
나중에 컨설팅 추가로 해주신다던 말 지켜져서 너무 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘봤습니다
여름에 이거하나 먹어보고싶어서 서울가서 먹고왔는데 인생버거였습니다. 여러 어려움이있어도 계속장사해주세요 ㅋㅋ 지방살아서 자주는못가지만 갈때 없으면슬픔..
보다보니까 또먹고싶네 츄릅..
이원일 진짜 멋있다.
진짜 재밌다...
형이 여기서 왜나와..? ㅋㅋㅋㅋㅋ
이왜진??????진짜에요???????????????????????와 대박 여기서 뵙네
자취남이 더 재밌다...
아이고 자취남 유부남이다
취남님 사랑합니다
사장님이 컨설팅 흡수를 너무 잘하시고 가게도 잘되니까 이원일 쉐프님이 신나서 하나라도 더 알려 주고 싶어 하시는게 보이네여 ㅎㅎㅎ
승승장구 하십숑 화이팅 입니다~ 🥓🌮🍔🍟🍺🥤💕🫰🏼👍🏼
주방 위생과 요리실력
이런 분이 식당을 하셔야지 파이팅입니다!
사장님 심성이 너무 착하시다 원일이헴도 이렇게 진지하게 컨설팅 해주시고 이 매장 잘돼서 너무 좋네요
진짜 스승과 제자를 보는 느낌입니다. 하나라도 더 주고싶은 스승과 하나라도 더 배우고싶은 제자 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 누가 여기 유튜브 컨설팅 좀 해줘 7월 촬영분이래..
찬바람 부는데 반팔이 편해보이는 영상이라니….
진짜 211솊도 이 사람이 정말 잘됐으면 좋겠다 싶어가지고 애정어린 조언 해주는 게 다 보이는거 같아서 너무 보기 좋네요 사람 좀 빠지면 저도 먹어보러 갈려고 했는데 당분간은 계속 못먹으러 갈듯 ㅠㅜ
이전 자주 가던 가게가 있던 동네라 애정을 가지고 보고 있었는데, 독자들도 응원하고 이원일 세프가 책임감 있게 다 설명해주는 모습이 너무 훈훈합니다. 사장님이 좋은 경험 쌓으셔서 계속 잘되시길 바랍니다. 먼 타국에 살지만 저기 햄버거 먹어보고 싶어요....
우와..... 질 유지하면서 청소 저렇게 한다구요? 쉐프님이 지적했듯이 바쁜 시간 막 끝났다매요? 뒤지게 바쁘면서 그걸 다한다구요??????? 대단하군요
진짜 이원일 셰프님 하시는 일 모두 잘되시고 들숨에 건강을 날숨에 재력을 얻으셨으면 좋겠음 이렇게 선한영향력끼치고 바르고 긍정적인 분이 잘되시길!!!👍👍
이 분은 그냥 잘 될 준비가 되어있는.... 진짜 경험만 조금 전수하면 끝이다
이원일님 홍석천형님 너무좋아해요 팬입니다~선한영향력 정말 감사드립니다❤❤❤
약속도잘지키는이쁜이원일세프님😍
약속한거지키려고노력하고실천하는버거사장님😍
응원하겠습니다👏👏👏👏
와 2편 방금다봣는데 3편올라오네 ㅋㅋ
원일이형 진짜 멋있다... 직접 보여주시는게 매력적인 분
사람 좋은게 너무 느껴져서 좋네요.
이원일 쉐프는 업장입장에서 피드백을 주지만
제가 여기 방문해보니 사장님이 손님입장에서 제공하는 서비스(예를 들면 소스들 따로 그릇에 담는 것(탁 올려 놓는게 아닌)
이런 모습이 매력적인 가게입니다
다른 업장과 다른 신경 써주는 느낌을 받아서 재방문의사가 있었거든요
이원일 쉐프님 의견도 듣되 너무 업장 많은 사장님 입장으로 수정하면
확실히 다른 매장처럼 평범해지긴 해서 골라서 받아드렸으면 하네요
오 저도요! 친구들이랑 방문했을때 모두들 이런 부분을 참 좋았했어요 :)
박수도 양 손이 만나야 소리가 난다는데, 정말 좋은 스승과 제자같네요! 사장님 응원합니다, 저도 방문해보겠습니다!!
