The experience of cooking Yemeni restaurant style roasted chicken 🤔 SO TASTY 😍 Chicken Madbi
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- The experience of cooking Yemeni restaurant style roasted chicken 🤔 SO TASTY 😍
Easy and TASTY Yemeni restaurant style roasted chicken with rice!
تجربة طبخ الدجاج المضبي على طريقة المطاعم اليمنية في البيت! طلعت لذيذة جدا 😍
دجاج مشوي بالفرن على طريقة المطاعم اليمنية سهل ولذيذ مع الأرز!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients and step by step instructions for making this roasted chicken recipe
Cut the chicken as shown in the video ( you'll need on whole chicken cut in half)
Add two tbsps of vinegar to the chicken
Begin mixing the following chicken seasoning in a small bowl:
One tsp each of garlic powder, onion powder, cumin, coriander, and paprika, and a half a tsp each of black pepper and turmeric
One tsp of salt
Then, season the chicken with the spices
Place the chicken in a roasting pan with a rack
Heat up a natural wood charcoal and pour a few drops of vegetable oil on it
Cover place it in the pan with the chicken and cover it with parchment paper and aluminum foil
Place the chicken in a preheated oven at a temperature of, 350°f, 180°c.
Roasted the chicken for approximately 1 hour
After the one hour has past
Open the aluminum foil
Brush the chicken with vegetable oil
Turn on the broiler and roast the top of the chicken to give it some color
Then, take out the chicken and let it sit for 10 minutes and then serve
While the chicken is roasting, begin preparing the rice
Wash two cups of basmati rice and soak it for 20 minutes
Then pour a little bit of vegetable oil in a pot and add:
Cinnamon, cardamom, cloves, bay leaves, and dried lime
Turn them in the cooking oil for a minute
Then add:
The rice
One tsp each of salt and vegetable bouillon
Hot peppers
Bell pepper
Three cups of water
Cook the rice over high heat until the amount of water decreases
Add a little bit of soaked saffron water (saffron is optional)
Then cook it, over low heat for 25 minutes
Once the rice is cooked, take out the whole spice and serve
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات والتعليمات خطوة بخطوة لعمل وصفة الدجاج المشوي
قطع الدجاج كما هو موضح في الفيديو (ستحتاج إلى دجاج كاملة مقطعة إلى نصفين)
أضف ملعقتين كبيرتين من الخل إلى الدجاج
ابدأ بخلط توابل الدجاج التالية في وعاء صغير:
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق البصل والكمون والكزبرة والبابريكا ونصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود والكركم
ملعقة صغيرة ملح
ثم قم بتتبيل الدجاج بالبهارات
ضع الدجاج في صينية الشوي فوق الرف
قم بتسخين فحم الخشب الطبيعي وصب بضع قطرات من الزيت النباتي عليه
ضعها في صينية الدجاج وغطيها بورق الزبدة وورق الألمنيوم
ضع الدجاج في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية.
