동남아 음식을 꼭 한번 만들어서 먹어보고 싶었는 데 ~~~ 맛상무님 덕분에 좋은 레시피 알아갑니다. 명란 파스타와 생강향이 은은하게 퍼지면서 소고기가 들어갔던 일본가정식 면 요리도 맛있게 해먹었는 데 오늘 주말 점심에 동남아 요리 분짜 도전해보겠습니다. ㅎ 언제나 간편하고 어렵지 않게 요리 할 수 있는 방법을 알려주셔서 감사드려요~~^^
ㅎㅎㅎ 오~~ 예스 ^^♡ 또 맛있는 한 끼 아이템 획득완료 ~~ 행복행복😇 캄보디아 거주 3년차 ᆢ아직 못해 먹어 봤어요 ㅋㅋㅋ 한국 쌀국수 베트남에선 분짜 이 곳 캄보디아에서는 꾸이띠우 ᆢ 원래 불 맛 내기가 쉽지 않는데요 ~이런 방법이 있었네요 ^^기똥찹니다 박수~~ 쫙쫙쫙 👏👏👏 맛있는 분짜 도전 합니다 맛상무님 감사드려요 ㅎㅎㅎ
흐아~ 분짜 정말 맛있어요 ㅠ 한국인 입맛에도 잘맞아서 정말 호불호가 없는 음식이랄까? 베트남 놀러갔을때 분짜만 몇번 먹었는지요 ㅋㅋㅋ 한국에서 먹으려면 너무 비싼지라 ㅠ 최소 만원에서 비싼데는 만오천원까지 하더라고요 저도 집에서 만들어먹어 봐야겠습니다 생각보다 재료비가 싸네요?
베트남이나 태국음식에는 대부분 굴소스랑 피쉬소스가 꼭 들어가는 것 같네요!ㅎㅎ 그렇지 않아도 저도 볶은 음식해먹을 때 불맛내려고 토치 이용하는데 오늘 딱 그게 나와서 너무 공감 갔습니다ㅎㅎ 며칠전에 올려주신 바지락볶음도 집에서 해먹어봤는데 너무 맛있더라구요ㅋㅋ 매번 간단하면서도 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다! 화이팅!
오늘 해 먹었음다 저는 피쉬소스대신 그냥 맑은멸치액젓으로 대신했습니다 고기를 액젓으로 국물도 액젖으로 하다니 과연 맛이 있을까 걱정하며 해보았는데 완전 성공이에요 맛있게 먹었습니다 참 신기하네요 속이 편하고 뭔가 든든한 느낌이 들면서 완전 만족이었습니다 국물도 너무 맛있어서 드리킹했습니다 뭔가 비린맛이나고 속도 불편할것같은 조합인데 완전 편안해서 뭐~~~지 !!! 했습니다 고기는 불맛을 내기위해 후라이팬에 굽다가 석쇠에 빨리 구워주었습니다 감사드려요 ㅎ
오늘 점심으로 분짜 만들어서 가족들이랑 먹었는데 전부 맛있다고 난리였어요 :) 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 앞으로 제 주력 메뉴가 될거 같아요! 요리 실력이 정말 나쁜 편인데 맛상무님 덕분에 만들 수 있는 메뉴가 많이 늘었어요! 늘 좋은 메뉴 올려 주셔서 감사드려요❤️❤️❤️
오리지널에 대해 물어 보신거라명 일단 고기는 고기경단(완자)이 함께 들어가고 숯불고기라서 좀더 두껍고 양념이 많이 된 상태에서 구워 냅니다. 소스는 새우젓갈아 놓은 것 같은 느억맘 소스란게 역활을 제대로 해주고 채소는 기본적으로 고수가 빠질수는 없겠지요.. 백종원씨가 냉면을 양념갈비랑 같이 먹는거랑은 다르다고 했지요 확실히 그런 느낌은 아닙니다. 맛상무님께서 불맛을 살리려 하신것과 시큼하고 달달,매콤한 소스를 한국에서 쉽게 구할 수 있는 소스로 구현하신것은 참 대단하시다 생각됩니다
20살이었을 때 베트남에 여행을 간 적이 있는데 분짜를 먹었는데 숯불에 구운 고기맛이 참 인상적이었죠. 그런데 면을 먹던 도중에 뭔가 이상한 냄새 때문에 멈칫했던 적이 있었는데 지금 생각해보면 피시소스때문이었는가도 모르겠네요. 그리고 떡갈비도 일리가 있는게 백종원의 해외기행 프로를 보니까 분짜에 숯불에 구운 돼지고기 완자가 들어가더라고요. 아마 떡갈비와 고기를 같이 넣고 볶으면 그것도 나름의 대안이 되지 않을까 싶기도 하네요.(떡갈비의 맛이 고기에 조금이라 배지 않을까요?)
