황석어젓갈은 5~6월에 담궈야 알도 들어있고 탱글탱글 살도 올라 더 맛있는 젓갈이 되지요!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 136

  • @TV-fy3ox
    @TV-fy3ox 2 года назад +2

    69, 반갑습니다. 황석어젓 활용 방법을 몰라 만들어 놓고도 못 쓰네요. 부끄러버라 ㅎ
    만드는 법 끝까지 잘 배워 보겠습니다. 굿 정보 감사드립니다.

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다~
      방문해주시고 시청해 주셔서 감사합니다.
      편안하고 행복한 저녁시간 되세요🌸~^^

    • @TV-fy3ox
      @TV-fy3ox 2 года назад

      @@danhobag 감사합니다.

  • @ChungwooLee.
    @ChungwooLee. 2 года назад +1

    유익한 정보에 감사드리고 엄지척 남기고 응원합니다. 오늘도 행복한 시간을 보내세요.

  • @jcsin0959
    @jcsin0959 2 года назад +2

    선생님, 반갑습니다, 방송 채널 언제나 응원합니다, 정성들인 영상과, 맛있는 레시피 감사합니다, 즐거운 하루 되세요, 🎷👍

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +2

      반갑습니다 신철 색소폰님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @방석이
    @방석이 2 года назад +1

    황석어젓갈 맛나보입니다
    감사합니다 잘 배우고갑니다 ♡

  • @namoktv
    @namoktv 2 года назад +2

    와 황석어 젓갈 보니 울엄마 생각나요
    울엄마가 가장 잘 하시던 젓갈인데..
    단호박아씨님 고맙습니다. 좋아요 10찍습니다.

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @전순태색소폰
    @전순태색소폰 2 года назад +1

    좋아요 38~
    안녕하세요 황석어젖갈 직접 담는것 잘배워갑니다 2년후에 먹을수있군요 김장김치 하면 너무 맛있겠어요 수고하셨어요 👍👍👍👍👍♥️⚘🥰

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +2

      반갑습니다 전순태🎷색소폰💕 님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      여기 남부지방에는 모처럼 단비를 흠뻑 내려주네요
      빗소리만 들어도 행복합니다~~

  • @조호야하튜
    @조호야하튜 2 года назад +1

    황석어젖깔도
    담그시네요
    정말 살림꾼이시네요
    폴즐청 응원하고 갑니다
    👍👏💯🍀👭

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад

      안녕하세요 반갑습니다.
      따뜻한 응원 너무너무 고맙습니다🌸~^^

  • @chanylinedance
    @chanylinedance 2 года назад +1

    LIKE 6 와우~ 황석어젓갈 좋아요~👍👍👍
    넘 맛있어 보여요 🥰🥰🤩
    행복한 6월 되세요 🌷🌷🌷💖💓💝💕

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @samsin911
    @samsin911 2 года назад +1

    잘보고 늘 함게 합니다 편안한 시간 보내셔요 유친님 🧡🧡🧡🧡🧡💞💞💞💞💖💖💖💖💘💘

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 호용삼신님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @Bright7
    @Bright7 2 года назад +2

    안녕하세요 🤩 단호박아씨님
    첫인사 왔답니다 밝을소정 💖
    체널명이 넘넘 이뿌네요🥰🥰
    맛난사랑이 넘실 넘실 넘치는 향기로운 체널 단호박아씨님 손 꼬옥잡고 응원합니다 💓 💕

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 밝은소정님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      자주 응원하러 들릴께요~
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @MinaTVKkongju
    @MinaTVKkongju 2 года назад +1

    황석어젓 잘 배울께요
    어릴적 먹었던 기억이 나네요😁😁😁

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @Mr_park_life
    @Mr_park_life 2 года назад +1

    63♡ 황석어젓갈 영상 끝까지
    잘배우고 갑니다 영상 수고하셨습니다 감사합니다 ^^

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      네 감사합니다~^^

  • @경준아빠보조채널
    @경준아빠보조채널 2 года назад +1

    안녕하세요 반갑습니다
    경준아빠 인사드립니다 😊
    오늘하루도 좋은날 되세요 ㅎ 👍

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @ssw_kangsoo
    @ssw_kangsoo 2 года назад +1