와,, 이원일 셰프님 진짜 이 채널에서도 그렇고 홍석천이원일 채널에서도 그렇고
친근한 이미지 때문에 잠깐 잊고 있었는데
주방 들어가서 호다닥 만들어 주시면서 뭐뭐 준비해달라고 하시는데
강한 말투도 아니셨는데도 엄청 카리스마 있고 넘 멋있어요 대박이다 이게 바로 부드러운 카리스마구나
진짜 이원일 셒은 직접 시범도 보여주고 찐이다... 과장말고 사장 채널 더 흥했음 좋겠다
원일이형. 진짜 흑백 요리사2에는 꼭 나와줘요!
와.... 역시 전문가는 다르네.... 어떻게 이 빠른 순간에 저렇게 메뉴를 창조하는거지??? 다음편이 너무 보고 싶어요 ㅠㅠ
이건 찐사랑이야 ㅋㅋㅋ
후배들한테 이렇게 열정적으로 피드백 해주는 선배가 세상에 어디있을까 진짜 너무 멋있어요 211셰프😂
사장님이 배우려는 자세가 좋으니 쉪님이 계속 알려주시네 얼마짜리 컨설팅이여 ㄷㄷ
열심히 하시는 분이 잘 되는 것 너무 좋네요 ㅠㅠ
원일이햄 나오면 재미보장이네
7월에 찍은게 왜 이제야 ㅠㅠ 얼마나 재밌어!!!
와 진짜 버거집 1편 나오고 가서 먹어봤는데 와 웨이팅 ㅎㄷㄷㄷㄷ 그리고 버거 대 존 맛
여기 진짜,..오래 유지했음 좋겠는 가게인데,,,,,버거랑 프라이드 진짜,,,,,기다려서도 먹을만한 충분한 가치가 있는 곳
이원일 쉪 컨설팅할 때 왤케 섹시함
@@_mute__ 컨설팅X 교육O
5:00 그냥 사업 자체 컨설팅 의뢰를 했군요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
13:39 원일이형 개섹시하다... 진짜 빠르네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저런 사장님들이 잘되시긴 해야되는데... 방송들 빌런만 보다가 저런 분이 진짜 잘 되시면 좋겠네요 ㅠㅠ
이원일 셰프 정말 마음이 곱다
받을 됨됨이 된 사람에게 베풀고 싶은게 사람 마음이지만 참 저러기도 쉽지 않은데...
방송이니까 그런다고 하지만 저거 이야기하는 노하우가 출연료보다 비싼데
참 아낌없이 베푼다 싶습니다
진짜 진심으로 다 퍼주는구나. 멋진 이원일.
우와.... 진짜 장사사시는분들 꼭봐야할채널임....
이게 진짜 선한영향력이지........ 몇천만원급 컨설팅 아닌가
청소변태 너무 좋아 ㅎ
진짜 재미있게 낄낄 웃으면서 보다가 마지막 생방송 5분 늦으셨다는 자막에 눈물이 났어요...진심이잖아..이사람들...어쩔거야...열심히 사는 사람들 넘 멋지고...하 또 눈물남...F 개싷다
장신같은 양아치 사기꾼하고는 비교가 안되는 명확하고 도움되는 솔루션이네요
수준이 너무 달라요 .. 이원일이 진또배기인듯 자영업 솔루션
저번주 갔는데 진짜 맛있어서 하루에 두 번가서 직원이 알아봄. 한가지 바램은 어니언링 정말 맛있는데 맥주 한 잔이 8천원임. 전체적으로 가격대 있는편인에 맥주는 그냥 카스나 테라 놔뒀으면 ㅜ
이것도 전에 컨설팅에 있었는데 ㅠㅠ
이상하게 수제버거집은 테라 카스 이런 맥주 파는거 본 기억이 없는거같음
그냥 내가 기억을 못하는건가
수제버거집이라 컨셉 때문이 아닐까요?
미국 느낌 + 주류에서 뽕뽑아야죠
요즘 카스 테라 맛있는데 . 그 어디 일본인이 일본맥주랑 카스랑 섞어서 눈가리고 먹었는데 제일 맛있는거 일본맥주 고른게 카스였음.
211쉪 전문가 포스 너무 섹시하네요. 멋져요.
와 주방청소 대단하네요 ㄷㄷ
유익한 영상 감사합니다.
이원일 쉐프님 열정이 진짜 대단하시다..물론 컨텐츠를 위한것도 있지만 본인 가게도 아닌데 저렇게 진심으로 워후
내일 가려 했는데 영상을 올리시면 !!! ㅠㅠㅠㅠ
이원일 쉐프 사람 진짜 좋으시네
이원일 선생님!
진정한 스승! 참 어른의 모습을 보여주시네요.