![[#집쿡라이브] 홍석천이 알려주는 '분짜' 레시피🥢 느억맘 소스도 간단하게 만들 수 있다! 이제 집에서 만들어 먹어봐야지,, | #샾잉](http://i.ytimg.com/vi/92tRGtI1RCI/mqdefault.jpg)
![식당이 전부 한식당인 알래스카 원주민 마을 [미국 8]](/img/1.gif)
아직 못 본 영상이 있었네요
뒤늦게 보며 댓글 남기고 갑니다
간단해서 직접 해보기에 부담없는 요리네요
감사합니다.^^
제가 더 감사합니다 ㅎ
동남아 음식을 꼭 한번 만들어서
먹어보고 싶었는 데 ~~~
맛상무님 덕분에 좋은 레시피 알아갑니다.
명란 파스타와 생강향이 은은하게 퍼지면서 소고기가 들어갔던 일본가정식 면 요리도 맛있게 해먹었는 데
오늘 주말 점심에 동남아 요리 분짜 도전해보겠습니다. ㅎ
언제나 간편하고 어렵지 않게
요리 할 수 있는 방법을
알려주셔서 감사드려요~~^^
제가 더 감사합니다 ㅎ
다이어트 한지 3일됐는데요
관둘게요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
외국음식처럼 쉽게 접하지 못하거나 비싼 요리들 집에서 만들 수 있게 알려주시는거 좋아요
따라해봤는데 간단하고 맛있습니다. 입맛없을때 해먹으면 좋을것 같네요.
덕분에 소스 잘 만들어서 집에서 분짜 해먹었어요🥰🥰 감사합니다!
ㅎㅎㅎ 오~~ 예스 ^^♡
또 맛있는 한 끼 아이템 획득완료 ~~ 행복행복😇
캄보디아 거주 3년차 ᆢ아직 못해 먹어 봤어요 ㅋㅋㅋ
한국 쌀국수
베트남에선 분짜
이 곳 캄보디아에서는 꾸이띠우
ᆢ 원래 불 맛 내기가 쉽지 않는데요 ~이런 방법이 있었네요 ^^기똥찹니다
박수~~ 쫙쫙쫙 👏👏👏
맛있는 분짜 도전 합니다
맛상무님 감사드려요 ㅎㅎㅎ
우와 분짜라니 진짜 쉽게 만드는 방법이 궁금했는데 너무 감사합니다
요세 쌀국수 해볼까 하고 레피시 찾고있었는데 좋은영상 감사합니다 ^^ ㅋ
불맛을 이렇게 내는 방법있다이
정말 좋은 정보 감사합니다
제가 더 감사합니다 ㅎ
분짜!!!! 엊그제 반세오 만들어먹었는데...베트남요리는 정말 사랑입니당....♥
저와 같은 꿈을 가지고 계시네요! 응원하는것과는 별개로, 같은 꿈이라니 구독자로써 더욱 기분이 좋습니다 ㅋㅋ 저는 거기에 더해서, 이름난 휴양지가 아니라도 전망 좋은 곳에서 그 지역만의 별미를 먹으며 세계 여행을 해 보고 싶어요! 언젠가는 가능하겠죠..ㅎ
네,, 그런날이 오면 좋겠어요.