    2like♡
    단호박아씨님! 안녕하세요 ^^
    황석어젓깔 담그는 손끝이 야무지시네요...ㅎ
    제가 젓깔류를 좋아해서
    유심히 다 봤습니다...ㅋ
    늘~~ 응원합니다 ^^ 행복하세요!👍🌷🌷🌷

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 응원해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @jangbiyeo-tv
    @jangbiyeo-tv 2 года назад +1

    안녕하세요 너무 오랜만에 들리네요 잘 지내시죠? 황석어젓갈 담는 방법 잘 보고갑니다~~ 젓갈 하나 있음 밥도둑이죠

  • @하모니카방
    @하모니카방 2 года назад +1

    황석어 젓갈
    맛있는 젓갈 요리 영상
    잘 시청하고 좋아요50으로 함께하고 갑니다.

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 하모니카방님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @TV-gp2ci
    @TV-gp2ci 2 года назад +1

    젖갈을 직접 담으시는군요
    우리 친정엄마도
    황석어 젖갈을 가끔 담으셨었는데
    방문 주심에 감사드리면서
    담는방법
    잘 배우고 갑니다
    편안한밤 되세요~❣️⭐️🌈

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다~
      방문해주시고 시청해 주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 보내세요🌸~^^

  • @해피마마-j7m
    @해피마마-j7m 2 года назад +1

    횡석기젓갈 직접 담가서 음식해서
    먹으면 더욱 맛있을 것 같아요
    기분좋게 영상 잘보고 응원합니다
    행복한 나날되세요😀💙💜❣️💗💕

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 해피마마님^^
      저는 멸치액젓. 황석어젓갈같은것은 집에서 담궈 지인들과 나눠먹는 재미가 너무 좋아요.
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @Absoluteendtertainmentvlog
    @Absoluteendtertainmentvlog 2 года назад +1

    I really appreciate you for sharing. 🙏🏾😍💕
    I love your videos.❤ 💚💚First ❤.❤.❤Nice 👍👍❤

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад

      Thanks for visit my channel🌸~^^

  • @bobbymom
    @bobbymom 2 года назад +1

    황석어젓갈도 직접담그시는군요^^
    완전 금손이세요👍👍👍

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 요리윤태맘님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @일산할머니
    @일산할머니 2 года назад +1

    어머 황석어를 직접 담가 드시는군요
    3년된 천일염으로 버무려 비닐 봉투를 항아리에 넣고
    버무린 황석어를 차곡차곡 담아 주시는군요
    쌀푸대 속지로 꼼꼼하게 밀봉해 두면 벌래가 못들어 가는군요
    2년동안 그늘에서 숙성을 시켜 주네요 수고 하셨어요 엄지 45 로 응원 합니다

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 일산할머니님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @pansy3176
    @pansy3176 2 года назад +1

    이번 영상은 황석어 젓갈 담그는
    영상이네요!!!!
    그렀죠!!!!!
    젓갈은 소금이 중요하지요.
    수고하셨습니다.
    행복 가득한 날되세요~단호박아씨님💛💛💛

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +2

      반갑습니다 팬지 오카리나 님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      여기 남부지방에는 모처럼 단비를 흠뻑 내려주네요
      빗소리만 들어도 행복합니다~~

  • @mayagaming1646
    @mayagaming1646 2 года назад +1

    Wow wow so wonderful video ❤️❤️❤️❤️

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      Thanks for visit my channel🌸~^^

  • @정녹안연구소정신력녹
    @정녹안연구소정신력녹 2 года назад +2

    와우~황석어 젓갈 정말 좋아 하는데
    정말 정말 맛있게 담그시네요~굳입니다~
    저도 황석어를 구해서 한 번 담궈 볼게요~
    멋진 레시피가 최고세요~💝💝💝💝👍👍👍👍👍👍💓💓💗💗💗💗🙋‍♀🙋‍♀🙋‍♀🙋‍♀