شوي الدجاج لمدة ساعة تقريبًا
بعد مرور ساعة واحدة
افتح ورق الألمنيوم
ادهن الدجاج بالزيت النباتي
قم بتشغيل الفرن من الاعلى وشوى الجزء العلوي من الدجاج لكي تحصل على لون احمر
ثم أخرج الدجاج واتركه لمدة 10 دقائق ثم قدمه
أثناء شوي الدجاج ، ابدأ في تحضير الأرز
اغسل كوبين من أرز بسمتي وانقعه لمدة 20 دقيقة
ثم اسكب القليل من الزيت النباتي في قدر وأضف:
القرفة والهيل والقرنفل وأوراق الغار والليمون المجفف
اقلبهم في الزيت لمدة دقيقة
ثم أضف:
الرز
ملعقة صغيرة كل من الملح ومرقة الخضروات او الدجاح
فلفل الحار
فلفل حلو
ثلاثة أكواب من الماء
يُطهى الأرز على نار عالية حتى تقل كمية الماء
أضف القليل من ماء الزعفران المنقوع (الزعفران اختياري)
ثم اطهيه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة
بمجرد أن ينضج الأرز ، أخرج البهارات الكاملة وقدم الرز مع الدجاج
#roastedchicken
#yummy
#tasty
#delicious
#mandi
نظافة وترتيب ومناظر طبيعيه خلابة تسر الناظرين والطبخ اجمل مايكون قناة رررووووعة تسلم أيدك عليها👏🏻👏🏻👏🏻🌺🌻💯💯💯🌹🌼🌷
🙏🏻
رووووعة
الدجاج بهالطريقة جاي على بالي من كم يوم ، وشفت كذا طريقة ، بس طريقتك تفوقت عليهم🥰 ، تبارك الله ، ألف شكر لك يابنت اليمن 🤍
صدقا انت من المبدعات تستحقين المتابعة
Another tasty chicken roast... Thank u for yr simple and delicious recipes... Ever since I started following yr recipes and preparing roasts at home my husband thinks I'm a genius... He doesn't know my secret 🤗😍👌💯🙏u have inspired me to make roasts which I was too afraid to attempt before... Now I'm famous in the family lol. Shukran to u. May ALLAH bless u and every success be yours ameen❤️💯👌
Thank you for your feedback 😊
ماشاءالله تبارك الله
افضل طباخه في العالم
حفظكم الله
وصفة رائعة شكلها يشهي يعطيك الصحة 👍👌
I like the asmr sound, it makes the watching experience incredible
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم
انها ابداع وأكثر من رائعة تبارك الرحمن اللهم بارك، نسأل الله العلي العظيم ان يجعله في ميزان حسناتكم جميعا.
جزاكم الله خير الجزاء يا اليمنيين على ما قدمتوه لنا من فن الطبخ العربي الذيذ البسيط كبساطة وقلوب اهل اليمن كم نحبكم في الله فانتم السباقون في كل الميادين يا زين طبخكم وقناتكم ما اجمل ما قدمتوه لنا من المضبي والمندي والحنيذ والمدفون والمضغوط والمكتوم والزربيان والملوح والمقلقل والكبدة بالصاج والسلته والمعصوب والعريكة اح ما الذ الأرز الي تعملوه لنا في المطاعم اليمنية بالخليج رز البشاور ورز المندي والرز الاصفر كم نعد وكم نحسب ما بيت في الدول العربية الا دخلت اصناف الاكل الخاص بكم الى بيوتهم وتلذذوا في الدنيا بأجمل مذاقها وذلك يعود الفضل لله ثم انتم من ادخلتم بأفكاركم البسيطة وابداعاتكم في كل الفنون والتاريخ شاهد لا يجحد ذلك الا حسود علم فتوحات مجاهدين قلوب طيبة سمحه بسيطة أليفة لله دركم اعاد الله عليكم امنكم ورخائكم كما كنتم بلدة طيبة ورب غفور بعد وصف الله لكم انكم بلدة طيبة لا يوجد بعد الله شي انتهى
الكلام .
❤
تسلمي ، وتسلم ايدك ، أنا دائمة الإعجاب لكل ما تطبخين ، لدرجة أنني أشم الرائحة الزكية لما تطبخين. بارك الله فيك. 🌿💐🌿
انت رائعه..لاتحتاجين الى مدح طبخك يتكلم..يكفي سترك يعجبني الله يديم عليك..