저랑 꿈이 같으시네요😀
그래도 상무님은 집에서 다 해 드실 실력이 되시는 분이라 부럽네요ㅠㅠ
전 유튜브 보면서 부지런히 배워봐야겠어요.
오늘도 맛있는 영상 감사합니다
키아~ 요즘 맛상무가 대세👏👏👏
제가 쌀국수를 좋아하는데 분짜도 맛있어 보이네요 ㅎㅎ
집에 혼자있으면 보기 딱좋다 배고프고...ㅠ
맛상무님 정말신나보여요
귀여워요😁
맛상무님 레시피로 저희 매장 식구들에게 해줬는데 다들 너무 맛있다고 하네요 영상 너무 감사하고 앞으로도 좋은 영상 부탁드리겠습니다 맛상무 화이팅!!!!
정말 나중에 세계여행 하시면서 여러 맛있는 음식을 소개해주시는 날이 오길 기대하겠습니다
먹는방법이 적셔먹는 모밀소바 같아여 ㅎㅎ 진짜 맛있어보여요 ㅜㅅㅜ 츄릅
동남이음식중 그나마 베트남 음식이 제일 입에 맛더라구요. 사먹기만 했지 만들어 먹어볼 생각은 못했네요. 의외로 간단하네요 시간날때 한번 도전해 봐야겠어요ㅋ
오바마도 베트남에서 먹었다던 분짜 ... 현지가서 먹어보고 싶네요 ㅋ
고기는 언제나 진리입니다. 그리고 탄수화물까지!!!!!
두목님은 뭔가 조직원 달래듯이 쉽게 설명해줘서 죠아..
와 분짜!! 베트남 여행 갔을때 먹어보고 너무 맛있어서 한국 돌아오는 마지막 식사로도 분짜 사먹고 왔어요 ㅋㅋㅋ 지금도 서울에서 유명한 분짜집 있으면 친구들이랑 먹으러 가고 합니다!! 베트남 여행갈 일 있으신분들 꼭 드셔보세요!!
맛이 궁금하네요 베트남 쌀국수는 먹어봤는데 분짜는 생소하네요ㅎ 모밀국수랑 비슷하면서 시큼새콤할거 같은 느낌
건강 잘 챙기십셔. 오야붕!
제 건강까지 챙겨주시고, 감사드립니다.
두목님은 설탕을 듬뿍듬뿍 넣어서 좋아용ㅋㅋㅋ야박함따위없따
몇 주 전 저희 학교 학생식당에 신메뉴로 분짜가 나왔길래 먹어봤는데 맛있더라구요ㅎㅎ
앞으로도 또 나오면 먹으려구요
벌써 이게 4년전이네요 ㅋㅋ 이제 자제분들이 나름 크셨지만 이젠 해외여행을 맘놓고 다니시질 못하니 참 아쉽네요 가끔 분짜 집에서 해먹을때 분짜만드시는 영상 다시 찾아보곤 합니다 감사합니다 ㅋㅋ
와 맛상무님 토치로구울때
팔근육...워 멋지시네요!!!
오늘도출석!!
와..분짜까지 맛상무님 진짜 최곱니다 저도 집에서 만든적있는데 고기는 그냥 시중에파는 너비아니로 고기랑 먹어도 맛잇더라구요! 암튼 정말 이번 레시피는 최고입니다
우와 맛잇겟네요..
못하는게 없으셔
제 꿈중에 하나도 그거에요~ 얘들은 조금만 더 키우면 신경 안써도 될꺼같은데.. ㅎ 첫째딸이랑 미식투어 가고싶네요.
정말 잘드셔 ㄷ
아.. 이거 맛이 딱 상상되네요 ㅋㅋㅋ 맛있겠다...
전 요거 소면 삶아서 멸치액젓 + 매실액 + 레몬즙 해서 종종 해 먹어요. 저도 불맛은 맛두목 님처럼 토치로 냈구요.
역시 맛나개 잘드셔 ㅋㅋㅋ
우리동네 쌀국수집은 분짜 안팔아서 짜증났는데 이거 보고 내일 해먹어야겠다!! 두목님 감사합니다 ㅎ
요즘 베트남음식이 땡겼는데ㅎㅎ 유명한곳가서 한번 먹어봐야겠어요 제 요리실력은 보나마나ㅎㅎ...