존경합니다 ^^
셀프 서빙은 지난 번에도 충고해준 건 데 저 좁은 곳에 서빙 알바를 셋이나 쓰다니 😅 잘 개선해서 롱런하세요
중간에 타코 업그레이드하시는거 진짜 개멋있다 ㄷㄷ
라이딩 갈때마다 지나치는 집인데 매일 손님 거의 없다시피 했었는데 어느순간 웨이팅이 겁나 있길래 뭔가 했더니 유튭때문이네요 ㄷㄷ 파급력이 대단하네요 라이딩하고 들어갈때 먹고 들어가야지 하면서 매번 지나쳤는데 이젠 못먹겠네요 ㄷㄷ 진즉 먹어볼껄
3:09이건진짜변탠대?
저기가 어캐 빛이날수있어
열심히 일하시는 순수한 사장님
더 잘 되셨으면 좋겠습니다
비슷한 케이스 많이 찾아서
성업하게 해주세요 ㅎㅎ
원일셰프의 진심어린 컨설팅 하나하나 감동적이고, 그걸 하나하나 귀담아들으려는 순수한 리액션을 보면 이 사장님은 진국이네요.
가봐야지 하다 여태 못가봤지만 꼭 가볼게요, 부디 롱런하셔서 흑백요리사2에서 뵙시다 릴버거 호이팅!
맛에 진심이신 분... 넘 고마우시네요!
아이씨 왜 재밌지 4편언제나와요 ㅠㅠㅠㅠ
이 채널은 더 유명해져야 해 진짜 너무 재미있어 ㅋㅋㅋ
진짜 장사 수완만 부족하지 맛이나 청결면에서 너무 변태적이니까 211 진심인거봐
진짜 가르쳐줄 맛이 난다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빨리 다음편 내놔라 방송국놈들아ㅏㅏㅏ
멜팅소울 줄 서기 전에 오늘 갑니다~~ 사람들이 원일셰프님 음식 귀한 줄을 아직 모르넹~~
이원일 쉐프는 정말 경영도 타고 났다!!! 매번 볼때마다 놀라면사 봄!!!
와 이원일 진짜 잘한다 와
당신은 천재❤❤❤❤❤
진짜 컨설팅은 잘되기까지가 아니라 잘되고 나서도 유지하는 방법까지라고 생각하는데 진짜 깔끔한 프로다
이거 왤케 재미있지? 푹 빠져봤어요.
와 갑자기 다른주방가서 뚝딱 만드는거 미쳤네 진짜 잘한다
원일이형 컨설팅 폼 미쳤다 카리스마
13:34 집도 들어가는 폼 지렸다
얼마나 걱정되고 이뻐보이면 생방송 5분 늦는 결정을 하면서까지 챙겨줬을까..
역시 홍보가 중요하고만
맛 하나는 진짜 최고 저 동네 살면서 다른계열이긴한데 bd,제스티 살룬,롸카두들도 먹었는데 개인적으론 여기가 더 좋았습니다 무엇보다도 어니언링 예술이었어요
아 진짜 이원일셰프님….. 존경합니다….. 사업가 버전도 너무 훌륭하신데 본업 모먼트 나올 때 감탄했어요… 재밌으니 또 올려주세요 ㅋ ㅋ !
진심은 통하는법~친정집
근처에요 ❤ 동생신혼부부
집근처라 여기 뚝섬유원지
한강공원도 가깝고 꼭 갈겁니다 매장확장 하면 좋을것 같아요~수제 🍔
넘좋음❤
4부 빨리 내놔요🤗
와 진자 이원일 쉐프님 대박이다
너무 맛있었어요.. 또 근처 갈일이있다면 꼭 다시 먹고싶어요 ㅠ
와 3편!
이원일 쉐프 너무 멋있어... 맨날 반해..ㅋ
아 너무 재밌다... 피디님이 더 열일했음 좋겠다
쿠키영상 너무 맛있잖아요.. 다음편이 필요하다!
너무재밌어요!!!
저렇게 푸근하게 웃는 분이 한번 눈 커지며 화내면 굉장히 소름끼칠것 같음 ㄷㄷ...
멕시코 현지에서 파는 carnita는 큰 솥에 돼지 기름으로 튀겨서 조리해요... 많이 부드럽고요...
맛있는데 헤비하다가 딱 맞는듯..
직원수도, 가격도, 대기시간도.. 가격이 나가니 손님들도 먹고 더 즐기려고하고 회전율이 안돔 ㅋㅋ
2:30 악!!!!!!!!!!!!!!!!내 눈
아… 그냥… 오프닝부터 좀 울컥하네요… 잘 되어야 할곳이 잘되는듯 싶어서…