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 흙이 좋아요님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      여기 남부지방에는 모처럼 단비를 흠뻑 내려주네요
      빗소리만 들어도 행복합니다~~

  • @TV-nm2dw
    @TV-nm2dw 2 года назад +1

    젓갈 담으시다니 ~~ 대단하셔요 ~~ 좋은 정보 잘 보고 갑니다 자주 소통해요👍

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      자주 뵙겠습니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @modiflower
    @modiflower 2 года назад +1

    젓갈을 한번도 담궈본적이 없어 유심히 배웁니다..
    숙성되고나면 너무 맛있겠어요 ~👍👍🍒🍒

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @순덕이네반찬가게
    @순덕이네반찬가게 2 года назад +1

    황석어 통통하네요 알이뱄어요 !! 젓갈 담궈놓으면 유용하게 쓰겠어요 이렇게 하는거네요 감사합니다 잘 배우고 갑니다 👍🥰❤

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다~ 순덕이네 반찬가게님~
      방문해주시고 시청해 주셔서 감사합니다.
      행복한 주말 보내세요🌸~^^

  • @meeTV
    @meeTV 2 года назад +2

    황석어~~토실토실 맛있는 젓갈이 탄생하겠네요.
    저는 엄마랑 이모가 해주는 젓갈만 먹었는데 이제 배워서 스스로 해야겠어요.
    소금양을 그만큼~~오케이~

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @EOYONAM_633
    @EOYONAM_633 2 года назад +2

    이렇게 담그는 거군요❤️❤️잘보고 갑니다~

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +2

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @손이고여행
    @손이고여행 2 года назад +1

    젓갈도 직접 담그시는군요~
    솜씨가 대단하십니다

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +2

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @ourlittlegarden6018
    @ourlittlegarden6018 2 года назад +1

    김장에 황석어젓이 들어가야 깊은 맛이 나는데요
    황석어젓갈 담는 모습은 처음 봅니다👍

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다~
      방문해주시고 시청해 주셔서 감사합니다.
      저도 항상 응원하겠습니다.
      행복한 저녁시간 보내세요🌸~^^

  • @지리산방송국
    @지리산방송국 2 года назад +1

    너무 많은것 배우고 멋진 모습 잘보고 좋은 정보 얻고 갑니다.

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @tv-fu7mn
    @tv-fu7mn 2 года назад +1

    황석어 젓갈을 손수 다으시는군요
    잘 삭으면 엄청 맛나겠어요

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 발효비책tv 님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      여기 남부지방에는 모처럼 단비를 흠뻑 내려주네요
      빗소리만 들어도 행복합니다~~

  • @김현옥드럼
    @김현옥드럼 2 года назад +1

    정성스런 황석어젖갈 담그는법 잘 보고 갑니다!!
    2년후엔 맛있게 먹을일만 남았네요~ㅎㅎ
    응원합니다~^^9

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 응원해 주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @산골풍경
    @산골풍경 2 года назад +1

    젓갈 담는거 처음 봐요,
    옛날에옛날에 저 어렸을때 엄마가
    황석어 젓갈로 김장 했던게 기억이
    나네요 .🌹🌹🌹

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 차 할매와 강아지들님^^
      맞아요. 예전에는 김장할때 황석어젓갈을 끓여서 김치를 담궈먹었죠~
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @momsdiary_1
    @momsdiary_1 2 года назад +1

    2년을 기다리면 맛있는 구수한 황석어젓갈이 되겠군요.
    저도 기대 됩니다.

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад

      반갑습니다 엄마의 일기장님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @mawashiyomiradio
    @mawashiyomiradio 2 года назад +1

    thank you for sharing. Very nice^^ Good clip.