저는베트남가서먹어봤는데
꿀맛이에요♡
우와~ 저 겨울에 베트남 가는데ㅎㅎㅎ 이거꼭 먹고오고싶네요ㅎㅎ❣️
상무형님 멋있어 ㅋㅋ
항상 두목님 영상볼때마다 음식방송 보는 느낌.....진짜 깔끔하고 유용한 팁 말해주실때 너무 좋아요 ㅠㅠ 오늘도 잘보고 갑니다
감사합니다^^
이번엔 이국적이라 흥미롭네요! 재밌게 봤습니다.ㅎ
분짜 정말 맛있어요!!! :-)
꿈이 좋아요ㅎㅎ
안그래도 요새 베트남음식에 꽂혀 있는데 ㅠㅠ 분짜 해먹어보려니 어려워서 못하고 있었는데 때마침 두목님덕에 좋은 정보 얻어갑니다 사랑합니다두목님♥♥
세상엔 정말 맛난게 많죠..다이어트 못하겤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그래서 오늘은 칰힌이닼
나도 쌀국수먹고싶엉~
나중이라도 꼭 푸드투어 다니시고 알려주세요~~(행복하세요)
감사합니다^^
와 이 레시피 입맛 까다로운 가족들 만들어줬는데 접시에 코박고 먹어요 고기맛이 기가멕히다며
오우!!
이게 분짜였나요?
너무 많이 배우고 갑니당♡♡
헐.. 저번에 신서유기에서 나오길래 먹어보고싶엇는데 딱이네요!
흐아~ 분짜 정말 맛있어요 ㅠ 한국인 입맛에도 잘맞아서 정말 호불호가 없는 음식이랄까? 베트남 놀러갔을때 분짜만 몇번 먹었는지요 ㅋㅋㅋ 한국에서 먹으려면 너무 비싼지라 ㅠ 최소 만원에서 비싼데는 만오천원까지 하더라고요 저도 집에서 만들어먹어 봐야겠습니다 생각보다 재료비가 싸네요?
베트남이나 태국음식에는 대부분 굴소스랑 피쉬소스가 꼭 들어가는 것 같네요!ㅎㅎ
그렇지 않아도 저도 볶은 음식해먹을 때 불맛내려고 토치 이용하는데 오늘 딱 그게 나와서 너무 공감 갔습니다ㅎㅎ
며칠전에 올려주신 바지락볶음도 집에서 해먹어봤는데 너무 맛있더라구요ㅋㅋ
매번 간단하면서도 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다! 화이팅!
이번에 베트남 다녀왔는데 로컬음식들이 저랑 너무 잘 맞더라고요
그래서 귀국해서도 계속 생각나다가 유튜브 검색해봤는데 좋은 유튜버님을 발견했네요
올리신 영상들 보면서 따라만들다가 돼지되겠죠??ㅋㅋㅋ
오늘 해 먹었음다
저는 피쉬소스대신 그냥 맑은멸치액젓으로 대신했습니다 고기를 액젓으로 국물도 액젖으로 하다니 과연 맛이 있을까 걱정하며 해보았는데 완전 성공이에요
맛있게 먹었습니다 참 신기하네요 속이 편하고 뭔가 든든한 느낌이 들면서 완전 만족이었습니다 국물도 너무 맛있어서 드리킹했습니다 뭔가 비린맛이나고 속도 불편할것같은 조합인데 완전 편안해서 뭐~~~지 !!! 했습니다 고기는 불맛을 내기위해 후라이팬에 굽다가 석쇠에 빨리 구워주었습니다 감사드려요 ㅎ
^^ 제가 더 감사합니다. 좋은 하루보내세요
오늘 점심으로 분짜 만들어서 가족들이랑 먹었는데 전부 맛있다고 난리였어요 :) 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 앞으로 제 주력 메뉴가 될거 같아요! 요리 실력이 정말 나쁜 편인데 맛상무님 덕분에 만들 수 있는 메뉴가 많이 늘었어요! 늘 좋은 메뉴 올려 주셔서 감사드려요❤️❤️❤️
제가 더 감사합니다^^
처음듣는~음식인데~잘보고..갑니다👍
이분이내가아는아재중음식젤잘함
피디범 인정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ화니의주방 아재도 장난없어요 ㅋㅋ 색다른매력
베트남 갔을때 식당에서 먹어봤는데..(그땐 음식이름도 몰랐음;;ㅋㅋ) 헐 구운고기를 물에 다시 담궈먹다니 헐..이랬다가 두그릇먹음..정말 맛있었음
동남아 음식 별루 안좋아 하는데 이거는 먹어볼만 하겠네여 ㅎ
대부분 한국 체인점 식당에서는 피쉬소스로 맛을낸 소스가 아니라 칠리소스 느낌에 비벼먹어서
하노이에서 먹던 그 맛이 안났는데 이거는 뭔가 베트남식 정통 분짜같아서 꼭 해먹으려고 합니다 ㅎㅎ
오늘 아침에 쌀국수로 해장을 했는데..ㅎㅎ 냉모밀 국수랑 형태가 비슷하군요..영상 잘봤습니다..