تستحقيــن لقب ملكــه الطبخ والله ♥♥♥رقي نظافه اكلااات تجنن هدووووووء رهيب تنسيق وحشمــه فعلااا انك رائعــــه بمعنى الكلمــــه♥♥♥♥☆♔بالتووووفيق♥
ماشاء الله اعجبتني طريقة شوي الدجاج مع الفحم و تتبيلته السهلة تسلم ايديك ♥️👍🏻💐💐💐
اللهم صل على محمد وآل محمد عليهم السلام
يسلمووووووا
كل وصفاااتك لذيذه 🌷🌹
تسلم ايدك دائماً مبدعه 👏🏼🇮🇶🇦🇪
الله يرفع قدرك ي رب والله محد مشرف بلادنا مثلك الله يجزيك كل خير يارب
You take chicken to a new level in flavours you are so talented. Thank you for the inspiration. 🇨🇦
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلم ايدك وصفة رائعة
Love your cooking thank you friend for sharing tasty receipe👍
ماشاءالله تبارك الله عليك ... May Allah bless you and your family
تبارك الله
تسلم ايدينك
فنانه
مبدعة
نظيفة
رائعة
جرّبتها طلعت خيال لذيذة
بالف عافية عليكم
Looks absolutely delicious and tempting 👍... You Prepared it sooo Nicely 🌸💕
ماشاء الله تسلم ايدك حبيبتى رائعه جدا والتقديم تحفه
اكيد طعمه رائع. تسلم الأيادي.
طبعن اني جربت الا حنيذ الدجاج عل طريقتج وكلش طلع طيب عاشت يدج وكلوش حبو
ما شاء الله بارك الله فيكم الله يكرم اليمن واهله
من اجمل واروع قنوات الطبخ.....
😍
اي والله تستحق ملكة الشيفات كلها
You make this world a better place.
Absolutely amazing will definitely try this,we are very very great full for all the recipes 🙌🏽from South Africa
Hey chrissie it's great to know u following such a wonderful cooking channel... Feroza from south africa
ماشاءالله تبارك الرحمن عليك
ابداااااااع وفن ونظافة رااااائع بمعنى الكلمة
تسلم ايدك ويعطيك الصحه والعافيه يجنن يستاهل التجربه بالهناء عليكم 🌹👍🏼
Mashaallha look so tempting and Delicious ♥️👍👍☺️
ابدعتي ربي يحرسك من العين حبيبتي
لا إله إلا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم يسلموا الأيادي
Siz Tanıdığım en Güzel yemek yapan insansınız.
Tüm yemeklerinizi harika oluyor.
Teşekkür ediyorum,sagolun.
ماشاء الله..اللهم صل على محمد
this is making me very emotional. in a good way.
المظبي عشق ♥️✌️
جزآك الله كل خير يارب العالمين والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه
احسن قناة طبخ هدوء ورواق
Mouth watering recipe, thank you for sharing, May Allah reward you
ماشاءالله تبارك الله طبخك يفتح النفس الله يحفظك استمري وبالتوفيق
مشالله تبارك الله إبداع الله يحفظك ويسعدك يارب على الطبخات الحلوة والمناظر الطبيعية الجميلة ❤❤❤❤
بسم الله تبارك الرحمن ابداع وترتيب محتوى اكثر من رائع ومفيد
فنااااااانة. ما شاء الله تبارك الله.
ماشاء الله تسلم ايديكى دايمامتالقه ومبدعة
Absolutely yummy and delicious recipe 😋 looking tempting and appetizing thanks for sharing 😊💓 keep in touch dear friend ❤️💕😊
الله يحفظك متابعينك من السعوديه اخوانك المسلمين
ماشاالله تبارك الرحمن يعطيج العافيه على الطبخ
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمًا مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😍😋😋❤️❤️😘👍❤️❤️❤️😘😘😘
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، اختي في الله
صححي لفض الجلاله الله ضعي الشده والفتحه ( الله )
جزاكي الله خير
جربتها هايلة تسلم ايدك
بالف عافية عليكم
تسلمي الله يعافيك
الله يحفظك كل طبخات آكثر من راااااائعه
الله اكبر شكله لذيذ جدا 😋 😋
السلام عليكم cest juste magnifique بارك الله فيك
ماشاء الله تبارك الرحمن يعطيكي الف عافيه يارب
افتخر انك بنت بلدي والله
Look very delicious thank you for sharing your recipes
بارك الله فيك وجزاك خير . الله يسترك دنيا وآخرة و يسترك عن النار .