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      Thanks for visit my channel🌸~^^

  • @김성식사진여행
    @김성식사진여행 2 года назад +1

    맛있는정보 감사합니다

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 김성식 사진여행 님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      여기 남부지방에는 모처럼 단비를 흠뻑 내려주네요
      빗소리만 들어도 행복합니다~~

  • @꿈삐의책읽기
    @꿈삐의책읽기 2 года назад +1

    엄마가 계실땐 여러종류의 젓갈을 먹었는데 전 안하게 되네요
    오늘 담그시는거 보니 엄마생각 많이 나네요
    정말 정성의 손길이네요^^

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @HappyTime219
    @HappyTime219 2 года назад +1

    안녕하세요!
    황석어젓갈 담는 과정을
    자세히 잘 보여주셨네요.
    천일염으로 젓갈을 담가 2년 동안
    삭혀야 맛있는 젓갈이 되는군요.
    좋은 정보 잘 봤습니다!
    약속대로 지금 까만종 꾹 누르고
    유친 맺고 갑니다 ~^^
    서로 자주 소통하면서 지내요 ~❤

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 꽃들의 속삭임님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @아자소
    @아자소 2 года назад +1

    요게 깡치 아닌가요? 깡치 말린 것 졸여서 먹으면 대박 맛있는데...
    젓갈도 감칠맛이 나지요. 황석어젓갈 담는 건 또 처음이네요.
    감사합니다. 행복하세요.

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 아자소님^^
      네 황석어를 깡다리라고도 부름니다. 구워도먹고 감자넣고 지져도 너무 고소하고 맛있죠~
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @youngandone.1886
    @youngandone.1886 2 года назад +1

    황석어젓갈 정말 맛있죠!!!! 젓갈도 집에서 직접 담궈드시는 솜씨에 놀라고 갑니다~!
    ❣❤

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +2

      반갑습니다~
      방문해주시고 시청해 주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요🌸~^^

    • @youngandone.1886
      @youngandone.1886 2 года назад

      @@danhobag 단호박아씨님~
      오늘 비가 넘 많이 오는데, 항상 비조심, 감기 조심하세요. 😀❤

  • @되다만예술가
    @되다만예술가 2 года назад +1

    젓갈은 늘 사 먹는 음식인줄만 알았던 제게 새로운 음식의 세계가 보입니다.
    영상 보여 주셔서 감사드립니다.

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      잘 삭힌 황석어젓갈은 매콤한 청양고추 송송 썰어넣고 쪄먹어도 맛이 좋죠~

  • @ramenmania
    @ramenmania 2 года назад +1

    우와~ 진귀한 밥도둑이 준비되었네요. 2년동안 기다려야 한다... 오프닝 세레모니를 기대해 봅니다. 2년 후딱 가겠죠!

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 라면매니아님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @toony423
    @toony423 2 года назад +1

    황석어 젓갈을 직접 담그시네요.
    저는 아직 젓갈을 한번도 해보지
    못했어요.
    비율이 맛을 내는데 최고이겠죠!
    잘보고 갑니다~^^

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 뚜니맘님~
      어떤 젓갈이든 소금의 비율이 중요하지요.
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.

  • @-howaboutameal
    @-howaboutameal 2 года назад +1

    직접 담그는 젓갈이라니 저는 상상도 못해요ㅜㅜ 능력자세요^^

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @한점순색소폰
    @한점순색소폰 2 года назад +1

    아씨님
    통통한 황석어 사다
    젓갈 담고싶네요
    푹 삭고 익으면
    너무 맛있겠네요
    좋은정보 감사합니다~♡♡

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @Farmer-Saxophonist
    @Farmer-Saxophonist 2 года назад +2

    집에서 젓갈을 담다니 부럽습니다
    황석어가 싱싱해 보여 젓갈도 맛나겠어요 👍
    간수 잘 빠진 천일염을 고르는게 중요하군요~

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @sang-a59
    @sang-a59 2 года назад +2

    황석어젓갈은 안 담가봤는데
    정말 쉽게 담그시네요.
    2년을 숙성시키는군요.
    항아리 입구에 풀칠하는 꿀팁도 잘 배웠어요.^^👍

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 상아의홈님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @kim-child
    @kim-child 2 года назад +1