드디어10만명!!!!!맛두목님 축하드립니다!!!!!!
감사합니다,,
일년만에 31 만명 이네요..^^ 축하드립니다.^^;;
먹을때 되게 행복해보이세요 ㅋㅋㅋㅋ
맛상무님 오늘도 즐겁게 봤어요 ㅎㅎ항상 화이팅
선유님 감사해요,,^^
ㅠoㅠ 맛있겠다~~~♡♡♡
느억맘은 우리나라 물김치랑 똑같은데 거기다 피쉬소스 약간만 넣으면 됩니다
캬,,, 맛나겠다+_+ 집에서 만들어봄직하네욥ㅎㅎ
이건 정말 특급비법 인데 재료나 시간도 없이 불맛내고 싶을땐 팬에 가장쎈불로 티스푼 한수저 정도의 설탕을 진한갈색으로 변해서 부글부글 끓어오를때까지 뒀다 요리해보세요
진짜 간단하넹
와 저 요즘 분짜에 엄청 빠져서 분짜라붐 리틀사이공 분짜 먹으러 다니는데 어케 아시구...!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 분짜 사먹으면 너무 비싼데ㅠㅠ 이거 본 김에 주말에 해먹어봐야겠네요!! 감사해용
아 분짜.. 맛있죠.. 오바마도 먹고 백종원도 먹고 이제 맛상무님까지 다 드시고 좋아하는 분짜 ㅋ 근데 이번 레시피는 하노이 분짜를 넘나 좋아하는 1인으로서 좀 아쉽지만 그래도 한국의 분짜레시피로는 손색없을 것 같습니다. 잘봤습니다. 감사합니다 ^^
하노이 분짜는 따로 들어가는 특별재료가 있나요?
오리지널에 대해 물어 보신거라명 일단 고기는 고기경단(완자)이 함께 들어가고 숯불고기라서 좀더 두껍고 양념이 많이 된 상태에서 구워 냅니다. 소스는 새우젓갈아 놓은 것 같은 느억맘 소스란게 역활을 제대로 해주고 채소는 기본적으로 고수가 빠질수는 없겠지요.. 백종원씨가 냉면을 양념갈비랑 같이 먹는거랑은 다르다고 했지요 확실히 그런 느낌은 아닙니다. 맛상무님께서 불맛을 살리려 하신것과 시큼하고 달달,매콤한 소스를 한국에서 쉽게 구할 수 있는 소스로 구현하신것은 참 대단하시다 생각됩니다
분짜 너무 먹고싶었는데 ㅠㅜ 파는곳이 없어서 어떡하나했더니 레시피 영상이!
저도 세계먹투어를 하는게 목표에요 ㅋㅋㅋ 아직 학생이어서 못가는 것도 있지만 취업해도 직업 특성상 멀리까지는 못가지만.. 여유가 생기면 세계여행을 먹투어로 가보고 싶네요 ㅎㅎ
어떻게 보면 집에서 가장 하기 쉬운 동남아 요리죠.