ماشاء الله تبارك الله روووعه تسلم ايدك
MashaAllah very beautiful recipe thanks for sharing 👌👌👌😋😍
I love to see you preparing your delicious recipe my dear friend, so juicey and delicious 🥰
ماشاءالله اعشق الاكل اليمني طعمه لذيذ تبارك الرحمن
بس عندي سؤال الفرن من تحت ولا فوق
الفرن شغال من الأسفل
Absolutely looks so delicious and testy,, thoroughly enjoyed the whole process,,, perfectly prepared n presented,,, thanks for sharing friend 👍👍
Je de faire le riz, trop trop délicieux merci pour le partage de la recette 🇩🇿♥️🇾🇪
سؤال هل غسلتي الدجاج بعد الخل ام اضفتي البهارات معه
الطبخة يمممم ما شاء الله
بسم الله ما شاء الله لا قوة الا بالله 😘
Looks delicious 😋 thanks for sharing dear
C'est parfait absolument parfait !!! Merciiii beaucoup !!! Bravo ! 👍👍👍💐
صــــــلوا على الحبيب ﴿ محمد ﴾
اللَّهُمَّ صَلِّ وَسَلِّمْ عَلَى مُحَمَّدٍ ﷺ
سويتها مع سحاوق مافي الذ واحلا من كذا
بالف عافية عليكم
انت احلي طباخ الله يعطيك العافية ياقلبي
تسلم ايدك على طبختك حلوه مبدعه دايما مشاءالله عليكي 👍
ماشاء الله وليس مشاء..
@@meme-od6kd انتي كتبتي غلط
@@nouralqoloub8657 ارجعي ذاكري عربي الله يعينك بس..
جزااااااك الله خييير
ما شاء الله روعة
ماشاءالله لاتعليق هل وضعت ماء في صينيه الفرن تحت الشبك او فقط الشبك بدون ماء ..بووووركت يداك
الشبك بدون ماء
الله يعطيك الصحة والعافية اكله روووعه تسلم إيدك
جميل جدا دائما مبدعة 👏👏👏
احلى شي انو فيديو بدون صوت
الله يعطيكي الصحه والعافيه يااروع وافضل شيف 👍👍👍👌👌👌😍😘😗😙😚💘❤💓💕💖💗💝
يعطيك العافية شيف ، ولو كانت التتبيلة قبل الطبخ بـ 24 ساعة أو 6 ساعات ، لكان أحلى وألذ ... شكرا لك.
نعم، ولكن لاختصار الوقت
Все ваши блюда просто замечательные !
دايما فنانة
Loo so tasty and mouthwatering
اساسيات روتين العروس التركيه للعنايه بالبشره وافضل كريم معتمد للتفتيح والتقشير
تسلم ايدج
بتمنى طريقة مضبي الحجر بالتفصيل
ان شاء الله انزل طريقتها
سؤال هاد الي حطيته للرز بهارات هي لو سمحتي عملتها امبارحة ماحطيت هاد بهارات
الله الله على اميرة الطبخ
حلو استمر يا غالي اخوك من اليمن
Very good ; love from Pakistan
شيئ ررررااااااائع
سلمت الأيادي
لا إله إلا الله محمد رسول الله
كتير لذيذة يسلمو ايديكي
روعه تمام تعيشي 🙏🏽🙏🏽👍👍
ينفع احط الدجاج فالصينيه واحط تحتها ورق زبده بدل الحديد هذا لانو ما عندي ؟ ردي الله يسعدك
نعم ممكن
☆■ربنا آتنا فى الدنيا حسنة وفى الآخرة حسنة وقنا عذاب النار■☆
المزيد من التألق لك يا شيف