    젓갈도 직접 담궈드시네요~ 젓갈은 말씀하신대로 소금이 정말 중요한데....
    저희 어머님도 집에서 하시다가..요즘은 사서 드세요~..이제 힘드시다구요..ㅡ.ㅡ
    보관 방법까지 자세히 알려주셔서 좋은 팁이 될거같아요~

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 김초딩님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      여기 남부지방에는 모처럼 단비를 흠뻑 내려주네요
      빗소리만 들어도 행복합니다~~

  • @rokmc9932
    @rokmc9932 2 года назад +2

    29번째 좋아요 등록합니다
    와웅
    삭으면 대박 맛나겟네요

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      네 삭으면 얼큰하게 풋고추 송송썰어놓고 찜기에 쪄서 먹으면 완전 밥도둑입니다.
      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @flower-rain
    @flower-rain 2 года назад

    안녕하세요~
    꽃비채널에 와주셔서
    감사합니다^^
    멸치.새우젖.. 은 담궈봤는데
    황석어는 못해봤네요..
    쌀포대속지 밀풀ㄹᆢ
    바르는거..
    신기하네요~😊

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад

      반갑습니다~ 청정꽃비님~
      네 쌀포대속지를 붙여주시면 2년내내 숙성되는 동안 파리나 해충은 걱정 1도 없습니다.
      방문해주시고 시청해 주셔서 감사합니다.
      행복한 시간 보내세요🌸~^^

  • @motae_toon
    @motae_toon 2 года назад +2

    황석어 젓갈은 어떤 맛일까요?궁금하네요
    젓갈에 들어가는 천일염에 중요성도 알게되었구요
    좋은정보,영상 감사합니다 ~^^

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      예 감사합니다~~^^

  • @vv-iv8tr
    @vv-iv8tr 4 месяца назад +1

    영상잘보고가요~ 근데 항아리에 저장시 꼭 비닐을 사용해야하는지..., 예전사람들은 비닐없을때 어케했는지...

    • @danhobag
      @danhobag  4 месяца назад

      안녕하세요 반갑습니다
      항아리에 비닐봉지를 사용하는 이유가 있어요~
      비닐을 쓰지않고 그냥 항아리에 젓갈을 담아놓아서 2년씩 놓아두면
      항아리가 숨을 쉬기때문에 젓갈액이 항아리표면에 스며나와
      쪄들어 있게되고, 그러면 비릿한 젓갈냄새도 많이 나지요. 냄새를 맡고 쉬파리가 알을 낳아
      잘못하면 고자리가 고몰고몰 생겨서 실패할수가 있습니다.
      비닐에 담아 담그면 쉬파리와 오염을 방지해 깨끗한 젓갈을 먹을수 있습니다.

  • @catsflower4397
    @catsflower4397 2 года назад +2

    황석어젓갈 참야무지게도 깔끔하게 담으시네요 수고하셨습니다 👍👍👍

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 냥냥효와 할리꽃 님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      여기 남부지방에는 모처럼 단비를 흠뻑 내려주네요
      빗소리만 들어도 행복합니다~~

  • @김명숙의색소폰
    @김명숙의색소폰 2 года назад +2

    젓갈을 집에서 담궈드시네요
    쉬운일이 아닌데 완성시킨 후 꼼꼼하게 항아리 끝 밑풀을 발라 쌀포대 속지로 왼벽하게 봉하고 뚜껑을 닫으니 벌레 생길 일 없어 안심하고 집에서 담궈서 먹어도 될 것 같네요.
    좋은정보 감사합니다.
    더운여름 건강하시길요.
    늘 응원하겠습니다

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      네 젓갈이 변하거나 벌레 생길일은 걱정안하셔도 됩니다.
      저는 항상 이렇게 담궈 먹는데, 너무 맛있거든요~

  • @hye-rim8031
    @hye-rim8031 2 года назад +1

    우와 젓갈까지 담그는 클라스 정말 넘사벽 입니다 👍 알까지 씹히면 진짜
    맛있겠습니다 😍 정성스런 과정 풀청하고 가요.행복한 주말 되세요 ❤️ 🤍