피쉬소스와 쌀국수면만 있으면 되니까. 다른 재료는 보통 집에 다 있는것들
20살이었을 때 베트남에 여행을 간 적이 있는데 분짜를 먹었는데 숯불에 구운 고기맛이 참 인상적이었죠. 그런데 면을 먹던 도중에 뭔가 이상한 냄새 때문에 멈칫했던 적이 있었는데 지금 생각해보면 피시소스때문이었는가도 모르겠네요. 그리고 떡갈비도 일리가 있는게 백종원의 해외기행 프로를 보니까 분짜에 숯불에 구운 돼지고기 완자가 들어가더라고요. 아마 떡갈비와 고기를 같이 넣고 볶으면 그것도 나름의 대안이 되지 않을까 싶기도 하네요.(떡갈비의 맛이 고기에 조금이라 배지 않을까요?)
맛상무님 월드투어 하면서 영상올리면 진짜잼겟다
맛있겠습니다. 해 먹어봐야 겠습니다.
른당도 해주세요ㅎ
그렇잖아도 른당 생각중 입니다, 정통른당은 너무 들어가는게 많아서 좀 간소화 시켜서 해 볼 생각입니다.
맛있어 보이긴 하지만 정말 집에서 해먹긴 두렵네요..ㅎ
권지홍 뒷정리가ㅋ
분짜먹어봤는데 소스에 당근을 다져서 넣었더라구여.. 뭔가 맛이 발사믹소스 물에 푼맛? ...ㅋㅋㅋ 가게마다 맛이 다르겠지만 전 정말 맛있게먹엇어여!!
직화하실거면 가정집에서는 다들조심하세요 잘못하면 부엌벽면 시커멓게 변하고 탄내가 엄청납니다
더보기란에 소스레시피 피쉬소스 6숟가락인데 3숟가락으로 되어있어요 다른 재료들은 2인분분량인데 피쉬소스만 1인분으로 써져있네욤 레시피 꼭 해볼게요 감사합니다^^
그렇네요,,ㅠ 죄송합니다. 수정했어요^^
베트남에 출장가서 처음 먹어본 분짜 맛을 잊지 못해서 안국동쪽에 있는 베트남현지인이 운영하는 식당에 갔는데 비주얼도 맛도 베트남 현지를 못따라가는거 같아서 아쉬웠어요~~ 분짜 잘하는 식당 어디 없나요?
와 분짜 진짜 좋아하는데 분짜 레시피가 나올줄은 생각도 못했네요! 꼭 한번 도전해볼게요^^
베트남 식당 에머이도 한번 리뷰 해주세요..
반미 베트남햄버거 화이트로즈 까페쓰어다 코코넛커피 모닝글로리 쌀국수 베트남쌈 하 베트남 다시 가고싶당....
와 ㄷㄷㄷ칼질 하시는 순간 빨리감기 한줄 ㄷㄷㄷㄷ
맛-두목 전세계음식을 만드는 당신은 팔보채..
고수랑 먹으면 더 맛있어요!!
코팅팬에다 토치하면 팬 훅가니 무쇠팬 하나 장만해야겠네요..
맛상무님 혹시 운동 하셨나용 팔 근육 갈라지는게 예사롭지않네영 ㅋㅋㅋ
열심히 하고 있습니다^^
쌀국수
뚝배기!
두목님은 본업이 크리에이터이십니까
네,, 직장인 입니다^^ 시간내서 하고있구요, 반 반 이라고 보심 될듯 해요.
늘 느끼지만 맛상무님 컨텐츠는 평범하지만은 않은 색다른 요리를 참 쉽고 간단하게 만들어 보여주시는것 같아요. 늦었지만(?) 10만 구독 축하드리고, 늘 행복 가득하시기를~
감사합니다 ㅎ
양념갈비 해도 되죠 ㅎㅎ
정말해보고싶은데... ㅠㅠ 대리만족만할게요... ㅠㅠ
맛술4숫가락은 언제 넣나요?
화면에서는 안보여서요.