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @davidluckyfella8079
    @davidluckyfella8079 2 года назад

    Oh your cooking is so amazing 👍🏻

  • @향기와놀자
    @향기와놀자 2 года назад +1

    황석어 젓갈은 어릴적 친정어머님께서
    담던거 옆에서 지켜본적 있습니다.
    우~ 맛있는 젓갈~👍👍

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @AttractionTV
    @AttractionTV 2 года назад +1

    세상에 젓갈을 직접 담아 드시는 금손 분을 처음 뵌듯 합니다
    정성과 좋은 재료로 그 맛이 얼마나 풍부할지 벌써부터 군침이 도네요

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 끌림의 일상님^^
      저는 해마다 젓갈을 담궈 나눠먹는게 재미있답니다 ㅎ
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @stellar8936
    @stellar8936 2 года назад

    황석어 젓갈도 직접 담아서 드시네요. 맛나게 담그는 황금비율 잘 배우고 갑니다. 오늘 하루도 기쁨과 행복이 넘쳐나시길 바래요 ❤

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @joykimlinedance5732
    @joykimlinedance5732 2 года назад +2

    오~ 젓갈을 집에서 직접 담아드시는군요
    싱싱한 황석어에 3년된 천일염으로 담아 정성이 가득 담긴 젓갈이네요 🥰👍
    마지막 보관방법까지 잘 보고 갑니다 🤗💕

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @roavely
    @roavely 2 года назад +1

    1박2일에서만 보던 황석어젓갈을 담는 모습을 이 영상으로 처음 보게되네요!!
    이렇게 좋은 재료와 정성이 들어간 황석어 젓갈은 맛도 정말 좋을 것 같아요😍👍

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 요리하는 롸블리님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @sunnymint
    @sunnymint 2 года назад +1

    황석어젓갈!! 첨들어보는데 와~~` 싱싱한 황석어를 3년된 천일염으로 이렇게 정성가득 담으시니 맛이 없을수가 없겠네용~~ 집에서 젓갈을 직접 담그시다니!! 완전 존경합니당^^

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      감사합니다. 제가 멸치액젓이나 황석어젓은 꼭 집에서 담궈 먹는담니다. 맛있게 담궈 지인들과 나눠먹다보면 너무 행복해지거든요~ㅎㅎ

  • @maitiengiangkenh2929
    @maitiengiangkenh2929 2 года назад +1

    생선으로 소금을 자세히 안내합니다.
    내가 이것을 부르는 곳은 생선 소스입니다.
    생선 한 겹, 소금 한 겹.
    밀폐된 용기에 담습니다.
    좋은 하루 보내시고 인생에서 성공하세요.
    Full, like.

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      방문해주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      행복한 주말보내세요 🌸~^^

  • @우영숙-e4j
    @우영숙-e4j 5 месяцев назад +1

    소금이부족하네요5키로에 소금2,5키로들어가야 맞아요

    • @danhobag
      @danhobag  5 месяцев назад

      안녕하세요
      소금양은 딱맞습니다
      그때 담궈 잘 걸러놓은 액젓이 너무 짜지도않고 색깔도 맑고 너무 맛있게 지금도 잘 먹고있습니다^^

  • @KoreanMomsTable
    @KoreanMomsTable 2 года назад +1

    기억 속의 '항석어젓'은 고소해서 찬물에 밥 말아 젓갈을 조금 얹어 먹었습니다.
    간수를 뺀 천일염으로 정성들여 담근 젓갈, 본인에게는 옛 생각이 나게하는 귀한 저장식품입니다.

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다 꽃할매 집밥님^^
      찾아주시고 시청해주셔서 감사합니다.
      편안한 저녁시간 되세요~~

  • @별아재TV
    @별아재TV 2 года назад +1

    68

    • @danhobag
      @danhobag  2 года назад +1

      반갑습니다~
      방문해주시고 시청해 주셔서 감사합니다.
      편안하고 행복한 저녁시간 되세요🌸~^^